priprava mesa
Ideje za okusna poletna kosila brez mesa
Poleti kuhamo drugače. Težke in nasitne jedi zamenjajo bolj lahki in osvežilni obroki, ki jih pripravimo s čim manj kuhanja in motanja po kuhinji. Na naših krožnikih večinoma kraljuje zelenjava, ki jo je poleti resnično v izobilju, prav tako pa tudi ne zahteva dolgotrajne in zahtevne priprave, telo pa oskrbi s potrebnimi vitamini. Da bi vam olajšali pripravo okusnih brezmesnih obrokov, smo na enem mestu zbrali zbrali deset poletnih receptov, v katerih je glavna zvezda pisana poletna zelenjava.
Super ideje za hitro poletno kosilo med tednom
Med tednom pogosto nimamo veliko časa za kuhanje kosila. Še zlasti poleti, ko namesto za štedilnikom prosti čas raje preživljamo zunaj. V nadaljevanju vam predstavljamo 10 poletnih jedi, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut. Nekatere so že same po sebi samostojen obrok, k nekaterim postrezite kos kruha, k nekaterim pa se odlično prileže velika skleda solate.
Hitri jedi, s katerima boste navdušili družino in tudi obiske
Poletje je čas, ko si vsi želimo maksimalno uživati v sončnih dneh in se čim manj ukvarjati s pripravo zapletenih obrokov. Vendar pa hrana igra ključno vlogo pri ustvarjanju lepih trenutkov bodisi po družinskih aktivnostih ali ko pridejo na obisk prijatelji. Zato v poletnih mesecih vsi iščemo recepte, ki so enostavni za pripravo, lahki za želodčke in obenem izjemno okusni. V nadaljevanju vam bo Ana Žontar, priznana kulinarična spletna vplivnica, razkrila dva preprosta recepta za piščančje jedi, ki bodo navdušile tudi najzahtevnejše brbončice.
To je pri nakupu živil zelo pomembno!
Vsak posameznik ima moč, da prispeva k bolj čistemu okolju, pa naj bo to z manjšimi ali večjimi dejanji. Vedno, ko se odpravimo po nakupih, imamo priložnost, da se odločimo za okolju prijazne alternative. V poletnih mesecih je priprava raznolikih obrokov še bolj v ospredju in zato je pravi čas, da razmislimo, kako naše odločitve pri nakupovanju vplivajo na okolje. Kakšen naj bo torej naš nakupovalni seznam, če želimo prispevati k trajnostni prihodnosti?
Odlične jedi, zaradi katerih bodo vaši pikniki še boljši
Prihajajoči vikend z višjimi temperaturami bo ravno pravšnji za peko na žaru in druženje z domačimi ali prijatelji na pikniku. Vi poskrbite za dobrote, ki jih boste spekli na žaru, mi pa vas bomo opremili z okusnimi idejami za priloge in raznorazne solate, ki bodo poskrbele, da bo navdušenje vseh zbranih še toliko večje. In ne skrbite, na seznam smo dodali tudi recept za zelo mehke in rahle domače lepinje.
Slasten in sočen burger po receptu tekmovalke MasterChefa
Začela se je sezona piknikov in z njo povezana priprava raznoraznih dobrot na žaru. V zadnjem času so priljubljena izbira tudi slastni burgerji, saj so hitro pripravljeni, zanje pa tudi ne potrebujemo veliko sestavin. Če bi radi uživali v edinstvenem okusu dobrega in sočnega burgerja, lahko ob naslednji priložnosti preizkusite recept, ki ga je pripravila Brina Robinik Kobal, tekmovalka lanske sezone šova MasterChef Slovenija.
Odlične ideje, kako porabiti ostanke hrane od konca tedna
Po koncu tedna so naši hladilniki velikokrat polni najrazličnejših ostankov hrane, ki so nam ostali od kosila ali večerje. Ker hrana nikakor ne sodi v smeti, jo moramo čim hitreje in tudi čim bolj smiselno porabiti. Predstavljamo vam pet odličnih idej za porabo ostankov, kot so govedina iz juhe, pražen riž, kuhano ali pečeno meso in pire krompir, zraven pa smo primaknili tudi odlično sladico, pripravljeno s starim kruhom.
Odkrijte skrivnost pristnega okusa
Priprava in uživanje hrane naj bi prinašala veselje, a kaj, ko je na policah toliko možnosti. Ko kupujemo hrano, ni dovolj razmišljati le o okusu in videzu, pozorni moramo biti tudi na kakovost, varnost in trajnost. Odličen kažipot pri izbiri živil so evropske sheme kakovosti, ki zagotavljajo visoko kakovost in pristnost, hkrati pa prispevajo k ohranjanju tradicije in identitete posameznih geografskih območij.
Do okusnih obrokov tudi takrat, ko imate malo časa in sestavin
V domači kuhinji smo tako rekoč vsakodnevno postavljeni pred dva ključna izziva: pripraviti okusen obrok v kar najkrajšem času in z omejenim naborom živil. V precej podobni situaciji so se ta teden znašli tudi tekmovalci kuharskega šova MasterChef Slovenija, ki pa so imeli ob tem še eno izjemno težko nalogo: navdušiti trojico izkušenih sodnikov in si tako zagotoviti svoje mesto v deseterici najboljših letošnje jubilejne sezone najbolj priljubljenega kuharskega šova pri nas!
