zmagovalca
4 enostavne brezmesne jedi, pripravljene v manj kot eni uri
Za nami je polfinale druge sezone spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti, v katerem so se za vstop v finalno etapo bitke za naziv Kuhar prihodnosti 2021 borili štirje izjemni ljubiteljski kuharji: Kaja Balentič, Žan Bukovnik, Anže Kuplenik in Andrej Vindiš. Osvežimo si spomin na njihove polfinalne dogodivščine in izvrstne kulinarične kreacije, ki so jih pripravili!
Ta jed je Anžetu Kupleniku prinesla uvrstitev v finale
Drugi polfinalni kuharski obračun v Kuhinji prihodnosti je bil obarvan zeleno. Pa ne zato, ker bi bila tekmovalca Anže Kuplenik ter Andrej Vindiš goreča pripadnika kakšne športne ali politične skupine, temveč zaradi živil prihodnosti, brokolija in špinače, ki sta ju morala uporabiti pri pripravi jedi. Kaj sta postregla strogim žirantom in komu se je uspelo uvrstiti v veliki finale? Preverite v spodnjem video prispevku!
November je mesec odkrivanja kulinarične Ljubljane
Po dveh letih se v Ljubljano vrača najbolj začinjen, najbolj dišeč in najbolj ustvarjalen kulinarični festival v prestolnici. November Gourmet Ljubljana peto leto zapored skrbi za posebna kulinarična doživetja, prikaz vsega izjemnega, kar nam ponuja kulinarična Ljubljana. Letos so dogajanje združili v več kot 30 doživetij, dogodkov, ki bodo v novembru potekali na različnih lokacijah kulinarične Ljubljane.
S to jedjo je Kaja Balentič postala prva polfinalistka
Spletno kuharsko tekmovanje Kuhinja prihodnosti 2021 se je prevesilo v drugo polovico in pred nami sta dva izjemno zanimiva polfinalna dvoboja, v katerih ne bo manjkalo kulinarične ustvarjalnosti, dobre volje, pa tudi zdrave mere tekmovalnosti. V prvem polfinalu sta se na nasprotnih straneh kuhinjskega pulta znašla edina preostala ženska predstavnica tekmovanja, Kaja Balentič, in zmagovalec zadnje četrtfinalne preizkušnje, Žan Bukovnik. Kateri jedi sta se ta teden znašli na meniju in katera je bolj očarala stroge žirante? Preverite v videoposnetku!
Odlični brezmesni recepti za vsak dan
V minulih štirih tednih smo bili na našem portalu priča kuharskemu spektaklu, ki je postregel z ravno pravšnjo mero zabave, ščepcem tekmovalnosti ter veliko mero zdravja, rezultat pa je osem zanimivih brezmesnih jedi, s katerimi so nas navdušili tekmovalci druge sezone spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti. Stroga žirija je v žensko-moških dvobojih vsak teden izbrala zmagovalno jed in tako smo dobili četverico, ki se bo v polfinalnih obračunih pomerila za naziv Kuhar prihodnosti 2021. Kdo torej ostaja v borbi za laskavi naziv?
Tako se bo posebno žito zagotovo večkrat znašlo na vaših krožnikih
Čas hiti z neusmiljenim ritmom in verjeli ali ne, pred nami je že četrti teden Kuhinje prihodnosti, v kateri sta se tokrat v zadnjem četrtfinalnem dvoboju pomerila komaj 18-letna gimnazijka Alana Vrviščar in 28-letni podjetnik Žan Bukovnik. V skrbno odmerjenem času sta morala pripraviti čim bolj kreativen in okusen obrok, čigar osnovna sestavina je moralo biti tokrat prav posebno živilo prihodnosti – divji riž.
Top ideji, kako uporabiti proseno kašo
V tretjem četrtfinalnem dvoboju Kuhinje prihodnosti se je vse vrtelo okrog enega najstarejših žit, ki smo ga v preteklih desetletjih skoraj povsem pozabili, a na srečo sedaj v kulinariki ponovno pridobiva na veljavi. Gre za proso, ki sta ga tako Anže Kuplenik, kot tudi Maša Trubačev v svoji glavni jedi vključila na zelo zanimiv način. Žiranti so imeli težko nalogo, a so se na koncu odločili, da gre zmaga v roke ... – preverite v videoprispevku!
