5 sestavin
6 trikov za najboljši cheesecake
S temi nasveti vam bo cheesecake vedno uspel.
Kako zmanjšati sladkor in nezdrave prigrizke?
Zmanjšanje sladkorja in nezdravih prigrizkov je dosegljiv cilj, če se tega lotimo postopoma in z jasno namero. Predstavljamo vam nekaj preprostih nasvetov, ki vam bodo pomagali izboljšati vaše prehranske navade.
Kako pripraviti ajdovo kašo? Nasveti za kuhanje in uporabo v jedeh
Ajdova kaša je ena izmed najbolj hranljivih in vsestranskih sestavin, ki jih lahko vključimo v svojo prehrano. Je bogat vir beljakovin, vlaknin, mineralov in vitaminov, zato je odlična izbira za vse, ki želijo uživati zdravo in uravnoteženo hrano. Priprava ajdove kaše je preprosta, a z nekaj triki in nasveti lahko zagotovite, da bo vedno popolna.
Kako izboljšati kupljeno testo za pico? Preizkusite te super ideje!
Denarnici prijazni nasveti za pripravo okusnih prigrizkov, kosila, večerje in celo sladice z uporabo kupljenega testa za pico.
Hitri in dišeči božični piškoti, ki navdušijo
Praznični čas je kot nalašč za peko dišečih dobrot, ki napolnijo dom s toplino in veseljem. Pomarančni kukiji s koščki čokolade so popolna izbira za praznične dni, saj so enostavni za pripravo, a dovolj posebni, da bodo navdušili vaše najdražje – bodisi kot sladek prigrizek ob skodelici čaja bodisi kot darilo, ki ga pripravite sami.
Brez peke: 3 čudovite praznične sladice v kozarcu
Praznični čas je tradicionalno namenjen druženju. Tako se bo ta mesec v naših domovih zvrstilo kar nekaj obiskov, ki jih bomo želeli očarati ne le s prazničnim dekorjem, temveč tudi z izjemno postrežbo. Namesto klasičnih prazničnih piškotov in potice jim zato letos ponudite sladico v kozarcu. Ponujamo vam 3 super ideje za hitro pripravljene in izjemno okusne deserte, ki so kot nalašč za ta praznični čas, za pripravo pa potrebujete le nekaj osnovnih sestavin in kakovostno sladko smetano.
Top recepti za enolončnice z zeljem, ki vas bodo pogrele
Zelje je ena tistih sestavin, ki v kuhinji vedno navduši – bodisi v svoji sveži, hrustljavi različici bodisi kot v kisli, ki ima bogat okus. Enolončnice z zeljem so idealna izbira za hladne dni, saj so preproste za pripravo, nasitne in polne domačega pridiha. V tem članku smo za vas zbrali 5 najboljših receptov, s katerimi boste zeljne enolončnice dvignili na novo raven. Preverite, katera bo postala vaša nova najljubša!
Preprosta jed iz sestavin, ki jih verjetno že imate v svoji kuhinji
Slovenci smo veliki ljubitelji krompirja. O tem priča tudi bogata in pisana paleta krompirjevih jedi, ki bogatijo naše jedilnike. Še zlasti pogosto se uporablja za pripravo najrazličnejših prilog, tokrat pa vam ponujamo preprost recept, s katerimi boste iz krompirja ustvarili okusno krompirjevo pogačo, ki odlično tekne, ko je še topla in ob spremljavi domačega kompota.
Super domači kruh, pripravljen z minimalnim trudom
Igor Paldauf je slovenski inovator, ki se je odločil prevzeti družinsko kmetijo in jo preoblikovati v pravo ekološko uspešnico. Njegova bio mešanica za kruh z drožmi, ki je na voljo v trgovinah Interspar, omogoča vsakomur, da enostavno speče odličen kruh. Z jasnimi navodili in video vodičem, ki spremlja izdelek, lahko kdorkoli pripravi svež kruh, ne glede na prejšnje izkušnje s peko. Igorjeva zgodba je del že 9. sezone priljubljene oddaje Štartaj Slovenija, ki tudi letos predstavlja izjemne zgodbe iz slovenskega podeželja.
Odlična juha, s katero lahko tudi hujšate
Zeljna juha je zelo preprosta in hranljiva jed, ki je postala priljubljena, ker podpira splošno zdravje in pomaga pri uravnavanju telesne teže. Polna je vitaminov, mineralov in vlaknin, obenem pa ne vsebuje veliko kalorij. V nadaljevanju boste izvedeli, zakaj je zeljna juha dobra za vaše zdravje, razkrili pa vam bomo tudi recept za okusno in nasitno zeljno juho, s katero si lahko pomagate pri hujšanju.
