zdrava
Sara (Masterchef): Alja se mi zdi zelo dominantna!
Poklepetali smo s prvo slovensko zmagovalko Masterchefa, Saro Rutar. V intervjuju nam je zaupala, kako ocenjuje letošnje tekmovalce, kaj ji je prinesla zmaga in zakaj bi kdo doma delal croquembouche?
Bo teh živil res kmalu zmanjkalo?
Naš planet je kot prekrasen vrt – a nekaterih dobrin na njem je vse manj in manj, ugotavljajo strokovnjaki in svarijo, da bi lahko nekaterih prehrambenih surovin v naslednjih desetletjih enostavno zmanjkalo. Preverite, katerih!
5 nasvetov za zdravo prebavo
Zdrava, uravnotežena prebava je bistvenega pomena za celotno zdravje našega telesa. V kolikor imate težave z zaprtjem, napihnjenostjo in napenjanjem, ste pogosto utrujeni in slabe volje, je skrajni čas, da vzamete stvari v svoje roke in se začnete zdravo prehranjevati in gibati. V pomoč pri odpravljanju težav naj vam služijo tudi spodnji nasveti.
Preženite pomladno utrujenost s pravo hrano
Odpravite se na sprehod v naravo ali na tržnico in si hladilnike napolnite s svežimi živili ter tako poskrbite, da letos ne boste med tistimi, ki jih je doletela pomladanska utrujenost.
Te okusne jedi morate jesti marca
Dnevi so daljši, temperature se počasi dvigajo in počasi imamo dovolj zimske zelenjave, ki je bila na našem meniju zadnjih nekaj mesecev. Čas je za spomladansko zelenjavo v vsej svoji veličastnosti, ki bo prebudila vse naše čute in v nas pognala voljo do življenja. Marca posezite po čemažu, regratu, mladem krompirju, motovilcu, mladi čebuli, mladi špinači, cvetači, brstičnem ohrovtu in redkvicah.
To je nov trend zdravega prehranjevanja
Slimspicing je nov trend zdravega prehranjevanja in izgubljanja telesne teže s pomočjo zdravih, lahkih in okusnih jedi ter vadbe. Skrivnost uspeha je v uporabi zelišč in začimb, ki pomagajo pri izgubi kilogramov in »topljenju« maščobnih oblog ter hkrati ponujajo pravo gurmansko doživetje.
Osnova korejske kuhinje je ena najbolj zdravih jedi na svetu!
Med azijskimi državami so pri Slovencih najbolj poznane kitajska, indijska in tajska kuhinja, zelo redki pa poznajo tipične jedi letošnje gostiteljice zimskih olimpijskih iger, Južne Koreje. Korejska kuhinja temelji na rižu, sveži zelenjavi, tofuju, začimbah in slovitem kimčiju, na njihovem meniju pa se poleg govejega, svinjskega in perutninskega znajde tudi pasje meso.
Štiri zdrave jedi, pripravljene iz ta hip zelo popularnega živila
Sladki krompir je živilo, ki ga v zadnjem času vse pogosteje najdemo na trgovskih policah. Gre za zelo zdrav, z vlakninami, antioksidanti in številnimi rudninami bogat gomolj, ki se odlično obnese tako v slanih, kot tudi v sladkih jedeh. Predstavljamo vam štiri odlične recepte, ki vas bodo zagotovo prepričali, da ga vključite v svojo prehrano.
Štiri preproste kakijeve sladice
Kaki je priljubljen jesenski sadež, ki je zdrav, okusen in vsestransko uporaben. S preprostimi recepti lahko iz njega ustvarimo izjemno okusne jedi – zlasti sladice, ki očarajo z videzom in prepričajo z odličnim okusom. V nadaljevanju vam ponujamo štiri preproste, a izjemno okusne recepte.
Pripravimo jo lahko na nešteto načinov
Koruzni zdrob oziroma polenta je poceni in za pripravo nezahtevna jed, ki jo lahko postrežemo kot prigrizek, prilogo, glavno jed ali celo sladico. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj odličnih receptov.
Šolske malice izpod kuhalnic slovenskih kuharskih mojstrov
Pogosto poslušamo očitke, da so živila slovenskega porekla za uporabo v javnih prehranskih obratih predraga. Slovenski kuharski mojstri so na kulinaričnem posvetu 'Hrana - pot do zdrave prihodosti' pokazali, da se da tudi iz slovenskih sestavin pripraviti okusne, zdrave in poceni obroke.
Poletna razvada, ki si jo lahko privoščite brez slabe vesti
Visoke temperature in sončni dnevi so kot nalašč primerni za hlajenje s sladoledi. V kolikor se priljubljeni poletni poslastici morda odpovedujete zaradi alergije na mleko in mlečne izdelke, ali pa preprosto zgolj zato, ker se vam zdi nezdrava, je čas, da posežete po zdravem ekološkem sladoledu. Pripravljen je iz kakovostnih sestavin, ne vsebuje mleka, rafiniranega sladkorja in glutena, s svojim čudovitim okusom pa bo zagotovo navdušil prav vse – majhne in velike sladkosnede!
