okusno.je

sadje in zelenjava

Tako boste pripravili odlično praznično pojedino

21. 12. 2021 07.52

Večino domov je že zajel prijeten vonj po sveže pečenih piškotih, pecivu in ostalih dobrotah, ki poleg okrasja v največji meri pomagajo pričarati čarobno praznično vzdušje. To se bo stopnjevalo vse do božiča, ki ga bo večina preživela v krogu najbližjih, ob bogato obloženih mizah. A ne glede na to, katere jedi boste na ta dan postavili pred goste, poskrbite, da bodo pripravljene iz kakovostnih sestavin. Le tako bo okus božiča namreč zares tak, kot mora biti – pristen, domač, poseben!

Hrana za hujšanje: živila z malo kalorijami, a veliko hranili

21. 11. 2021 09.55

Zelenjava je res izjemno živilo. Ima nizko energijsko vrednost, hkrati pa vsebuje veliko hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za svoje delovanje. To bi vsekakor morali vedeti, ko se trudimo izgubiti odvečne kilograme. 

Nekaterih izdelkov po poteku roka uporabnosti še ni treba zavreči

19. 11. 2021 10.49

Ko se na spletu pojavi kakšen posnetek hrane, ki jo zavržejo gostinci, tovrstna objava običajno požanje soglasno zgražanje ljudstva, dejstvo pa je, da je tudi v naših gospodinjstvih stanje precej podobno. Pogosto nakupimo občutno več, kot potrebujemo in uspemo porabiti, nato pa se izdelki s pretečenim rokom ter pokvarjena sadje in zelenjava čez nekaj dni znajdejo v smeteh. Kako poskrbeti, da bo tovrstne odpadne hrane čim manj?

Odlični recepti za pripravo domače ozimnice

19. 08. 2021 08.30

Ni lepšega, kot sredi mrzle zime odpreti kozarček doma vloženega sadja in zelenjave ali pa preliti testenine z domačo paradižnikovo omako. V članku vam ponujamo 10 receptov, ki vam bodo v veliko pomoč pri pripravi domače ozimnice. Osredotočili smo se na sezonsko sadje in zelenjavo, izbor pa smo popestrili tudi z domačim sirupom in italijansko zeliščno omako, ki je čudovit dodatek testeninam, sendvičem in solatam.

Preproste ideje za zdrave poletne večerje

13. 08. 2021 08.09

Ni res, da je zdravo prehranjevanje zapleteno. Prav hitro in preprosto si je mogoče za večerjo pripraviti obrok z vrsto hranili, ki koristijo.

Takšni narezki so v trendu in so tudi prava paša za oči

09. 08. 2021 08.06

Sir, mesnine, olive, kruh. Namesto takšnih klasičnih narezkov so letos vse večji trend plošče, ki kombinirajo mnogo več (predvsem bolj zdravih) živil. Pomembno je tudi, da so prava paša za oči. Lahko so pogostitev za goste ali le malo drugačna večerja, ki jo je mogoče pripraviti brez kuhanja in jo denimo postreči na balkonu ali terasi, ko ni več tako vroče.

Odličen zajtrk za zdrav začetek dneva

28. 07. 2021 12.48

V vročih poletnih dneh se poskušamo kar se da izogniti dolgotrajnemu kuhanju, saj ta še dodatno segreva že tako pregreto domovanje. Prav tako se izogibamo težki ter mastni hrani in raje posegamo po hitro pripravljenih sezonskih jedeh. Pri tem velja staviti na sestavine biološke pridelave, ki pripomorejo k boljšemu zdravju ter počutju. Te so v zadnjih letih dostopne vse širši množici ljudi, saj se odgovorni trgovci zavedajo pomena BIO prehrane. Zdrave prehranske odločitve pa tudi nagrajujejo!

Tako boste že za zajtrk zaužili obilico zelenjave

27. 07. 2021 08.10

Da bi vsak dan zagotovo pojedli dovolj zelenjave, bi si lahko postavili pravilo, da jo uživate ob vsakem obroku, tudi zajtrku. Tako dan začnete s kopico vitaminov, mineralov in antioksidantov, zelenjava pa ima poleg tega tudi nizko energijsko vrednost. Lahko si jo privoščite v večjih količinah, ne da bi se bali, da bi to imelo negativne posledice za vašo telesno težo.

Ideje za odlične malice, ki jih lahko vzamete na pot

23. 07. 2021 06.56

Poletni dnevi kar kličejo po tem, da se odpravimo na izlet na lepše, pa naj si bo to morje, čudovite planine ali raziskovanje skritih kotičkov naše zelene dežele. Opremite se z dobro voljo, prijetno družbo in slastnimi dobrotami. Za vas smo pripravili nekaj odličnih idej za okusne malice, ki jih lahko vzamete s sabo – vedno in povsod.

