sestavine
V hipu pripravljen namaz, ki ga vsi obožujemo!
Naslednja situacija bo najverjetneje marsikomu zelo poznana: v hladilniku nekaj najljubših mlečnih izdelkov, v shrambi pa pločevinka ali dve tune, malo riža, ena limona in nekaj gomoljev krompirja. Če iz omenjenih sestavin vedno znova pripravljate ene in iste jedi, boste novih idej in receptov zagotovo veseli. Našli jih boste v galeriji kuharskega navdiha, kamor lahko prispevate tudi svoj nasvet oziroma recept in se z njim potegujete za čudovito in zelo uporabno nagrado. Naš predlog, hitro pripravljen namaz, ki ga boste z užitkom mazali na kruh, vam razkrivamo že v nadaljevanju članka.
Velikonočni zajci
Razveselite najmlajše s čudovitimi in okusnimi velikonočnimi zajčki. Preprost recept, ki bo za peko navdušil otroke vseh starosti.
Hitro in enostavno do zdravih pomladnih sladic
Jagodičevje sodi med najbolj zdravo hrano - ne le zaradi nizke energijske vrednosti, ampak predvsem zaradi izjemno visoke vsebnosti vitaminov in mineralov.
Obup in solze v MasterChefu
V nocojšnji oddaji tekmovalce ponovno čaka skupinski izziv. Razdeljeni v štiri skupine se bodo borili za čas in sestavine, ki jih bodo potrebovali za pripravo trihodnega menija. Nedolžna otroška igra se bo za eno skupino sprevrgla v živčen boj, ki se bo končal s pravcatim kuharskim maratonom.
Ekspresna domača sladica
Se tudi vi vsakodnevno soočate z vprašanjem, kaj bi lahko pripravili iz sestavin, ki jih imate v hladilniku oziroma shrambi? Ker vemo, da več glav več ve, vam bomo vsak teden predstavili kombinacijo sestavin in vam ponudili naš predlog, hkrati pa vas bomo pozvali, da s svojimi idejami in recepti sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite čudovito praktično nagrado. Sestavine tega tedna so skuta, sveže sadje, gorgonzola, čokolada in zdrob. Naš predlog – hitro, okusno in osvežilno sladico, ki jo bodo z veseljem zmazali tudi vaši malčki, vam razkrivamo v nadaljevanju.
Hitro, okusno in božansko dobro domače kosilo
Kosilo, ki bo navdušilo vse ljubitelje domačih jedi in tudi vse tiste, ki radi poskusijo kaj novega. Osnova je kremasta polnozrnata polenta, ki so ji za prikupen videz in čudovit okus dodani nežno svinjsko meso, pisana zelenjava in poširano jajce. To je jed, ki vas ne bo navdušila zgolj s hitro pripravo in čudovitim videzom, ampak tudi z božanskim okusom!
Ekspresno pripravljena ledena osvežitev, ki si jo lahko privoščite brez slabe vesti!
Za pripravo presnega bananinega sladoleda ne potrebujete strojčka za sladoled in zapletenih sestavin. Zadostujeta že blender, zamznjena banana in nekaj preprostih dodatkov, kot so kokosovo mleko in začimbe. Rezultat je zdrav, okusen in neverjetno kremast sladoled, ki navduši stare in mlade. Recept nam je zaupala Tereza Poljanič, strokovnjakinja za zdravo prehrano, in voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, ki jo lahko spremljamo ob nedeljah na POP TV.
Kdo je ’Slovenka’, ki je navdušila slavnega Gordona Ramsayja?
Katrina Kozar pri nas morda ni tako znano ime, v Ameriki pa se je o njej veliko govorilo. Simpatična 36-letnica slovenskega rodu je bila namreč ena od tekmovalk 6. sezone ameriške različice MasterChefa, s svojim kuhanjem pa je tako navdušila neizprosnega Gordona Ramsayja, da ji je le-ta po odhodu ponudil prakso v eni od svojih restavracij v Franciji. Ramsayjevo ljubljenko smo podrobneje spoznali v četrtkovi oddaji MasterChef Slovenija, kjer se je kot četrta sodnica pridružila Almi, Karimu in Luki.
MasterChef: Tekmovalce čaka težka preizkušnja!
