vnaprej
Top izbor sladic z jagodami
Sočne jagode so odlična sestavina za pripravo številnih sladic, kar dokazuje tudi ta zbirka receptov. Lahko jih uporabljamo za pripravo krem in strjenk ali kot oblogo in nadev za številna peciva in torte. Ne glede na to, ali iščete tradicionalni recept, kot je preprost jagodni kolač, ali kaj bolj inovativnega, kot je presna jagodna tortica, vas bo naš seznam jagodnih sladic zagotovo navdihnil za pripravo edinstvenih kreacij, ki bodo obogatile vaš sladki repertoar in navdušile vse ljubitelje jagod.
Domače žar omake za nepozabne piknike
Ne glede na to, ali boste na žaru pekli meso ali zelenjavo, piknik ne bo popoln brez kakšne okusne omake, v katero boste pomakali dobrote z žara. A ni nujno, da je to ravno t. i. žar ali BBQ omaka. Zbrali smo nekaj receptov za omake, ki so enostavne za pripravo, a bodo vašim piknikom dodale piko na i.
Top ideje za hitro pripravljene jedi za prijateljske večere
V pomladnem in poletnem času po stresni službi, kopici nujnih dnevnih opravkov in skrbi za družino ni lepšega, kot preživeti sproščen večer v družbi prijateljev - pa naj si bo doma, v lokalu ali restavraciji ali kje na prostem. V kolikor se boste družili doma, bo potrebno poleg pijače poskrbeti tudi za kakšen prigrizek, zato smo pripravili 5 idej za hitro pripravljene slastne jedi, ki bodo kot nalašč za top prijateljske večere.
Lažje prebavljiv kruh odličnega okusa, ki se ne drobi
Čeprav je kruh z drožmi v zadnjih letih močno pridobil na priljubljenosti, peka z drožmi ni nikakršna novost, ampak je pravzaprav del naše tradicije. Tako pripravljeni pekovski izdelki so zaradi mlečnokislinske fermentacije lažje prebavljivi, dlje obstojni, se ne drobijo in so odličnega okusa.
Zajtrk iz pečice: odlične ideje za vse dni v tednu
Če se vam zjutraj ne ljubi kuhati, hkrati pa vam tudi ne diši sendvič ali smuti, si lahko zajtrk pripravite kar v pečici. Slednji je še zlasti dobra izbira za vikend, ko imamo malo več časa za pripravo zajtrka. V pečici lahko na primer spečete okusno omleto ali pa veliko slano palačinko, če se prehranjujete zdravo in uravnoteženo, pa bo za vas odlična izbira pečena ovsena kaša. Predstavljamo vam 10 odličnih predlogov, ki vam bodo zagotovo polepšali in popestrili tudi najbolj siva ter turobna jutra.
Novoletni prigrizki, ki jih pripravite v nekaj minutah
Načrtujete novoletno zabavo in bi namesto kupljenih prigrizkov radi postregli z domačimi? Če imate pri roki listnato testo, si boste pripravo močno olajšali, hkrati pa boste lahko z malo domišljije zadovoljili različne okuse ter ustvarili pravo praznično vzdušje.
Sladica s penino za sladek zaključek silvestrske večerje
Čudovita sladica, ki jo lahko pripravite vnaprej in za katero ste lahko tudi brez skrbi, da bi se vam ponesrečila. Da je še bolj slavnostna poskrbi dodatek penine, poljubno pa jo lahko okrasite tudi s sladkornimi perlicami ali zvezdicami.
Najboljši načini za shranjevanje prazničnega peciva, piškotov in ostalih dobrot
Verjetno se sprašujete, katere sladice lahko že zdaj pripravite za praznično mizo, ko pa je do božiča še kar nekaj dni. Več, kot si mislite! Le ustrezno jih morate shraniti in se seveda zadržati, da ne boste vsega pojedli že prej.