Bao bun: soparjeni kruhki, mehki in puhasti kot oblak
Bao bun, znani tudi kot baozi ali bao, so mehki in puhasti soparjeni azijski kruhki, ki so običajno polnjeni z mesom, rakci, tofujem in zelenjavo, pogosto pa jih spremljajo tudi različne omake in pekoči prelivi. Njihova tekstura je rahla in zračna, kar jih dela idealne za kombinacijo z različnimi okusi.
5 hitrih in okusnih zelenjavnih prilog
Naslednji obrok popestrite z okusno prilogo! Ne glede na vašo glavno jed smo vam pripravili recepte, ki so hitri za pripravo, pa tudi polni zdrave zelenjave.
Odličen vir naravnega kolagena in zdravih maščob
Čeprav kostna juha ni novodobna domislica, je postala v zadnjem času zelo priljubljena tudi pri zagovornikih zdrave prehrane. Zaradi sestavin in načina priprave je prava zakladnica koristnih hranil in blagodejnih učinkov na telo. Že od nekdaj je veljala za domače zdravilo, danes pa njeno uživanje priporočajo tudi številni strokovnjaki, saj blagodejno vpliva tako na prebavo kot na imunski sistem, poskrbi pa tudi za to, da imamo lepo kožo, lase in nohte.
Pazljivo pri vnosu tega živila!
Sprememba prehranjevalnih navad je pogosto velik izziv, zlasti ko gre za vsakodnevne odločitve pri hrani. Sol je sestavina, ki se v sodobni prehrani pojavlja v presežkih, kar lahko negativno vpliva na počutje. Zmanjšanje vnosa soli je zato pomemben korak k bolj uravnoteženemu življenjskemu slogu, vendar to ne pomeni, da morate žrtvovati okus svojih obrokov.
Shranjevanje kostanja: tako ga boste lahko jedli tudi pozimi
Kostanj lahko uporabimo v različnih receptih, tako sladkih kot slanih. Da pa kostanjeve jedi ne bodo na jedilniku samo jeseni, si preberite, kako lahko okusne jesenske plodove shranite za dalj časa.
6 načinov, da kuhanje postane del vašega vsakdana
Želite kuhati bolj premišljeno in si tudi ustvariti bolj zdrave prehranjevalne navade? Pomagajte si s preprostimi šestimi nasveti, s katerimi bo kuhanje postalo del vašega vsakdana.
Vam je zmanjkalo pecilnega praška? Tako si lahko pomagate!
Spravili ste se k peki sladice in ugotovili, da nimate pecilnega praška? Nič še ni izgubljenega, saj lahko priljubljeno vzhajalno sredstvo nadomestite z nekaterimi preprostimi živili iz domače shrambe. Predstavljamo vam šest najboljših nadomestkov.
Odlična jed na žlico, za katero obstaja le en pravi recept
Pohorski lonec je jed na žlico, ki je sestavljena iz treh vrst mesa, ješprenove kaše, krompirja, lisičk, jurčkov in slanine. V pravem pohorskem loncu ni fižola in prekajenega mesa. Šli smo po poti te znane jedi in za vas izbrskali originalni recept, ki je pred skoraj tremi desetletji nastal na Rogli. Preverili smo tudi, ali sta pohorski lonec in pohorski pisker ista jed ali ne.
Tako boste pripravili najboljši domači ajvar
Prišel je september, mesec priprave okusne domače ozimnice. Na polici domačih dobrot ne sme manjkati nekaj kozarčkov domačega ajvarja, ki ga pripravimo iz paprik, ki jim po želji dodamo tudi jajčevec in/ali paradižnik. V nadaljevanju vam razkrivamo, kako narediti res dobrega.
Kako porabiti sladko smetano? Preverite naše super predloge!
Morda ste nanjo pozabili in jo morate zdaj čimprej porabiti ali pa ste izkoristili posebno akcijo in si naredili večjo zalogo sladke smetane, ki pa seveda tudi nima neomejenega roka uporabnosti. Idej, kako lahko sladko smetano uporabite in porabite, je veliko, saj je vsestransko uporabno živilo, ki se največkrat uporablja pri pripravi sladic, odlično pa se obnese tudi kot dodatek kremnim omakam in prelivom. Če ste ostali brez dobrih idej ali pa bi radi poskusili kaj novega, vam bo spodnja zbirka pri tem zagotovo v veliko pomoč. Hitro boste našli cel kup odličnih receptov!
Najpogostejše napake pri peki na žaru
Žar je ena izmed najbolj priljubljenih kuharskih tehnik na svetu, ki na prvi pogled deluje zelo preprosto. A priprava okusne hrane na žaru zahteva nekaj tehničnega znanja, natančnosti in potrpežljivosti. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen mojster žara, smo za vas zbrali šest najpogostejših napak pri peki na žaru in nasvete, kako se jim učinkovito izogniti.
