sladice s sadjem
Hitra zimska sladica z jogurtom
Kremast grški tip jogurta je že nekaj časa zelo priljubljena izbira med mlečnimi izdelki. Odličen je, saj ga lahko pojemo samostojno ali v kombinaciji s kosmiči, lahko pa ga uporabimo tudi za pripravo preprostih in sočnih sladic.
Tudi tako lahko uporabite arašidovo maslo
Arašidovo maslo je lahko preprosta popestritev številnih jedi, od jutranjih ovsenih kosmičev do piščanca in zelenjave za kosilo. Celo enolončnico je mogoče obogatiti s tem zanimivim dodatkom, ki je drugače nepogrešljiv tudi v nekaterih receptih za torte, mafine, brownije in še kaj.
Sladica, ki navduši s preprosto pripravo in nebeškim okusom
Drobljencu bi lahko rekli kar enostavnejša različica pite s sadjem. Osnova je pečeno oziroma dušeno sadje, prekrito s hrustljavo zapečenimi maslenimi drobtinami. Ker sladica uspe vsakemu, ki se je loti, hkrati pa tudi dopušča igranje s sestavinami, je odlična izbira za ljubitelje preprostih, hitrih in božansko dobrih sadnih sladic.
25 preprostih poletnih sladic (tudi brez kuhanja in peke)
Zaradi bogate, pestre in raznolike izbire svežega sadja, je poletje nedvomno eden najbolj priljubljenih mesecev za pripravo najrazličnejših sladic. Med najbolj priljubljenimi so zagotovo strjenke, sladoledi, sorbeti in torte brez peke, pogosto pa tudi iščemo ideje, kako bi lahko porabili sadje, ki smo ga pridelali na domačem vrtu ali v sadovnjaku. In ker poleti za kuhanje in peko navadno nimamo veliko časa, saj proste trenutke raje preživljamo v naravi ali dobri družbi, smo na enem mestu zbrali nekaj predlogov za hitre, preproste in okusne poletne sladice. Nekatere med njimi tudi ne potrebujejo kuhanja in peke, zato so še zlasti primerne za vroče poletne dni, ko se najraje hladimo s hladnimi in osvežilnimi sladicami.
6 odličnih načinov, kako porabiti poletno sadje
Poletje je čas obilice sadja. Morda ga imate več, kot ga lahko pojeste, ker vam je bogato obrodil sadovnjak, prav z lahkoto pa premami tudi velika izbira na tržnici. Na srečo je kar nekaj načinov, kako ga je mogoče porabiti. Izbrali smo nekaj manj znanih.
Francoske galete: preproste za pripravo, a zelo okusne
Ste že slišali za galete? Te preproste francoske pite so vse bolj priljubljene, saj je njihova priprava preprosta, kar pa ne pomeni, da se ne ponašajo z odličnim okusom. Njihova posebnost je zanimiv, nekako nepopoln videz, ki pa ima tudi svoj čar.
Mini palačinke so novi hit, ki ga boste oboževali
Mini palačinke, imenovane tudi "cereal pancakes", so najnovejši hit, ki je v zadnjem času preplavil vsa družbena omrežja. Kot pove že samo ime, gre za zelo majhne palačinke, ki jih lahko uživamo tudi tako, da jih stresemo v posodico, prelijemo z mlekom, jogurtom ali poljubnim rastlinskim napitkom ter pojemo kot kosmiče. Odlične so tudi, če jih zgolj obložimo s sadjem, marmelado, čokoladnim namazom in drugimi dodatki, ki se podajo k palačinkam.
Nasveti za bolj zdrave praznične sladice
Ko je čas praznikov, se želimo posladkati. Prav nič ni narobe, če se ob posebnih priložnostih pregrešimo, če se le ob drugih (običajnih) dneh prehranjujemo zdravo in uravnoteženo. Kljub temu da občasno torej lahko brez slabe vesti pojemo kaj nezdravega, pa lahko pri pripravi prazničnih sladic vseeno poskušamo uporabiti čim več zdravih sestavin. Zbrali smo nekaj nasvetov in odličnih idej.