Nasveti, s katerimi bo pire krompir vedno popoln
Pire krompir je zagotovo ena od najbolj priljubljenih prilog. Jemo ga praktično k vsemu – k sarmam, polnjenim paprikam, polpetom, mesnim kroglicam, pečenkam, ocvrtemu mesu, zrezkom v omaki in še marsikaterim drugim priljubljenim domačim jedem. A da je pire krompir gladek, lahek, puhast, kremast in okusen, moramo poznati nekaj trikov, s katerimi bo priljubljena priloga iz zmečkanega krompirja vsakič izpadla odlično.
Odlična juha za boljši imunski sistem
Okrepite imunski sistem z okusno in hranljivo juho, ki zagotavlja hranila in hidracijo, ki jo telo potrebuje, da lahko po naravni poti telo ubrani pred neželenimi bakterijami in virusi.
5 idej za meal prep kosilo, ki je zdravo, okusno in hranljivo
Uživajte v priročnosti doma pripravljenih kosil, ki podpirajo vaše zdravje in dobro počutje skozi ves teden!
Gruša Zorn, stilistka hrane: 'Vsako stvar lahko z majhnimi dodatki narediš bolj lepo in vabljivo'
Gruša Zorn se že več kot 10 let uspešno ukvarja s stiliranjem hrane, priznana pa je tako pri nas kot tudi v tujini. Za marsikaterega ljubitelja hrane in kulinarike je njen poklic sanjski, a za njenim delom stoji veliko preučevanja, preizkušanja in treniranja. 'V stiliranju hrane res veliko štejejo izkušnje, nenehno pa se je treba nadgrajevati in razvijati,' pravi Gruša, s katero smo se pogovarjali o izzivih njenega poklica, podala pa nam je tudi nekaj nasvetov za izboljšanje vizualne privlačnosti hrane na fotografijah.
Kaj skuhati danes? Odlične enolončnice, ki vas bodo pogrele in nasitile
Enolončnice so priljubljene v vseh letnih časih, še zlasti pa jeseni in pozimi, ko se lahko z njimi tudi prijetno pogrejemo. V njih se običajno znajde najrazličnejša zelenjava, tudi meso in suhomesnati izdelki, za dodatno hranljivost pa poskrbijo žita ali testenine, včasih tudi kakšne zakuhe, kot so žličniki ali cmočki. Njihova prednost je tudi ta, da ne umažemo veliko posode, saj potrebujemo zgolj večji lonec, skuhamo pa si jih lahko na zalogo in jih zamrznemo.
Kaj jesti pred, med in po maratonu?
Kmalu se bo na ulicah naše prestolnice odvil Ljubljanski maraton, priljubljen tekaški dogodek, ki se ga udeležijo tako profesionalni kot tudi ljubiteljski tekači. Na omenjenem dogodku poleg dobre fizične in psihične pripravljenosti izjemno pomemben dejavnik predstavlja tudi ustrezno načrtovana prehrana. Z dobro prehransko strategijo boste na dobri poti do uspešnega nastopa in zadovoljujoče izkušnje na tekmi.
To živilo bi moralo biti v vsaki kuhinji
Ogromno beljakovin, ogromno vlaknin. Leča je poceni živilo in odličen način, da se dodobra nasitimo ter hkrati zaužijemo vrsto za nas koristnih hranil. Za povrh je okusna in jo lahko dodamo k številnim jedem – od rižot do solat in mehiških specialitet. Ob hladnejših večerih pa se seveda še kako prileže topla lečina enolončnica, ki jo lahko obogatimo z zelenjavo.
Zdrav zajtrk: 12 odličnih receptov, ki so tudi hitro pripravljeni
Po jutru se dan pozna, zato poskrbite, da bo vaš prvi obrok zdrav in hranljiv. Da boste zdravo jutranjo rutino še lažje vpeljali v svoje življenje, vam v nadaljevanju predstavljam nekaj odličnih idej za pripravo okusnega in zdravega zajtrka, za katerega tudi ne boste porabili veliko časa. Nekatere jedi si lahko pripravite tudi vnaprej in s tem še dodatno prihranite čas, ki vam ga v jutranji naglici navadno vedno primanjkuje.
