tretja
Jedi, ki so vas najbolj navdušile v prvem krogu tekmovanja Kuhinja prihodnosti
Prvi krog prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti je za nami in lahko rečemo, da so naši tekmovalci odlično premagali prav vse kuharske izzive, pred katere smo jih postavili. Poskrbeli so za smeh in zabavo, oskrbeli so nas z zanimivimi triki in nasveti ter nas opremili z okusnimi brezmesnimi recepti, s pomočjo katerih se bodo živila prihodnosti pogosteje znašla na naših krožnikih. Čas je, da vam razkrijemo, kateri tekmovalci so vas s svojimi jedmi bolj navdušili in tako še naprej ostajajo v borbi za laskavi naziv Kuhar prihodnosti.
Dvoboj testeninskih jedi: glasujte za jed, ki vas bolj prepriča!
Kot zadnja sta se v prvem krogu prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti v pripravi inovativne brezmesne glavne jedi pomerila simpatična Urša Horvat in Klemen Lampič. Pravnica z veliko strastjo do kuhanja, peke, zdrave prehrane in potovanj ter strasten kuhar s samosvojim in edinstvenim stilom, ki je vajen tudi kuharskih tekovanj, sta se v kuhinji ujela več kot odlično, dvoboj pa je z zabavnimi vložki dodobra začinila tudi hudomušna voditeljica. Kot glavno sestavino sta morala pri kuhi uporabiti špinačo, ki je tudi eno od enajstih tako imenovanih živil prhodnosti. Postregla sta s krožnikoma, ki bi ju prav vsak z veseljem pomazal do zadnje drobtinice, čigav recept je bolj zanimiv, pa odločate vi. Glasujte za jed, ki vas je bolj pritegnila in tako enemu od njiju pomagajte do zmage v prvem krogu in še bližje laskavemu nazivu Kuhar prihodnosti.
Kdo bo zmagovalec tretjega dvoboja? Glasujte za svojega favorita!
Čas hitro teče in že smo v drugi polovici prvega kroga prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti. Tekmovalca, ki sta si kot tretja nadela predpasnika in se pomerila v pripravi zanimive glavne brezmesne jedi, sta Sanja Sirk in Maj Janežič, oba izkušena kuharja in izza kamer tudi dobra prijatelja. Vedno pozitivna voditeljica, ki je ves čas skrbela za smeh, se je sicer trudila med njima vzbuditi čim več tekmovalnosti, a je kuhanje kljub temu potekalo bolj v prijateljskem kot tekmovalnem duhu. Nič zato, nalogo sta kljub temu opravila odlično in iz glavne sestavine – sladkega krompirja, ki je tudi eno od enajstih tako imenovanih živil prhodnosti – sta pripravila krožnika, ob pogledu na katera se vam bodo pocedile sline. Vaša naloga je preprosta – glasujte za jed, ki vas je bolj pritegnila in tako enemu od njiju pomagajte do uvrstitve v naslednji krog, torej še bližje laskavemu nazivu Kuhar prihodnosti.
Mali šef: razkrivamo tretji zmagovalni recept
Zmagovalki 3. oddaje 2. sezone Mali šef Slovenije sta postali Ana Natalie Dornik in Martina Marković iz OŠ Mengeš. Dekleti sta odlično opravili zahteven izziv in sodnike prepričali s svojim brodetom iz postrvi in potočnih rakov. Če želite njuno kreacijo preizkusiti tudi sami, vam v nadaljevanju razkrivamo zmagovalni recept.
Okusna sladica ali malica, tudi če hujšate
Ko boste prvič pripravili chia puding, ne boste verjeli, kako enostavno je. Mogoče ga je naenkrat pripraviti za več dni vnaprej. S tem je zdrava in okusna sladica ali malica lahko vedno pri roki. S chia pudingom je mogoče tudi popestriti jutranjo kašo.
Priljubljena japonska jed, ki je postala globalni trend
Juho ramen danes brez dvoma povezujemo z Japonsko, a je tja prišla iz Kitajske v 19. stoletju in o prehajanju te jedi obstaja več zgodb. Na zahod se je razširila v 60. in 70. letih prejšnjega stoletja hkrati z nastankom instant rezancev.