Poletna kosila brez ali z zelo malo kuhanja
V poletni vročini, ko se zunanje temperature povzpnejo visoko preko 30 stopinj Celzija, lahko kar pozabimo na kuhanje. Še zlasti, če doma nimamo klime, s katero bivanjski prostor po kuhanju ohladimo na primerno temperaturo. Pri pripravi kosila imamo tako naslednje možnosti: jedi si pripravimo vnaprej in jih v času kosila zgolj na hitro pogrejemo, čas kosila zamaknemo v pozno popoldne ali pa si za kosilo naredimo katero od okusnih jedi, ki za pripravo potrebujejo resnično zelo malo ali pa sploh nič kuhanja. Ponujamo vam nekaj odličnih predlogov!
Ideje za okusna poletna kosila brez mesa
Poleti kuhamo drugače. Težke in nasitne jedi zamenjajo bolj lahki in osvežilni obroki, ki jih pripravimo s čim manj kuhanja in motanja po kuhinji. Na naših krožnikih večinoma kraljuje zelenjava, ki jo je poleti resnično v izobilju, prav tako pa tudi ne zahteva dolgotrajne in zahtevne priprave, telo pa oskrbi s potrebnimi vitamini. Da bi vam olajšali pripravo okusnih brezmesnih obrokov, smo na enem mestu zbrali zbrali deset poletnih receptov, v katerih je glavna zvezda pisana poletna zelenjava.
To sta finalista tekmovanja MasterChef Slovenija!
V pretekli oddaji Masterchef smo spremljali napeto polfinale, kjer so se pomerili trije preostali tekmovalci: Klara Šmigoc, Luka Pangos in Jure Pavlič. Mesto v finalu sta osvojila Luka in Klara, ki sta s svojimi jedmi prepričala sodnike, Jure pa je končal svojo pot v MasterChefu.
6 jajčnih trikov, za katere niste vedeli, da jih potrebujete
Ti triki za pripravo jajc vam bodo pomagali, da boste vedno zadovoljni z rezultatom. Poslovite se od gumijastih jajc in vsakič pripravite popolna umešana, pečena ali kuhana jajca.
Kdo bo novi MasterChef Slovenije? Napovejte zmagovalca!
Jubilejna 10. sezona kuharskega šova MasterChef Slovenija se bliža vrhuncu in v kuhinji izzivov ter bitke s časom so ostali le še trije finalisti: Klara Šmigoc, Luka Pangos in Jure Pavlič. Vsi trije so iz oddaje v oddajo navduševali s svojimi kreacijami in poznavanjem kuharskih tehnik, a na kuharskem prestolu je prostor le za najboljšega med njimi. Kdo bo to? Glasujte in si priborite izjemne nagrade!
Super ideje za hitro poletno kosilo med tednom
Med tednom pogosto nimamo veliko časa za kuhanje kosila. Še zlasti poleti, ko namesto za štedilnikom prosti čas raje preživljamo zunaj. V nadaljevanju vam predstavljamo 10 poletnih jedi, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut. Nekatere so že same po sebi samostojen obrok, k nekaterim postrezite kos kruha, k nekaterim pa se odlično prileže velika skleda solate.
Znani so vsi polfinalisti letošnjega MasterChefa
V pretekli oddaji smo spremljali napet boj za zadnji dve mesti v polfinalu kuharskega šova MasterChef. V izzivu z mystery boxom se je najbolje izkazal Jure Pavlič, ki je zasedel drugo mesto med polfinalisti. Takoj za njim se je v polfinale uvrstil tudi Luka Pangos, MasterChef kuhinjo pa sta zapustila Domen Beribak in Lidija Subasić.
Znamenita ljubljanska sladica, ki jo je vredno poskusiti
Med tradicionalnimi slovenskimi jedmi po priljubljenosti in raznolikosti vsekakor izstopajo štruklji. Lahko so kuhani ali pečeni, sladki ali slani ter postreženi samostojno, kot priloga ali pa kot okusen dodatek juham in enolončnicam. Svojo različico štruklja ima tudi Ljubljana, sladica s stoletno tradicijo pa je bila pred kratkim deležna sodobne interpretacije in tako se lahko ob obisku naše prestolnice posladkate z edinstvenim pečenim kvašenim štrukljem z marmelado in pomarančno kremo, ki vas bo poleg odličnega okusa navdušil tudi s čudovitim videzom.
Enostaven recept za pravo italijansko bolonjsko omako
Bolonjska omaka je vsem dobro znana, a tista res prava omaka, ki je doma v Italiji, natančneje v mestu Bologna, običajno ni na našem jedilniku. Gre za eno najbolj prepoznavnih in okusnih omak, ki se po svetu večkrat pripravlja na različne načine, a še vedno je najboljša originalna različica, za katero bomo sicer potrebovali več časa, a nas bo omaka na koncu navdušila s svojim bogatim in polnim okusom. V nadaljevanju vam razkrivamo recept za najboljšo bolonjsko omako.
