zunaj
7 toplih in okusnih jedi na žlico za vsak dan v tednu
Ko se zunaj shladi, je čas za jedi na žlico, ki prijetno pogrejejo in nasitijo. V članku predstavljamo sedem toplih, hranljivih in okusnih receptov – za vsak dan v tednu svojo idejo. Med njimi so tako mesne kot brezmesne jedi, zato bo vsak našel svoj najljubši topli krožnik.
Kako krvavice spečemo v pečici?
Krvavice so klasika slovenske kuhinje, še posebej v zimskih mesecih. Čeprav jih pogosto pečemo v ponvi, je priprava v pečici preprostejša, manj mastna in enako okusna. V tem članku razkrivamo, kako jih speči, da bodo zunaj hrustljave, znotraj pa sočne – popolne za postrežbo z zeljem ali repo in krompirjem.
Kaj skuhati ta praznični vikend? 4 ideje za prave jesenske užitke
Ko se dnevi skrajšajo in se tempo končno upočasni, si zaslužimo dober obrok, ki pogreje telo in dušo. Praznični vikend je idealen čas, da si privoščimo nekaj domačega – hrano, ki lepo diši, ko se kuha ali peče, in ki poveže družino za mizo. Predstavljamo štiri ideje za prave jesenske užitke: od kremaste juhe do klasične jesenske sladice iz pečice.
Jedi, ki jih radi pripravljamo med krompirjevimi počitnicami
Krompirjeve počitnice so čas za druženje in uživanje v kulinaričnih dobrotah ter toplini doma. Medtem ko se zunaj mrači, se v domačih kuhinjah pripravljajo okusne jedi, ki nas spominjajo na tradicijo in domačnost. Predstavljamo vam 10 priljubljenih jedi, ki jih radi pripravljamo med krompirjevimi počitnicami, od preprostih enolončnic do toplih sladic, ki nas povezujejo in ogrevajo.
5 receptov za buhtlje, ki bodo navdušili vso družino
Buhteljni so priljubljeno domače pecivo, značilno predvsem za jesenski in zimski čas. Skrivnost njihove priljubljenosti se skriva v rahlem testu, ki je tako mehko, da se kar stopi v ustih, in v dejstvu, da so nas z njimi rade razvajale naše babice. Predstavljamo vam pet odličnih receptov, s katerimi boste poskrbeli, da bodo slastni buhteljni zadišali tudi iz vaše kuhinje.
Popolna jesenska sladica, pripravljena v pičlih 10 minutah!
Ko si zaželite nekaj sladkega, pa nimate časa za peko, je jabolčna pita v skodelici popolna rešitev. Pripravljena je v manj kot desetih minutah, spečena v mikrovalovni pečici in diši po jeseni. Idealen hiter posladek po napornem dnevu – preprost, topel in neustavljivo dišeč po cimetu in jabolkih.
Ko ni časa za kuhanje: super ideje, kako hitro skuhati popoln obrok
Ko dnevi postanejo krajši in zunaj zadiši po jeseni, si pogosto zaželimo nekaj toplega, domačega in preprostega. Nekaj, kar nas pomiri po napornem dnevu in nas spomni na občutek doma.
Hitra pašta fižol, ki vedno uspe in navduši
Ko se zunaj shladi, prija nekaj toplega, nasitnega in dišečega – točno takšna je pašta fižol po receptu Sanje Sirk. Priljubljena primorska enolončnica, pripravljena v manj kot eni uri, vas bo navdušila z bogatim okusom in preprostostjo. Idealna izbira za hitro, domače in hranljivo kosilo v hladnih dneh.
Ideje za okusne jesenske juhe, ki jih boste kuhali znova in znova
Ko zunaj zadiši po jeseni, se na naših mizah pogosto znajdejo tople jedi, ki pogrejejo tako telo kot dušo. Med njimi imajo prav posebno mesto juhe, ki nas spomnijo na domačnost in preprostost. V nadaljevanju vas čaka izbor receptov za jesenske juhe, ki vas bodo navdušile s svojo toplino in bogatimi okusi.
