AvtorB. J.
Jabolčni cmoki iz pečice
Cmoki, pečeni v pekaču, so pripravljeni po starem receptu ameriških Amišev.
Cvrčeči škampi
V maslu pečeni škampi, ki kar cvrčijo od vročine.
Garnirani telečji medaljoni
Medaljoni so majhni debelejši zrezki, ki jih pripravimo iz ledvičnega dela teletine.
Bearneška omaka
Fina omaka klasične francoske kuhinje.
Tournedoji na popečenih kruhkih
Gurmanski užitek iz klasične francoske kuhinje.
Poprov biftek
Čudovita ideja za nedeljsko kosilo: poprov zrezek, dušen grah, pire krompir in mešana solata.
Piščanec po maroško
Eksotično začinjen piščanec po maroško – mehak, nežen in razkošnega okusa.
Svinjske zarebrnice s krompirjem
Po domače: kremenateljci s prikolicami.
Zrezek s šparglji in šampinjoni
Sočno pečen zrezek z nekoliko nevsakdanjo zelenjavno prilogo.
Piščanec s parmezanom
Piščanec s parmezanom je klasična italijanska specialiteta.
Sadno-žitne ploščice
Zdrav prigrizek ali zajtrk za takrat, ko nam zmanjka časa.
Domač musli
Najbolj zdrav zajtrk
Cimetov toast
Za razkošen praznični zajtrk.
Ameriške palačinke z borovnicami
Majhne, puhaste in slastne.
Nanaimo čokoladne rezine
Nanaimo rezine imajo hrustljavo kokosovo podlago, oblogo iz vaniljeve maslene kreme, pokrite pa so s čokolado.
Čokoladni trufli
Čokoladni trufli so razkošni in elegantni, za grižljaj veliki posladki.
Čokoladna krema ganache
Čokoladna krema, s katero oblijemo torte in tortice ali vanjo namočimo piškote.
Torta rdeči žamet
Ko jo pokusimo, se ne moremo čisto izogniti grešnim mislim ...
Vanilijevi kolački (cupcakes)
Majhne biskvitne tortice, ki so priljubljene med Američani.
Čokoladne tortice z malinami
Preproste čokoladne tortice z malinami so prekrasne na pogled in odličnega okusa.
Hitra zelenjavna pica iz ciabatte
Osnova za to hitro zelenjavno mini pico je doma spečena ali kupljena ciabatta.
Ciabatta z olivami in zelišči
Italijanska specialiteta, katere ime pomeni copata in ki ne potrebuje dodatkov. Če pa že, jo postrežemo s čimer koli italijanskim ...
Lepljivi kvadratki
Piškoti, ki se jih težko znebimo.
Začimbni piškoti spekulatius
Znano in priljubljeno pecivo, ki izvira iz Nemčije in Nizozemske.
Beljakov biskvit z jagodno omako in smetano
Rahla in sočna jagodna poslastica za posebne priložnosti.
Angelska torta
... tako dobra, da bi jo še angelčki jedli.
Brioši
Domače dišeče pecivo za nedeljski zajtrk.
Obrnjena torta s pokrovom
Čudovito lepa torta v dveh kontrastnih plasteh in s karamelno glazuro.
Pita Tatin
Obrnjena jabolčna torta s karameliziranim prelivom.
Mate čaj
Mate čaj je sestavni del družabnega življenja v Južni Ameriki.
