preveč
Valentinovi sladici, ki navdušita z okusom in enostavno pripravo
Jelena Vadnjal, nekdanja tekmovalka kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija ter radijska in televizijska voditeljica, se je leta 2016 odločila, da stopi na samostojno karierno pot. Kraljestvo sladic je postalo njen poklic, njene umetnine pa lahko občudujemo na spletni strani Ljubezen na prvi ugriz. Priljubljena slaščičarka nam je ob prihajajočem dnevu zaljubljencev zaupala dva recepta za sladici, ki vas bosta navdušili z očarljivim videzom, enostavno pripravo in izjemnim okusom.
Bine zatrjuje: 'Nimam namena biti strog kar tako'
"Ne maram površnosti, ne prenesem izgovorov za napake, najbolj pa me iztiri nespoštljiv odnos do hrane in sestavin," pravi Bine Volčič, rock'n'roll mojster mešanja okusov in eden najbolj znanih slovenskih kuharskih chefov, ki se po nekajletnem premoru ponovno vrača na televizijske zaslone. Tokrat v vlogi sodnika 4. sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija. V intervjuju nam je zaupal občutke pred prihajajočim izzivom, podal nekaj nasvetov za prihodnje tekmovalce in povedal, s katero jedjo ga zagotovo nikoli ne bomo navdušili.
Nova sezona MasterChef Slovenija prinaša novosti
To pomlad na POP TV prihaja nova, tokrat že četrta, sezona priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija. Poleg novega sodnika sezona prinaša tudi nove kuharske smernice.
Nepogrešljiva jed na novoletni zabavi
Vaši sosedi vedno uspe francoska solata, vaša pa je sicer okusna, ampak ji nekaj manjka? Navajamo 14 trikov, s pomočjo katerih bo tudi vaša francoska solata popolna in bodo o njej navdušeno govorili vsi gosti.
Lešnikova potica
Sladica, ki bo navdušila vso družino
Najbolj brani lanskoletni praznični recepti
Naj vaš dom zadiši po praznikih in sveže pečenih dobrotah! Za vas smo pripravili izbor 10 prazničnih receptov, ki so vas v lanskem letu najbolj navdušili, med njimi pa so med drugim tudi sočne pomarančne rezine, rahli linški piškoti in nepozabna božična rulada.
6 živil, ki vas bodo pozimi pogrela
Če boste pozimi uživali ustrezna živila, boste lažje ohranili toploto telesa in se prebili skozi večmesečno mrzlo obdobje. Včasih puloverji, rokavice in kapa niso dovolj, za boljšo prekrvavitev okončin lahko poskrbi tudi kakovsten in pester način prehranjevanja. Po sankanju ali smučanju se priležeta topel napitek in juha, doma pa vedno imejte na zalogi ingver, začimbe, polnozrnata živila in kokosovo olje.
Bosanska sladica, ki navduši z okusom in otročje lahko pripravo
Tufahije so v sladkornem sirupu kuhana jabolka, nadevana z orehi in okrašena s stepeno smetano. Gre za priljubljeno bosansko sladico, ki poleg odličnega okusa navduši tudi z zelo preprosto pripravo. Edina stvar, na katero morate paziti, je samo ta, da slastnih jabolk ne pojeste preveč, saj sladica zaradi količine sladkorja in orehov vsekakor ne sodi med lahko prebavljive jedi.
Tako bo posoda vedno brezhibna in sijoča!
Kozarci brez madežev, sijoč pribor in čista posoda z bleščečim leskom – to so zagotovo sanje vsake gospodinje. Da to dosežemo, moramo upoštevati nekaj preprostih nasvetov, pomembna pa je tudi izbira kakovostnih čistilnih sredstev, s katerimi bo posoda vedno brezhibna in sijoča.
Recept: rahli bučni kruhki
Pravijo, da ni praznovanja noči čarovnic brez strašljivih kostumov, izrezljanih buč in nenavadnih prigrizkov. Presenetite svoje najdražje z rahlimi kruhki v obliki buč, pripravljenimi kar iz izdolbenega bučnega mesa. Odlični so kot priloga enolončnicam in obaram, brez težav pa si jih lahko privoščite tudi za zajtrk.