S to jedjo je Andrej postal drugi polfinalist
Ta teden je Kuhinja prihodnosti gostila drug četrtfinalni dvoboj, v katerem sta si predpasnike nadela oboževalka sladic Ana Potočnik in oboževalec začimb ter zelišč Andrej Vindiš. Pripraviti sta morala okusno, brezmesno glavno jed, pri tem pa uporabiti živilo prihodnosti kvinojo. Ob tem se jima je seveda odšteval tudi čas: na voljo sta namreč imela zgolj 45 minut. Jima je uspelo? Kateri je bolj navdušil žirante? Preverite v videoposnetku!
To je zmagovalna jed prvega dvoboja
V prvem dvoboju edinstvenega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti sta se pomerila Kaja Balentič in Anže Blažič. Oba sta v preteklosti že dokazala, da sta kos tudi najzahtevnejšim kulinaričnim izzivom, zato ni bilo dvoma, da se bosta izkazala tudi v pripravi slastnega brezmesnega kosila, v katerega sta morala vključiti amarant. Kako sta se odrezala in kateremu je uspelo bolj navdušiti trojico strogih žirantov, si oglejte v video prispevku.
Vrača se Kuhinja prihodnosti, spoznajte letošnje tekmovalce
Letošnjo jesen se na Okusno.je z drugo sezono vrača Kuhinja prihodnosti, prvo slovensko spletno kuharsko tekmovanje, v katerem bomo spremljali osem izkušenih kuharskih navdušencev, ki se bodo borili za laskavi naziv kuhar prihodnosti. Gre za zabaven in trajnostno naravnan projekt, v okviru katerega vam bomo poleg zdrave mere tekmovalnosti ponudili tudi pisan izbor zanimivih in okusnih jedi, obogatenih z zdravimi živili prihodnosti. Jedi osmerice slovenskemu kulinaričnemu prostoru precej dobro znanih ljubiteljskih kuharjev bo preizkušala in ocenjevala trojica žirantov, ki bo na koncu tudi izbrala kuharja prihodnosti 2021!
Anže Kuplenik
Anžeta Kuplenika širše občinstvo pozna kot zmagovalca kuharskega šova MasterChef Slovenija 2019, ki je znal vedno očarati z dodelanimi kulinaričnimi kreacijami, dobro voljo in prešernim nasmehom. Zase pravi, da še ni našel kuharskega sloga, po katerem bi bil prepoznaven, osebno pa mu je najbližja francoska kulinarika.
Edinstvena priložnost, da poskusite kreacije slovenskih MasterChefovcev
Imate radi testenine in bi lahko rekli, da se jih nikoli ne morete naveličati? Če je vaš odgovor pritrdilen, potem se pridružite MasterChefovcem na edinstvenem kulinaričnem dogodku Viva la pasta, posvečenem testeninam, ki bo letos že tretjič potekal v Kopru.
Žiga sporoča: 'Ljudje, pripravite se na nekaj posebnega!'
Poleg Bruna Šulmana, letošnjega zmagovalca tekmovanja MasterChef Slovenija, se nam bo v spomin vtisnil tudi njegov finalni nasprotnik, Žiga Gabrovec. 29-letnik iz Slovenskih Konjic se je gledalcem prikupil s svojo dobroto in prijateljskim odnosom do sotekmovalcev, poskrbel pa je tudi za kar nekaj kulinaričnih presenečenj letošnje sezone. Kot sam pravi, je bila zanj celotna pot v MasterChefu velika osebna zmaga, tekmovanje pa mu je dalo tudi veliko znanja, ki mu bo v veliko pomoč pri njegovem nadaljnjem kulinaričnem udejstvovanju. "Ljudje, pripravite se na nekaj posebnega," sporoča drugouvrščeni tekmovalec letošnje sezone, ki je pred časom postal tudi ambasador gastronomije za občino Slovenske Konjice, Vitanje, Zreče in Oplotnico.
S tem menijem sta Janez in Žan postala velika zmagovalca šova Mali šef!
Za nami je finalni obračun kuharskega šova Mali šef Slovenije, v katerem so morali mladi kuharji pokazati vse, kar so se naučili do sedaj. V zahtevnem kuharskem izzivu sta po mnenju sodnikov več znanja, truda in motivacije pokazala Janez Zibelnik in Žan Kern iz Osnovne šole Matije Valjavca, ki sta tako postala velika zmagovalca tretje sezone priljubljenega kuharskega šova, svoji šoli pa sta prikuhala 10.000 evrov.
