okusno.je

sol

Buhteljni s skuto

16. 03. 2016 08.55

Priljubljeno domeče pecivo, ki si ga lahko privoščimo v vseh letnih časih, saj se odlično prileže s skodelico toplega ali hladnega napitka.

Stara slovenska pustna specialiteta

09. 02. 2016 12.49

V zadnjem prispevku rubrike Okusno je, ki jo lahko spremljamo vsak ponedeljek v oddaji Svet na Kanalu A, se je Adi Omerović odpravil v Šebrelje, slikovit kraj med Idrijo in Tolminom z bogato zgodovino in vrhunsko kulinariko. Tamkajšnji mesarji so mu pokazali celoten postopek priprave znamenitega šebreljskega želodca, preizkusil pa se je tudi v pripravi ocvirkovce, slastne potice z ocvirki, ki naj bi bila celo starejša pustna jed, kot so krofi. Več o pripravi obeh specialitet si oglejte v priloženem videu!

Slovenska jed, ki se vedno postreže topla in nikoli ne reže!

15. 02. 2016 12.27

Rahla, mehka in omamno dišeča – taka je prava belokranjska pogača, ki jo vedno postrežemo toplo in je nikoli ne režemo, temveč lomimo oziroma trgamo po poševno zarezanih črtah. Gre za tradicionalen slovenski proizvod, ki od leta 2001 dalje sodi med zaščitene kmetijske pridelke oziroma živila z označbo tradicionalnega ugleda. Nekoč so jo pekli predvsem v vinorodnih okoliših, saj se odlično poda k vinu in mesnim jedem, danes pa si jo lahko privoščimo praktično kjerkoli in kadarkoli. Rabimo samo malo moke, kvasa in vode ter ščepec izbranih začimb. In zabava se lahko začne!

Ta prigrizek je najnovejši spletni hit!

22. 02. 2016 09.20

S tem okusnim receptom preprosto ne morete zgrešiti. Navdušili boste domače ali goste, ki bodo slasten kruh v hipu 'zmazali'. Poglejte si, kako se jed pripravi, potem pa zavihajte rokave in opojno dišeč kruh s čebulo, česnom in sirom poskusite tudi vi!

Skutno-jabolčni srček

12. 02. 2016 08.49

Pecivo, ki navduši s čudovitim videzom in božanskim okusom. Testo je rahlo in mehko, nadev pa sočen in slasten.

Korak za korakom do slastnih krofov

05. 02. 2016 14.51

Pustni krofi z lepimi "kranceljni" oziroma venčki ter z mehkim in prožnim testom, ki se kar stopi v ustih, so zagotovo sanje vsake gospodinje. Sledite spodnjemu receptu in uspeh je zagotovljen!

Zavozlani pisani flancati

05. 02. 2016 08.41

Priljubljena pustna sladica iz kvašenega testa, ki je tako rahla in mehka, da se kar stopi v ustih.

Mini krofki lizike

04. 02. 2016 08.43

Prikupna pustna sladica.

Samo 3 sestavine in 15 minut za božansko dobre testenine!

03. 02. 2016 13.07

Klasične rimske testenine bodo zadovoljile vse ljubitelje preprostih in hitrih jedi. Pripravljene so v pičlih 15 minutah, za pripravo potrebujemo samo tri sestavine, testenine pa so božansko dobre.

Dobre slovenske testenine

20. 11. 2015 11.15

Niso vse testenine enako dobre in kakovostne. Pri nakupu bodite pozorni na deklaracijo in sestavine. Preverite tudi poreklo, kupujte slovenske izdelke s tradicijo.

Nepogrešljivi nasveti za kuhanje juh in enolončnic

07. 01. 2016 14.56

Se vam je že kdaj zgodilo, da ste juho presolili? Ali da ste skuhali premastno juho? Ponesrečenih juh vam ni treba vedno zavreči, saj si lahko v nekaterih primerih pomagate s koristnimi kuharskimi nasveti, s katerimi se da popraviti marsikatero napako.

Praznični jedilnik Saše Miljuševiča

21. 12. 2015 14.58

Prazniki so že skorajda pred vrati, marsikdo pa najverjetneje še vedno ne ve, kaj pripraviti za praznično pojedino. Za pomoč smo prosili zmagovalca kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, Saša Miljuševiča, ki nam je z veseljem zaupal nekaj slastnih receptov, ki vam jih razkrivamo v nadaljevanju. Poskrbeti morate samo še za sladico in glede na to, da je Sašev izbor prazničnih jedi zelo italijanski, vam mi predlagamo kar panna cotto, ki bo kot nekakšna pika na i celotnemu prazničnemu meniju.

Skutno pecivo z borovnicami

22. 12. 2015 16.39

Okusen zavitek iz kvašenega testa in sočnega skutnega nadeva z borovnicami.

Spleten zavitek z bučo in sončničnimi semeni

18. 12. 2015 09.13

Sladko pecivo, ki bo preseglo vsa vaša pričakovanja.