V osmi oddaji bo kuhinjo v MasterChefu preplavilo nepozabno vzdušje. Soniki bodo tekmovalce osupnili s presenečenjem iz Amerike. Kot četrta sodnica se jim bo pridružila Katrina Kozar, tekmovalka ameriškega šova, ki je pod mentorstvom slavnega Ramsayja pristala med najboljšo peterico.
O teh jedeh se bo danes veliko govorilo
Izziv v parih prinaša spopad tekmovalcev v različnih kulinarikah sveta. Najboljši prijatelji bodo postali tekmeci, sodniki se bodo soočali s šolskim primerom kopiranja, nekateri krožniki jih bodo povsem razočarali, dobili pa bomo tudi prve vrhunske krožnike letošnje sezone.
Izpadli tekmovalec pravi, da mu čokoladna skledica ni bila usojena
V šesti oddaji MasterChef Slovenija je iz nadaljnjega tekmovanja in boja za 50.000 evrov izpadel mlad slovenski glasbenik Klemen Mramor - Clemens. Zanj je bil usoden izločitveni test, na katerem so se tekmovalci preizkusili v pripravi zelo zahtevne sladice.
Sočno in izjemno okusno pecivo, ki se vedno posreči
Z zelo sladko in sočno zdrobovo sladico, imenovano basbousa oziroma ravani, vam bodo postregli v večini držav Bližnjega vzhoda. Osnova je preprost zdrobov kolač, odišavljen s pomarančno lupinico, vanilijo in kokosom, ki se prelije s sladkornim sirupom. Ker je priprava peciva zelo hitra in preprosta, sestavine pa so nam bolj ali manj tudi vedno pri roki, je čas, da to priljubljeno orientalsko sladico poskusite tudi vi.
Sara (MasterChef): 'Želim priti čim dlje in premagati samo sebe'
Sara Rutar je 26-letna Primorka, ki najbolje pripravlja morske jedi, na katere tudi stavi pred MasterChefovimi sodniki. Pred leti je bila izbrana v izzivu za preoblikovanje telesa in ga z inštruktorjem preoblikovala v telo fitnes misice. Šport jo je povsem osvojil, tako da zdaj prisega na zdravo prehrano, ki sovpada s športno aktivnostjo.
To morate jesti, če želite urediti prebavo!
Pravijo, da je čičerika odlično živilo, ki ga moramo uživati, ko želimo urediti prebavo, uravnati telesno težo ali izboljšati krvno sliko. Je namreč izvrsten vir beljakovin, folatov in cinka ter praktično skorajda ne vsebuje maščob in slabega holesterola. Odlična je kot dodatek solatam, enolončnicam in juham, iz nje pa lahko pripravimo tudi zelo okusne zelenjavne polpete in namaze. Tereza Polanič, strokovnjakinja za zdravo prehrano in voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, ki jo lahko spremljamo ob nedeljah na POP TV, nam je zaupala naravnost izvrsten recept za okusen čičerikin namaz, ki ga lahko uporabljamo tudi kot omako ali dodatek solati.
Ta sladica bo strah in trepet nocojšnjega izziva!
MasterChef sodniki bodo tokrat preverili, kako dobre sposobnosti organizacije in taktiziranja imajo tekmovalci. Individualni test jim bo povzročal številne preglavice, vrhunec pa bo izločitveni test, na katerem se bodo spopadli s pripravo zelo zahtevne sladice. Slednja bo od njih zahtevala veliko hitrosti, spretnosti in organiziranosti. Če kdo obupa tik pred koncem, to pomeni odhod domov!
Okusno in zdravo: namaz, ki ga boste z užitkom mazali na kruh!
Paprika, sončnična semena in česen so osnovne sestavine zdravega in zelo okusnega namaza, katerega recept nam je zaupala Tereza Poljanič, voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, ki jo lahko spremljamo vsako nedeljo ob 18.20 na POP TV. Namaz uporabimo za pripravo sendvičev in kanapejev, skupaj z različnimi vrstami kruha in narezano zelenjavo pa ga lahko postrežemo tudi kot prigrizek na domači zabavi ali pikniku.
