preprosto
Slastna tortica, pripravljena iz sestavin za potico
Zmagovalca četrte oddaje tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije sta postala Miha Horvat in Vika Magdič iz Osnovne šole Turnišče. Na osrednjem kuharskem izzivu, na katerem so morali tekmovalci iz sestavin za potico pripraviti novo sladico, sta prejela najvišjo oceno. Miha in Vika sta tako postala četrta polfinalista priljubljenega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Kuharski nasveti in recepti za začetnike
Odločili ste se, da se boste naučili dobro kuhati. Toda receptov je ogromno. Najverjetneje se vam je porodilo vprašanje, kje začeti. Odgovor je seveda: na začetku. Če se boste takoj lotili težjih receptov, boste morda prehitro obupali. Če boste postopno izboljševali svoje sposobnosti, pa vam zagotovo ne uide naslov kralja ali kraljice kuhinje.
Okusne sladice, ki jih pripravimo brez peke
Cenite doma pripravljeno hrano in bi si radi tudi sladico pripravili sami? Toda morda nimate pečice ali pa niste najbolj zadovoljni s svojim slaščičarskim znanjem? V tem primeru so za vas odlična rešitev sladice, ki nastanejo brez peke. Običajno je njihova priprava čisto preprosta, a so kljub temu zelo okusne in lahko z njimi navdušite goste. Poleti pa so sploh nepogrešljive.
Zajtrk prvakov, ki je tekmovalca ponesel v polfinale
Zmagovalca druge oddaje tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije sta postala Žan Kern in Janez Zibelnik iz Osnovne šole Matije Valjavca Predvor. Na kuharskem izzivu, v katerem so morali tekmovalci pripraviti okusen zajtrk, sta mlada kuharja pripravila slasten sendvič z ocvrtim piščancem in pečenim jajcem. Za piko na i sta zraven postregla še domačo tatarsko omako ter v pršut ovite pečene šparglje. Žirantje so jima dodeli 14 zvezdic zvezdic, kar je bilo dovolj za končno zmago ter uvrstitev v polfinale tretje sezone priljubljenega kuharskega šova.
S to preprosto jedjo Ana Praznik najraje razvaja svoje domače
Ste vedeli, da zgolj Slovenci v enem letu zavržemo kar neverjetnih 140 tisoč ton hrane? Na ta podatek je pred dnevi na družbenih omrežjih opozorila tudi Ana Praznik, voditeljica priljubljene oddaje Delovna akcija, ki se to nedeljo ob 20.00 vrača na POP TV. Da vsak Slovenec na leto zavrže toliko hrane, kot v povprečju tehta, se ji zdi nesprejemljivo, zato smo z njo poklepetali o tem, kakšen odnos do hrane imajo doma in kakšnega privzgaja svoji hčerki Otji, razkrila pa nam je tudi, s katero jedjo jo je najbolj navdušila njena mama.
Da ne bodo vedno samo sladke, tukaj so odlični recepti za slane palačinke
Verjetno se boste strinjali, da s palačinkami preprosto ne moremo zgrešiti. Radi jih imajo stari in mladi, pripravimo pa jih lahko resnično na 1001 način. Da pa se na naših krožnikih ne bodo vedno znašle samo sladke različice, smo na kup zbrali nekaj dobrih idej za slane palačinke. Privoščite si jih lahko za kosilo ali večerjo, nekatere pa so odlična izbira tudi za pozen zajtrk oziroma brunch.
Razkrivamo letošnje tekmovalce MasterChef Slovenija
Po lanskoletni zmagi Žana Milosavljevića, ki je postal šesti slovenski MasterChef, je zdaj napočil čas za novega, sedmega! V boj za 50.000 evrov in pokal ter naziv MasterChef 2021 se podaja 16 novih tekmovalcev, ki vam jih ekskluzivno predstavljamo spodaj.
Ideje, kako pripraviti proseno kašo, da bo večkrat na jedilniku
Zdrava prehrana je pestra in raznolika. V kuhinjski shrambi bi svoje mesto morala najti različna žita, med njimi tudi prosena kaša.
Januarski veganski izziv: primer dnevnega jedilnika
Ob začetku leta si mnogi postavljajo novoletne zaobljube. Januar je zato poznan kot mesec izzivov in novih začetkov. Že sedmo leto zapored se tudi številni Slovenci pridružujejo svetovnemu izzivu, da se v mesecu januarju prehranjujejo izključno z rastlinsko hrano.
Najbolj priljubljeni sladki recepti leta 2020
Leto 2020 si bomo zapomnili po peki domačega kruha, drožomaniji in tudi številnih sladkih dobrotah, ki smo jih v času, ki smo ga preživeli doma, pripravili za svoje najdražje. Med njimi so bila različna peciva in piškoti, marsikdo pa se je prvič preizkusil tudi v pripravi nekaterih tipičnih prazničnih sladic, kot so potica, krofi, medenjaki in parklji. Poglejte si, katere sladice so vas v iztekajočem letu najbolj navduševale.