Popoln jesenski meni s preprosto domačo sladico
Ko se dnevi krajšajo in temperature počasi padajo, pride na vrsto čas za jedi, ki nas pogrejejo in nasitijo. Hladnejši dnevi so kot nalašč za tople, domače obroke in za preproste sladice, ki ustvarijo prijeten občutek domačnosti.
Preprost slaščičarski trik za popolno pečen tortni biskvit
Slaščičarji poudarjajo, da se sestavine pri sobni temperaturi bolje povežejo, kar ustvari bolj gladko in enakomerno biskvitno maso, ki se tudi lepše speče.
Najboljši pečen krompir, ki vas bo obnorel!
Iščete recept za preprosto, a zelo okusno prilogo ali lahko glavno jed? Ta recept združuje hrustljavost zlato zapečenega krompirja z bogatim, kremastim okusom pečene fete in sredozemskimi začimbami. Idealno za hitro kosilo, večerjo ali gurmanski dodatek k pečenemu mesu in dobrotam z žara.
Slasten 'pomfri', ki ga lahko jeste brez slabe vesti
Okusen 'pomfri', za katerega ne potrebujemo navadnega ali sladkega krompirja, ampak polento. Da, prav ste prebrali, priljubljena žitarica se lahko uporabi tudi za pripravo slastnih hrustlljavih palčk, ki jih lahko postrežete kot prilogo mesu in ribam ali pa si jih privoščite kar tako kot klasičen krompirjev pomfri – da jih pomakate v najljubšo omako.
Poletno kosilo: Trije slastni recepti za žar
Navdušite z okusnim poletnim kosilom na žaru! Odkrijte tri preproste, a izjemne recepte za piščančja bedra, svinjske medaljone in goveje ražnjiče, ki bodo popestrili vsako druženje.
"Zdravilo za vse bolezni": Moka, za katero vedo le redki
Poizkusite tsampo, moko iz praženega ječmena, ki jo v Tibetu imenujejo "zdravilo za vse bolezni". Navdušeni boste nad njenim oreščkastim okusom in koristmi za zdravje, ki jih prinaša. Je idealna za zdrave zajtrke, peko ali kot superživilo v vaših najljubših jedeh.
Božanske italijanske testenine, ki so popolna izbira za hitro poletno kosilo
Popeljite se na kulinarično potovanje po Amalfijski obali z receptom za špagete alla Nerano. Preverite, kako lahko doma pripravite to slastno testeninsko jed z bučkami, sirom in svežo baziliko. Preprosta priprava, a nepozaben okus, ki vas bo z vsakim grižljajem popeljal v sončno Italijo!
Kaj so panko drobtine in zakaj so tako priljubljene?
Vse, kar morate vedeti o japonskih drobtinah, ki so osvojile svet kulinarike.
Za vroče dni: Pet hitrih kosil, ki jih boste pripravljali znova in znova
Vedno se vam mudi in nimate časa za pripravo kosila, zunaj pa je vroče, zato ne želite preživeti preveč časa v kuhinji? Tukaj je pet odličnih idej za okusno, zdravo in hitro pripravljeno kosilo. Poskusite jih še danes.
Zeljševka – "nenavadna" potica iz domačega vrta
Zeljševka je tradicionalna potica iz Idrijsko-Cerkljanske regije, ki navduši z edinstveno zeliščno aromo in hrustljavo skorjico. Pripravimo jo lahko v slani ali sladki različici, osnovo pa vedno predstavlja kvašeno testo z nadevom iz drobnjaka in drugih pomladnih zelišč.
To so najboljše praline v zgodovini MasterChefa
Odkrijte čarobni svet pralin, ki vas popelje v razkošno harmonijo okusov in tekstur! Pretekla oddaja MasterChef Slovenija je poskrbela, da sta Anamarija in Natalija s svojimi izjemnimi čokoladnimi kreacijami poskrbeli za pravo eksplozijo okusov. Sledite njunima receptoma in razvajajte svoje brbončice z vrhunskimi čokoladicami.