Margarine v slovenskih trgovinah z dobrimi rezultati z vidika trans maščob
V Sloveniji se je leta 2016 začel izvajati večletni raziskovalni projekt, v okviru katerega preverjajo količine trans maščob v živilih. Prvi del vzorčenja je zajel margarine, rezultati pa so pokazali, da margarine v slovenskih trgovinah vsebujejo izredno nizke količine trans maščob, ki so že lahko naravno prisotne v rastlinskih oljih.
Nasveti, s katerimi pripravimo popoln pomfri, pire in njoke
Pire krompir, pomfri in krompirjevi njoki so stalnica naših vsakodnevnih obrokov. Njihova priprava se marsikomu zdi nekaj najbolj preprostega, pa v resnici ni čisto tako. Popoln pire je namreč gladek, kremast in puhast, pomfri hkrati hrustljav in mehek, njoki pa tako rahli, da se kar stopijo v ustih. In kako vse to dosežemo? Preberite si nasvete in trike, s pomočjo katerih boste do popolnosti izpopolnili priljubljene krompirjeve priloge.
Na videz preprosta naloga bo tekmovalcem povzročala številne preglavice!
V drugi oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce čaka prav posebna kulinarična preizkušnja. Preizkusili se bodo v pripravi priljubljenih domačih klasik, s katerimi se je zagotovo srečal prav vsak domači kuhar. Da bo njihova naloga še bolj težavna, bodo poskrbeli ugledni gostje, ki jih bodo motili med kuhanjem in tako poskrbeli, da bodo tekmovalci le stežka ostali zbrani.
Superživilo, iz katerega pripravimo enega najbolj zdravih prigrizkov!
Kodrolistni ohrovt, ki spada med najokusnejše kapusnice, vsebuje ogromno pomembnih hranil, vključno z vitamini A, C in K ter minerali, kot sta železo in kalcij. Za varovanje zdravja je odlična izbira, saj ščiti pred rakavimi obolenji, srčno-žilnimi boleznimi, revmatoidnim artritisom, astmo, depresijo in migreno ter skrbi za pravilno delovanje živčevja. Odlikuje ga vsestranska uporaba - lahko ga jemo presnega v solati, sočimo, dodamo smoothijem, soparimo, dušimo in kuhamo, ali pa iz njega spečemo čips, ki velja za enega najbolj zdravih prigrizkov. Kako kodrolistni ohrovt najraje pripravi Tereza Poljanič, voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, ki jo lahko vsako nedeljo spremljamo na POP TV, vam razkrivamo v nadaljevanju.
Lucijina specialiteta je čokoladna torta
Magistrica ventrilokvizma, stand-up komičarka, igralka, lutkarica, učiteljica dramske igre so zgolj nekateri nazivi, s katerimi se ponaša Lucija Ćirović. Zabavna Ribničanka bo poskrbela za smeh v MasterChef kuhinji in zagotovo tudi za dobre sladice, saj se rada pohvali s svojo čokoladno torto. Med zadnje kuhinjske pogruntavščine šteje ugotovitev, da lahko namesto jajčnega beljaka uporabi zmleta lanena semena.
Elvis (MasterChef): 'Dober tekmovalec je pošten'
Najmlajši tekmovalec, Elvis Kudić, prihaja iz Bohinjske Bistrice in je star 20 let. Kuhinja mu ni tuja, saj je dijak Srednje gostinske in turistične šole Radovljica. Trenira ateletiko, a ga je poškodba prisilila k počitku, ki ga je izkoristil za sodelovanje na tekmovanju MasterChef Slovenija, v katerega so ga brez vednosti prijavili sošolci. Elvis pravi, da najraje pripravlja lazanjo, njegova prva jed, ki jo je spekel, pa so bili zažgani piškoti.
Recepti, ki bodo navdušili vse družinske člane!
Priprava domačega kosila skupaj z otroki je lahko nadvse zabavno opravilo. Otroci namreč zelo radi pomagajo staršem, jih posnemajo, odkrivajo nove stvari in s pomočjo kuhe osvajajo nove veščine in spretnosti. »Kar se Janezek nauči, to Janezek zna,« pravi star slovenski pregovor in kaj je boljšega kot to, da si zna otrok tudi takrat, ko staršev ni zraven, sam pripraviti zdrav, okusen in polnovreden obrok?!