Domača sladica, ki je najboljša s skodelico toplega napitka
Jesen je čas, ko iz kuhinj opojno diši po sveže pečenih dobrotah. Hladne sladice, kot so strjenke, sorbeti in sladoledi, zamenjajo topli rogljički, sočni zavitki in slastne pite – sladice, ki se odlično priležejo s skodelico toplega napitka. Sara Rutar, letošnja zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, nam je zaupala recept za čudovito jesensko sladico, sestavljeno iz krhke osnove, sadnega nadeva, pripravljenega iz priljubljenega primorskega sadeža, in žametne maskarponejeve kreme.
Hitro pripravljeno pecivo iz sestavin, ki jih imate vedno doma
Popestrite si sive jesenske dni s sladkimi nadevanimi trikotniki. Pecivo je hitro narejeno, postreže se toplo ali hladno, z njim pa se lahko sladkate na nedeljsko popoldne ali ga pripravite za pogostitev na trgatvi, kjer že skorajda tradicionalno ne sme manjkati domačih skutnih jedi. Vse sestavine imate v tem letnem času najverjetneje že doma, zato kar hitro zavihajte rokave in si hrustljave trikotnike pripravite še danes!
Najboljše poletne sladice
Poletje je čas ledenih, osvežilnih ali dobro ohlajenih sladic, ki jih pripravimo brez prižiganja pečice. Za pripravo slastnih dobrot potrebujemo samo nekaj časa, hladilnik ali zamrzovalnik in seveda nekaj dobrih receptov.
Odlične ideje za popestritev vsakega piknika
Vroči poletni dnevi kar kličejo po tem, da proste popoldneve preživljamo na prostem, v družbi prijateljev, družine in slastnih dobrot na žaru, seveda. In ko želimo svoje najdražje presenetiti z zdravimi in okusnimi specialitetami, je piščančje meso odlična izbira, saj je čudovitega okusa, manj kalorično, lahko prebavljivo ter seveda tudi hitro pripravljeno. Še zlasti priljubljeni so piščančji čevapčiči, pleskavice in ražnjiči, h katerim lahko ponudimo zelo raznovrstne priloge in tako pripravimo pravo pojedino, v kateri bodo uživali prav vsi – stari in mladi!
'Lepo bi bilo, da bi enkrat zmagala ženska!'
Tik pred polfinalom se je od tekmovanja MasterChef Slovenija poslovila stand up komičarka Lucija Ćirović. Zanjo je bil usoden izločitveni test, na katerem jo je premagal Elvis Kudić. Izpadla tekmovalka pravi, da je bilo tekmovanje nekaj najtežjega, kar je preizkusila v življenju, zaupala pa nam je tudi, kateri tekmovalec je njen favorit.
Sodelujte v nagradni igri in osvojite tečaj peke na žaru!
Temperature so ravno pravšnje, sončnih dni je vedno več in z gotovostjo lahko rečemo, da je sezona žara uradno odprta. Fantastični okusi, druženje na prostem, preprosta priprava in zdrava hrana so zgolj nekateri razlogi, zaradi katerih je peka nad ognjem žara v toplih dneh tako priljubljena. Ker smo prepričani, da vas večina poleg rib, sira, zelenjave, čevapčičev in klobasic nad ognjem peče tudi slastne piščančje dobrote, vas vabimo, da s svojimi triki, nasveti in recepti sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado.
Tako bodo testenine vedno popolne
Testenine so ena najbolj priljubljenih in vsestranskih sestavin. Pripravimo jih lahko na tisoč in en način ter postrežemo z najrazličnejšimi omakami. So odlična izbira za trenutke, ko želimo s kulinaričnimi mojstrovinami navdušiti goste ali pa zgolj skuhati nekaj »na hitro«. V nadaljevanju vas bomo oskrbeli z vsemi triki in nasveti, ki jih morate pri pripravi testenin upoštevat , če želite doseči popoln uspeh.
Tekmovanje prvič zapustila dva tekmovalca
V MasterChef kuhinji je vedno bolj pestro in napeto. Na izločitvenem testu v 20. oddaji sta se za obstanek na tekmovanju na kuharskem dvoboju pomerila Sašo in Iztok. Po mnenju sodnikov nihče od njiju ni dostavil zadovoljivega krožnika, zato sta morala tekmovanje zapustiti kar oba dvobojevalca. Preberite si, kaj sta nam ob odhodu povedala izločena tekmovalca.
Recept sladice, ki so jo pripravljali v MasterChefu
V 3. sezoni priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija so se tekmovalci preizkusili v pripravi priljubljene ameriške sladice – limonine pite z meringo. Če bi jo radi pripravili tudi vi, vas vabimo da to tudi storite, saj je sladica resnično božansko dobra. V pomoč naj vam bo recept, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju.
