AvtorM. J.
Hopel popel: bogata krompirjeva jed iz ene ponve
Ko boste imeli pri roki preproste domače sestavine, kot so krompir, čebula, jajca in klobase, ter ne boste vedeli, kaj iz njih pripraviti, si skuhajte hopel popel. Gre za preposto, a bogato jed, ki je poznana po vsem svetu v mnogih lokalnih in regionalnih različicah, pred leti pa so jo stregli tudi v ljubljanskem Hotelu Union.
Skutini (sirovi) štruklji z drobtinami
Tradicionalna jed slovenske kuhinje.
Ajdovi žganci z ocvirki in mlekom
Stara slovenska jed, ki je priljubljena tudi danes.
Odlične enolončnice, pripravljene v manj kot eni uri
Se vam je nekaj na žlico, hkrati pa za kuhanje nimate veliko časa? Predstavljamo vam izbor naših najljubših enolončnic, pripravljenih v manj kot eni uri in primernih tako za kosilo kot tudi za večerjo.
Super recepti, s katerimi boste kruh spremenili v sladico
Spodnji recepti spretno preoblikujejo vaše najljubše sestavine iz shrambe in hladilnika v dobrote, vredne vsake priložnosti – še posebej večerje. Poleg tega pa vam bodo v veliko pomoč tudi pri porabi starega kruha.
Brezmesni ponedeljek: hitra in okusna kosila z jesenskimi sestavinami
Ponedeljek je dan, ko si lahko malo predahnete od vseh dobrot, ki ste jih pojedli za vikend in si pripravite okusno kosilo brez mesa. Zagotovo se vam bo prilegla kakšna okusna zelenjavna enolončnica, če imate radi obilnejša kosila, pa si lahko pripravite hitre testenine ali pa slastne brezglutenske njoke s toskansko omako. Na seznam smo dodali tudi zelenjavno zloženko, nekaj pa se bo našlo tudi za ljubitelje zdravih solat.
Jajčna solata s skuto
Beljakovinsko bogata solata, s katero lahko popestrite sendviče in zavitke.
Jutranji kolač s kosmiči in jabolki
Zdravo in opojno dišeče pecivo za lep začetek dneva.
Ideje za vikend kosila iz različnih delov sveta
Odkrijte okusne jedi iz različnih kultur in popestrite svoje vikend kosilo z mednarodnimi recepti. Vsaka jed prinaša edinstven okus in zgodbo, ki vas bo popeljala na kulinarično potovanje. Tukaj je sedem receptov, ki jih morate preizkusiti!
Tudi to lahko pripravite v air fryerju!
Priprava trdo kuhanih jajc v cvrtniku na vroč zrak je enostaven način, kako doseči popolno trdoto jajc brez potrebe po kuhanju v vodi.
Pazljivo pred nakupom: Znaki, da je zelje polno pesticidov
S temi preprostimi triki boste lažje prepoznali zelje, ki je zdravo in naravno, ter se izognili tistemu, ki je polno pesticidov.
Preprosta omaka za testenine, ki slovi kot 'najboljša na svetu'
Paradižnikova omaka legendarne Marcelle Hazan slovi kot ena najboljših na svetu. Navdušila vas bo z enostavno pripravo, saj zanjo potrebujete samo tri vsakdanje sestavine, ki jih preprosto dodate v lonec in pustite kuhati 45 minut.
Tako boste pripravili najboljšo vročo čokolado
Dišeča, bogatega okusa in goste žametne teksture. Taka je prava vroča čokolada, ki velja za priljubljen zimski napitek, s katerim pa se v resnici radi sladkamo celo leto. Če bi tudi vi radi uživali v razkošni čokoladni poslastici, zanjo ne potrebujete nobenih kupljenih pripravkov, saj je priprava vroče čokolade v resnici zelo hitra in preprosta. Poznati morate samo nekaj osnovnih trikov in nasvetov, s pomočjo katerih si boste pripravili najboljšo vročo čokolado na svetu!
7 vrst zelenjave, polne beljakovin, ki jo lahko enostavno vključite v svojo prehrano
Morda boste presenečeni, ko boste izvedeli, koliko beljakovin vsebuje nekatera zelenjava.
Nevidna jabolčna pita
Božanska jabolčna sladica, ki jo preprosto morate poskusiti.
Vam je zmanjkalo pecilnega praška? Tako si lahko pomagate!
Spravili ste se k peki sladice in ugotovili, da nimate pecilnega praška? Nič še ni izgubljenega, saj lahko priljubljeno vzhajalno sredstvo nadomestite z nekaterimi preprostimi živili iz domače shrambe. Predstavljamo vam šest najboljših nadomestkov.