Kaj moramo jesti v vročih dneh?

24. 06. 2021 14.53

Hrana, ki jo zaužijemo v vročih dneh mora biti lahka, osvežilna in bogata z vodo. Telesa tako ne obremenimo s prebavljanjem hrane, hkrati pa mu zagotovimo potrebne hranilne snovi in tekočino, ki jo v vročih dneh še kako potrebuje. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj preprostih receptov in nasvetov, ki vam bodo zagotovo v pomoč pri pripravi okusnih in lahkih sezonskih obrokov.

Strokovnjakinja svetuje, kaj jesti za kosilo, ko hujšate

26. 05. 2021 08.44

“Ko želite izgubiti nekaj kilogramov, je seveda treba poskrbeti, da obrok ni preveč kaloričen, vendar mora biti hkrati še vedno dovolj bogat in poln hranil,” najprej pove prehranska strokovnjakinja Karla Klander. Stradanje ne pride v poštev, le prava živila je treba izbrati.

Z rastlinsko prehrano do ravnovesja v črevesju

18. 05. 2021 07.46

Kronične bolezni so posledica sprememb v črevesni mikrobioti zaradi slabih življenjskih navad. Z raznoliko polnovredno rastlinsko prehrano lahko ravnovesje črevesne mikrobiote obnovimo.

Za pripravo hitrih in enostavnih obrokov imejte vedno na zalogi ta živila

07. 05. 2021 08.18

Pestra in raznolika prehrana je temelj uravnoteženega prehranjevanja. Poleg svežega sadja in zelenjave, rib, mesa ter mlečnih izdelkov, bi se morali na naših jedilnikih vsakodnevno znajti tudi žita. Odlična izbira so izdelki iz celega žitnega zrnja, kot so polnozrnat kruh in testenine, v prehrano pa je priporočljivo čim pogosteje vključiti tudi žitne kaše, zdrobe in kosmiče. Gre za zelo praktična živila, saj so vsestransko uporabna in enostavna za pripravo.

Kuhanje z otroki: jedi, ki jih otroci obožujejo

02. 03. 2021 10.23

Otroci so že sami po sebi radovedni in zakaj jih ne bi naučili nekaj osnovnih kuharskih veščin, pri katerih se ne bodo samo zabavali, ampak tudi osvajali nove spretnosti? Kot starši jih pogosto nehote podcenjujemo ali pa nas preveč skrbi, da bi si kaj naredili, nočemo imeti nereda v domači kuhinji, nam primanjkuje časa itd. A vseeno se izplača, da kdaj pa kdaj z njimi delimo tudi svojo kuhalnico. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj priljubljenih jedi, ki jih lahko kadar koli pripravite s svojimi otroki. Prav tako pa si lahko ogledate tudi video, v katerem kuha komaj štiriletni kuharski mojster Maks.

Iza Logar svetuje, kako pripraviti zdrave in okusne fit obroke

29. 01. 2021 08.14

Iza Logar, tekmovalka šeste sezone šova MasterChef Slovenija, je z nami delila nekaj smernic za pripravo zdravega obroka. Za vas smo pripravili tudi nekaj fit receptov, s katerimi boste hitro pripravili obrok, ki bo zdrav in poln hranil. Preizkusite jih in videli boste, da so nizkokalorična in zdrava kosila ali večerje lahko tudi zelo okusna.

Kaj jesti in čemu se izogibati v času koronavirusa?

05. 10. 2020 11.12

Zdrave prehranske navade so dobrodejne v vsakem obdobju, a zdravo prehranjevanje je še pomembnejše v času širjenja novega koronavirusa. Primerna prehrana je eden od načinov, kako lahko poskrbimo za svoj imunski sistem.

Top jedi iz jesenskih buč

29. 09. 2020 10.38

Buče raznih vrst, oblik in barv jeseni krasijo naše vrtove, domove in tudi krožnike. Uživamo jih lahko surove, kuhane, ocvrte, nadevane in pečene. Pogosto nam zmanjka idej, kaj iz njih ustvariti, zato je tukaj nekaj top receptov.

Kaj jesti za krepitev odpornosti?

23. 09. 2020 12.13

Eden od načinov, kako lahko okrepimo svoj imunski sistem, je zdravo prehranjevanje. Obroke bi morali sestavljati iz živil, ki vsebujejo vlaknine, vitamine, minerale in antioksidante. Sadje in zelenjava, polnozrnata žita, stročnice ... Odlična izbira je tudi vsa hrana, ki vsebuje probiotike.

Lahke jedi za vroče poletne dni

29. 07. 2020 08.00

Poleti je večkrat na dan priporočljivo uživati manjše, lažje obroke, zato da smo ustrezno hidrirani in skrbimo za elektrolitsko ravnotežje, hkrati pa poskrbimo tudi za dobro počutje in zadovoljne želodce. Ponujamo vam nabor receptov, ki vključujejo najboljše poletne sestavine.