Mojca (MasterChef): 'Kuhanje me sprošča'
Mojca Gorkič prihaja iz Ljubljane, po srcu in duši pa je Primorka. Na tekmovanje MasterChef Slovenija se je prijavila zaradi želje po novi izkušnji v življenju, zanjo pa bosta doma navijala 13-letna dvojčka, ki sta poleg moža tudi njena največja kritika. Mojca pravi, da je med jedmi najbolj ponosna na svoj suši, se ji je pa tudi že zgodilo, da je pripravila zažgano pico z zelo slabim testom. Kuhanje jo sprošča, najraje ustvarja jedi s srcem, pravi adrenalin doživi na motorju, ki je njena velika strast.
Nad utrujenost s pravo hrano in superživili!
Ste pogosto utrujeni? Se vam oči kar same zapirajo? Najlažje je takrat zaužiti nekaj sladkega ali poživilnega, da bi se počutili bolje, toda dosegli boste prav obratni učinek. Hitra rešitev bo zvišala raven sladkorja v krvi, toda ko bo to začelo popuščati, se bo občutek utrujenosti vrnil, pravzaprav bo še močnejši. S hitrimi in nezdravimi prigrizki boste čustveno in energijsko kot na vlakcu v zabaviščnem parku, enkrat boste prekipevali od energije, drugič boste povsem 'povoženi'. Odrecite se kavi in rogljičkom ter si postrezite hrano, ki bo postala vaš najboljši prijatelj v boju proti utrujenosti.
Za laskavi naziv se poteguje tudi nekdanji Supermodel!
Lea Plut je bila leta 2006 razglašena za Supermodel Slovenije, a to je le eden od uspehov v njeni manekenski karieri. Trenutno je najpomembnejša vloga v njenem življenju biti mamica dvema deklicama, za sodelovanje na tekmovanju MasterChef Slovenija pa se je odločila, ker v življenju rada sprejema nove izzive. Družina in prijatelji jo kličejo Pepa, ker v družbi vedno skrbi za zabavo, in nekoč si želi v središču Ljubljane imeti Pepa's brunch. Za najljubšo jed se ne želi odločiti, saj pravi, da je gurmanka, ki rada poskusi vse, a vseeno namigne, da so med najboljšimi mamini slivovi cmoki.
Hrustljavo in zdravo: okusna priloga iz pečice!
Dejstvo je, da krompirjev pomfri ne sodi med zdrave jedi, je pa zagotovo ena najbolj okusnih in priljubljenih zelenjavnih prilog. Pa ni treba, da je tako! Če ga spečemo v pečici, uporabimo veliko manj olja, v primeru, da namesto krompirja uporabimo kakšno drugo zelenjavo, pa dobimo čudovito barvno prilogo, ki se je bodo razveselili tudi otroci.
Hitro, sočno in poceni pecivo, ki ga bodo vsi hvalili!
Sočno pecivo s kakavom in kokosom se odlično prileže ob skodelici čaja ali kave. Ker za sestavine ne zapravimo celega premoženja, je primerno tudi za praznovanja, zabave in dogodke, na katerih moramo pogostiti veliko ljudi. Priprava je tako hitra in preprosta, da ga lahko pripravijo tudi tisti, ki v kuhinji niso preveč spretni.
Clemens (MasterChef): 'Najbolj me opiše lazanja'
Klemen Mramor - Clemens je star 24 let in prihaja iz Ljubljane. Poleg glasbe in petja se ukvarja tudi z dramsko igro, ki jo je izpopolnjeval v Londonu. Odlično se znajde tudi v kuhinji, kjer si najraje pripravi curry. Pravi, da mu še nikoli ni uspelo narediti dobre torte, njegova specialiteta pa je rižota z gamberi.
Nina (MasterChef): 'Uživam v kuhanju in kreiranju jedi'
45-letna Nina Plahčinski Drobne iz Šentvida pri Stični je po poklicu zdravstvena administratorka. Tekmovanje MasterChef Slovenija ji pomeni nov korak v življenju, rada pa bi tudi razširila svoje kuharsko znanje. Njena najljubša jed je gibanica, med kreacije, na katere je še zlasti ponosna, pa šteje solato, ki je bila tako lepa, da partner sploh ni vedel, kako bi se je lotil, da je ne bi uničil.
