recept
Štiri preproste kakijeve sladice
Kaki je priljubljen jesenski sadež, ki je zdrav, okusen in vsestransko uporaben. S preprostimi recepti lahko iz njega ustvarimo izjemno okusne jedi – zlasti sladice, ki očarajo z videzom in prepričajo z odličnim okusom. V nadaljevanju vam ponujamo štiri preproste, a izjemno okusne recepte.
Recept: rahli bučni kruhki
Pravijo, da ni praznovanja noči čarovnic brez strašljivih kostumov, izrezljanih buč in nenavadnih prigrizkov. Presenetite svoje najdražje z rahlimi kruhki v obliki buč, pripravljenimi kar iz izdolbenega bučnega mesa. Odlični so kot priloga enolončnicam in obaram, brez težav pa si jih lahko privoščite tudi za zajtrk.
Kmetija 2017: recept za domači ajvar, kisle kumarice in mezgo
Tekmovalce resničnostnega šova Kmetija vsak teden čaka nova naloga. Tokrat se bodo preizkusili v pripravi slane ozimnice. Katera skupina bo pripravila bolj okusne, lepše in tudi količinsko bogatejše shranke, bo znano že v četrtek, mi pa vam v nadaljevanju razkrivamo recepte, po katerih tekmovalci pripravljajo priljubljene slane shranke.
To je naravnost izvrstno!
Včasih je imela sloves drugorazredne zelenjave, danes pa je eno najbolj priljubljenih živil velikih kuharskih mojstrov. Govorimo o korenasti in gomoljni zelenjavi, ki je najboljša takrat, ko so zunaj vlaga, mraz in slana. Če mislite, da lahko iz nje pripravimo samo kakšno juho ali jo dodamo enolončnicam in obaram, se pošteno motite. Gomoljna zelenjava je odlična tudi v pirejih in terinah, še boljša pa je pečena, obogatena z dodatki, ki poudarijo njeno naravno sladkobo in jo spremenijo v pravo jesensko poslastico.
Razkrivamo recept, po katerem na Kmetiji pečejo kruh
Tekmovalci resničnostnega šova Kmetija so vsak teden soočeni z novimi nalogami in obveznostmi, pri katerih morajo pokazati veliko medsebojnega sodelovanja. Ena od nalog tega tedna je peka domačega koruznega kruha, ki ga morajo Peki pripraviti iz moke, ki jim jo zmeljejo Mlinarji. V pomoč jim je recept, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju.
Domača sladica, ki je najboljša s skodelico toplega napitka
Jesen je čas, ko iz kuhinj opojno diši po sveže pečenih dobrotah. Hladne sladice, kot so strjenke, sorbeti in sladoledi, zamenjajo topli rogljički, sočni zavitki in slastne pite – sladice, ki se odlično priležejo s skodelico toplega napitka. Sara Rutar, letošnja zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, nam je zaupala recept za čudovito jesensko sladico, sestavljeno iz krhke osnove, sadnega nadeva, pripravljenega iz priljubljenega primorskega sadeža, in žametne maskarponejeve kreme.
Jesenska juha, ki se vam bo za vedno vtisnila v spomin!
Jesen nas s svojimi čudovitimi barvami in okusi navdušuje na prav vsakem koraku, še zlasti v kuhinji, ko iz sezonskih pridelkov, kot so buče, jabolka, kostanji, kakiji in kutine, pripravljamo najrazličnejše dobrote. Po spodnjem receptu si pripravite bučno juho, okrasite jo s smetanovim srčki ter uživajte v bogati in kremasti jesenski poslastici, ki očara z lepo barvo, prepriča z odličnim okusom in navduši s prikupno dekoracijo.
Prava poslastica, ki si jo lahko privoščite že za zajtrk
Priprava je hitra in preprosta, zato si okusne toast zvitke lahko privoščite že za zajtrk.
To morate vedeti, če imate radi kostanj!
Jesen je tu in kostanj vas že čaka v najbližjem gozdu. Prav je, da vas seznanimo z nekaj nepogrešljivimi triki, nasveti in seveda tudi recepti, ki vam bodo pri uporabi in pripravi kostanja zagotovo v pomoč.
Prigrizek, ki ni samo zdrav, ampak tudi okusen in hranljiv!
Živite aktivno življenje in ste čez dan pogosto lačni in utrujeni? Iščete zdrav prigrizek, ki vas bo napolnil z energijo, hkrati pa bo tudi okusen? Posezite po JUNC Beef Jerkyju, slovenskem mesnem visokoenergijskem prigrizku, ki bo podrobneje predstavljen v oddaji Štartaj, Slovenija!,15. oktobra, ob 18.15 na POP TV.