Take kmečke pojedine zagotovo še nikoli niste poskusili
V deveti oddaji Mali šef Slovenije so nas tekmovalci presenetili s prav posebnimi kreacijami, saj so morali kravico spremeniti v sladico, zraven pa so pripravili tudi sladke priloge, ki jih navadno postrežemo k priljubljeni slovenski klobasi. Oba para sta dostavila izvrstna krožnika, zato so ju žirantje tudi nagradili z najvišjo oceno, a so se na koncu po tehtnem premisleku odločili, da sta za odtenek boljšo jed pripravila brata Gabriel in Emanuel Feguš iz Osnovne šole Videm, podružnica Leskovec.
Za sočno in okusno lazanjo sta tekmovalca prejela najvišjo oceno
Zmagovalca osme oddaje tretje sezone Mali šef Slovenije sta postala Janez Zibelnik in Žan Kern iz Osnovne šole Matije Valjavca Preddvor. V glavnem kuharskem izzivu, v katerem so tekmovalci pripravljali lazanjo, sta mlada kuharja prejela 15 zvezdic, kar je bilo dovolj za zmago in uvrstitev v finale priljubljenega kuharskega tekmovanja.
Ta jed ju je ponesla v finale!
Zmagovalca sedme oddaje tretje sezone Mali šef Slovenije sta postala Jan Janežič in Kristian Tomasović iz Osnovne šole Valentina Vodnika. V osrednjem kuharskem izzivu, v katerem so tekmovalci pripravljali slane palačinke, sta mlada kuharja prejela najvišjo oceno - 15 zvezdic. Jan in Kristian sta tako postala prva velika finalista priljubljenega kuharskega tekmovanja.
Jed na žlico, pripravljena po starem družinskem receptu Mojce Trnovec
Zmagovalca šeste oddaje tretje sezone Mali šef Slovenije sta postala Aljaž Juntes in Katarina Kranjc iz Osnovne šole Marije Vere. V osrednjem kuharskem izzivu, v katerem so morali tekmovalci pripraviti jed po starem družinskem receptu žirantke Mojce Trnovec, sta mlada kuharja prejela 14 zvezdic, kar je bilo dovolj za zmago in neposredno uvrstitev v finale priljubljenega kuharskega tekmovanja.
Velikonočni specialiteti izpod rok zmagovalca MasterChefa
Za velikonočne praznike so se tudi znani obrazi lotili priprave tradicionalnih jedi, kot so pirhi, kruh, šunka v testu in potica. Teji in Janiju Jugovicu sta na pomoč pri barvanju pirhov priskočila otroka Inaj in Sia, Tim Kores Kori je skupaj z babico Ano prvič v življenju spekel orehovo potico, Anže Kuplenik, zmagovalec kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija 2019, pa je pripravil šunko in velikonočni kruh. Kako se pripravita njegovi specialiteti, vam razkrivamo v nadaljevanju.
Razkrivamo recept Jorga Zupana, po katerem so kuhali v oddaji Mali šef
Zmagovalca pete oddaje tretje sezone Mali šef Slovenije sta postala brata Gabriel in Emanuel Feguš iz Osnovne šole Videm, podružnica Leskovec. V osrednjem kuharskem izzivu, v katerem so morali tekmovalci pripraviti jed po receptu Jorga Zupana, prejemnika prestižne Michelinove zvezdice, sta se mlada kuharja bolje odrezala in tako sta na koncu prejela 13 zvezdic, kar je bilo dovolj za zmago in uvrstitev v polfinale.
Slastna tortica, pripravljena iz sestavin za potico
Zmagovalca četrte oddaje tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije sta postala Miha Horvat in Vika Magdič iz Osnovne šole Turnišče. Na osrednjem kuharskem izzivu, na katerem so morali tekmovalci iz sestavin za potico pripraviti novo sladico, sta prejela najvišjo oceno. Miha in Vika sta tako postala četrta polfinalista priljubljenega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Zajtrk prvakov, ki je tekmovalca ponesel v polfinale
Zmagovalca druge oddaje tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije sta postala Žan Kern in Janez Zibelnik iz Osnovne šole Matije Valjavca Predvor. Na kuharskem izzivu, v katerem so morali tekmovalci pripraviti okusen zajtrk, sta mlada kuharja pripravila slasten sendvič z ocvrtim piščancem in pečenim jajcem. Za piko na i sta zraven postregla še domačo tatarsko omako ter v pršut ovite pečene šparglje. Žirantje so jima dodeli 14 zvezdic zvezdic, kar je bilo dovolj za končno zmago ter uvrstitev v polfinale tretje sezone priljubljenega kuharskega šova.