Alex je poskrbel za še eno presenečenje
V drugi oddaji Znan obraz ima svoj glas smo lahko videli romantično plat simpatičnega Alexa Volaska. Povedal je, da je zaročil svoje dekle, s katero sta v zvezi že dve leti, idejo pa mu je dal nihče drug kot Denis. Je pa bila tudi tretja oddaja nabita z romantiko, glavni akter pa je bil ponovno Alex. Na vaji je presenetil Evo Boto, s čim, pa boste morali uganiti kar sami. Pravilen odgovor vam lahko prinese super nagrado.
Tako se pripravi prava prekmurska gibanica
V kulinaričnem smislu ob omembi besede Prekmurje verjetno večina najprej pomisli na prekmursko gibanico – tradicionalno pogačo z zaščitenim poreklom, ki ne sme manjkati na nobeni pravi prekmurski zabavi. Čeprav obstaja ogromno različic ter priredb te najbolj prepoznavne jedi prekmurske kulinarike, so pravila za njeno pripravo, odkar jo je zaščitilo Društvo za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot, točno določena.
Vrhunska italijanska specialiteta, ki jo morate poskusiti!
Testenine so eden najbolj znanih kulinaričnih izvoznih produktov Italije, oboževanih po tako rekoč vsem svetu. Razlogov za to je več: ponujajo nešteto možnosti priprave, pomešamo jih lahko tako rekoč z vsemi sestavinami, njihova priprava pa je tudi sila enostavna. No, s slednjim se pravi Italijani skoraj zagotovo ne bodo strinjali, saj je zanje priprava testenin prav poseben ritual, odvisen tudi od pokrajine in ozadja izvora. Na Siciliji so tako denimo najbolj znan testeninski kulinarični produkt testenine alla Norma, ki so jih prvič pripravili v Cataniji, ime pa so dobili po še enem slavnem siciljanskem produktu – operi z naslovom Norma, svetovno znanega skladatelja, ki izvira iz teh krajev Vincenza Bellinija.
Mali šef: razkrivamo recept žirantskega krožnika
V boju za laskavi naziv Mali šef Slovenije in denarno podporo njihovim šolam se bodo v zadnji oddaji spopadli trije najboljši pari. Kot tretja sta se v finale uvrstila Luka Banko in Marcel Kos iz Osnovne šole Dragomelj.
Edinstven kulinarični dogodek z vrhunskimi kuharskimi mojstri
Ste kdaj razmišljali, da bi obisk Ljubljane izkoristili za pravo kulinarično doživetje? Da bi lahko med sprehodom po ljubljanskih ulicah in občudovanjem znamenitosti okušali prave gurmanske užitke, ki bi jih za vas ob izbrani vinski spremljavi pripravljali priznani slovenski ljubljanski kuharski mojstri? Vse to in še veliko več vam ponuja Gourmet Ljubljana Crawl, edinstven kulinarični pop-up šesthodni sprehod po ljubljanskih ulicah in kulturnih hramih, ki bo v okviru European Food Summita 16. marca potekal v Ljubljani.
Tako boste prepoznali najboljše restavracije
Kot vsak igralec upa, da bo za svoje delo nekoč nagrajen z oskarjem, si vsak kuharski mojster želi, da bi njegovo restavracijo krasila vsaj ena Michelinova zvezdica. Gre za znak kakovosti, ki je nastal povsem po naključju; kot 'stranski produkt' oglaševanja avtomobilskih pnevmatik. Kaj pomeni ta prestižna zvezdica in kakšno težo ter odgovornost prinaša tistim, ki jo dobijo? In predvsem: zakaj z njo ni okrašena še nobena slovenska restavracija?
Podarjamo kuharsko knjigo Zdravo, Tereza!
Zakorakali smo v december, za marsikoga najbolj priljubljen, vesel in prazničen mesec, s katerim so tesno povezana številna praznovanja, obdarovanja in seveda tudi peka najrazličnejših dobrot. V duhu prihajajočih praznikov smo na portalu Okusno.je pripravili nagradno igro, v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado – kuharsko knjigo Zdravo, Tereza!
S čim nam bo Tereza postregla v novi sezoni?
