AvtorJ. S.

Temu se izogibajte pri pripravi hrane v cvrtniku: 'Poškodovali ga boste'
Cvrtnik na vroč zrak je postal nepogrešljiv kuhinjski pripomoček, saj omogoča pripravo hrustljavih jedi z minimalno količino olja. Mnogi pri tem posegajo po olju v razpršilu, toda ali ste vedeli, da lahko ti pripomočki dolgoročno poškodujejo vašo napravo? V nadaljevanju preberite, zakaj je to težava, kako se ji izogniti in katere alternative so boljša izbira za ohranjanje vašega cvrtnika v odličnem stanju.

Pečen losos z rožmarinom, medom in limono
Preprosta, a elegantna jed, ki združuje sladke, kisle in aromatične note.

Kaj je halluomi sir in kako se uporablja?
Halloumi je izjemno priljubljen v sredozemski in bližnjevzhodni kuhinji, njegovo vsestranskost pa cenijo ljubitelji sira po vsem svetu. Lahko ga pečemo na žaru ali v ponvi, ga dodamo v sendviče, burgerje in solate ter uporabimo za popestritev številnih jedi. Ne glede na način priprave vedno poskrbi za bogato in okusno doživetje!

Testenine v smetanovi omaki s piščancem
Ekstra slastno in brzinsko pripravljeno.

Kaj kuhati februarja? Imamo odlične predloge!
Najbolje je uživati sezonsko hrano, zato februarja poskrbite, da bodo vaše jedi popestrili brstični ohrovt, cvetača, gomoljna zelenjava, por, zelje, špinača, radič, motovilec, citrusi in jabolka. Počasi lahko izpraznite vse zaloge ozimnice, saj je nesmiselno jesti kislo zelje v aprilu ali maju, ko je na voljo veliko drugih svežih vrtnin. Na voljo so vam tudi zdrave stročnice in žitarice, s katerimi lahko v kombinaciji s svežo zelenjavo ali sadjem ustvarite številne okusne jedi. Če ste brez idej, kaj kuhati februarja, preletite naše predloge, med katerimi se skriva tudi nekaj odličnih sladic.

Ideja za odlično vikend kosilo s sočno in okusno sladico
Med priljubljenimi jedmi, s katerimi za vikend radi razvajamo svoje najdražje, so raznorazne lazanje, narastki in zloženke, zrezki v omaki, golaži, obare in jedi na žlico, ocvrto meso ter seveda tudi raznorazne pečenke. Tokrat vam v predlogu za okusno družinsko vikend kosilo ponujamo priljubljeno mesno klasiko: štefani pečenko, postreženo ob spremljavi pire krompirja in kremne špinače, ki jo bodo z užitkom zmazali tudi vaši najmlajši. Za sladek zaključek kosila bo poskrbela prav posebna sladica, ki ne navdušuje samo z odličnim okusom, temveč tudi s čudovitim videzom.

Kaj je mišljeno, ko v receptu piše, da uporabimo jušno osnovo?
Jušna osnova je nepogrešljiva sestavina številnih jedi. Ne le, da bogati okus, temveč tudi izboljša njihovo hranilno vrednost. Če imate v zamrzovalniku vedno pripravljeno jušno osnovo, boste pripravo okusnih obrokov poenostavili in poskrbeli za dodatno dozo domače topline v vsaki jedi.

Sočne in rahle miške, kot jih zagotovo še niste jedli
Še eden od številnih receptov za miške, tokrat z zdrobom! Hitro pripravljene, okusne in dišeče ter tako rahle, da se topijo v ustih.

Golaž iz piščančjih želodčkov
Izvrstna jed na žlico, narejena iz piščančjih želodcev in zelenjave.

Ekspresno kosilo: priljubljeni njoki na 5 različnih načinov
Njoke obožujemo na vse načine, njihova prednost pa je tudi ta, da med njihovim kuhanjem na hitro pripravimo omako. Tako je okusno kosilo pripravljeno v pičle pol ure ali pa še manj, kar je odlična izbira za dneve, ko nimate veliko časa. V nadaljevanju vam predstavljamo naših pet najljubših hitrih receptov.

Hitro pecivo s skuto in rozinami
Hitro pripravljeno in še hitreje pospravljeno.

Slastna krema za torte in pecivo iz samo treh sestavin
Iščete preprosto, a okusno kremo, ki bo popestrila vaše sladice? Kavna krema iz le treh sestavin je kot nalašč za vse, ki obožujete kavo in iščete hiter ter enostaven način za uživanje v njenem okusu v obliki sladice.

