zdravo živilo
Slastne dobrote iz jajčevcev
Jajčevci so odlično dietno živilo, saj vsebujejo zelo malo maščob. Odlikuje jih visoka vsebnost prehranskih vlaknin in antioksidantov. Na naših krožnikih bi se morali čim pogosteje znajti. In če ne veste, kako bi jih pripravili, vam v članku ponujamo nekaj nasvetov in kar 15 slastnih receptov.
Štiri pomladne jedi, ki jih morate poskusiti!
Šparglji že dolgo veljajo za zelo zdravo živilo, ki je odlično za čiščenje telesa. Iz njih lahko pripravimo številne okusne jedi, med katerimi pa vsekakor ne smejo manjkati špargljeva pita, kremna juha, omleta in rižota.
Čudežno živilo, ki ne sme manjkati v kuhinji!
Kis je zagotovo eno od najbolj vsestransko uporabnih živil. Odlično je za začinjanje solat in jed in za konzerviranje hrane, odlično pa se obnese tudi kot čistilo in naravno zdravilo.
Odlična izbira za hiter in zdrav zajtrk
Skodelica ovsenih kosmičev, prelitih z mlekom ali jogurtom ter obogatenih z oreščki in sadjem, še vedno velja za enega izmed najbolj priljubljenih zajtrkov. Lahko bi rekli, da je to odlična novica, saj so ovseni kosmiči izjemno zdravo živilo, ki ga lahko z malo spretnosti in domišljije uporabimo tudi pri pripravi drugih jedi. Skratka, gre za zelo uporabno živilo, ki ne bi smelo manjkati v nobeni kuhinji!
Bogat vir beljakovin in odlično dietno živilo!
Bulgur je v zadnjih letih postal prava uspešnica zdrave prehrane, saj je odlično dietno živilo, ki zlahka nadomesti riž in testenine. Hkrati je tudi bogat vir beljakovin, mineralov in vlaknin. In če ste se spraševali, kako bi ga vključili v vsakodnevno prehrano, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj koristnih nasvetov in seveda tudi zelo okusnih receptov.
Okusno testo za pico lahko pripravimo kar iz zelenjave!
Cvetača je odličen vir vitaminov in mineralov in ker vsebuje lahko prebavljive beljakovine, je primerna tudi za želodčne bolnike, ljudi s sladkorno boleznijo in kot dietno živilo. Navadno jo uporabljamo za pripravo juh, enolončnic, narastkov, solat in zelenjavnih pirejev. A to seveda še zdaleč ni vse, kar lahko iz tega zdravega živila naredimo! Verjeli ali ne, iz cvetače lahko pripravimo celo testo za pico.
Odlična izbira za ljubitelje zdravih, okusnih in hitro pripravljenih jedi!
Jedi iz perutninskega mesa sodijo po vsem svetu med najbolj razširjene in priljubljene. Perutninsko meso je namreč lahko dostopno, okusno, zdravo in vsestransko uporabno. Iz njega lahko pripravimo začetne jedi, hladne ali tople predjedi, juhe, enolončnice in glavne jedi. Jedi so lahko povsem preproste ali pa nenavadne in eksotične ter namenjene zgolj posebnim priložnostim.
10 bučnih jedi, ki jih morate poskusiti!
Ko se v deželo prikrade jesen, se začne sezona buč. Ti oranžni plodovi pa niso samo zelo okusni, temveč tudi izredno zdravi in hranljivi, zato je dobro, da se v jesenskih in zimskih dneh čim večkrat znajdejo na vaših krožnikih. In če ne veste, kako jih pripraviti, vam ponujamo 10 zanimivih receptov.
Zdrava poletna poslastica
Bučke so odličen vir hranilnih snovi, vlaknin, mineralov in vitaminov. Ker so v kulinariki tako vsestransko uporabne, se za vsakega jedca zagotovo zlahka najde pravi recept. Mi vam jih ponujamo kar sedemnajst!
15 sredozemskih jedi
Zaradi toplega, sončnega podnebja in dolgih obalnih predelov se je v Sredozemlju razvila oblika prehranjevanja, v kateri osrednje mesto zavzemajo zdrave in sveže sestavine. Čas je, da poskusite katero od najbolj značilnih sredozemskih jedi!
Za vsak okus se najde dober recept!
