14.
Španska kulinarika: 14 izjemnih receptov
Če ob omembi španske kulinarike takoj pomislite na paello in tapase, je čas, da se seznanite še z nekaterimi tipičnimi španskimi jedmi, ki vas zagotovo ne bodo pustile ravnodušne. Španska kuhinja je namreč prava kulinarična zakladnica zanimivih, okusnih in zdravih jedi.
Odeti v jesenske modne barve
Hladna jutra nas že opominjajo na prihod jeseni in kmalu za njo tudi mrzle zime. Čas je za osvežitev videza, ustvarjanje modne jesenske podobe, ki vas bo spremljala pri premagovanju vsakodnevnih izzivov.
Pridite na malo mal'co!
Šefova ekipa je izbrana in s tem tednom stopa novim izzivom naproti. Prvi jih čaka že ta teden, ko bodo razdeljeni v tri skupine tekmovali v pripravi najboljše malice v malem mestu. Vabimo vas, da se jim pridružite, saj boste prav VI odločali o zmagovalni ekipi!
Tudi vas zanima, kaj pomeni izraz "70 odstotkov kakava"?
Na Zvezo potrošnikov Slovenije (ZPS) se je obrnil potrošnik, ki ga zanima, kaj pomeni, če je na čokoladi napisano, da vsebuje 70 odstotkov kakava. Preberite si, kaj so mu odgovorili.
Ne veste, kako bi jih uporabili? Ponujamo vam 14 odličnih idej!
Pinjole so s svojim prijetnim in nežnim okusom odličen dodatek številnim jedem. Odlične so tako v sladicah kot v mesnih jedeh ali solatah, najbolj znana pa je zagotovo omaka pesto, ki je narejena iz pinjol, olivnega olja, sveže bazilike in parmezana.
Šef Bine nam je zaupal, kakšnih kandidatov si letos želi!
"Šov ne zagotavlja uspeha sam po sebi, šov mora biti le stopnička na začrtani poti do uspeha," pravi kuharski mojster Bine Volčič, ki se z novo sezono kuharskega šova Gostilna išče šefa jeseni ponovno vrača na POP TV. S priljubljenim rockabilly chefom smo se pogovarjali o tem, kakšnih kandidatov si v prihajajoči sezoni želi, zaupal pa nam je tudi nasvet za vse bodoče tekmovalce.
FOTO: Jedi, s katerimi nas je navdušil kuhar z dvema Michelinovima zvezdicama!
V četrtek, 9. julija, se je v Hiši Franko v Kobaridu odvil edinstven kulinarični dogodek svetovnih razsežnosti. V omenjeni gostilni je namreč kuhal eden najboljših kuharjev na svetu, veliki mojster Mauro Colagreco, ki je v Slovenijo pripotoval v okviru projekta Grand GELINAZ! Shuffle.
Slovenka prepričana, da lahko zmaga na ameriškem MasterChefu!
Pred tednom smo že pisali o Katrini Kozar, ki je v 6. sezoni ameriškega MasterChefa s svojo avdicijsko jedjo povsem navdušila Gordona Ramsaya. 34-letnica, ki prihaja iz slovensko-nemške družine, se je na slavnem kuharskem tekmovanju že upela prebiti med najboljših 14 ljubiteljskih kuharjev, v intervjuju pa nam je zaupala, da je prepričana, da lahko na tekmovanju celo zmaga.
Kupljenega ne boste več hoteli jesti!
Preskočite čakalne vrste v trgovini in si namesto kupljenih banjic letos privoščite še okusnejši in bolj zdrav domači sladoled, ki vas bo razvajal v poletni vročini. Ne boste verjeli, kako hitro in enostavno ga lahko pripravite!
Jernej (MasterChef) iskreno o tem, da se je 'šlepal'!
Tik pred finalom je iz nadaljnjega tekmovanja za naziv prvi MasterChef Slovenije in bogato nagrado v vrednosti 50.000 evrov izpadel 26-letni Jernej Nejc Goličnik. V zelo napetem kuharskem dvoboju ga je premagal Tilen Stopnik, ki se bo v velikem finalu pomeril s Sašem Miljuševičem.
10 okusnih namazov, ki jih boste z užitkom mazali na kruh!