To je ključna sestavina priljubljenega domačega kosila!
Kremna špinača s pirejem in jajcem na oko ─ hitro pripravljen obrok, s katerim navdušimo prav vse družinske člane. Za popoln uspeh preprostega domačega kosila poskrbi špinačna omaka, ki mora biti lepo začinjena ter ravno prav gosta in kremasta. Priljubljeno »zeleno« prikuho pripravite po spodnjem receptu in z veseljem jo bodo pojedli tudi otroci. Uspeh je zagotovljen!
Poglejte si, kako se pravilno pripravi meso, da je mehko in okusno!
Pri pripravi hrane je zelo pomembna izbira pravilnega postopka toplotne obdelave, ki ji navadno posvečamo veliko pozornosti. Veliko manj pa se ukvarjamo s predpripravo živil, ki je za kakovostno jed prav tako pomembna. V nadaljevanju vas bomo seznanili s priporočili, ki jih morate upoštevati pri pripravi mesa.
Tradicionalna jed, ki navduši s sočnostjo in nebeškim okusom
Je kaj boljšega, kot ugrizniti v domačo potico, pripravljeno po preverjenem babičinem receptu?! Iz ajdove moke in božansko dobrega skutnega nadeva, obogatenega z dodatkom suhih sliv. Najverjetneje ne, zato kar hitro zavihajte rokave in si tradicionalno sladico pripravite še danes. Vonj po sveže pečeni dobroti je nekaj najlepšega, sočna in nebeško dobra potica, ki se kar stopi v ustih, pa je dokaz, da jo je pripravila dobra gospodinja.
Vrhunska poslastica, ki bo navdušila vse ljubitelje gob
Ni jeseni brez dobre domače gobove juhe. Pripravljene iz mešanih gob, začimb in zelenjave ter obogatene z dodatkom (kisle) smetane. To je ena tistih slovenskih klasik, ki s svojim omamnim vonjem polni domače kuhinje in na katero nestrpno čakamo vse do sezone svežih gob. Glede na to, da je slednja ravno zdaj na vrhncu, vam v nadaljevanju razkrivamo recept za pravo jesensko poslastico: gobovo kremno juho, ki je tako slastna, da boste krožnike pomazali z največjim užitkom.
Fenomenalno dobra in ekspresno pripravljena pita brez testa
Če imate radi 'burek s sirom', vam bo všeč tudi hitra pita s sirom. Za njeno pripravo ne potrebujete testa, saj vse sestavine preprosto samo zmešate v enotno zmes, vlijete v ustrezen pekač in potem samo še spečete v pečici. Odličen recept za vse, ki bi radi pojedli nekaj dobrega, za to pa ne bi radi porabili veliko dragocenega časa.
Tako se pravilno nareže čebula!
Če mislite, da so julienne, brunoise in chiffonade imena prefinjenih francoskih parfumov, se pošteno motite. To so tehnike rezanja, ki jih uporabljajo največji kuharski mojstri, z malo truda in vaje pa se jih lahko naučite tudi vi. Potrebujete samo nekaj kosov zelenjave, dober nož in tečaj rezanja in sekljanja se lahko začne!
10 preprostih in poceni domačih receptov
Njegove zdravilne lastnosti so cenili že stari Grki in Rimljani, danes pa slovi tudi kot živilo, ki pripomore k izgubi odvečnih kilogramov in razstrupljanju telesa. Govorimo glavnatem zelju, tistem, ki še ni bilo kisano, in si ga v jesenskih ter zimskih mesecih najraje privoščimo kot prilogo, prikuho ali v solati. A to še zdaleč ni vse, kar lahko iz tega priljubljenega živila ustvarimo. V nadaljevanju vam ponujamo 10 okusnih predlogov!
Jesenski zavitek, ki ga boste oboževali!
Ko se v deželo prikrade jesen, se začne sezona oranžnih buč, iz katerih pripravljamo najrazličnejše dobrote: od juh in solat do sladic in prigrizkov. Ponujamo vam recept za izvrstno jesensko poslastico – slan bučni zavitek, ki ga v hipu pripravimo iz oranžne buče, skute in vlečenega testa. Postrežemo ga kot samostojno kosilo s skledo solate, odlično pa se obnese tudi kot prigrizek na pikniku, izletu, trgatvi ali martinovanju.
Odlične ideje za zdrav, okusen in hitro pripravljen zajtrk
V okusnem smoothiju zmešajte najljubše sadje in zelenjavo, pripravite si opojno dišečo kašo, rahle in puhaste bananine palačinke brez moke in mleka, ali pa zgolj spijte jutranji začimbni eliksir, ki vas bo poživil in pripravil na naporen dan.