Prehranski svetovalec Jernej Ogrin: 'Ne redijo posamezna živila, redimo se, če je naš energijski vnos višji, kot so naše potrebe'
Ste poskusili že vse mogoče diete, pa z rezultatom nikoli niste zadovoljni? Ustanovitelj programa Zadnja dieta Jernej Ogrin je prepričan, da se glavni problem diet skriva v okrnjeni prehrani in izogibanju določenim živilom, poleg tega pa so velikokrat tudi časovno omejene. 'Zdrava prehrana je tek na dolge proge, ne šprint,' pravi prehranski strokovnjak, katerega 'modus operandi' je, da zagovarja vključevanje vseh živil v prehrano, saj je tako večja verjetnost, da bo naša prehrana res pestra in uravnotežena.
To so najboljša živila za zajtrk
Dejstvo je, da je zajtrk eden od najpomembnejših dnevnih obrokov, a če želimo, da je tudi zdrav in hranljiv, je pomembno, da vanj vključimo prava živila. Predstavljamo vam živila, ki so po mnenju prehranskih strokovnjakov najboljša izbira pri pripravi prvega dnevnega obroka.
V trendu: priprava obrokov, ki prihrani čas in denar ter tudi zmanjša stres
Vse hitrejši življenjski tempo zahteva od nas tudi malo iznajdljivosti, še posebej takrat, ko nimamo časa, da bi vsak dan kuhali ali več ur stali za domačim štedilnikom. Vnaprejšnja priprava obrokov je zato idealen in tudi preprost način, da si kljub pomanjkanju časa zagotovimo raznolike in uravnotežene obroke. O t. i. meal prepu smo se pogovarjali z mlado kulinarično vplivnico Nejo Gril, ki je na tem področju že prava mojstrica, z nami pa je delila tudi dva slastna recepta, ki ju razkrivamo v nadaljevanju.
Odlične poletne sladice v kozarcu (brez peke)
Sladice v kozarcu so ene najbolj zaželenih v vseh letnih časih, še zlasti pa poleti, saj se večinoma postrežejo dobro ohlajene, za njihovo pripravo pa navadno tudi ne potrebujemo pečice. Poleg tega so tudi hitro pripravljene, možnosti za različne kombinacije in okuse pa so skorajda neskončne. Predstavljamo vam izbor naših najljubših, ki bodo prijetno popestrile poletne zabave, piknike in brezskrbne dopustniške dni.
Zato morate sadje in zelenjavo shranjevati ločeno
Kupci smo ob vsakem obisku trgovine v resni dilemi: radi bi se oskrbeli s čim bolj svežimi živili, a ob tem ne bi tvegali, da se nam ta že po nekaj dneh pokvarijo in postanejo neuporabna. Prav zato smo pripravili nekaj nasvetov, kako podaljšati svežino in uporabnost izdelkov najbolj kritičnih segmentov: sadja, zelenjave, mesa in pekovskih izdelkov.
Varnost živil v hladilniku in zamrzovalniku ob izpadu električne energije
V ekstremnih vremenskih pogojih, kot so nevihte, nalivi s točo, poplave in snežni meteži, lahko pride tudi do izpada električne energije. V tem primeru je potrebna previdnost z uživanjem živil, ki so bila shranjena v hladilniku in zamrzovalniku.