Kako se izogniti zastrupitvi s hrano na potovanjih?
Delhijev trebuh in Montezumino maščevanje sta le dva od številnih izvirnih vzdevkov, pod katerimi se skrivajo prebavne motnje zaradi zastrupitve s hrano – a vendarle ni prav nič zabavno, ko jih doživimo tudi sami. Ste vedeli, da zastrupitev s hrano prizadene 20–50 % vseh popotnikov? Dejstvo je, da so higienski standardi pri rokovanju s hrano in njeno pripravo v nekaterih državah zelo nizki. A včasih se je treba držati le nekaj osnovnih pravil, ki precej pripomorejo k temu, da boste potovanje ohranili v pozitivni luči in brez zdravstvenih težav ali drugih nevšečnosti.
Zdravi zajtrki, ki jih lahko pripravite vnaprej
Zjutraj nimate časa za pripravo zajtrka? Nič hudega! Pripravite si ga že zvečer, zjutraj pa ga samo pojejte ali pa vzemite s seboj v službo. Predstavljamo vam sedem odličnih predlogov.
Sočno pecivo na lončke, ki se vedno posreči
Jogurtovo pecivo s sadjem je eno najbolj priljubljenih domačih peciv, obožujejo pa ga tudi otroci. Je zelo sočno, rahlo in okusno, sama priprava pa je hitra in otročje lahka. Potrebujemo zgolj večjo skledo, nekaj preprostih sestavin in mešalnik, za merjnje pa uporabimo kar jogurtov lonček. Pripravo priljubljenega peciva in poglejte v spodnjem videu, ki sta ga pripravila vloger Vinko Gorenjec in njegova partnerica Erika.
Italijanski specialiteti, ki prinašata srečo in blaginjo
Božično-novoletnih praznikov si pri nas ne moremo predstavljati brez sladkih dobrot. Običajno so to navadni masleni piškoti, medenjaki, pa tudi tradicionalna (orehova) potica ali božični kruh. No, na Primorskem pa je čutiti močan italijanski vpliv, zato poleg vsega naštetega ne smeta manjkati še dve tipično božični pecivi: panettone in pandoro. Spoznajmo ta odlična italijanska kolača!
Kolač, ki ne sme manjkati na praznični mizi
December je tisti čas v letu, ko se mize šibijo pod težo slastnih dobrot. Nekateri v tem času prisegajo na pečenke in klobase, drugi na piščanca, purana ali gos, spet tretji na ribje jedi. Ob vseh teh dobrotah pa seveda ne smejo manjkati sladke pregrehe, predvsem piškoti, medenjaki, potica in tudi šarkelj – ali njegova dvobarna različica: marmorni kolač. Oba veljata za tipični božični sladici, o tem, kako sta nastala, pa kroži na stotine različnih zgodb, ki vključujejo tako svete tri kralje kot tudi Rdečo kapico.
Top jedi, ki jih morate poskusiti med obiskom Dunaja
Ljubljano in Dunaj loči samo štiristo kilometrov poti, zato je avstrijska prestolnica v predbožičnem času že več deset let ena izmed najbolj priljubljenih izletniških destinacij vseh, ki uživajo v čarobnosti prazničnega vzdušja. A prestolnica naših severnih sosedov ni znana samo po enem izmed največjih predbožičnih sejmov; ponaša se tudi z bogato kulturno, zgodovinsko, trendovsko, nakupovalno in kulinarično ponudbo. In prav dunajski hrani bomo v nadaljevanju namenili nekaj več pozornosti.