Po tem, ko nas je Tereza Poljanič v oddaji Zdravo, Tereza! presenečala s kuharskimi izzivi in pripravami receptov na drugem koncu sveta, se prikupna svetlolaska v novi sezoni podaja na popotovanje po Sloveniji. Prvo epizodo Terezinih kulinaričnih doživetij si bomo na POP TV lahko ogledali že 21. oktobra ob 17.40!
Tradicionalna slovenska priloga številnim jedem
Žganci so ena najbolj preprostih in priljubljenih slovenskih jedi. Še zlasti tisti pripravljeni iz ajdove moke ter bogato zabeljeni z ocvirki. V kolikor izpustite dodatek ocvirkov, dobite zelo zdravo jed, ki je odlična priloga kislemu mleku, gobovi juhi, zelju in piščančji obari.
Znamenita jabolčna sladica, ki je nastala po nesreči
Pečena jabolka, karamela in krhko testo… To so besede, ki označujejo pito Tatin oziroma tarte Tatin, kot se sladica originalno imenuje. V osnovi je precej podobna klasični jabolčni piti, s to razliko, da se peče obratno - jabolka spodaj, testo zgoraj. Učinka na maslu in sladkorju karameliziranih jabolk najbrž ni potrebno podrobno razlagati. A najbolj zanimivo pri tej sladici je, da naj bi nastala po nesreči. Karkoli je že šlo narobe tisti dan okrog leta 1880 v hotelu Tatin - rezultat je bil fantastičen – in še danes je pita Tatin ena najbolj prepoznavnih francoskih slaščic, ki jih strežejo tudi v najbolj prestižnih restavracijah.
Hiša Franko uvrščena med najboljših 50 restavracij na svetu!
Ana Roš je znova navdušila svetovno kuharsko elito. Lani je bila proglašena za najboljšo kuharsko mojstrico na svetu, letos pa se je njena restavracija Hiša Franko, ki jo vodi skupaj z možem Valterjem Kobalom, prvič uvrstila na seznam najboljših 50 restavracij na svetu.
Načrt praznične peke
Prazniki so pred vrati in kot bi mignil, bo tu božič. To je čas, ko v kuhinjah zadiši po sveže pečenih piškotih in drugih dobrotah, ki jih navadno pripravimo v izobilju. Tako poskrbimo, da je v tem čarobnem času na mizi vedno kakšna poslastica, s katero pogostimo svoje najdražje.
Smoothiji za zdrav začetek dneva!
Začnite dan z zdravim, lahkim, prehransko bogatim in osvežujočim napitkom, ki si ga lahko brez težav privoščite kljub pomanjkanju časa. Ponujamo vam nekaj odličnih receptov!
Jesenska kuharija z okusno zelenjavo avtohtonih sort
Poletje se počasi poslavlja in z jesenjo na police vašega najbližjega Spara prihaja nova sezonsko sveža zelenjava avtohtonih slovenskih sort.
Tereza izdala drugo knjigo, eno podarjamo na Okusno.je
Tereza Poljanič, simpatična voditeljica oddaje Zdravo, Tereza! je izdala drugo kuharsko knjigo z istoimenskim naslovom. V njej so zbrani vsi recepti iz druge sezone oddaje, ki smo jo spomladi lahko spremljali na POP TV. Če bi omenjeno kuharsko knjigo radi imeli, vas vabimo, da sodelujete v naši nagradni igri. Več vam razkrivamo v nadaljevanju.
Sladica, ki je navdušila MasterChef sodnike
V tretji oddaji MasterChef Slovenija so se tekmovalci na skupinskem izzivu preizkusili v pripravi trihodnega menija. Navdih so bile jedi iz starih slovenskih filmov. Sodnike je najbolj navdušila sladica modre skupine, ki si je na izzivu tudi prikuhala zmago.
V MasterChefu bodo obudili spomin na jedi iz starih slovenskih filmov
Pred tekmovalci je nov skupinski izziv. Vrnili se bodo v preteklost in obudili spomine na stare slovenske filme, kot so Poletje v školjki, Moj ata socialistični kulak in Dvojne počitnice ter jedi, povezane z omenjenimi filmi. Navidez preprosta naloga bo tekmovalcem povzročala številne preglavice – nekje bodo jedi slane kot morje, drugje bo umanjkala ključna sestavina, zmedeni vodje skupin pa bodo povzročili pravi kaos v MasterChef kuhinji.