Ribe že dolgo veljajo za zdravo in kakovostno hrano. Bogate so z beljakovinami, esencialnimi maščobnimi kislinami, vitamini in rudninskimi snovmi. Vse to so razlogi, zaradi katerih bi jih morali uživati čim pogosteje - vsaj enkrat do dvakrat na teden.
Tako dobra in zdrava, da jo moramo uporabljati!
Čičerika je odličen vir beljakovin in rudnin, zato je še zlasti primerna za športnike, vegetarijance in sladkorne bolnike. Zaradi številnih pozitivnih učinkov na telo pa naj se večkrat znajde tudi na naših krožnikih!
Veste, zakaj so prav te testenine zdrave?
Večina ljudi je prepričanih, da so testenine eden glavnih krivcev za nalaganje maščob na boke in okoli pasu. Če jih jemo prav vsak dan in kombiniramo z nasitnimi in redilnimi omakami, to vsekakor drži. Če si jih privoščimo v zmernih količinah in kombiniramo z lahkimi omakami, pa to vsekakor ne drži. Še zlasti, če posežemo po polnozrnatih testeninah, ki predstavljajo bogat vir vlaknin, kompleksnih ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov.
Superživilo, ki pomaga pri zmanjševanju telesne teže
Cvetača sodi med živila, ki so lahko prebavljiva in odlično vplivajo na prebavo in presnovo. Primerna je tako za bolnike kot tudi tiste, ki bi radi izgubili nekaj odvečnih kilogramov. Če razmišljate, kako bi jo porabili, vam v nadaljevanju ponujamo deset okusnih receptov.
Jejte kislo zelje!
Kislo zelje ni zgolj preprosto živilo, ki ne bi smelo manjkati v nobeni zdravi prehrani, ampak vsebuje tudi veliko zdravilnih učinkovin. Iz njega lahko pripravimo številne okusne, zdrave, lahko prebavljive in poceni jedi.
Uporabni nasveti za pripravo domače marmelade
Oskrbeli vas bomo z osnovnimi informacijami, ki jih morate poznati, preden se lotite shranjevanja sadja!
Pozabljeno žito je ponovno v modi!
Proso je izjemno zdravo in vsestransko uporabno žito. Še zlasti blagodejno vpliva na prebavo in odvajanje vode iz telesa, zato je prav, da se večkrat znajde na našem jedilniku. Ker ne vsebuje glutena, ga lahko uživajo tudi bolniki s celiakijo.
VIDEO: Kateri kruh je zdrav?
Kruh ima že od nekdaj pomembno mesto v človekovem življenju. Ne le kot temeljno prehrambno živilo, temveč tudi kot statusni simbol. Nekdaj so beli kruh jedli samo bogataši, danes pa so se trendi nekoliko obrnili, saj beli kruh velja za nezdravega, jedo pa ga tisti, ki si bolj zdravega morda ne morejo privoščiti.
Jejte ju pogosto, a zmerno!
Melona in lubenica nista samo osvežilni, temveč sta tudi pravo skladišče vitaminov in mineralov in imata nizko energijsko vrednost. Zato vam priporočamo, da ju v poletnih mesecih čim bolj pogosto uživate.
Dieta za prave moške (in tudi ženske)
Dieta ni primerna le za moške, temveč za vse, ki bi radi v kratkem času izgubili nekaj kilogramov.
Med: čudež narave!
Med, ki ga človeštvo uporablja že tisoče let, ni samo izvrstno sladilo, temveč tudi cenjeno in kakovostno živilo z mnogimi dragocenimi učinki.
Čas je za olive!
Spregovorili bomo o olivah, njihovih zdravilnih učikovinah in uporabi oljčnega olja. Za vas pa smo izbrali tudi nekaj okusnih receptov, v katerih se olive uporabljajo kot glavna sestavina.
Eko ali bio?
Izvedeli boste, kakšna je razlika med oznakami BIO in EKO, ogledali pa si bomo tudi oznako DEMETER in blagovno znamko BIODAR.
Makrobiotika
Izraz makrobiotika je grškega izvora: makro (grško: velik) in bios (grško: življenje).
GI-način prehranjevanja
GI-prehrana je zdrava, okusna in nič obremenjujoča za človeški organizem.
Sladkorna bolezen ali diabetes
Nasveti za obvladovanje diabetesa.
Brezglutenska dieta
Brezglutneska dieta je primerna za vse, ki imajo težave s prebavili in za bolnike s celiakijo.
