5 minut
Beli ameriški krofi z vaniljevo kremo
Predpustni čas je popoln za pekarsko igranje v domači kuhinji. Preizkusimo se v peki amerških krofov in pripravi slastne vaniljeve kreme, s katero napolnimo obročaste ameriške krofe. S tem receptom vam bodo zagotovo uspeli!
Flancati
Pustni čas je popoln za peko krofov, a ne pozabimo na flancate – bogato, dišeče in rahlo kvašeno testo, njihova izdelava pa je še nekoliko lažja kot priprava krofov. Pustne šeme vam bodo tudi s flancati zagotovo hvaležne!
Cimetov Ferdinandov srček
Znamenite cimetove rolice oziroma Ferdinadove kolačke lahko pripravimo tudi v Valentinovem duhu, v obliki srca, in tako razveselimo svojo najdražjo ali najdražjega. S tem receptom bodo zagotovo božanske, puhaste in dišeče!
To je najljubša sladica hrvaškega sanjskega moškega
Čeprav je Mijo Matić v šovu Sanjski moški Hrvaške že večkrat dokazal, da je v vrhunski formi, se tudi sam rad pregreši in kot je dekletom v preteklosti že priznal, je njegova najljubša sladica prav ledeni veter. Če bi v Mijevi priljubljeni sladici radi uživali tudi vi, vam v nadaljevanju ponujamo odličen recept.
Priljubljena japonska jed, ki je postala globalni trend
Juho ramen danes brez dvoma povezujemo z Japonsko, a je tja prišla iz Kitajske v 19. stoletju in o prehajanju te jedi obstaja več zgodb. Na zahod se je razširila v 60. in 70. letih prejšnjega stoletja hkrati z nastankom instant rezancev.
Korak za korakom do popolnega pečenega piščanca
Vsi najverjetneje dobro vemo, kakšen bi moral biti dober pečen piščanec - s hrustljavo, zlato rjavo kožico, polno okusa, ter sočnim in mehkim mesom. A žal je tako, da piščanec velikokrat ne uspe in je presušen ali razpadajoč, kožica pa je povsem mehka. Razveseljiva novica je, da morate za popoln uspeh samo slediti preprostim korakom, ki vam jih razkrivamo v nadaljevanju.
Recept, ki že vrsto let navdušuje ljubitelje ameriške 'sirove' tortice
Recept za cheesecake, ki že vrsto let navdušuje ljubitelje priljubljene ameriške 'sirove' tortice, je bil leta 1999 objavljen v kulinarični reviji Gourmet Magazine. Slavna sladica je kreacija kavarne Three Cities of Spain iz Santa Feja, k njeni priljubljenosti in označbi "najboljši cheesecake vseh časov" pa so pripomogli preprosta priprava, božanski okus ter rahla in puhasta sredica, ki se kar topi v ustih.
Stara slovenska juha, ki lajša marsikatero težavo
Prežganka je preprosta juha, ki so jo nekdaj pogosto pripravljali v različnih deli Slovenije, danes pa je povezana predvsem z lajšanjem prehlada ali trebušnih težav.
Preprosti zasavski jedi rudarjev in steklarjev
Z Zasavjem in industrijo v teh krajih sta povezani dve jedi: funšterc in krumpantoč. Prva je moč za delo dajala rudarjem, druga pa steklarjem. Obe stari in močni jedi sta za pripravo nezahtevni.
Izvirna ideja za pripravo izvrstne rižote
Dva prijatelja, dva povsem različna kuharska stila. Oskar prisega na preproste sestavine, ki jih kupi v najbližji trgovini, Maja pa navdihujejo sezonske dobrote, ki jih kupi na tržnici. In kaj se zgodi, ko želi Oskar pripraviti preprosto rižoto s piščancem, vmes pa naleti na kulinarično navdahnjenega Maja? Preprosta ideja se hitro spremeni v bolj zanimivo, hranilno in okusno jed. Celotno zgodbo in njen razplet si oglejte v spodnjem videu!
Božični piškoti malo drugače
December je čas veselja, obdarovanj, sladkih misli in opojnih vonjav. Je mesec praznovanj in okusno pripravljenih prazničnih dobrot, med katerimi ne smejo manjkati božični piškoti, katerih okus lahko obogatite s priljubljenimi zimskimi začimbami. Lahko se pri peki piškotov odločite za tradicionalne recepte ali pa jim za spremebo dodate 'moderno noto' in tako presenetite svoje najdražje.
Nasveti strokovnjakinje za dobro domačo potico
Slavnostne dni si pri nas težko predstavljamo brez potice. Redne spremljevalke slovenskih praznikov, ki se je čez čas spreminjala, se je prijel tudi mit, kako težko jo je narediti, kar sploh ne drži, poudarja Janja Štrumbel, profesionalka na tem področju.
Pregrešno dobra praznična sladica
Krhka osnova, domača pomarančna marmelada in bogata čokoladna krema z opojnim vonjem po cimetu. Ko vse skupaj združimo, dobimo božansko praznično sladico, katere recept nam v novi epizodi Pristne kuhne razkrivata simpatična Ana Maria in Klemen.