Če še nikoli niste poskusili pesinega, grahovega ali fižolovega namaza, je čas, da to čim prej storite. Domači zelenjavni namazi so namreč zdravi, hranljivi in okusni, nekateri pa so tudi zelo hitro pripravljeni, zato so odlična ideja za zdravo in hitro malico.
Maja (MasterChef): 'Nisem pokazala vsega, kar zmorem!'
V 14. oddaji MasterChef se je morala od naslova prvi MasterChef Slovenije in bogate nagrade 50.000 evrov posloviti Maja Predalič. Zanjo je bil usoden izločitveni test, na katerem so se tekmovalci pomerili v pripravi sušija.
Grška kuhinja: 15 izjemnih receptov!
Pravijo, da ima grška kuhinja štiri skrivnosti: olivno olje, kakovostna sveža živila, pravo kombinacijo zelišč in začimb ter preprostost, ki povezuje vse sestavine v celoto. Svetovno slavo so grški kuhinji prinesle jedi, kot so musaka z jajčevci, grški ražnjiči, grška solata in gyros, ki pa v svojem domačem okolju ne uživa takšnega ugleda kot drugje po svetu. Tam velja za hitro hrano, ki niti nima veliko povezave s klasično grško kulinariko. Če želite uživati v tipičnih grških okusih, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj tradicionalnih receptov.
Prihaja nova sezona z rekordno nagrado!
Na POP TV jeseni prihaja nova sezona šova Gostilna išče šefa. V tokratni sezoni se bodo tekmovalci borili za najvišjo nagrado v zgodovini resničnostnih šovov pri nas – 100.000 evrov. Prijave že potekajo, zato nič ne čakajte in se prijavite še danes!
Svetovno znana specialiteta bo tekmovalcem povzročila veliko preglavic!
V štirinajsti oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce ponovno čaka zelo zanimiv kreativni test, katerega cilj bo samo en - premagati svojega nasprotnika. Tisti tekmovalci, ki se bodo na testu slabše odrezali, se bodo pomerili v napetem izločitvenem testu, na katerem pa bosta na preizkušnji njihova natančnost in zbranost.
MasterChef: Tekmovalce čaka naporna bitka s časom!
Trinajsta oddaja MasterChef Slovenija bo polna šokov in presenečenj. Na mystery box izzivu dva tekmovalca čaka težka preizkušnja, v kreativnem testu pa bo bitka s časom dosegla meje zmogljivega, saj bodo morali tekmovalci za vsako sestavino žrtvovati 5 minut dragocenega časa.
MasterChef: Za dva tekmovalca bo naloga pretežka!
V dvanajsti oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce čaka zanimiv izziv skupin, ki ga bodo sodniki pošteno otežili. Tekmovalci poražene skupine se bodo med seboj pomerili na časovno neizprosnem izločitvenem testu, na katerem velja le eno pravilo: kdor prej dostavi, prej pride na balkon.
MasterChef: Skrivnostna sestavina bo tekmovalce šokirala!
V enajsti oddaji MasterChef Slovenija se bodo tekmovalci spopadali s tabuji, gnusom in premagovanjem strahu. V mystery izzivu bodo kuhali s sestavinami, za katere večina sploh še ni nikdar slišala, na kreativnem testu pa se bodo soočili s sestavino, ki je večina ljudi zaradi predsodkov verjetno še nikoli ni poskusila.
Blaž (MasterChef): Naredil je veliko napako!
Blaž Ivanovič je prvi tekmovalec, ki je moral zapustiti oddajo MasterChef Slovenija. Na izločitvenem testu, na katerem so tekmovalci pripravljali kremšnito, se je po mnenju sodnikov najslabše odrezal, prav tako pa je tudi prekršil pravilo, zato je moral vrniti predpasnik in takoj zapustiti MasterChef kuhinjo. V boju za 50.000 evrov in naziv prvi MasterChef Slovenije tako ostaja še petnajst tekmovalcev.
Tekmovalci MasterChef Slovenija pred prvim izzivom!
V 3. oddaji MasterChef Slovenija se bodo tekmovalci soočili s kar dvema izzivoma. V mystery box izzivu bodo morali iz neobičajnih sestavin pripraviti poljubno jed, v kreativnem testu pa se bodo preizkusili v pripravi jedi priljubljene svetovne kuhinje.