Glavni razlogi, da bi morali redno uživati ribe
Ribe so nepogrešljiv del zdrave in uravnotežene prehrane, saj so bogate s hranili, ki koristijo našemu telesu in splošnemu zdravju. Njihova vsestranskost v kuhinji omogoča pripravo številnih okusnih jedi, hkrati pa so ključnega pomena za dobro počutje. Tukaj so glavni razlogi, zakaj bi morale ribe redno najti mesto na vašem krožniku.

Toskanske testenine z mletim mesom, češnjevim paradižnikom in špinačo
Slastna testeninska jed, pripravljena v eni ponvi.

Slani kolački, ki navdušijo in so popolna izbira za zajtrk ali malico
Slani kolački s sirom in šunko so odlična izbira za zajtrk, piknik ali prigrizek, razveselila pa vas bo tudi hitra in enostavna priprava, saj so pripravljeni v samo 50 minutah.

Hitri brezmesni recepti za kuhanje med tednom
Odlične ideje za hitra in okusna kosila brez mesa, s katerimi lahko popestrite svoj tedenski jedilnik.

Kolač, katerega recept najdemo v večini starih zvezkov in ga obožujejo vse generacije
Zebra kolač je okusno, rahlo in sočno pecivo, ki združuje vaniljin in čokoladni biskvit v čudovitem vzorcu, ki spominja na zebrine črte. Preprost za pripravo, a izjemno impresiven na pogled je popolna izbira za vse priložnosti, ko želite navdušiti s sladico.

Od slane do sladke: Recepti za lazanjo, ki jih morate preizkusiti
Če je bila nekoč prava lazanja zgolj ena – tista z omako iz mesa in paradižnika ter z bogato bešamel omako – danes poznamo na stotine različic priljubljene italijanske jedi. V članku smo zbrali recepte za klasično mesno lazanjo, vegetarijansko različico, lazanjo s špinačo in skuto ter celo sladko različico. Odkrijte, kako ustvariti popoln obrok, ki bo navdušil vašo družino in goste.

Goveja enolončnica z ješprenjem in ohrovtom
Slastna jed, ki bo zagotovo redno na vašem jedilniku.

Triki naših babic, da testo ne vpije veliko olja
Predstavljamo vam nekaj preprostih trikov, ki vam bodo pomagali, da bodo ocvrte dobrote bolj rahle, manj mastne in tudi bolj okusne.

Slastni rezanci kot iz azijske restavracije
Zakaj bi hodili v azijsko restavracijo, če si lahko slastne rezance z zelenjavo in piščancem doma pripravite v pičlih 20 minutah?! Izjemno okusen obrok je primeren tako za hitro kosilo med tednom kot tudi za ekspresno večerjo z azijskim pridihom, s katero lahko za vikend presenetite goste ali pa si jo pripravite po napornem delavniku.

Limonine cheesecake rezine
Odlično pecivo z osvežilno limonino kapico.

Zelenjavna mineštra s testeninami
Odlična jedi iz enega lonca.

Odlične ideje, kako ostanke testenin porabiti v novih jedeh
Naj ostanki kuhanih testenin ne gredo v nič! Oglejte si teh pet hitrih in enostavnih receptov, ki bodo vaše ostanke spremenili v okusne jedi.

Hrana, ki je boljša, ko jo pripravimo v air fryerju
Vsekakor ne gre za modno muho - cvrtnik na vroč zrak je postal priljubljen kuhinjski pripomoček, ki nam bistveno olajša vsakodnevno kuhanje. Je namreč hiter, enostaven in varčen za uporabo, nekatera živila oziroma jedi, ki jih pripravimo v cvrtniku na vroč zrak, pa so dejansko tudi bolj okusne, kot pripravljene na kakšen drug način.

Piščančji fileji v kremni omaki s slanino in koruzo
Tako slastno, da boste tudi ponev pomazali do zadnje kapljice!

Odlična ideja za hitro in zdravo malico
Smuti je odlična ideja za hitro in okusno malico ali osvežitev med obroki. Če je pripravljen iz samih dobrih sestavin, kot so banana, kakav in arašidovo maslo, bo navdušil tudi vse tiste, ki ste bolj sladkosnede narave, saj po okusu močno spominja na priljubljene čokoladice.

Božansko kremasto pecivo s hitro in enostavno pripravo
Bounty rezine lahko pripravite za praznovanja, zabave ali takrat, ko vam pade sladkor. Pecivo je zaradi kombinacije kokosa in čokolade zelo sočno in slastno.

Riževa torta z rozinami
Rižev narastek v obliki opojno dišeče torte.

Kruhova štruca (rolada)
Odlična jed, v kateri lahko porabite star kruh.