Alma, Karim in Luka: 'Obeta se veliko zanimivega!'
Priprave na novo sezono priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija so na vrhuncu. Alma Rekić, Karim Merdjadi in Luka Jezeršek se strinjajo, da bi bilo lepo, da bi letos zmagala ženska tekmovalka, v intervjuju pa so nam med drugim zaupali tudi, kakšne preobrate in novosti nam prinaša tretja sezona.
O oddaji MasterChef Slovenija
Priljubljeno kuharsko tekmovanje MasterChef Slovenija se z 8. marcem ponovno vrača na POP TV. To bo že tretja sezona oddaje, ki je bila slovenskemu občinstvu prvič predstavljena aprila 2015. Prvi MasterChef Slovenija je postal Sašo Miljuševič, leta 2016 je slavil Darko Klemen, kdo je njegov naslednik, pa boste izvedeli to pomlad na POP TV.
Mikić razkriva jedilnik alfa moškega!
Igor Mikić, fitnes trener, nekdanji maneken in glavna zvezda poučno-zabavne oddaje Alfa Mikić, je vedno bolj uveljavljen obraz na slovenski medijski sceni. To, da je postavni svetlolasec spreten v telovadnici in pred kamerami, najverjetneje že veste, da obvlada tudi kuhinjo in kuhanje, pa morda še niste vedeli. Igor je namreč po izobrazbi kuhar, obroke si od 18. leta dalje pripravlja sam, izkušnje pa je med drugim nabiral tudi med delom v Avstraliji. V intervjuju nam je razkril svoj jedilnik, zaupal svojo specialiteto in povedal, česa v njegovem hladilniku nikoli ne bomo našli.
"Ati, kaj bomo pa danes jedli?"
Očetje vedo, da so testenine super hrana. Z dobro omako tudi najhitrejša!
Sodelujte in osvojite čudovito nagrado!
Radi kuhate in razvajate svoje brbončice z okusnimi domačimi dobrotami? Potem boste zagotovo veseli trendovskih kuhinjskih pripomočkov, ki jih podarjamo v sodelovanju s kuharskim tekmovanjem MasterChef Slovenija. Sodelujte v nagradni igri in morda bo prav v vaši kuhinji tiktakal prikupen kuhinjski odštevalnik časa.
To je skrivnost božansko dobre solate!
Svet okusnih in zdravih vitaminskih solat je zelo pisan in pester. Za pripravo lahko uporabimo poljubno svežo sezonsko zelenjavo, ki ji po želji dodamo kuhane testenine, različna žita ali stročnice, sire, pečeno perutnino, tuno, semena in seveda okusne prelive. Izbira je zelo pestra, zato nikar ne ostajajte zgolj pri dolgočasni skledi zelene solate. Bodite izvirni in si za kosilo raje pripravite okusno solato z lečo, korenčkom in tuno. Ali pa za osnovo solate vzemite kuhane testenine, jih obogatite s poljubnimi dodatki in ustvarite nasitno solato, ki si jo lahko privoščite za malico, kosilo ali večerjo. Za začetek poskusite naš recept za okusno testeninsko solato s paradižniki, mozzarelo in baziliko, potem pa pustite domišljiji prosto pot in ustvarjajte! Če imate tudi vi kakšno skrivnost dobre domače solate, pa vas vabimo, da sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite čudovito nagrado!
Tekmovalci šova Znan obraz ima svoj glas so nam zaupali svoje specialitete!
Na POP TV to pomlad prihaja tretja sezona najbolj zvezdniškega šova pri nas Znan obraz ima svoj glas z voditeljem Denisom Avdičem. Žirantske stolčke bodo znova zasedli igralka Tanja Ribič, mezzosopranistka Irena Yebuah Tiran in igralec Gojmir Lešnjak Gojc. Za zmago pa se bo potegovalo osem znanih tekmovalcev, ki imajo petje v malem mezincu. Zanimalo nas je, kako se bodoči tekmovalci znajdejo v kuhinji. Vprašali smo jih, ali so domači v kuhinji, kaj radi kuhajo in če imajo kakšno specieliteto. Poglejte si njihove odgovore.
