uporabiti
'Odločitev je bila vsekakor pravilna in poštena'
Tik pred velikim finalom je tekmovanje MasterChef Slovenija in boj za 50.000 evrov zapustil 22-letni Lovro Miler. Simpatični Korošec pravi, da mu bo tekmovanje za vedno ostalo v lepem spominu, v prihodnosti pa se bo posvetil delu na domači turistični kmetiji.
Jelena napoveduje, da bo 'šla na nož'!
Za vstop v polfinale MasterChef Slovenija se potegujejo trije tekmovalci, na voljo sta samo še dve mesti. Komu ne bo uspelo? Jeleni, Lovru ali Mateju? Nocoj ob 20. uri na POP TV!
To bo najtežji izziv do zdaj!
Pred tekmovalci je najtežji izziv do zdaj. Pripraviti morajo špagete bolognese, ampak vse sestavine, ki so značilne za to jed, so prepovedane. Sodnike bo navdušil samo en tekmovalec, druge pa čaka izločitveni test, na katerem bodo morali držati korak z velemojstrico Almo Rekić.
Darko napoveduje hud boj za obstanek!
Napetost v MasterChef kuhinji se stopnjuje. V borbi za prestižen naziv in bogato nagrado ostaja samo še šest tekmovalcev, pred katerimi je zadnji izziv v paru. Naloga, s katero bodo tokrat soočeni, ne bo enostavna, vse pa bo odvisno od njihove kuharske širine in sposobnosti improvizacije.
Bo komu uspelo pripraviti popolne žlikrofe?
V 16. oddaji MasterChef Slovenija bo tekmovalce čakal veganski izziv, zaradi katerega bo ena izmed tekmovalk še pod dodatnim pritiskom. V jedi bodo morali uporabiti vsaj pet vrst podzemljske zelenjave, hkrati pa se bodo morali držati vsaj petih tehnik termične obdelave zelenjave.
Valentina iskreno: 'Počutila sem se grozno'
Valentina Žerjal, simpatična 24-letnica iz Pirana, je šesta tekmovalka, ki je morala zapustili tekmovanje MasterChef Slovenija. Zanjo je bil usoden izločitveni test, na katerem so tekmovali v pripravi pečenih jajc. V boju za 50.000 evrov tako ostaja samo še deset tekmovalcev.
MasterChef: To bo ključna sestavina današnje sladice!
Pred tekmovalci MasterChef Slovenija je nov skupinski izziv. Prvič v tej sezoni bodo odprli vrata MasterChef restavracije, v kateri bodo pogostili 20 gurmanov. Da bo njihova naloga zares zahtevna, bo glavna sestavina predjedi in glavne jedi še živa, tekmovalci pa jo bodo morali ujeti z golimi rokami.
10 skrivnosti priprave pravih italijanskih testenin
Ste že kdaj obiskali kakšno pravo italijansko družino? Gotovo so bile na meniju testenine. Naši zahodni sosedje jih namreč naravnost obožujejo. Pripravljajo jih na tisoč in en način z najrazličnejšimi omakami in prav zaradi tega so pravi naslov za vprašanja in trike o tem, kako pripraviti najboljše testenine.
Korak za korakom do slastnih krofov
Pustni krofi z lepimi "kranceljni" oziroma venčki ter z mehkim in prožnim testom, ki se kar stopi v ustih, so zagotovo sanje vsake gospodinje. Sledite spodnjemu receptu in uspeh je zagotovljen!
Kateri deli govedine so primerni za hitro pripravo?
Se vam pogosto zgodi, da bi radi pripravili hitro kosilo ali večerjo, pa se vam zatakne že pri nakupu mesa, saj ne veste, kateri kos je najprimernejši za hitro pripravo. Ko boste prebrali ta članek, bo vaših težav zagotovo konec!
Pet nenavadnih sladic, ki vas bodo popolnoma navdušile!
Avokado je zelo zdrav in v kulinariki neizmerno uporaben sadež. Pomaga ohranjati zdravo srce, znižuje raven škodljivega holesterola ter sodeluje pri obnavljanju kože. Lahko ga dodamo solatam in sendvičem ali pa iz njega pripravimo okusne namaze, juhe, kreme in celo sladice. Slednje so v zadnjem času postale pravi hit, saj so izjemno zdrave, okusne in morda še najpomembneje – ekspresno pripravljene!