Znanih je 16 tekmovalcev MasterChef Slovenija!
V 2. oddaji MasterChef Slovenija je bilo zelo napeto, saj je na bootcampu 32 ljubiteljskih kuharjev poskušalo s svojimi kreacijami navdušiti tri stroge sodnike in si priboriti vstop v MasterChef kuhinjo. Tekle so solze, tresle so se roke, stres pa je povzročil tudi kakšno manjšo ureznino.
11 receptov, kaj pripraviti s čemažem
S prihodom pomladi so ljudje pričeli nabirati čemaž oz. medvedov luk, ki je v zadnjih 20 letih zelo priljubljena užitna divja rastlina. Zato v centru za zastrupitve Interne klinike UKC Ljubljana opozarjajo nabiralce čemaža na nevarnost zamenjave s podobnimi strupenimi rastlinami, kot so jesenski podlesek, čmerika in šmarnica. Čemaž je sicer zelo zdrav in okusen. Navajamo 11 receptov, kaj vse lahko pripravite z njim.
Nad stres s pravo hrano in superživili!
Ste utrujeni, izčrpani in brezvoljni? Če je vaš odgovor pritrdilen, je velika verjetnost, da ste pod stresom! Nič ne čakajte – hitro se z ustrezno prehrano podajte v boj s stresom, saj lahko dolgoročen stres oslabi imunski sistem in odpre vrata mnogim boleznim.
Tako se pravilno skuha kranjska klobasa
Kranjska klobasa, priljubljen mesni izdelek iz svinjskega mesa in izbranih začimb, se zagotovo večkrat znajde na naših krožnikih. Pa vendar marsikdo še vedno ne ve, kako se pravilno skuha in postreže. Da razrešimo dilemo, ali jo položimo v hladno ali vrelo vodo, vam v nadaljevanju razkrivamo natančen postopek kuhanja, hkrati pa vam ponujamo tudi nekaj okusnih receptov.
Šest napitkov za razstrupljanje telesa
Decembrski prazniki, ko smo si pogosto privoščili sladko, mastno ali začinjeno hrano, so za nami. Zdaj pa je čas, da svoje telo očistimo nepotrebne "navlake", ki se je nabrala v našem telesu. Odličen način, da to storimo, so očiščevalni sokovi ter napitki. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj najboljših.
Slastno, na mizi čez 15 minut in brez pečice!
Pomarančne kroglice s kokosom
Praznična peka: Najboljši praznični recepti za piškote!
Prazniki se neizbežno bližajo, zato vam ponujamo nekaj receptov za praznične piškote, s katerimi boste zagotovo popestrili praznično mizo. Pokukajte v fotogalerijo, nato pa izberite recept, zavihtite kuhalnico in spremenite domačo kuhinjo v opojno dišečo slaščičarno!
Gorazdov nasvet: Stepanje smetane
V slaščičarstvu je tudi stepanje smetane pomembno opravilo, ki ima svoje zakonitosti. Za pripravo nekaterih sladic je namreč zelo pomembno, da je smetana ravno prav stepena. Slaščičarski mojster Gorazd Potočnik nam je v videu zaupal, pri katerih sladicah moramo paziti, da smetana ni preveč stepena.
S preprostim trikom do izjemno sočnega mesa s hrustljavo skorjico!
Vas zanima, v čem je skrivnost zlato rjavo zapečenega piščanca s hrustljavo in dišečo skorjico, ki hkrati tudi navdušuje z mehkim in sočnim mesom? Bi radi izvedeli, kako lahko spečete piščanca in ne umažete pečice? Vse to in še več vam razkrivamo v nadaljevanju!
Gorazdov nasvet: Pravilna uporaba pečice
Slaščičarski mojster Gorazd Potočnik, ki ga lahko vsako soboto ob 18. 20 uri spremljamo v oddaji Gorazdova slaščičarna, je za portal Okusno.je pripravil nekaj nepogrešljivih nasvetov, ki se jih moramo držati pri pripravi sladic. Tokrat je v videu predstavil nekaj trikov in nasvetov, ki jih moramo upoštevati pri uporabi pečice.