Sodelujte v nagradni igri in osvojite tečaj peke na žaru!
Temperature so ravno pravšnje, sončnih dni je vedno več in z gotovostjo lahko rečemo, da je sezona žara uradno odprta. Fantastični okusi, druženje na prostem, preprosta priprava in zdrava hrana so zgolj nekateri razlogi, zaradi katerih je peka nad ognjem žara v toplih dneh tako priljubljena. Ker smo prepričani, da vas večina poleg rib, sira, zelenjave, čevapčičev in klobasic nad ognjem peče tudi slastne piščančje dobrote, vas vabimo, da s svojimi triki, nasveti in recepti sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado.
Začimba za vitkost, zdravje in nepozabne kulinarične mojstrovine
Za nekatere je nepogrešljiva spremljevalka kranjske klobase, marsikdo si brez nje ne zna predstavljali piknika, številni pa z njo radi začinjajo meso. Že veste, o kateri začimbi je govora? O gorčici, seveda! Če jo tudi vi vedno znova uporablate na enak način, je čas, da se seznanite z novimi načini njene uporabe. Naj tuba ali lonček gorčice v hladilniku ne bosta samo za okras – uporabljajte ju čim pogosteje, saj gorčica ni samo okusna, temveč tudi zelo zdrava začimba.
Ekspresno pripravljena ledena osvežitev, ki si jo lahko privoščite brez slabe vesti!
Za pripravo presnega bananinega sladoleda ne potrebujete strojčka za sladoled in zapletenih sestavin. Zadostujeta že blender, zamznjena banana in nekaj preprostih dodatkov, kot so kokosovo mleko in začimbe. Rezultat je zdrav, okusen in neverjetno kremast sladoled, ki navduši stare in mlade. Recept nam je zaupala Tereza Poljanič, strokovnjakinja za zdravo prehrano, in voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, ki jo lahko spremljamo ob nedeljah na POP TV.
Recept, ki dokazuje, da je zdravo tudi ugodno, hitro in okusno!
Na POP TV se z 19. februarjem ob 18.20 uri ponovno vrača priljubljena kuharska oddaja Zdravo, Tereza!. Kot pravi voditeljica oddaje, Tereza Poljanič, bo druga sezona napolnjena s še boljšimi recepti in zanimivimi zgodbami. V posameznih oddajah bomo tako okušali barvite rižote, športne prigrizke, zdrave recepte za otroke in slovenske jedi, pripravljene na Terezin način.
Več kot samo odlično dietno živilo!
Leči bi lahko rekli kar superživilo, saj je izjemno zdrava, okusna in vsestransko uporabna. Spada med najstarejše kulturne rastline na svetu. Našli so jo v švicarskih mostiščih in egipčanskih grobnicah, omenjena pa je tudi v svetem pismu. Včasih je veljala za hrano revežev, danes pa nanjo prisegajo vsi ljubitelji zdrave prehrane.
Dobili smo 1. Fit & Chic Šefa!
V prvem slovenskem izzivu te vrste, ki je trajal od 24.10.2016 pa vse do 20.11.2016, smo dobili prvega Fit & Chic Šefa z Zlatim prepečencem. To je postala Urška Fartelj, avtorica bloga 220 stopinj poševno, ki o sebi pravi, da najbolj uživa v receptih in ustvarjanju le-teh, če so ti enostavni, sezonski, lokalni in družini prijazni. Njen blog 220 stopinj poševno je njena kuhinja, ki je kotiček za vse, ki radi kuhajo. Prav tako pa je to tudi kuhinja, ki je vedno odprta tudi za tiste, ki menijo, da jim kuhanje ne gre od rok, čeprav morda še sploh niso niti poskusili. Ali pa so, pa so prehitro obupali.
Recept, ki osvaja svet: Testo za pico iz samo dveh sestavin!
Ste kdaj pomislili, da lahko testo za pico v hipu pripravite iz samo dveh sestavin? Brez kvasa, vzhajanja in nepotrebnega kompliciranja.! Če vas zanima, kako je to mogoče, berite dalje ...
Slovenska čokolada, ki bo navdušila tudi zahtevne gurmane!
Za uživanje 20 chocolate si boste morali vzeti čas. Slovenska čokolada, ki je narejena iz samo dveh sestavin, namreč vsebuje manj maščobe, zato se v ustih počasneje topi. Izdelek, katerega avtorja sta Sebastjan in Martina Kalinšek, bo podrobneje predstavljen v oddaji Štartaj, Slovenija!, ki bo na sporedu POP TV 13. novembra ob 17.55.
