sladica
Nebeško dobra sladica za posebne priložnosti
Plasti rahlega orehovega biskvita in bogate čokoladne kreme, vse skupaj pa prelito s svetlečim čokoladnim prelivom. Če smo vas navdušili že z opisom te pregrešno dobre sladice, naj vam prišepnemo še, da garaš torta velja za eno najboljših čokoladnih poslastic na svetu. Če je res tako dobra, kot pravijo, najlažje preverite tako, da jo kar sami pripravite in poskusite.
Sladica, ki se topi v ustih
Karpati torta, poznana tudi pod imenom 'karpatka' je priljubljena poljska sladica, ki je ime dobila po gorovju Karpati, ker se testo med peko tako valovito dvigne, da resnično spominja na gorovje, ko ga potrosimo s sladkorjem v prahu pa dobi videz zasneženih gora. Ker za pripravo ne potrebujemo dragih in zapletenih sestavin je sladica resnično primerna za vse priložnosti, s svojim čudovitim videzom in odličnim okusom pa bo tudi navdušila vse po vrsti.
Recept in nasveti za pripravo ene najboljših sladic na svetu
Torta Pavlova je ena tistih sladic, v katero se preprosto zaljubiš na prvi ugriz. Je hkrati krhka, rahla, sočna in tako mehka, da se kar stopi v ustih. Da sladica zasije v vsej svoji lepoti, poskrbi snežno bela osnova, ki mora biti pečena tako, da je na zunanji strani krhka in lomljiva, znotraj pa sočna in mehka kot sladkorne penice. Da boste v popolnem okusu ene najboljših sladic na svetu lahko uživali tudi vi, vam ponujamo odličen recept in nekaj nepogrešljivih nasvetov, s katerimi bo Pavlova na vaši mizi zasijala v vsej svoji lepoti.
Recept božanske sladice, ki so jo pripravljali v MasterChefu
V deseti oddaji MasterChef Slovenija so se tekmovalci na izločitvenem testu spopadli s pripravo Karimove sladice. Pri tem so si pomagali z receptom, v katerem so bile navedene samo sestavine in njihove količine, manjkal pa je celoten postopek priprave. Sladica, ki je videti kot velika princeska, napolnjena z vanilijevo kremo, znotraj skriva jagodni džem in biskvit, postreže pa se z gladko čokoladno omako. Če bi se v pripravi čudovite sladice radi preizkusili tudi vi, vam v nadaljevanju razkrivamo celoten Karimov recept.
Alenka Dovžan razkrila recept za izvrstni sladici
V drugi sezoni potujoče kuharske oddaje Kuhinja na kolesih lepoto Gorenjske in njenih gurmanskih dobrot odkrivata in spoznavata sestri Yebuah. Simpatični dvojčici sta najprej zavili na Jesenice, kjer sta obiskali restavracijo Ejga, katere lastnika sta znan slovenski športni par, nekdanji hokejist Edvin Karahodžić in nekdanja smučarka Alenka Dovžan. Alenka se je Ireni pridružila v potujoči kuhinji in ji razkrila, kako so pripravita njeni slavni sladici – Alenkin zavoj in Edvinov plošček, po katerih gostje v njuni restavraciji še zlasti radi posegajo.
Majhna sladica za velike kulinarične užitke
V četrti oddaji Mali šef Slovenije sta barve svoje osnovne šole na eni strani kuhinje branili sestri dvojčici, Neža in Eva, na drugi strani pa simpatična Štajerca Tim in Alex. V osrednjem kuharskem izzivu so se mali šefi in šefinje preizkusili v pripravi porcijskih tortic, s katerimi so morali navdušiti tako stroge žirante, kot tudi gostjo oddaje, učiteljico Nino. Oba para sta nalogo odlično opravila in žirantje so bili ponovno postavljeni pred težko odločitev. Na koncu jih je bolj prepričala čokoladna torta s skuto in hruškami, ki sta jo pripravila Tim in Alex iz Osnovne šole Benedikt. Mlada kuharja sta postala četrta polfinalista letošnje sezone, recept njune sladke kreacije pa vam razkrivamo v nadaljevanju.