Sedem jedi, ki jih moramo poskusiti ob obisku Budimpešte
Budimpešta že nekaj let velja za izredno priljubljeno turistično destinacijo - tudi med Slovenci, saj je slovi po raznoliki kulturni dediščini in bogati kulinariki, poleg tega pa je tudi hitro in enostavno dostopna tako po avtocesti kot po železniških tirih. Ko govorimo o madžarski kuhinji najbrž ne bomo mogli mimo rdeče paprike in golaža, za sladico pa se bo prav gotovo prilegla rezina doboš torte. A da ne boste ostali samo pri golažu, smo za vas pripravili seznam sedmih jedi, ki jih je med obiskom Budimpešte resnično vredno poskusiti.
Znamenita jabolčna sladica, ki je nastala po nesreči
Pečena jabolka, karamela in krhko testo… To so besede, ki označujejo pito Tatin oziroma tarte Tatin, kot se sladica originalno imenuje. V osnovi je precej podobna klasični jabolčni piti, s to razliko, da se peče obratno - jabolka spodaj, testo zgoraj. Učinka na maslu in sladkorju karameliziranih jabolk najbrž ni potrebno podrobno razlagati. A najbolj zanimivo pri tej sladici je, da naj bi nastala po nesreči. Karkoli je že šlo narobe tisti dan okrog leta 1880 v hotelu Tatin - rezultat je bil fantastičen – in še danes je pita Tatin ena najbolj prepoznavnih francoskih slaščic, ki jih strežejo tudi v najbolj prestižnih restavracijah.
To so najboljše sladice na svetu!
Priznajmo si: vsakemu izmed nas kdaj pa kdaj 'pade cuker', pa če si to priznamo ali ne. Nikjer na svetu ni človeka, ki ga vsake toliko ne bi premamila želja po sladkem, zato se vsaka kuhinja na tem planetu lahko pohvali s kakšno imenitno sladico. Da se ne boste vedno mastili samo s slovenskimi štrudli, gibanicami in poticami, smo pripravili seznam 10 najbolj znanih sladic sveta, ki jih je vsekakor vredno poskusiti in jih ne glede na tuje poreklo lahko pripravite kar v domači kuhinji.
Sladica, ki je osvojila svet
Hrustljava od zunaj, kremasta od znotraj – torto Pavlovo obožujejo ljudje po vsem svetu. Celo tako zelo, da se Avstralci in Novozelandci že več desetletij prerekajo o tem, kje so jo prvič pripravili in postregli. A ne glede na to, kdo ima v tej 'kulinarični vojni' prav, se vsi strinjajo, da je bila upravičeno poimenovana po prav posebni osebi – eni najboljših baletnih plesalk vseh časov, Rusinji Anni Pavlovi.
Magično troslojno pecivo, ki ga preprosto morate poskusiti!
Preprosto troslojno pecivo, katerega priprava je tako enostavna, da ga boste želeli kar takoj poskusiti. Vse, kar morate narediti, je zgolj zmešati vse sestavine, pripravljeno maso vliti v pekač, potem pa pustiti, da pečica opravi svoje delo. Rezultat: biskvitna vrhnja plast, kremasta srednja plast in spodnja plast, ki je nekakšna mešanica obeh.
Sočna poletna sladica, pripravljena brez kuhanja in peke
V poletni vročini se priležejo sočne sladice s svežim sadjem. Če jih pripravimo hitro in po možnosti tudi brez prižiganja kuhalnika ali pečice, je pa še toliko boljše. Ponujamo vam recept za čudovito poletno tortico, ki jo v pol ure pripravimo iz piškotov, kreme in svežih malin.
O zmagovalcu izziva odločala sladica
V 21. oddaji MasterChef Slovenija so se tekmovalci na skupinskem izzivu spopadli s pripravo 4-hodnega poročnega menija, sestavljenega iz hladne in tople predjedi, glavne jedi in sladice. Sodnikom sta se pri ocenjevanju pridružila bodoča mladoporočenca, ki sta na koncu tudi izbrala boljši meni.
Hitro in enostavno do zdravih pomladnih sladic
Jagodičevje sodi med najbolj zdravo hrano - ne le zaradi nizke energijske vrednosti, ampak predvsem zaradi izjemno visoke vsebnosti vitaminov in mineralov.