Kaj kuhati za nedeljsko kosilo? Top ideje s sezonskimi živili
Prihod jeseni in spremembo temperatur lahko izkoristimo za pripravo jedi v pečici, prav tako pa se na jedilnik vračajo tudi raznorazne obare in krepke jedi na žlico, ki zahtevajo daljši čas kuhanja. Če ne veste, kaj bi kuhali za vikend, vam predlagamo, da preizkusite katero od spodnjih jedi, obogatenih s sestavinami, ki so trenutno v sezoni.
Široki rezanci s kremno orehovo omako
Tik tak obrok, ki ga boste z užitkom zmazali.
Skutin zdrobov kolač z jabolki
Sočna in noro dobra sladica.
Sailsbury zrezek v gobovi omaki
Jed z zvenečim imenom, a čisto preprosto pripravo.
Bučni kruhki
Rahli kruhki z okusom in videzom jesenskih buč.
Narastek z zeljem
Enostavna jed, ki prijetno popestri tedenski jedilnik.
Recept za najboljši jabolčni štrudelj
Klasična sladica, značilna za srednjeevropski prostor, ki nikoli ne bo utonila v pozabo. Jabolčni zavitek, pogovorno bolj znan kot štrudelj, je narejen iz testa in jabolčnega nadeva. Četudi se prileže v vseh letnih časih, je čar pečenja zavitka prav v jesenskih mesecih, ko je narava radodarna z jabolki. Za vse, ki se njegove priprave sami doma neradi lotite, smo pripravili recept z vsemi triki in nasveti, s pomočjo katerih vam bo zagotovo uspelo.
Odlično skutino pecivo za h kavi ali čaju
Rusko pecivo, imenovano sochniki, je sočno in okusno ter se izvrstno poda k popoldanski kavi ali čaju. Narejeno je iz mehkega pšeničnega testa, oblikovanega v žepke, ki so napolnjeni s sladkim nadevom iz skute in kisle smetane.
Koper bogatejši za izvirno sladico, ki jo lahko pripravite tudi sami
Številna slovenska mesta se ponašajo z izvirnimi sladicami, med njimi pa je odslej tudi Koper, ki je ob častitljivi 1500. obletnici mesta dobil prav posebno torto, ki zajema ključne sestavine, ki so značilne za območje slovenske Istre.
Brezmesni dan: odlični recepti za jedi na žlico
Smernice zdrave in uravnotežene prehrane nas vse bolj spodbujajo k omejevanju uživanja mesa, zato naj bi se vsaj enkrat na teden odločili za brezmesni dan. Odlična izbira so raznorazne jedi na žlico, ki jih pripravimo iz najrazličnejše sezonske zelenjave ter obogatimo z dodatkom stročnic, žit ali testenin. Za vas smo zbrali nekaj naših najljubših brezmesnih enolončnic, ki so okusne, zdrave in tudi hitro pripravljene, nekatere pa si lahko skuhate tudi na zalogo.
Zapečene krpice s šunko in sirom
Ideja za krasno kosilo ali večerjo.
Rahli zdrobovi žličniki (knedlčki)
Grisovi 'knedelčki', ki se kar topijo v ustih.
Ideje za nedeljska kosila, pripravljena v manj kot eni uri
Čeprav so pri marsikomu nedelje še vedno rezervirane za klasične jedi, kot so pečenka, pečen ali ocvrt piščanec, goveja juha, pražen krompir in podobne dobrote, se nam lahko tudi na 'gospodov' dan pripeti, da nimamo veliko časa za kuhanje. Takrat si lahko pomagamo s hitro pripravljenimi jedmi, ki bodo vseeno poskrbele za zadovoljstvo vseh zbranih za mizo. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj odličnih idej za nedeljsko kosilo, katerega priprava vam bo vzela manj kot eno uro.
10 slanih in sladkih kvašenih peciv, ki jih boste pojedli z užitkom
Za marsikoga ni lepšega, kot je vonj po sveže pečenem pecivu, ki se vije iz domače kuhinje. Med najbolj priljubljenimi dobrotami, ki jih še zlasti radi pripravljamo za vikend, ko se zunanje temperature nekoliko znižajo, so raznorazne kvašene dobrote. Slana in sladka peciva lahko pripravimo tudi za praznovanja in zabave, zagotovo pa so najboljša, ko so še topla, postrežena s skodelico najljubšega napitka. Kvašene dobrote vedno izrstno teknejo, njihova največja pomanjkljivost je zgolj ta, da jih prehitro zmanjka.