'Surova hrana je bila zame usodna.'
V 16. oddaji MasterChef Slovenija se je od tekmovanja, sotekmovalcev in gledalcev poslovil športnik Sašo Bertoncelj. Kljub temu da ni veliki zamgovalec, je spoznal v zelo kratkem času nov svet kulinarike. V intervjuju nam je zaupal svoje načrte za prihodnost.
V logiki blestela, na koncu pa za las ušla dokončni izločitvi
V 16. oddaji MasterChef Slovenija je bilo napeto od začetka do konca. V logiki je blestela Lucija, toda tempo je bil prehud … skupaj s Sašem se je na izločitvenem testu odrezala najslabše.
Karamelna kokosova potica z borovnicami
Nebeško dobra domača potica.
5 živil, s katerimi boste hitreje ozdraveli
Za pomlad je značilno nihanje temperatur, zato se lahko zelo hitro zgodi, da v postelji obleži vsa družina. Strokovnjaki za prehrano in zdravniki so enotnega menja: k hitrejšemu okrevanju bo pripomogel tudi zdrav in uravnotežen jedilnik.
Tako bo poširano jajce vedno popolno!
Priprava poširanega oziroma zakrknjenega jajca velja za eno najtežjih kuharskih tehnik. Če je pravilno pripravljeno, je beljak lepo zakrknjen in mehak, rumenjak v notranjosti pa še tekoč. Jajca lahko poširamo po klasičnem, nekoliko bolj zahtevnem postopku, ali pa se poslužimo preprostega trika, ki pripravo poširanih jajc bistveno olajša.
Natalija razkrila, česa na MasterChefu ni uspela pokazati!
Druga tekmovalka, ki je izpadla iz nadaljnjega tekmovanja MasterChef Slovenija, je narodnozabavna pevka Natalija Kolšek. Zanjo je bil usoden izločitveni test v četrti oddaji, na katerem so se tekmovalci spopadli s pripravo jedi iz sveže sipe.
Nasveti, s katerimi pripravimo popoln pomfri, pire in njoke
Pire krompir, pomfri in krompirjevi njoki so stalnica naših vsakodnevnih obrokov. Njihova priprava se marsikomu zdi nekaj najbolj preprostega, pa v resnici ni čisto tako. Popoln pire je namreč gladek, kremast in puhast, pomfri hkrati hrustljav in mehek, njoki pa tako rahli, da se kar stopijo v ustih. In kako vse to dosežemo? Preberite si nasvete in trike, s pomočjo katerih boste do popolnosti izpopolnili priljubljene krompirjeve priloge.
MasterChef: Obiskal ga je idol, on pa je pred njim zažgal zrezek
"Ura je bila na devetki, pa Jan Plestenjak v počasnem posnetku z Oto," je svojo prvo resno preizkušnjo v Masterchefu Slovenija opisal Klemen Mramor - Clemens. Sodniki so mu namreč kot motnjo v studio pripeljali njegovega glasbenega idola Jana Plestenjaka.
Alma, Karim in Luka: 'Obeta se veliko zanimivega!'
Priprave na novo sezono priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija so na vrhuncu. Alma Rekić, Karim Merdjadi in Luka Jezeršek se strinjajo, da bi bilo lepo, da bi letos zmagala ženska tekmovalka, v intervjuju pa so nam med drugim zaupali tudi, kakšne preobrate in novosti nam prinaša tretja sezona.
Hitro, sočno in poceni pecivo, ki ga bodo vsi hvalili!
Sočno pecivo s kakavom in kokosom se odlično prileže ob skodelici čaja ali kave. Ker za sestavine ne zapravimo celega premoženja, je primerno tudi za praznovanja, zabave in dogodke, na katerih moramo pogostiti veliko ljudi. Priprava je tako hitra in preprosta, da ga lahko pripravijo tudi tisti, ki v kuhinji niso preveč spretni.
Recept, ki dokazuje, da je zdravo tudi ugodno, hitro in okusno!
Na POP TV se z 19. februarjem ob 18.20 uri ponovno vrača priljubljena kuharska oddaja Zdravo, Tereza!. Kot pravi voditeljica oddaje, Tereza Poljanič, bo druga sezona napolnjena s še boljšimi recepti in zanimivimi zgodbami. V posameznih oddajah bomo tako okušali barvite rižote, športne prigrizke, zdrave recepte za otroke in slovenske jedi, pripravljene na Terezin način.