6 odličnih načinov, kako porabiti poletno sadje

29. 06. 2020 11.56

Poletje je čas obilice sadja. Morda ga imate več, kot ga lahko pojeste, ker vam je bogato obrodil sadovnjak, prav z lahkoto pa premami tudi velika izbira na tržnici. Na srečo je kar nekaj načinov, kako ga je mogoče porabiti. Izbrali smo nekaj manj znanih.

Zdrave ideje za žar, če želite pojesti manj mesa

15. 06. 2020 12.08

Na žaru je mogoče speči veliko več kot le meso. Pripravili smo nekaj idej za tiste, ki se mu izogibajo ali ga želijo pojesti manj, predvsem pa bi se radi prehranjevali raznovrstno in čim bolj zdravo.

Francoske galete: preproste za pripravo, a zelo okusne

09. 06. 2020 10.07

Ste že slišali za galete? Te preproste francoske pite so vse bolj priljubljene, saj je njihova priprava preprosta, kar pa ne pomeni, da se ne ponašajo z odličnim okusom. Njihova posebnost je zanimiv, nekako nepopoln videz, ki pa ima tudi svoj čar.

Kako pripraviti res dobro solato?

01. 06. 2020 15.24

Kako vzljubiti solato; če pa ste jo že vzljubili, kako jo vzljubiti še bolj? Tako, da se naučite pripraviti res slastno solato.

Ideje za hitre in slastne obroke

25. 05. 2020 08.38

Toplejši dnevi so kot nalašč za sveže in okusne obroke, ki vam ne bodo vzeli veliko časa, saj je priprava hitra in preprosta. Nad izvrstnimi okusi bodo navdušeni vsi, ki jih imate radi, od najmlajših pa vse do tistih malo starejših.

Ali sta nagubano sadje in zelenjava še užitna?

21. 05. 2020 10.25

Pravijo, da ljudje jemo tudi z očmi. Pa pojeste tudi tisti krompir, ki je že čisto zguban in mehek? Ali slivo, ki je obtolčena? Odrežete pecelj šampinjona, ker se na njem še vedno drži prst?

Odlična rešitev za brezskrbno nakupovanje hrane

28. 04. 2020 08.46

Obdobje samoizolacije vpliva na naša življenja na številnih področjih, tudi na to, kaj jemo ter kako organiziramo domače gospodinjstvo in kuhinjo. Predvsem imamo več časa za kuhanje in preizkušanje novih receptov. Posledično porabimo več živil in četudi se zdi brezskrbno nakupovanje v tem času kot stvar preteklosti, obstaja odlična rešitev – nakup hrane preko spleta. Ta predstavlja povsem varen način nakupovanja vseh potrebščin, saj poteka iz posameznikovega doma, živila pa so mu v kratkem času dostavljena do domačega praga.

Ideje za pregrešne, a zdrave palačinke

24. 04. 2020 13.13

Ni treba, da palačinke v vaši prehrani predstavljajo pregreho. Mogoče jih je pripraviti iz zdravih sestavin in zaužiti kot zajtrk ali večerjo.

Odlična izbira za popestritev družinskih vikend kosil

23. 04. 2020 09.30

Se vam zdi, da se vaša vikend kosila ponavljajo iz tedna v teden? Bi poleg pice, zrezkov v omaki, testeninskih jedi in golaža družinska kosila radi popestrili še s kakšnimi zanimivimi jedmi? Posezite po rižu, kašah in polenti, vsestransko uporabnih živilih, ki bodo v vaš jedilnik vnesli barvitost ter raznolikost, vi pa se boste ob tem dobro počutili, saj boste vedeli, da ste veliko naredili tudi za zdravje vaše družine.

Zdrava prehrana v času samoizolacije

26. 03. 2020 14.32

S katerimi živili se lahko založite, da vam čim dlje ne bo treba po nakupih? V trenutnih razmerah je za povrh tudi najbolje poseči po hrani, ki krepi imunski sistem in koristi zdravju. Vsekakor bi bilo dobro uživati dovolj svežega sezonskega sadja in zelenjave. A kaj ko je hitreje pokvarljivo. Kako zdravo pa je zamrznjeno in vloženo?

Kromodieta in pomen pisanih krožnikov

17. 03. 2020 11.15

Dieta s pomočjo barv ali kromodieta temelji na načelu prehranjevanja iz celotnega spektra barv – zelene, rumene, rdeče, vijolične, oranžne … Obstaja več različic tovrstne diete, ena od njih ima za vsak dan posebej predpisano svojo barvo. A pri zdravem načinu prehranjevanja je dovolj že to, da poskušamo vsak dan posebej na jedilnik vnesti čim več raznolikih barv, njihove učinke na zdravje pa opisujemo spodaj.

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 1090