okusno.je
Skriti šef - Dušan Mravlje
Skriti šef

Razkrivamo vam recepte za Dušanov "retro" meni!

Prejšnji teden se je v vlogi skritega šefa preizkusil ultramaratonec Dušan Mravlje. Kritike in goste v restavraciji je poskušal navdušiti z "retro" menijem s pridihom Dalmacije. Prislužil si je 2 zvezdici, mi pa vam razkrivamo njegove zanimive recepte.

M.J.
12. 05. 2014 14.58
Solata iz morskih sadežev z mocarelo
Solata iz morskih sadežev z mocarelo FOTO: PRO PLUS
Prva predjed: Solata iz morskih sadežev z mocarelo oziroma "ultra morska solata".
Dalmatinska popara s polentno prilogo
Dalmatinska popara s polentno prilogo FOTO: PRO PLUS
Druga Predjed: Dalmatinska popara s polentno prilogo oziroma "dalmatinska popara na gorenjski način".
Dušene jagode s poprom in vanilijevim sladoledom
Dušene jagode s poprom in vanilijevim sladoledom FOTO: PRO PLUS
Ocvrti priželjc, pražena telečja jetra in možgani s prepeličjim jajcem
Ocvrti priželjc, pražena telečja jetra in možgani s prepeličjim jajcem FOTO: PRO PLUS
S proseno kašo in gobami polnjena prepelica z omako iz suhih sliv, marelic in hrušk
S proseno kašo in gobami polnjena prepelica z omako iz suhih sliv, marelic in hrušk FOTO: PRO PLUS
Druga glavna jed: Polnjena prepelica z omako iz suhega sadja oziroma "žigolo".
Pečena jabolka z nadevom iz orehov in pistacij z omako iz vinskega šodoja
Pečena jabolka z nadevom iz orehov in pistacij z omako iz vinskega šodoja FOTO: PRO PLUS

Druga sladica: Pečeno jabolko z vinskim šodojemoziroma sladica "babica".

Danes zvečer se bo v vlogi skritega šefa preizkusila slikarka Irena Polanec. Irena bo zahtevne kritike poskušala prepričati s francoskim menijem. Če vas zanima, kaj bo pripravila in koliko zvezdic si bo prislužila, si oglejte oddajo, ki bo na sporedu POP TV ob 20. uri!