Slastni mehurčki na Festivalu penin v Portorožu

16. 12. 2015 06.30

Ob morju je zima prijaznejša, vzdušje pa kljub temu nič manj slovesno in praznično. 27. decembra bo Portorož v znamenju mehurčkov. Poleg odličnih slovenskih, italijanskih in hrvaških penin bo pozornost pritegnil tudi francoski šampanjec svetovnega slovesa.

Praznični krofi

16. 12. 2015 08.35

Vedno in povsod priljubljena praznična sladica iz ocvrtega kvašenega testa!

Orehova potica

15. 12. 2015 08.59

Tradicionalna slovenska praznična sladica.

Zimska jed, ki jo boste oboževali!

14. 12. 2015 08.56

Zapečene testenine s kremasto bučno omako in z zelo veliko sira so ena tistih jedi, ki si jih privoščimo takrat, ko se želimo malo 'pocrkljati'. Pečene testenine bodo kuhinjo že med peko napolnile z opojnimi dišavami, navdušile pa vas bodo z božanskim okusom in prikupnim videzom, saj jih namesto v pekaču pripravimo in postrežemo kar v izdolbeni buči.

Spletenka iz krompirjevega testa s papriko in sirom

10. 12. 2015 09.34

Če bi radi goste presenetili z nekoliko drugačnim prigrizkom, bo spletenka s papriko in sirom zagotovo odlična izbira. Lahko jo narežete na rezine ali pa pustite, da si jo gostje kar sami trgajo oziroma režejo.

Čokoladne kocke z bučnim in jabolčnim nadevom

03. 12. 2015 09.08

Okusno domače pecivo, v katerem se združita dva jesenska sadeža – buča in jabolko.

Krompirjev kruh

02. 12. 2015 09.20

Zelo okusen in rahel kruh, ki navdušuje s čudovitim okusom.

Pecivo s kostanjem in mandlji

01. 12. 2015 08.42

Okusen zavitek iz sladkega kvašenega testa in okusnega nadeva iz kostanja, sladke smetane in mandljev. Odlična sladica je jesensko ali zimsko razvajanje.

Pečena jabolka, kot jih še niste jedli!

26. 10. 2015 08.25

Predstavljamo vam recept za še bolj slasno in okusno sladico, s katero so nas razvajale že naše babice. Govorimo o pečenih jabolkih, vendar z nekaterimi spremembami. Namesto celih jabolk uporabimo polovičke jabolk, ki jih ne nadevamo temveč zarežemo in obložimo s prav posebno mešanico, ki se v pečici hrustljavo zapeče.

Ta sendvič je nova internetna senzacija. Poglejte zakaj!

24. 09. 2015 10.47

Za pripravo sendviča običajno ne potrebujemo veliko časa. Preprosto samo vzamemo kruh, ga namažemo s poljubnim namazom, obložimo s poljubnimi dodatki in že lahko zagrizemo vanj. Pa ste kdaj pomislili, koliko časa bi delali sendvič, če bi prav vse sestavine naredili sami? Američan Andy George, veliki ljubitelj sendvičev, je potreboval kar pol leta, porabil pa je več kot 1300 evrov. Celoten postopek priprave sendviča, od sejanja pšenice, vlaganja kumaric in delanja sira, je posnel in objavil na spletu. Video si je v enem tednu ogledalo že več kot 1,7 milijona ljudi.

Riževi krekerji odslej s petimi novimi okusi

24. 09. 2015 11.51

N.A! Nature Addicts vstopajo na trg slanih prigrizkov z uvedbo novega aperitivnega trenda v obliki N.A! Riževih krekerjev, ki združujejo lahkotnost in odličen okus.

To soboto na sporedu prva oddaja Gostilna išče šefa

25. 08. 2015 09.34

Ne zamudite prve oddaje Gostilna išče šefa, ki bo na sporedu to soboto ob 20.00 na POP TV. Da boste lažje čakali, vam za razvajanje brbončic ponujamo recept Karima Merdjade, lastnika diplome prestižne francoske šole Le Cordon Blue iz smeri kuharstva in slaščičarstva ter letošnjega komentatorja šova.

Recept sprožil burno debato na tviterju!

03. 07. 2015 10.37

V ZDA se je te dni razvnela zanimiva bitka zaradi priljubljene mehiške specialitete iz avokada, omake guacamole, v kateri je sicer zmagovalec vnaprej znan, saj sta na pravi strani med drugim predsednik ZDA Barack Obama ter republikanski predsedniški kandidat Jeb Bush. Na poraženi strani pa je časopis New York Times.

Slončkova gibanica

08. 05. 2015 08.35

Sočna, bogata in zelo nasitna sladica.

Žepki s skuto in jabolki

07. 05. 2015 08.28

Okusno domače pecivo, ki se prileže s skodelico toplega ali hladnega napitka.

Slončkov ajdnek s čokoladnim prelivom

06. 05. 2015 08.31

Zelo okusno domače pecivo, ki ga pripravimo iz ajdovega testa, orehovega nadeva in čokoladnega preliva.

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 1090