Priljubljen srbski igralec razkril trik za pripravo vrhunske sarme
Milan Marić, uspešen srbski igralec, se ne znajde odlično zgolj na odru in za filmskimi kamerami, temveč tudi v kuhinji. Še zlasti dobro od rok mu gre priprava sarme, za katero pravi, da skrivnost njenega odličnega okusa tiči v pravem razmerju mesa in izbiri prvega riža.
Top ideje za hitro pripravljene jedi za prijateljske večere
V pomladnem in poletnem času po stresni službi, kopici nujnih dnevnih opravkov in skrbi za družino ni lepšega, kot preživeti sproščen večer v družbi prijateljev - pa naj si bo doma, v lokalu ali restavraciji ali kje na prostem. V kolikor se boste družili doma, bo potrebno poleg pijače poskrbeti tudi za kakšen prigrizek, zato smo pripravili 5 idej za hitro pripravljene slastne jedi, ki bodo kot nalašč za top prijateljske večere.
Vrhunski krožnik je Niko in Cataleyo popeljal v polfinale
V pretekli oddaji Mali šef smo spremljali zelo napet boj med paroma fantov in deklet. Male šefe in šefinje je tokrat čakala zanimiva naloga, saj so pripravljali raco, pri tem pa so morali nujno porabiti vse kose. Zmago in s tem mesto v polfinalu sta si prislužili Nika in Cataleya iz Osnovne šole Ivana Babiča - Jagra iz Marezig. Žirante sta prepričali z račjimi prsmi, ki sta jih postregli na bučnem pireju s pomarančo, zraven pa sta pripravili še račjo pašteto z ingverjem. Recept njune zanimive kreacije vam razkrivamo v nadaljevanju.
Hitra brezmesna kosila za kuhanje med tednom
Da bi vam olajšali pripravo okusnih brezmesnih obrokov, vam v nadaljevanju predstavljamo deset odličnih receptov, ki jih lahko pripravite tudi med tednom, ko za kuhanje navadno nimate na voljo veliko časa.
Ključni nasveti za pripravo najboljše lazanje
Najboljša lazanja je tista, za katero vse komponente pripravimo sami. Zanjo torej potrebujemo počasi kuhano mesno omako, domače testenine, okusen oziroma dobro začinjen bešamel, vmes pa ravno prav sira, tako bo priljubljena italijanska jed naravnost božanska.
Top nasveti za pripravo vrhunskih jedi v domači kuhinji
Ko gledamo kuharske chefe pri ustvarjanju vrhunskih jedi, je vse skupaj videti sila enostavno in harmonično. Če pa poskušamo enak princip priprave hrane vključiti v pripravo obrokov doma, je slika običajno precej drugačna, mi pa slabe volje in razočarani. Pa ni treba, da je temu tako. Izbrskali smo namreč nekaj dragocenih skrivnosti, ki se jih pri pripravi hrane poslužujejo vrhunski kuharski mojstri in jih je mogoče povsem enostavno uporabiti tudi v domači kuhinji.
Brezmesna kosila, pripravljena v pol ure
Imate za pripravo kosilo na voljo zgolj 30 minut, poleg tega pa tudi želite skuhati nekaj brez mesa? Brez skrbi, za vas imamo cel kup odličnih receptov! V zgolj pol ure si lahko pripravite raznolike brezmesne jedi: od okusnih njokov, tudi brez glutena, do okusnih testenin, pripravljenih v eni posodi, in zdrave kvinojine solate.
Ideje za postne dni: okusna kosila brez mesa
Morda se pri načrtovanju tedenskega jedilnika že držite načela, da en dan v tednu ne jeste mesa, morda pa se boste uživanju mesa občasno odpovedali zgolj v času posta pred veliko nočjo. V obeh primerih vam bodo zagotovo prav prišle nove ideje za pripravo okusnih brezmesnih obrokov. Poiskali smo recepte za slane brezmesne jedi, ki so primerne za ta letni čas, pripravite pa jih lahko za kosilo ali večerjo.
Ne veste, kako pripraviti lečo? Tukaj je nekaj odličnih idej!
Škoda bi bilo, da bi zato, ker ne vemo, kako jo pripraviti, zamudili vse prehranske koristi, ki jih leča ponuja. Je namreč zelo zdravo in hranilno živilo, ki navdušuje s prijetnim okusom in tudi vsestransko uporabnostjo, poleg tega pa je tudi poceni. Lahko jo uporabimo pri pripravi juh, enolončnic, omak, solat in namazov, iz leče pa lahko pripravimo tudi okusne polpete ter brezmesno 'pečenko'. Preletite spodnji seznam in izberite recept, ki ga boste v kratkem preizkusili.