Smoothiji za zdrav začetek dneva!
Začnite dan z zdravim, lahkim, prehransko bogatim in osvežujočim napitkom, ki si ga lahko brez težav privoščite kljub pomanjkanju časa. Ponujamo vam nekaj odličnih receptov!
Ramsayjev zajtrk navdušil splet!
Idej za preproste, okusne in hitro pripravljene jedi nikoli ni dovolj. Kuharski zvezdnik je pred mesecem dni objavil video recept za "ameriški zajtrk", pripravljen iz krompirja, čebule, jajc in slanine, ter z njim navdušil svetovni splet.
MasterChef recepti, ki so kot nalašč primerni za jesenski čas
Tekmovalci kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija nas vsako sezono presenečajo s pravimi kulinaričnimi mojstrovinami, v katerih na okusen in zanimiv način združujejo najrazličnejše sezonska živila. Za vas smo pripravili izbor petih MasterChef jedi, v katerih se znajdejo priljubljena jesenska živila, kot so jabolka, hruške, gomoljna zelenjava, gobe, skuta in divjačina.
Hitro pripravljeno pecivo iz sestavin, ki jih imate vedno doma
Popestrite si sive jesenske dni s sladkimi nadevanimi trikotniki. Pecivo je hitro narejeno, postreže se toplo ali hladno, z njim pa se lahko sladkate na nedeljsko popoldne ali ga pripravite za pogostitev na trgatvi, kjer že skorajda tradicionalno ne sme manjkati domačih skutnih jedi. Vse sestavine imate v tem letnem času najverjetneje že doma, zato kar hitro zavihajte rokave in si hrustljave trikotnike pripravite še danes!
Pecivo, ki se stopi v ustih!
Če imate radi buhteljne in krofe, vam bodo všeč tudi cimetovi polži. Izjemno mehko in rahlo testo je kot ustvarjeno, da ga pomakamo v topel napitek, s katerim si to nebeško dobro pecivo navadno privoščimo. Poglejte si video, potem pa zavihajte rokave in poskrbite, da bo tudi vaša kuhinja opojno dišala po cimetu in sveže pečenem pecivu.
To je zadnji trend na Instagramu!
Avokado, sadež na katerega prisegajo ljubitelji hrane po vsem svetu, je v zadnjem času postal pravi hit na Instagramu. Tam lahko najdemo fotografije, na katerih je ta priljubljeni zeleni sadež oblikovan v vrtnice, srčke, majhne koščke in celo prave umetnine, ki popestrijo tudi najbolj preproste jedi. Poglejte si nekaj načinov priprave ta hip najbolj vročega sadeža!
Kuharski triki in odlični recepti za vlaganje
Vlaganje sadja in zelenjave je eden najstarejših načinov shranjevanja živil. Takšni in drugačni shranki nas razveseljujejo v hladnejših mesecih, ko izbira sezonskih živil ni tako pestra kot v toplejši polovici leta. Opravilo je lahko nadvse prijetno in sproščujoče, če se nanj seveda ustrezno pripravimo. V članku vas bomo seznanili, na kaj morate pri vlaganju paziti, prav tako pa vas bomo oskrbeli tudi z okusnimi in zanimivimi recepti za pripravo domače ozimnice.
Ko boste videli, kako se to pecivo pripravi, ga boste želeli takoj poskusiti!
To je eden najbolj preprostih in zanimivih receptov, kar ste ga videli. Preprosta jabolčna pita se pripravi tako, da v skledah zmešate "suhe" in "mokre" sestavine, nato pa obe zmesi v plasteh zložite v namaščen pekač. Priprava je tako ekspresno hitra in otročje lahka, pecivo pa s svojim okusom prav nič ne zaostaja za bolj "kompleksnimi" jabolčnimi sladicami.
Pisana izbira zelenjave avtohtonih sort
Na Sparovih policah vsak dan okusna sveža zelenjava avtohtonih slovenskih in udomačenih sort.
Osvežujoč poletni napitek po receptu priljubljenega pevca
Slovenski pevec in kuharski navdušenec Klemen Mramor - Clemens nam je zaupal recept za osvežilen koktajl, s katerim si rad krajša poletne popoldneve in noči.
Hrana za v gore
Pot v gore moramo skrbno načrtovati in nahrbtnike napolniti z ustrezno količino pazljivo izbrane hrane, s katero bomo nadomestili porabljeno energijo in poskrbeli za obnovo našega organizma.