Sanjsko pecivo, ki se lepo reže na kose
Božansko pecivo z rahlim biskvitom in bogato vanilijevo kremo je hitro narejeno, za sestavine ne boste porabili celega premoženja, primerno pa je tudi za raznorazne zabave in praznovanja, saj se lepo reže na kose. Kako se pecivo pripravi, si poglejte v spodnjem videu, ki sta ga pripravila vloger Vinko Gorenjec in njegova partnerica Erika, ki svoje kuharske mojstrovine delita na Facebooku Najin vlog - V domači kuhinji.
Okusne praznične sladice v kozarčkih
Bliža se čas, ko bomo več prostih trenutkov namenili družini in prijateljem, v domačih kuhinjah pa bo zadišalo pa omamnih prazničnih začimbah. Če želite borbončice svojih najdaržjih razvajati z nečim res posebnim, a vam čas ne dopušča, da bi preživeli ure in ure za štedilnikom, predlagamo, da se raje odločite za pripravo prazničnih sladic v kozarcih, ki so nadvse preproste in odličnega okusna. Če boste zraven postregli še skodelico dišečega kuhanega vina, pa je zadovoljstvo vseh prisotnih zagotovljeno.
Kako pravilno skuhamo krompir?
Ste si kdaj želeli, da bi lahko v domači kuhinji pripravili jed po standardih profesionalnih kuharskih mojstrov? Nič lažjega! Tudi najboljši med najboljšimi z javnostjo tu in tam namreč delijo kakšen preprost nasvet, ki nam v kuhinji lahko pride še kako prav. Prav zato smo se lotili temeljite raziskave po svetovnem spletu ter izbrskali deset najbolj osnovnih in priročnih trikov, ki jih lahko s pridom uporabite že pri pripravi vašega naslednjega obroka.
Slastna martinova pojedina z gratiniranimi mlinci s skuto
Ljubitelji preproste domače kuhinje ste končno prišli na svoj račun. V naslednjih nekaj tednih vam bosta namreč simpatična Ana Maria Mitić in Klemen Lampič v tako imenovani spletni kuharski nadaljevanki Pristna kuhna postregla z odličnimi recepti, ki jih bosta začinila s ščepcem pristnega humorja. Glede na to, da je pred vrati martinovo, nadvse priljubljen slovenski praznik, sta se odločila, da v prvi epizodi pripravita slastno martinovo pojedino. Se tudi vam že cedijo sline?
Zdrava jesenska solata po receptu Maja Janežiča
Pisana solata, ki je hkrati zdrava, hrustljava in hitro pripravljena. Ker vsebuje čičeriko, ki je odličen vir beljakovin, si jo lahko privoščite pred ali po športni aktivnosti, okusen preliv iz humusa, limoninega soka in svežega ingverja pa jo prijetno osveži. Recept nam je v okviru kampanije Zdrav navdih z Becelom zaupal Maj Janežič, letošnji tekmovalec MasterChef Slovenija.
Hitra sladica za sladkanje brez slabe vesti
V življenju moramo znati tudi uživati, zato ni nič narobe, če si kljub zdravemu in uravnoteženem prehranjevanju občasno privoščimo kakšno sladko pregreho, pove Nives Orešnik, strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog. V tokratnem Zdravem navdihu z Becelom nam je zaupala nekaj odličnih nasvetov, z nami pa je delila tudi izvrsten recept hitre in zdrave sladice brez jajc, mlečnih izdelkov ter belega sladkorja.
Tudi sendvič je lahko zdrav obrok
Tudi sendvič ali wrap je lahko zdrav obrok, če veste, kako ga pravilno pripraviti, pove Nives Orešnik. Predvsem se izogibajte uporabi že pripravljenih omak in namazov ter raje posezite po svežih sestavinah. Prigrizku dodajte malo beljakovin in seveda ne pozabite na dodatek sveže zelenjave, še pove prehranska strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog, ki nam je v tokratnem zdravem navdihu z Becelom zaupala dva odlična recepta.
Ideja za hiter, zdrav in okusen obrok!
Poleg jajc na tisoč in en način, palačink in francoskega opečenca si za brunch, obrok, ki združuje zajtrk in kosilo, radi privoščimo tudi kakšen dober sendvič. V tokratnem zdravem navdihu z Becelom vam Jelena Vadnjal ponuja odličen predlog - hiter, zdrav in okusen sendvič, ki vas bo nasitil in vam polepšal dan.
Odlična izbira, ko nimate časa za zajtrk ali kosilo
Brunch vas bo rešil iz zagate v vseh tistih trenutkih, ko se boste zaradi jutranjega hitenja odpovedali obilnejšemu zajtrku ali ga boste celo preskočili, ob 11. uri, ko je za zajtrk že malce prepozno, za kosilo pa še prezgodaj, pa vas bo že pošteno grabila lakota. Nives Orešnik, prehranska strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog, nam je v tokratnem zdravem navdihu z Becelom zaupala nekaj koristnih napotkov, ki jih moramo upoštevali pri pripravi zdravega bruncha, z nami pa je delila tudi odličen recept za hitre pica kruhke, ki vas bodo navdušili tako z okusom kot tudi z videzom.