Slastne sladice, ki jih pripravimo iz pudinga v vrečki
Puding nas poleg dobrega okusa in hitre priprave navdušuje tudi z vsestransko uporabnostjo, saj lahko z njim popestrimo številne sladice: od palačink, krem in tort, do najrazličnejšega peciva, ki je primerno tako za vsakdanje sladkanje kot tudi za praznovanja in praznike. Če bi radi nadgradili ponudbo pudingovih sladic, vam v nadaljevanju predstavljamo 10 okusnih predlogov, ki jih boste želeli takoj preizkusiti.
Limonino pecivo iz ene mase, ki se med peko loči na plasti
Hitro pripravljeno pecivo, ki vas bo navdušilo tako s preprosto pripravo kot tudi z odličnim okusom. Pripraviti morate zgolj eno maso, ki jo vlijete v pekač in spečete v pečici. Med peko se bo masa ločila na dve plasti: biskvitu podobno zgornjo in pudingu oziroma kremi podobno spodnjo plast. Čudovita sladica za lenobne dni, ko se vam 'lušta' nekaj sladkega, za pripravo pa ne bi radi veliko časa preživeli v kuhinji.
Rahla čokoladna krema s sestavino, ki jo navadno vedno mečemo stran
Ste že slišali za akvafabo? To je tista motna, gosta in viskozna tekočina, ki ostane v pločevinki čičerike in jo ponavadi odlijemo naravnost v pomivalno korito. S tem pravzaprav mečemo stran zelo priročno in hranljivo snov, ki jo lahko uporabimo kot nadomestek beljakov v različnih jedeh, tudi sladicah. Ena od njih je tudi rahla in puhasta čokoladna krema, katere recept vam razkrivamo v nadaljevanju.
Božanska sladica, ki se topi v ustih
Rahla meringa in biskvit, ki se kar topita v ustih, ter nežna stepena smetana. To je sladica, ki vam bo zaprla usta, za njeno pripravo pa vam tudi ne bo treba preživeti celega dneva v kuhinji. Popestrite jo lahko s številnimi dodatki, nam najljubši so zagotovo višnje ali mandarine iz kompota, sveže maline in slana karamela.
Ameriški krofi s čokoladnim prelivom
Se je tudi vas lotila pustna oziroma krofova mrzlica? Ameriška klasika so krofi oziroma donutsi s čokoladnim oblivom in poljubnim posipom. Božanska sladica, ki si jo z malo manj slabe vesti radi privoščimo predvsem v pustnem času.
Veste, kaj vse potrebujete za pustovanje?
Pust ali pustovanje je med Slovenci pomemben ljudski praznik, ki predstavlja most med zimo in pomladjo, saj odganja mraz in v deželo privablja pomlad. Za pusta nujno potrebujemo dobro obloženo mizo, na kateri seveda kraljuje tradicionalna sladica – pustni krof! Pust pa ni samo čas dobre jedače in pijače, temveč tudi čas razigranih norčij in maskiranja. Vas zanima, kje dobite vse za pustovanje?
Slonova solza je nova hit sladica
Ste že slišali za sladico, imenovano slonova solza? Gre za roladi podobno pecivo, ki vas bo navdušilo tako s čudovitim videzom kot tudi z odličnim okusom in preprosto pripravo. Slonova solza je odličen posladek, ki ga lahko postrežete tudi na praznovanju ali zabavi, z največjim užitkom pa ga bodo zmazali tudi otroci.
Romantična hrana za najbolj romantičen dan v letu
Zagotovo ste že kdaj slišali stari ljudski pregovor, ki pravi, da gre ljubezen skozi želodec. Hrana nas razveseljuje in nam pričara nasmeške na obraze, še posebej, če je pripravljena z ljubeznijo in jo imamo možnost uživati z nam ljubljeno osebo. Bliža se svetovno znan praznik zaljubljencev, valentinovo, zato bi vam radi podelili nekaj nasvetov, kako ljubezen svojega življenja presenetiti z romantičnim kosilom ali večerjo.