Okusna, zdrava in hitro pripravljena indijska jed
Bistvo indijske kulinarike so okusi. V jedeh se harmonično prepleta vseh šest glavnih okusov - sladko, kislo, pekoče, grenko, slano in trpko - prevladujeta pa zgolj en ali dva. Okuse ustvarjajo s pomočjo začimb, ki jedem dodajo tudi opojno aromo in spektakularno barvo. Za hrano si vzamejo čas, tradicionalno pa jo jedo s prsti desne roke. Kako se pripravi tradicionalna indijska jed, piščančji kari (orig. curry), je v kulinarični rubriki Okusno je raziskovala novinarka oddaje Svet na Kanalu A Marijana Lisjak. Poglejte si video!
Mikić razkriva jedilnik alfa moškega!
Igor Mikić, fitnes trener, nekdanji maneken in glavna zvezda poučno-zabavne oddaje Alfa Mikić, je vedno bolj uveljavljen obraz na slovenski medijski sceni. To, da je postavni svetlolasec spreten v telovadnici in pred kamerami, najverjetneje že veste, da obvlada tudi kuhinjo in kuhanje, pa morda še niste vedeli. Igor je namreč po izobrazbi kuhar, obroke si od 18. leta dalje pripravlja sam, izkušnje pa je med drugim nabiral tudi med delom v Avstraliji. V intervjuju nam je razkril svoj jedilnik, zaupal svojo specialiteto in povedal, česa v njegovem hladilniku nikoli ne bomo našli.
"Ati, kaj bomo pa danes jedli?"
Očetje vedo, da so testenine super hrana. Z dobro omako tudi najhitrejša!
Da se telo poleti okrepča in ohladi, pripravite smoothie!
Poskusite z zmrznjenim sadjem in novimi mešanicami za naravni napitek Natureta.
Odlična izbira za zdrav, lahek in okusen domač obrok!
Ribe so lahko prebavljivo živilo in bogat vir nenasičenih maščobnih kislin, ki jih telo potrebuje za zdravo delovanje. Po priporočilih prehranskih strokovnjakov bi jih morali uživati vsaj dvakrat na teden. Poleg morskih so odlična izbira tudi sladkovodne ribe, še zlasti postrvi, ki so na voljo vse leto. Pa tudi pripravimo jih lahko na nešteto načinov! Nekaj okusnih idej in receptov vam ponujamo v nadaljevanju.
Zdrava solata iz užitnih divjih rastlin
Tokrat je Adi Omerović v ponedeljkovi kulinarični rubriki Okusno je raziskoval pomladanske okuse divjine. S poznavalcem divjih rastlin Dariom Cortesejem je nabral vršičke japonskega dresnika, divji hmelj, koprive in podobne užitne divje zeli ter globoko v gozdu sestavil edinstveno divjo solato.
Regrat: več kot 10 okusnih receptov!
Regrat ni samo okusna, temveč tudi izjemno zdrava popestritev jedilnika, zato je prav, da si ga spomladi pogosto privoščimo. Pa naj ne bo vedno samo v solati, saj je odličen tudi kot dodatek testeninam, juham in tudi smoothijem.
Samo 20 minut za slastno domače kosilo!
Čeprav bi našim najdražjim vedno radi ponudili zdrav obrok, poln bogatih okusov iz svežih sestavin, nam to zaradi pomanjkanja časa ne uspeva najbolje. Sodelujte v naši nagradni igri in z malo sreče osvojite nepozabno kulinarično doživetje in posodo v vrednosti več kot 1.000 evrov!
Okusna, zdrava in v hipu pripravljena priloga številnim jedem
Avokado je izjemen sadež, poln zdravih maščobnih kislin, ki pomagajo ohranjati zdravo srce in ožilje. Lahko ga dodamo solatam in sendvičem ali pa iz njega pripravimo okusen namaz, juho, kremo in celo sladico. Tereza Poljanič, voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, nam je zaupala recept za guacamole, po vsem svetu priljubljeno mehiško avokadovo prilogo oziroma omako, ki jo lahko postrežemo k številnim jedem.
Tereza nam je zaupala recept za hitro presno sladico!
Tereza je visoko, svetlolaso dekle, ki se široko smeje in boža z modrimi oči. Pred dobrim letom je prodala svoje čevlje z visokimi petami, spakirala ponve in pekače, objela prijatelje in si kupila enosmerno karto za Novo Zelandijo. V Aucklandu snema svojo kuharsko oddajo Zdravo, Tereza!, ki jo bomo jeseni lahko spremljali na POP TV. Simpatična strokovnjakinja za zdravo prehrano nam je v intervuju med drugim zaupala tudi recept za hitro pripravljeno presno poslastico.