Biftek, kot ga pripravijo pravi mojstri
Marsikdo si novoletne zabave brez tatarskega biftka skorajda ne zna predstavljati. In četudi priljubljen mesni namaz navadno tik pred zdajci kupimo v trgovini, ga lahko pripravimo tudi sami. V nadaljevanju vam razkrivamo recept in tudi vse napotke, ki jih boste pri pripravi domačega biftka potrebovali.
Top recepti leta 2023
Vas zanima, kateri recepti so vas v letu 2023 najbolj navdušili? Na seznamu 10 najbolj priljubljenih in branih receptov iztekajočega se leta je tudi nekaj odličnih sladic, iz njega pa smo izvzeli večne 'klasike', kot so testo za palačinke, segedin golaž, carski praženec, čufti, lazanja in podobne jedi, ki skozi celo leto bogatijo naše jedilnike.
Odlične ideje za enostavno silvestrsko večerjo
Bi se tudi vi ob praznovanju novega leta raje zabavali kot pa na veliko kuhali in pekli z namenom, da gostom pripravite nepozabno pojedino? S pomočjo dobre organizacije in preprostih receptov vam bo uspelo skuhati jedi, ki bodo navdušile vaše goste, vi pa boste imeli tudi več kot dovolj časa, da se pripravite na zabavo. Naš nasvet je, da ne pretiravate s peko raznoraznih pečenk in bolj kompleksnih jedi, ampak raje pripravite nekaj bolj preprostih dobrot, ki jih hkrati servirate na mizo in pustite, da se gostje sami odločijo, kaj od ponujenega si bodo naložili na krožnike.
Mesnine Alpija: okusi Posočja za praznično razkošje
Odkrijte čar tradicije Posočja z domačimi mesninami Alpija. Razvajajte svoje brbončice z vrhunsko kakovostjo, brez glutena, GSO in laktoze. Praznujte praznike z okusi, ki pripovedujejo zgodbo Posočja.
Odlične ideje za nepozabno božično večerjo
Na kup smo zbrali nekaj odličnih idej za pripravo glavne jedi slavnostne večerje, ki bodo navdušile tudi bolj zahtevne jedce.
Najboljši načini za shranjevanje prazničnega peciva, piškotov in ostalih dobrot
Verjetno se sprašujete, katere sladice lahko že zdaj pripravite za praznično mizo, ko pa je do božiča še kar nekaj dni. Več, kot si mislite! Le ustrezno jih morate shraniti in se seveda zadržati, da ne boste vsega pojedli že prej.
Ideje za hitro zimsko kosilo med tednom
Vam pogosto primanjkuje idej, kaj bi med tednom lahko na hitro skuhali za kosilo? Bi radi poleg testenin in mesa v omaki pripravili še kaj drugega? V članku vam ponujamo 10 zanimivih in okusnih zimskih jedi, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut časa.
Ideje, kaj skuhati za kosilo v manj kot pol ure
Zagotovo se vam med tednom velikokrat pripeti, da za kuhanje kosila nimate na voljo veliko časa. Se sprašujete, kaj lahko pripravite, ko imate na razpolago manj kot pol ure? Verjeli ali ne, tudi v zgolj 25 minutah ali pa še celo manj lahko pripravite kar nekaj okusnih jedi. Predstavljamo vam izbor naših najljubših hitrih receptov.
5 idej za meal prep kosilo, ki je zdravo, okusno in hranljivo
Uživajte v priročnosti doma pripravljenih kosil, ki podpirajo vaše zdravje in dobro počutje skozi ves teden!
Nasveti za peko martinove gosi ali race
Martinova pojedina ni prava, če na mizi ni pečene gosi ali race. A to ni ravno meso, ki bi ga pripravljali vsak dan. Zato smo zbrali nasvete, ki vam bodo pomagali, da boste pripravili najboljšo martinovo pojedino.
Kislo zelje: top recepti, ki navdušijo
Kislo zelje je zelo zdravo in tudi priljubljeno živilo, ki v jesensko-zimskem času pogosto bogati naše jedilnike. Navadno ga uporabljamo za pripravo segedin golaža in jote, pogosto pa se postreže tudi kot priloga krvavicam, klobasam in pečenicam. A to še zdaleč ni vse, kar lahko iz kislega zelja pripravimo. Lahko poskusite tudi izvrstno zloženko z mletim mesom ali krompirjem, si pripravite gosto in krepčilno enolončnico s krompirjem in klobaso ali pa ga preprosto zgolj prelijete z oljem in pozobate kot solato. Preletite seznam naših predlogov in obogatite svoj jedilnik z novimi zeljnimi jedmi.
Kaj skuhati danes? Odlične enolončnice, ki vas bodo pogrele in nasitile
Enolončnice so priljubljene v vseh letnih časih, še zlasti pa jeseni in pozimi, ko se lahko z njimi tudi prijetno pogrejemo. V njih se običajno znajde najrazličnejša zelenjava, tudi meso in suhomesnati izdelki, za dodatno hranljivost pa poskrbijo žita ali testenine, včasih tudi kakšne zakuhe, kot so žličniki ali cmočki. Njihova prednost je tudi ta, da ne umažemo veliko posode, saj potrebujemo zgolj večji lonec, skuhamo pa si jih lahko na zalogo in jih zamrznemo.