Kako pripraviti proseno kašo? Poskusite te odlične recepte!
Tako kot ajdova tudi prosena kaša velja za zelo zdravo živilo, ki ga lahko vključimo v čisto vse dnevne obroke, iz nje pa lahko pripravimo tudi okusne sladice. Ker ne vsebuje glutena, je primerna tudi za brezglutensko dieto, poleg tega pa proso dobro vpliva tudi na prebavo in odvajanje vode iz telesa, zato je prav, da se večkrat znajde na našem jedilniku. Če ste brez ideje, kako jo pripraviti, naj vam bodo pri tem v pomoč naši recepti.
Priljubljena sladica avstrijskih smučišč, ki jo zlahka pripravimo tudi doma
Germknödel je nepogrešljiva jed na avstrijskih smučiščih. A čeprav jo uvrščamo med sladice, jo Avstrijci pogosto jedo kot glavno jed. Skrivnost sladke puhaste krogle je kvas, zato ji pravimo tudi kvašen cmok.
Čudovita sladica, ki zadovolji tudi najzahtevnejše sladokusce
Ste morda že slišali za skradinsko torto? Gre za eno najbolj znanih in priljubljenih specialitet skradinskega območja, ki je značilna predvsem za praznovanja in svečana kosila, v preteklosti pa se je pripravljala zlasti za poročne svečanosti. Osnova je rahel orehov biskvit, ki ga prelijemo s čokoladnim prelivom in tako dobimo čudovito sladico, ki bo navdušila tudi najzahtevnejše sladokusce.
Najbolj priljubljeni recepti leta 2021
December ni samo mesec obdarovanj, praznovanj in uživanja v dobri hrani, ampak je tudi priložnost, da v mislih preletimo leto, ki se počasi izteka, in naredimo kakšne nove odločitve in sklepe za prihodnost. V tem duhu smo se tudi na portalu Okusno.je odločili, da bomo naredili pregled leta, ki se počasi izteka. Na nekoliko drugačen, kuharsko obarvan način, seveda. Pripravili smo seznam najbolj priljubljenih receptov v letu 2021. Na prvem mestu je kot vedno testo za palačinke, poleg tega pa na seznamu prevladujejo takšne in drugačne sladice.
Super ideja za novoletno pogostitev
Božično-novoletni čas je tradicionalno namenjen obdarovanju, občudovanju prazničnega okrasja in lučk ter bogato obloženim mizam, s katerih se širi omamen vonj po slastnih dobrotah. S pripravo božične in novoletne pojedine imamo običajno ogromno dela, prav tako ob teh priložnostih pozabimo na zdrav življenjski slog. Pa ni treba, da je tako – tudi v prazničnem času lahko namreč hitro in preprosto pripravimo zdrav, raznolik meni, in to brez kompromisov pri okusu. Ne verjamete? Ponujamo nekaj idej!
Brez peke: praznične sladice v kozarcu
Poleg piškotov, medenjakov in raznoraznega drobnega peciva so s prazničnim časom povezane tudi kakšne malo bolj prefinjene sladice, ki jih lahko postrežemo na božični večerji ali pa se z njimi sladkamo, ko čakamo na vstop v novo leto. Odlična izbira so sladice v kozarcih, ki so prava paša za oči, njihova priprava pa je hitra in zelo preprosta ter večinoma tudi ne vključuje peke v pečici.
Popoln meni za nepozabno praznično večerjo
Božič že čaka pred vrati in le kako bi ga lahko lepše sprejeli kot z dobro božično večerjo v družbi najdražjih. Poskrbite, da si bo letošnji praznični večer zbrano omizje zapomnilo po izvrstnem meniju. Za vse, ki nimate prave ideje, kaj postaviti na mizo, smo pripravili enostaven, a izjemno okusen predlog za nepozabno božično večerjo.
Tanja Žagar delila recept sladice, za katero ne potrebujemo pečice
Priljubljena slovenska pevka je že večkrat pokazala in tudi dokazala, da se odlično ne znajde zgolj na odru, temveč tudi v domači kuhinji. V duhu prihajajočih praznikov je na Facebooku s svojimi sledilci delila recept za odlično tortico, ki navduši tako s preprosto pripravo kot tudi z odličnim okusom.