Iz enega lonca: hitra italijanska mineštra po receptu slavnega kuharja
Slovenci imamo ričet, Italijani pa mineštro. Gre za krepko in nasitno enolončnico, pripravljeno iz različne sezonske zelenjave, ki jo imamo v določenem letnem času pri roki. Poleg zelenjave so za pripravo dobre mineštre potrebne tudi drobne testenine in fižol, okusno enolončnico pa si lahko skuhamo tudi vnaprej, saj bo naslednji dan še boljšega okusa. Predstavljamo vam recept priljubljenega kuharja Jamieja Oliverja, ki sicer vsebuje tudi dodatek slanine, a jo lahko mirno izpustite in okusno italijansko enolončnico pripravite v povsem brezmesni različici.
S temi prelivi bo solatna skleda še boljša
Najpomembnejši del vsakega recepta za solatno skledo je preliv oziroma omaka, s katero prelijemo izbrane sestavine! Naslednjič, ko boste sestavljali svojo skledo, posezite po enem od teh petih preprostih receptov za preliv, da bo vaš obrok (po)polnega okusa!
Vložene bučke so odlična priloga jedem na žaru
Marinirane bučke so hrustljav in okusen dodatek narezkom, siru, sendvičem, obloženim kruhkom, solatam ter pečenem mesu (z žara). So prava popestritev poletnih piknikov in domačih zabav, pripravite pa jih lahko tudi vnaprej in jih do uporabe hranite v hladilniku. Poskusite se zadržati, da jih ne boste takoj pojedli, saj bodo s časom mariniranja bistveno pridobile na okusu.
Preproste jedi, ki jih lahko pripravite na kampiranju
Veliko Slovencev vsaj del poletnih počitnic preživi nekje na kampiranju. Ne glede na to, ali z avtokamperjem odkrivate skrite kotičke ali pa postavite šotor v urejenem kampu, je zelo verjetno, da boste vsaj kakšen obrok (običajno pa kar vse) pripravljali v divjini oz. zunaj udobja prave kuhinje. Zato je pri načrtovanju takšnih počitnic pomembno, da vnaprej razmislite, kaj boste na kampiranju jedli in katere jedi lahko pripravite v improviziranih pogojih.
Tinkara Fortuna navdušila s svojimi palačinkami
Tinkara Fortuna je širši javnosti poznana kot članica glasbene skupine Bepop, v zadnjih letih pa se je uveljavila tudi kot avtorica otroških knjig. Vedno nasmejana in energična mamica treh deklic pa ima še eno veliko strast, in sicer zelo rada ustvarja v kuhinji. Tokrat nam je odprla vrata svojega doma, kjer živi skupaj s svojo družino, ki šteje kar sedem članov, saj imajo tudi dva posvojena kužka. Moramo priznati, da je s svojimi okusnimi dobrotami navdušila tudi nas, saj je pripravila božansko dober ričet in odlične gratinirane skutne palačinke. Oba recepta, kot tudi video postopek priprave, lahko najdete v nadaljevanju.
O zdravi prehrani z Ines Pusovnik: 'Če ni nezdravega, potem tudi zdravo ne more priti v ospredje'
''Ne samo v hrani, ampak v vseh aspektih življenja je treba imeti ravnovesje in tudi neko zmernost,'' je prepričana Ines Pusovnik, avtorica uspešnega profila Svoja srečka na Instagramu, na katerem s svojimi sledilci deli recepte in tudi nasvete za zdravo prehranjevanje ter zdrav način življenja.
Kaj sladkega pripraviti za vikend, da je hitro, preprosto in dobro? Imamo ideje!
Vstopili smo v vroče poletje, zato je zdaj čas za bolj osvežilne in lahke sladice, ki jih obogatimo s svežim sezonskim sadjem. Predstavljamo vam 'jagodni' izbor hitrih ter preprostih poletnih sladic in peciva, ki bodo poskrbeli, da bodo prihajajoči vikendi še slajši.
Ideje za zdrave večerje, ki so tudi hitro pripravljene
Priprava zdravih obrokov ni nujno zapletena in dolgotrajna. Oglejte si teh pet preprostih in okusnih idej za večerjo, ki so kot nalašč za pripravo hitrih in okusnih večernih obrokov med tednom.