Najboljše valentinove sladice
Valentinovo je čas rdeče barve, srčkov, ljubezenskih verzov, vrtnic in seveda tudi najrazličnejših sladic. Predstavljamo vam pester izbor najboljših sladic, s katerimi boste zagotovo očarali vašega srčnega izbranca ali izbranko!
Želite postati mojster peke in okraševanja sladic?
Že dolgo občudujete vse te umetniške torte, ki jih ustvarjajo slaščičarski profesionalci, pa bi prav takšne radi izdelali tudi vi? Če v vas obstaja volja in želja, potem enostavno nobena prepreka ni tako velika, da ne bi uspelo tudi vam.
Praznična pogostitev: 10 nasvetov, ki jih je dobro upoštevati!!
Priprava prazničnega kosila ali večerje je zagotovo pravi izziv za vse tiste, ki radi kuhate in uživate ob dobri hrani ter pijači. Upoštevajte naše nasvete in zagotovo vam bo uspelo ustvariti nepozabno pojedino.
Tudi iz grozdja lahko pripravimo odlične jedi
Znano je, da ima grozdje na naše telo blagodejni učinek. Pa naj bo belo ali rdeče, namizno ali namenjeno pridelavi vina. Poleg tega, da je zdravo, je tudi vsestransko uporabno. Iz njega lahko pripravimo odlične sokove in marmelade, sladice in peciva, ga dodajamo različnim morskim in mesnim jedem, ali pa vključimo v različne solate.
Izvrstna pomladna sladica v kozarčku
Spomladi in poleti, ko so tržnice, trgovine in domači vrtovi polni sladkih in dišečih jagod, je čas, da se jih do sitega najemo. Iz njih lahko pripravimo najrazličnejše sladice: sveže, rahle, sočne in predvsem božansko dobre. Odlična ideja za hitro in preprosto sladico je jagodna krema s smetano, ki jo postrežemo kar v kozarčku in tako ustvarimo sladico, ki s svojim videzom in odličnim okusom navduši prav vsakega, ki jo poskusi. Kremo po želji obogatimo s piškoti, čokolado, svežim sadjem ali dekorativnimi posipi. Kot navdih naj vam služi spodnji recept, hkrati pa vas vabimo, da svoje skrivnosti jagodne kreme s smetano delite z nami in sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite čudovite nagrade!
Božansko dober kolač, ki ga zagotovo ne boste pripravili samo enkrat!
Receptov za slastne sladice, ki jih pripravimo iz jabolk zagotovo ni nikoli preveč. Jabolka so nam vedno dostopna, odlično pa se ujamejo s številnimi sestavinami - oreščki, suhim sadjem, začimbami, kremami ipd. Tokrat vam predstavljamo recept za božansko dober obrnjen jabolčni kolač, v katerem sočnim jabolkom dela družbo slastna karamelna omaka. Postopek priprave okusnega kolača, si lahko ogledate kar v priloženem posnetku!
Ne veste, kako bi jih uporabili? Ponujamo vam 14 odličnih idej!
Pinjole so s svojim prijetnim in nežnim okusom odličen dodatek številnim jedem. Odlične so tako v sladicah kot v mesnih jedeh ali solatah, najbolj znana pa je zagotovo omaka pesto, ki je narejena iz pinjol, olivnega olja, sveže bazilike in parmezana.
10 izvirnih sladolednih sladic
Najslajša osvežitev, ki si jo v vročih poletnih dneh lahko privoščimo, je zagotovo sladoled. Najpogosteje ga jemo samega, z malo spretnosti, truda in domišljije pa lahko ustvarimo zanimive in lepe sladice, s katerimi bomo popestrili marsikatero vrtno ali rojstnodnevno zabavo. Če potrebujete kakšno dobro idejo, vam jih nekaj ponujamo mi!
