Različica ledene kave je brez sladoleda, a je kljub temu kremasta, nasitna in naravnost odlična. Po okusu in konsistenci je tako bogata, da sladoleda v bistvu sploh ne potrebuje!
Za pripravo ledene kave potrebujemo kavno smetano. Recept za pripravo najdete TUKAJ.
Najprej skuhamo za tri skodelice kave in jo osladimo z žličko sladkorja. Kavo nato na hitro ohladimo v zamrzovalniku.
Dobro ohlajeno kavno smetano nalijemo v stepalnik. V ohlajeno kavo vmešamo ledeno mrzlo mleko in kavni liker. Mešanico nalijemo v visoke kozarce. Preko kave nabrizgamo kavno smetano ter pripravljen napitek postrežemo.
Če nimamo stepalnika, kavno smetano stepemo z električnim mešalnikom.
Kavni liker lahko kupimo ali pripravimo sami. Recept za pripravo si lahko ogledate TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
Energijske vrednosti | 20.33 KJ | 26.15 KJ | 0.24 % | 0.31 % |
4.86 kCal | 6.25 kCal | 0.24 % | 0.31 % | |
Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0.58 g 0.58 g | 0.75 g 0.75 g | 0.21 % | 0.28 % |
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
Železo | 0 mg | 0 mg | ||
Magnezij | 79.33 mg | 102 mg | ||
Kalij | 114.91 mg | 147.75 mg | ||
Kalcij | 2.53 mg | 3.25 mg | ||
Fosfor | 6.8 mg | 8.75 mg | ||
Cink | 0 mg | 0 mg | ||
Selen | 0 mg | 0 mg | ||
Vitamin A | 0.39 iu | 0.5 iu | ||
Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).