okusno.je
Skriti šef - Aleš Bravničar

Skriti šef

To so jedi, ki so navdušile kritike!

Deveti, ki se je v oddaji Skriti šef preizkusil v vlogi vodje vrhunske restavracije, je bil priznani modni fotograf Aleš Bravničar. V kuhinji je združil svetovne okuse s slovenskimi, zato so bile njegove jedi nekoliko nenavadne in drzne. Ker je uporabil tudi veliko pekočih začimb, so bila mnenja kritikov deljena, a na koncu so se odločili, da si zasluži štiri zvezdice. Najbolj sta jih navdušili glavni jedi, veliko pohval pa je požela tudi temperamentna katalonska sladica. V nadaljevanju vam razkrivamo recepte za Aleševe mojstrovine.

M.J.
28. 05. 2014 10.25
Pršut v vinu s popečeno polento
Pršut v vinu s popečeno polento FOTO: PRO PLUS
Prva predjed: Pršut v vinu s pijano polento oziroma "pijana ženin in nevesta".
Hudičev brstični ohrovt s tuninimi burgerji z rukolo
Hudičev brstični ohrovt s tuninimi burgerji z rukolo FOTO: PRO PLUS
Prva glavna jed: Hudičev brstični ohrovt s tuninim burgerejem oziroma "fokus na obline".
Ajdovi špoceljni v omaki iz marelic in vanilije
Ajdovi špoceljni v omaki iz marelic in vanilije FOTO: PRO PLUS
Prva sladica: Ajdovi žličniki v marelični omaki oziroma "fotoromanca brez kopalk".
Repki škampov v nežni buzari
Repki škampov v nežni buzari FOTO: PRO PLUS
Druga predjed: Repki škampov v nežni buzari oziroma "gasilska silika na morju".
Masala tofu in koromač z gorčično polivko
Masala tofu in koromač z gorčično polivko FOTO: PRO PLUS
Druga glavna jed: Masala tofu in koromač z gorčično polivko oziroma "model na razstavi".
Temperamentna katalonska krema
Temperamentna katalonska krema FOTO: PRO PLUS

Druga sladica: Temperamentna katalonska krema oziroma "vse lepote Španije".

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Znana manekenka kritike navdušila s sladicami!

Osma, ki se je v oddaji Skriti šef preizkusila v vlogi vodje vrhunske restavracije, je bila uspešna manekenka Iryna Osypenko Nemec. Kritike in goste v restavraciji je poskušala navdušiti z zlitjem ruske in slovenske kulinarike. Največ pohval je požela za obe sladici, kritiki pa so ji dodelili zavidljive štiri zvezdice. V nadaljevanju vam razkrivamo vse Irynine recepte!

Skriti šef
Znana manekenka kritike navdušila s sladicami!
Irenine specialitete lahko poskusite tudi vi!

Prejšnji teden se je v oddaji Skriti šef v vlogi vodje vrhunske restavracije preizkusila Irena Polanec. Pet zvezdic si je poskušala prikuhati z znamenitimi francoskimi jedmi in sladicami. Goste in kritike je navdušila s "pijano Evo" in "Adamovim grehom", za celoten meni pa so ji zahtevni kritiki dodelili tri zvezdice. In če bi Irenine specialitete radi poskusili, si oglejte recepte, ki vam ji v nadaljevanju razkrivamo!

Skriti šef
Irenine specialitete lahko poskusite tudi vi!
Razkrivamo vam recepte za Dušanov "retro" meni!

Prejšnji teden se je v vlogi skritega šefa preizkusil ultramaratonec Dušan Mravlje. Kritike in goste v restavraciji je poskušal navdušiti z "retro" menijem s pridihom Dalmacije. Prislužil si je 2 zvezdici, mi pa vam razkrivamo njegove zanimive recepte.

Skriti šef
Razkrivamo vam recepte za Dušanov "retro" meni!
Skriti šef: Razkrivamo vam Alyine recepte!

Prejšnji teden se je v oddaji Skriti šef v vlogi vodje vrhunske restavracije preizkusila pevka Alya. Njene jedi so bile zelo preproste, drzne in zdrave. Kritike in goste v restavraciji so navdušile, zato tudi ne preseneča, da so se kritiki odločili, da ji prisodijo nič manj kot 5 zvezdic. V nadaljevanju vam predstavljamo celoten Alyin meni.

Skriti šef
Skriti šef: Razkrivamo vam Alyine recepte!
Skriti šef: Jedi, s katerimi si je Denis priboril 5 zvezdic!

Tretji, ki se je v oddaji Skriti šef preizkusil v vlogi vodje vrhunske restavracije, je bil Denis Oštir. Njegove jedi so bile zelo drzne, a pripravljene zelo natančno in precizno. Zato tudi ne preseneča, da so se kritiki odločili, da mu prisodijo nič manj kot 5 zvezdic. V nadaljevanju vam predstavljamo celoten Denisov meni.

Skriti šef
Skriti šef: Jedi, s katerimi si je Denis priboril 5 zvezdic!
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649