Jo uporabljate tudi vi? Sestavina, ki poskrbi za rahle palačinke in hrustljave ocvrte dobrote
Gazirana voda je preprost trik, s katerim lahko občutno izboljšate teksturo nekaterih priljubljenih jedi. Palačinkam, ocvrtim jedem in nekaterim testom brez dodatnih sestavin daje lahkotnost in mehkobo. Če jo že imate doma – uporabite jo pri kuhi, ne le za pitje.
Bezgova šabesa: Tradicionalni recept za poletno osvežitev
Šabesa je osvežilna pijača iz bezgovih cvetov, ki jo mnogi poznamo še iz otroštva. Njen sladko-kiselkast okus in čaroben vonj nas popeljeta v brezskrbne pomladne dni. V nadaljevanju boste našli preverjen recept za pripravo šabese doma ter koristne nasvete za najboljši rezultat.
Recept za zmagovalce: slastni kotleti, kot jih še niste jedli!
S pomladjo in daljšimi dnevi se po vrtovih, balkonih in piknik prostorih začne širiti znan vonj po žaru. Žar sezona je tu in z njo priložnost, da razširimo kulinarična obzorja onkraj klasičnih jedi, kot so čevapčiči in perutničke.
Rešite suhi kruh: Preizkušeni triki za svež okus!
Ne vrzite stran starega kruha! Spoznajte preproste trike, ki ga bodo ponovno naredili hrustljavega zunaj in mehkega znotraj. Razkrivamo najboljše in najhitrejše metode, ki jih lahko preizkusite doma, vključno s presenetljivo kombinacijo mikrovalovke in toasterja.
Kaj kardinali jedo med tajnim glasovanjem za papeža?
Že več kot 750 let stroga pravila določajo, kaj kardinali med konklavom smejo in česa ne smejo jesti, da bi preprečili morebitna skrita sporočila, skrita v piščancu, raviolih ali prtičkih.
Barbara Ribič premagala izziv MasterChefa z gozdnim okusom!
V napeti kuhinji MasterChef Slovenija je zadišalo po gozdu, saj so se tekmovalci soočili z izzivom priprave krompirjeve gozdne rižote pod vodstvom chefa Marka Pavčnika. Barbara Ribič je s svojo natančnostjo in vztrajnostjo premagala konkurenco ter si priborila imuniteto.
Kako pripraviti sladki krompir? Triki in recepti za popoln uspeh
Sladki krompir je vsestranska in hranljiva sestavina, ki jo lahko pripravimo na številne načine. Zaradi rahlo sladkega okusa in kremaste teksture je odlična izbira za priloge, glavne jedi ali celo sladice.
Popolna sladica za ljubitelje čokolade
Čokoladni lava kolački so ena izmed najbolj priljubljenih sladic – nebeško dobri, rahli in s tekočo sredico, ki se čudovito prelije ob prvem rezu. Kljub preprostosti recepta priprava vseeno zahteva poznavanje nekaj trikov, da dosežemo popolno konsistenco. S temi nasveti bodo vaše lava tortice vedno uspele!
Nasveti za najboljše domače krofe
Nekaj nepogrešljivih trikov in nasvetov, ki jih morate pri pripravi domačih krofov obvezno upoštevati.
7 trikov za popolno Pavlovo torto (tudi, kako doseči, da osnova ostane bela)
Pavlova torta je resnično nekaj posebnega. Očara že na prvi pogled, vanjo pa se preprosto zaljubiš na prvi ugriz. Je hkrati krhka, rahla, sočna in tako mehka, da se kar stopi v ustih. Da sladica zasije v vsej svoji lepoti, poskrbi osnova iz beljakov, ki pa mora biti pečena tako, da ne popoka in hkrati tudi ohrani lepo belo barvo. Da bo vaša Pavlova vedno popolna, smo pripravili sedem trikov, ki vam bodo pomagali do odličnega rezultata.