Praznični sladici, ki navdušujeta s preprosto pripravo
Ustvarjanje prazničnih sladic in piškotov je pravi užitek za vse, ki radi razveseljujete s sladkimi in omamno dišečimi presenečenji, ki se jim prav nihče ne more upreti. Začinite letošnje praznike z dvema čudovitima sladicama, ki vas bosta navdušili s preprosto pripravo, hkrati pa sta tudi odlični ideji za sladko darilo.
Brez peke (in kuhanja): praznične sladice v kozarcu
Brez truda, peke in velikokrat tudi kuhanja lahko pripravite okusne sladice, ki so hkrati tudi prava paša za oči. Postrežene v manjših kozarcih postanejo odličen posladek, ki ga lahko brez težav pripravite tudi vnaprej. Predstavljamo vam devet sladic v kozarcih, s katerimi se lahko med decembrskimi prazniki sladkate kar tako, primerne pa so tudi za bolj slovesne priložnosti, kot so na primer božično kosilo, božična večerja in novoletna zabava.
Tri okusne ideje za hitro družinsko kosilo
Otroci se šolajo od doma, starši pa morajo poleg svojih službenih obveznosti poskrbeti tudi za dobro kosilo. Ste tudi vi med tistimi, ki vsak dan iščejo ideje, kaj pripraviti za okusno in hitro kosilo? Pomagajte si s predpripravljenimi jedmi, iz katerih lahko okusno kosilo naredite v zgolj nekaj minutah.
Triki in nasveti za popolne praznične piškote
Piškoti so verjetno ena tistih slaščic, ki jih z veseljem izdelujemo in s še večjim veseljem pohrustamo. Da bo praznična peka piškotov čim uspešnejša in da bo prav vsak piškot uspel, smo pripravili nekaj trikov in nasvetov, ki se jih je dobro držati.
Zdravi namazi, ki vas bodo navdušili
Namaz lahko vsebuje vrsto koristnih živil – denimo stročnice in različno sezonsko zelenjavo. Vsak dan bi morali pojesti vsaj pet porcij sadja in zelenjave, vendar več drugega kot prvega. Namaz, ki vsebuje zelenjavo, lahko omogoči, da za zadosten vnos poskrbite že z zajtrkom. Skupaj s solato pa lahko tudi polnozrnat kruh z zdravim namazom postane hitro, povsem polnovredno kosilo, ko nimate časa za pripravo česa drugega.
Iščete zdrav prigrizek? Preizkusite ta okusen cvetačni čips!
V Sredozemlju, tako kot v drugih kulturah, obstajajo okusi, ki dosežejo naš um v obliki užitka. V Borgesu se trudijo identificirati te izjemne sestavine in jih dostaviti uporabnikom, tako da se lahko zabavajo pri ustvarjanju ter deljenju zdravih in okusnih jedi.
Marko Pavčnik: 'Da si v oddaji, je tako, kot bi ti nekdo dal certifikat'
POP TV v tem prazničnem mesecu slavi 25. obletnico začetka delovanja, v minulih letih pa je omenjena TV-postaja nanizala številne priljubljene serije in šove. Številni izmed njih so poskrbeli tudi za večje spoštovanje kuharskega poklica in če zdaj slovenske gledalce navdušuje MasterChef Slovenija, je že pred slabimi desetimi leti za to poskrbel šov Gostilna išče šefa, pri katerem je bil del komentatorskega omizja tudi Marko Pavčnik. Ugledni kuhar, ki že več let uspešno vodi restavracijo Pavus v Laškem, nam je tokrat razkril, kakšni so bili njegovi začetki in kakšni so načrti za prihodnost, ob tem pa se je spomnil tudi svojega sodelovanja pred kamerami. 'Da si v oddaji, je tako, kot bi ti nekdo dal certifikat,' pravi.
Hitra zimska sladica z jogurtom
Kremast grški tip jogurta je že nekaj časa zelo priljubljena izbira med mlečnimi izdelki. Odličen je, saj ga lahko pojemo samostojno ali v kombinaciji s kosmiči, lahko pa ga uporabimo tudi za pripravo preprostih in sočnih sladic.
Sočna sladica, ki navduši s preprosto pripravo in odličnim okusom
Portokalopita je priljubljena grška sladica s prijetnim okusom in vonjem po pomarančah. Sladica vas bo navdušila tako s preprosto pripravo kot tudi s sočnostjo in odličnim okusom, njena pomanjkljivost pa je zgolj ta, da se boste težko ustavili le pri enem kosu.
Zdrava kosila, ki jih bodo z veseljem pojedli tudi otroci
Radi bi otrokom postregli z zdravimi obroki, polnimi koristnih hranil, a kaj ko imajo ti pogosto svoje ideje o tem, kaj predstavlja okusno kosilo. Je mogoče najti kompromis? Poskušali smo poiskati nekaj idej.