Zmagovalec Žan sporoča: 'Ne prezrite, kmalu v mesto prihaja nekaj, česar ne boste želeli zamuditi'
Zmagovalec MasterChef Slovenija 2020 je postal 31-letni Žan Milosavljević iz Ljubljane. V napetem finalu je premagal 24-letno Primorko Kajo Balentič in31-letno Korošico Kajo Jurač, poleg laskavega naziva pa si je prislužil tudi pokal in denarno nagrado v vrednosti 50.00 evrov.
To počnejo tekmovalci MasterChefa, ko kamere ugasnejo
Ste se kdaj vprašali, kaj počnejo tekmovalci v šovu MasterChef Slovenija, ko ne tekmujejo za svoj obstoj v tekmovanju? Tekmovalci v času snemanja šova namreč živijo skupaj in so tako ločeni od svojih domačih ter bližnjih, zato smo sklenili, da preverimo, kaj se dogaja, ko kamere ugasnejo.
Prva kuharska knjiga izpod rok zmagovalca MasterChefa (z nagradno igro)
Anže Kuplenik, peti zmagovalec kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je pred kratkim izdal svojo prvo kuharsko knjigo z naslovom Chef svoje kuh'ne. Kot pravi mladi Dolenjec, je knjiga primerna za vsakogar, v njej pa poleg receptov najdemo tudi veliko uporabnih kuharskih nasvetov in kratkih kuharskih misli, s katerimi se lahko marsikdo poistoveti.
Otroška prehrana med karanteno: MasterChefovca delila idejo za zdravo sladico in skledo zdravja
Tudi vi sodite med tiste, ki se med karanteno skoraj vsakodnevno soočate z enim in istim vprašanjem: Kaj skuhati, da bo hkrati okusno, zdravo in primerno tudi za otroke? S podobnim vprašanjem smo izzvali tudi dva tekmovalca priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija: letošnjo tekmovalko Jernejo Trofelnik Dimnik in lanskoletnega zmagovalca Anžeta Kuplenika, ki je pred nekaj dnevi tudi izdal svojo prvo kuharsko knjigo Chef svoje kuh'ne. Jerneja nam je zaupala recept za zdravo sladico, saj pravi, da pri njih doma ni sladic iz trgovine, Anže pa je z nami delil recept za zdravo skledo, ki je primerna tako za zajtrk, kot tudi za večerjo.
Aktualni zmagovalec MasterChef Slovenija izdal prvo kuharsko knjigo
Anže Kuplenik, peti (in še vedno aktualni) zmagovalec kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je pred nekaj dnevi izdal svojo prvo kuharsko knjigo z naslovom Chef svoje kuh'ne.
Aktualni zmagovalec MasterChef Slovenija načrtuje odhod v Francijo
Te dni je minilo leto dni, odkar je Anže Kuplenik uradno postal peti (in še vedno aktualni) slovenski MasterChef, česar se je spomnil tudi na svojem Instagramu. Pri njem smo preverili, kaj se je v zadnjem letu spremenilo in kakšni so načrti za prihodnost.
S tem menijem sta Nik in Nika postala zmagovalca 2. sezone Mali šef Slovenije!
Zmagovalca 2. sezone kuharskega tekmovanja Mali šef Slovenije sta postala Nik Olaj in Nika Zorič iz OŠ Preska v Medvodah. Mlada kuharja sta sodnike navdušila s finalnim menijem, ki so ga sestavljali česnova juha, zajčkov krožnik s pehtranovimi štrukeljci in jagodni tiramisu.
Nik in Nika pravita, da sošolci niso verjeli vanju
Po napeti finalni bitki, v kateri so se za zmago v 2. sezoni šova Mali šef Slovenije borili kar trije pari, sta si zmago, svoji šoli pa 10.000 evrov, prikuhala Nik Olaj in Nika Zorič iz Osnovne šole Preska v Medvodah.