Kaj skuhati ali speči na hitro? Top recepti leta 2021
Hitro pripravljene jedi, tudi sladice, so v zadnjem času zelo priljubljene, kar je posledica hitrega tempa današnjega življenja. Za kuhanje med tednom pogosto nimamo več kot pol ure časa, zato se takrat raje odločamo za jedi, ki jih lahko pripravimo 'na hitro'. Poleg testenin na 1001 način se v zbirki priljubljenih hitrih jedi znajdejo tudi rižote, dobre zelenjavne juhe, meso v omaki in pa seveda tudi številne sladice, ki navdušujejo tako z odličnim okusom kot tudi s preprosto pripravo. Poglejte si, na katere hitre recepte ste v letu 2021 največkrat kliknili.
Super ideje za izvrstno božično kosilo
Božič večini Slovencev predstavlja najlepši praznik v letu, ki združuje družinske člane in tesne prijatelje ob slavnostno obloženih mizah, polnih dobrot. Kaj, če bi se letošnjega spominjali po izjemnih tradicionalnih okusih s ščepcem navdiha in sodobnim pridihom? Pripravili smo nekaj predlogov za nepozabno božično kosilo ter dodali še nekaj praktičnih nasvetov, z upoštevanjem katerih se bo o vaši praznični pogostitvi še dolgo govorilo.
Najbolj priljubljeni lanski decembrski recepti
Vas zanima, kateri recepti so vas lani v najbolj čarobnem mesecu najbolj navduševali? So bile to samo sladice ali je bila med njimi morda tudi kakšna slana jed? Da bi 'potešili' vašo radovednost in vam hkrati tudi ponudili kakšno dobro idejo za letošnje praznično sladkanje in slavje, smo pripravili seznam desetih najbolj branih in iskanih lanskih decembrskih receptov.
Recepti, ki bodo navdušili ljubitelje slavne sirove tortice
Cheesecake ima nešteto različic in skoraj vsak košček sveta ima svojo. Razlikujejo se po načinu priprave, sestavinah, velikosti in dodatkih. Nekatere vsebujejo kremni sirček, druge skuto ali celo jogurt. Lahko so pečene v pečici ali pa pripravljene brez peke. Kakšen je cheesecake v New Yorku, na Japonskem, v Rusiji in na Filipinih?
Hitra sladica iz ene mase, ki se med peko loči na plasti
Ena tistih čudovitih sladic, s katerimi res nimamo veliko dela, končni rezultat pa nas kljub temu navduši. Za pripravo potrebujemo samo eno skledo, v kateri zmešamo vse sestavine, zmes pa nato prelijemo v namaščen pekač in pustimo, da pečica opravi svoje delo. Med peko se bo masa ločila na posamezne plasti, biskvitu podobno zgornjo in pudingu oziroma kremi podobno spodnjo plast s čudovitim okusom po kokosu in limoni.
Kostanjev prepleten venec
Vedno pogosteje odkrivamo bogat okus kostanja, ki ga lahko uporabimo tudi v sladicah – s kostanjevim nadevom bo kvašen prepleteni venec popolna jesenska sladica.
Brez laktoze: pester izbor tort in ostalih okusnih sladic
Ste na brezlaktozni dieti in se vam zdi, da se je vaše 'sladko življenje' povsem ustavilo? Res je, da torte, peciva in raznorazne sladice navadno vsebujejo mlečne izdelke – največkrat je to maslo, pogosti sestavini pa sta tudi mleko in smetana – a če zavihate rokave in v roko vzamete kuhalnico, si lahko okusne sladice brez laktoze spečete kar sami.
Tako boste pripravili najboljši 'šmorn'
Sladica, ki jo obožuje staro in mlado. Preberite, kako se je morate lotiti, da bo takšna, kot mora biti - dišeča in slastna, s hrustljavo skorjico in puhasto sredico.