Slovenka, ki želi spremeniti naše prehranjevalne navade
Da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva, ki nam da energijo za izzive, ki so pred nami, čivkajo že ptički na drevesih, prav zaradi želje po hitrejšem premagovanju dnevnih ovir pa je Živa Pogačnik pred nekaj leti razvila zdrave in hitro pripravljene obroke Zivabowl, ki so zagotavljali prav to. Te je uspešno predstavila tudi v projektu Štartaj Slovenija, kamor pa se zdaj vrača, saj letos v omenjenem projektu sodelujejo že znani in uveljavljeni podjetniški obrazi. Živa tokrat predstavlja hitro pripravljen mlečni napitek s kurkumo in kolagenom.
Prva kuharska knjiga izpod rok zmagovalca MasterChefa (z nagradno igro)
Anže Kuplenik, peti zmagovalec kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je pred kratkim izdal svojo prvo kuharsko knjigo z naslovom Chef svoje kuh'ne. Kot pravi mladi Dolenjec, je knjiga primerna za vsakogar, v njej pa poleg receptov najdemo tudi veliko uporabnih kuharskih nasvetov in kratkih kuharskih misli, s katerimi se lahko marsikdo poistoveti.
Trenutno najbolj priljubljeno pecivo s črto, ki je navdušilo tudi Sanjo Sirk
Je tudi vas zamikala peka trenutno najbolj priljubljenega peciva s črto? Navdušilo je tudi Sanjo Sirk, ki nam je zaupala, kako ga pripravi. To pecivo je res hitro narejeno in zelo enostavno, zato se ga lahko lotite tudi s pomočjo najmlajših.
7 hitro pripravljenih nadevov za palačinke
Palačinke so ena tistih jedi, ki jih imamo prav vsi radi. Če jih največkrat premažete zgolj z marmelado ali čokoladnim namazom, je čas, da poskusite kakšno novo, lahko tudi nekoliko drznejšo kombinacijo. V nadaljevanju vam ponujamo sedem idej, med katerimi boste zagotovo našli takšno, ki bo všeč tudi vam.
Kako lahko uporabite jabolka in njihove olupke?
Jabolko, najpogosteje pridelan sadež pri nas, velja za zelo zdravo in vsestransko uporabno živilo. Z njim lahko popestrimo marsikatero jed, na zanimive načine pa lahko uporabimo tudi jabolčni olupek, ki navadno vedno konča v smeteh, ko jabolko pred uporabo ali zauživanjem olupimo.
Nasveti za popolna umešana jajca
Umešana jajca je čisto enostavno pripraviti, a težko je narediti res dobra. Pravzaprav večina od nas to počne avtomatizirano in zraven ne razmišlja kaj preveč. Sledimo le postopku, ki gre nekako tako: jajca ubijemo v ponev in jih med mešanjem spečemo. Pripravili smo nekaj trikov, ki bodo jajca naredila res puhasta, kremasta in mehka. Taka, ob katerih boste vzkliknili: »To so popolna umešana jajca.«
Top načini za uporabo sadnih namazov
Marmelade in drugi sadni namazi popestrijo vsak obrok, marsikdo pa si brez njih sploh ne zna predstavljati zajtrka. Težava se pojavi, ko se zaradi želje po različnih okusih odprti kozarčki te sladke pregrehe hitro namnožijo, a brez skrbi: namaze lahko porabite na številne načine, ki bodo še oplemenitili okus vaših jedi in zagotovo navdušili tudi vaše najbližje.
Ideje za zajtrk brez kuhanja in peke
Dnevi so vse hladnejši in že tako se zjutraj težko skobacamo iz postelje, kaj šele, da bi se lotili priprave zajtrka. A ker slednji velja za pomemben obrok, ki ga ne bi smeli izpuščati, smo vam pripravili nekaj predlogov za okusen zajtrk, za katerega ne boste potrebovali veliko časa, hkrati pa ga lahko pripravite tudi brez kuhanja in peke.
Preproste sladice, ki jih lahko pripravite z otroki
Ustvarjanje v kuhinji je vedno doživetje, še posebej za najmlajše, skupno kuhanje pa je tudi odlična priložnost, da poskrbimo tako za slastne dobrote kot tudi lepe trenutke. Če otroke vključimo v pripravo najrazličnejših jedi, jih bodo z veseljem pojedli, med samim kuhanjem pa se bodo tudi marsikaj naučili.
To so najnovejši trendi kavnih napitkov
Kava je pomemben del naših življenj in marsikdo si jutra brez skodelice svojega najljubšega napitka sploh ne more predstavljati. Ali ste vedeli, da jo lahko z dodatkom izbranih začimb spremenite v opojno dišeč napitek, ki je pravi užitek in kot nalašč za hladnejše dni, ki so pred nami. Tokrat si privoščite nekaj več, nekaj drugačnega, nekaj posebnega in uživajte v edinstvenem okusu, ki ne bo pogrel in razveselil samo vaših brbončic, ampak tudi vsakega gosta, ki mu boste postregli z najbolj »in« napitkom ta hip.