Ideja za zdravo popestritev jedilnika
Se tudi vi pogosto ubadate z vprašanjem "Kaj skuhati za večerjo", pa na koncu zaradi pomanjkanja idej vedno pristanete na sendviču, kruhu s pašteto ali mlečnem rižu? V nadaljevanju vam ponujamo recept za okusno, zdravo in hitro pripravljeno večerjo, ki nam ga je v okviru kampanije Zdrav navdih z Becelom zaupal Maj Janežič, letošnji tekmovalec MasterChef Slovenija. Zagotavljamo vam, da se boste po njej odlično počutili, obrok pa vam tudi ne bo obležal v želodcu.
Prehranska strokovnjakinja razkriva, kaj moramo jesti za večerjo
"Zadnji obrok naj bo zaužit eno uro pred spanjem, naj ne bo prevelik in če se le da, tudi čimbolj lahko prebavljiv," nam je v tokratnem Zdravem navdihu z Becelom razkrila Nives Orešnik, prehranska strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog. Sama si za lahko jesensko večerjo najraje privošči gosto zelenjavno juho, obogateno z bučnimi semeni, ki je dovolj hranilna, da po njej ne postane prehitro lačna.
Italijanska specialiteta, ki jo obožuje ves svet
Že večkrat smo opevali Italijane ter njihovo neverjetno bogato kulinarično ponudbo. Ta je sestavljena iz raznovrstnih jedi, primernih za vse priložnosti: od pic in testenin, pa vse do sladkih pregreh. Čeprav je dolgo veljalo, da so naši zahodni sosedje testenine uvozili iz Kitajske, naj bi jih v resnici na stari celini poznali že veliko prej, z njihovo iznajdbo pa je postal kulinarični svet bogatejši za številne specialitete, med drugim tudi lazanjo, ki je v hipu postala ena najbolj priljubljenih jedi po vseh Evropi.
Zdrav prigrizek, pripravljen v le 10 minutah!
Ste med obroki pogosto lačni in takrat zaradi pomanjkanja časa velikokrat posežete po raznoraznih nezdravih prigrizkih, kot so čips, čokolada in piškoti? Pripravite si okusne in hranljive ovsene kroglice, ki nam jih je v tokratnem Zdravem navdihu z Becelom zaupala slaščičarska mojstrica Jelena Vadnjal, in uživajte v brezgrešnem grizljanju. Hitro pripravljene kroglice lahko vzamete tudi na pot, jih pohrustate za zajtrk ali pa si jih privoščite po vadbi.
Strokovnjakinja svetuje: pozornost namenite tudi prigrizkom
Če ste se odločili, da se boste bolj zdravo prehranjevali, je pomembno, da poleg zajtrka, kosila in večerje pozornost namenite tudi zdravim malicam in prigrizkom. Ker jih zaužijemo med obroki, naj bodo majhni, a kljub temu dovolj hranilni, da vas ne bo takoj napadla lakota. Nives Orešnik, prehranska strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog, vam glede zdravih prigrizkov v videu razkriva še nekaj odličnih nasvetov, zaupala pa nam je tudi recept za hitro pripravljene mafine, ki si jih sama najraje privošči za malico.
Zdravo jesensko kosilo brez mesa
Če se želite zdravo prehranjevati, je pomembno, da jedilnik prilagajate letnim časom in posegate po živilih, ki so trenutno v sezoni. Jeseni se na naših krožnikih tako pogosto znajdejo buče, ki so odličen vir vlaknin in betakarotena, kombiniramo pa jih lahko z gobami, ohrovtom ter številnimi žitaricami. V tokratnem Zdravem navdihu z Becelom vam predstavljamo recept za okusno jesensko kosilo, ki ga je pripravil Maj Janežič, letošnji tekmovalec MasterChef Slovenija.
Zdrav navdih za hitro in uravnoteženo kosilo
Priprava zdravega kosila je lahko hitra in enostavna, če poznamo nekaj preprostih osnov uravnotežene prehrane. V tokratnem Zdravem navdihu z Becelom nam je Nives Orešnik, strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog, predstavila tri preproste nasvete, ki jih moramo upoštevati pri pripravi kosila, zaupala pa nam je tudi odličen recept, katerega priprava vam ne bo vzela več kot pol ure dragocenega časa.
Preprost recept za hiter in zdrav zajtrk
Če za zajtrk radi pojeste nekaj sladkega, hkrati pa se tudi želite zdravo prehranjevati, imamo za vas odličen recept. Na zalogo si specite zdrave, a zelo okusne piškote, s katerimi lahko v hipu pripravite okusen zajtrk. Brez težav jih lahko odnesete tudi v službo in pohrustate za malico. Predstavljamo vam recept za zdrave piškote brez jajc, ki nam ga je v tokratnem Zdravem navdihu z Becelom zaupala Jelena Vadnjal, slaščičarska mojstrica in nekdanja tekmovalka MasterChef Slovenija.