Vse, kar morate vedeti, da pripravite najboljši golaž!
Golaž je na prvi pogled zelo preprosta in nezahtevna jed. Vendar vse le ni tako preprosto, saj je za dober golaž treba izbrati prave sestavine, ki jih je treba tudi pravilno pripraviti.
Sprejmi kuharski izziv in si prisluži nagrado!
Na portalu Okusno.je smo v sodelovanju z oddajo Gorazdova slaščičarna pripravili prav posebno nagradno igro, v kateri lahko osvojite čudovito nagrado. Več o nagradni igri vam razkrivamo v nadaljevanju.
Najboljši so domači cmoki!
Cmoki so ena tistih jedi, ki jo poznajo po vsem svetu. Lahko so slani ali sladki. In prav sladki cmoki, polnjeni s svežim sadjem, so še zlasti priljubljeni v poletnih mesecih.
15 sredozemskih jedi
Zaradi toplega, sončnega podnebja in dolgih obalnih predelov se je v Sredozemlju razvila oblika prehranjevanja, v kateri osrednje mesto zavzemajo zdrave in sveže sestavine. Čas je, da poskusite katero od najbolj značilnih sredozemskih jedi!
Superživilo, ki pomaga pri zmanjševanju telesne teže
Cvetača sodi med živila, ki so lahko prebavljiva in odlično vplivajo na prebavo in presnovo. Primerna je tako za bolnike kot tudi tiste, ki bi radi izgubili nekaj odvečnih kilogramov. Če razmišljate, kako bi jo porabili, vam v nadaljevanju ponujamo deset okusnih receptov.
Uporabni nasveti za pripravo domače marmelade
Oskrbeli vas bomo z osnovnimi informacijami, ki jih morate poznati, preden se lotite shranjevanja sadja!
Osnovna pravila cvrenja
Ocvrte jedi si vsaj občasno radi privoščimo, čeprav vemo, da ocvrta hrana ni zdrava. Poglejmo si, kako lahko uživamo v njih, ne da bi hkrati preveč škodovali svojemu zdravju.
Kako in katera živila odmrznemo?
Živila lahko zamrznemo sami ali pa zamrznjena kupimo. Ko jih imamo namen uporabiti, jih odmrznemo. Bolj preprosto skorajda ne more biti. Razen – ste vedeli, da lahko nekatera živila pripravimo kar zamrznjena? Vas zanima, katera so ta živila?
Božanske sladice iz agrumov
Kdo ne pozna sočnih plodov veselih barv, ki v sivih zimskih dneh privabijo nasmeh na obraz? To so sadeži, ki prihajajo iz toplih tropskih krajev in jih lahko uporabljamo na vse mogoče načine. Tudi pri pripravi okusnih in osvežilnih sladic!
Opojne praznične vonjave
Zimsko (pred)praznično obdobje je čas, ko radi posežemo po toplih napitkih in prijetno začinjenih jedeh. Iz skodelic še širijo tople vonjave različnih začimbnih mešanic, v kuhinjah pa diši po praznično začinjenih piškotih.
Božič
Nekaj dni nas še loči od najbolj znanega krščanskega praznika, ki se širom po svetu praznuje v spomin na Kristusovo rojstvo v Betlehemu. Praznovanje se začne na sveti večer 24. decembra in nadaljuje na sveti dan 25. decembra.
Jajčne jedi
Ponujamo vam nekaj idej za pripravo okusnih jajčnih jedi, predstavljamo pa vam tudi nekaj trikov, s pomočjo katerih boste lažje preverili, ali so jajca res sveža.
Eko ali bio?
Izvedeli boste, kakšna je razlika med oznakami BIO in EKO, ogledali pa si bomo tudi oznako DEMETER in blagovno znamko BIODAR.
Kako uporabljati in shranjevati zelišča?
Zelišča se jedem ne dodajajo zato, ker bi bila njihova uporaba dokaz neke višje kulinarične sposobnosti. V jedi jih tudi ne trosimo vsepovprek, saj z njimi zgolj dopolnjujemo okus in vonj osnovnih sestavin, zato jih dodajamo zmerno.
Vina za kuhanje
Ste vešči kuhanja z vinom? Potem veste, da se močna vina dodajajo jedem na koncu.
Bazilika
Odlična aromatična začimba, ki se odlično prilega k mediteranskim jedem.
