pravo

Kako pripraviti dobro omleto?
Svetovni kuharji in kuharski kritiki pravijo, da nisi dober kuhar, če ne znaš narediti preproste jajčne omlete. Da se boste tudi vi lahko kosali z njimi, vam nudimo nekaj nasvetov, s pomočjo katerih boste lažje pripravili pravo domačo omleto.

Slajenje in kuhanje z medom
Med, sladko sadje in sadni sirupi so bili prva znana sladila. Tudi danes so še vedno v uporabi, vendar jih je v kulinariki že zelo izpodrinil sladkor. Poskrbite, da med ne bo povsem pozabljen in ga vključite v pripravo svojih jedi!

Božanske sladice iz agrumov
Kdo ne pozna sočnih plodov veselih barv, ki v sivih zimskih dneh privabijo nasmeh na obraz? To so sadeži, ki prihajajo iz toplih tropskih krajev in jih lahko uporabljamo na vse mogoče načine. Tudi pri pripravi okusnih in osvežilnih sladic!

VIDEO: Praznični jedilniki
Prazniki so pred vrati. Ko pripravljamo praznično večerjo, goste radi presenetimo z zanimivimi in okusnimi jedmi. V prispevku si oglejte tri predloge in nekaj nasvetov za pripravo prazničnega jedilnika.

Ko zorijo češnje...
Zakaj so češnje zdrave in kako jih lahko vključimo v pripravo okusnih dobrot?

Čas je za olive!
Spregovorili bomo o olivah, njihovih zdravilnih učikovinah in uporabi oljčnega olja. Za vas pa smo izbrali tudi nekaj okusnih receptov, v katerih se olive uporabljajo kot glavna sestavina.

Eksotična začimba
V Indiji kardamom uporabljajo že najmanj 2.000 let. V Evropo so ga po karavanskih poteh prinesli trgovci. Vikingi pa so ga iz Konstantinopla (današnji Istanbul) po morju pripeljali v Skandinavijo, kjer je ta začimba še danes zelo popularna in priljubljena.

Koline
Če velja, da so koline kot običaj posebnost slovenskega naroda, potem velja tudi to – kolikor krajev, toliko običajev.

7 nepogrešljivih mineralov
Predstavljamo vam sedem najpomembnejših mineralov, ki jih naše telo nujno potrebuje za pravilno delovanje, in recepte za jedi, ki so pravo skladišče teh življenjsko pomembnih snovi.

Majhne skrivnosti velikih picopekov
Dobro testo in kakovostni sveži dodatki, kot so mocarela, paradižnik, olivno olje in začimbe, so osnova prave italijanske pice.

Kaj lahko jemo namesto mesa?
Če se odločimo, da ne bomo jedli mesa, je najprej treba razmisliti, s katero hrano bomo nadomestili potrebo po beljakovinah, vitaminu B12, kalciju, cinku in železu.

Skrivna moč artičok
Artičoka ni uporabna samo v kulinariki, temveč ima tudi veliko zdravilnih lastnosti.

Vanilija
Vanilija je plod srednjeameriške orhideje vzpenjalke, samo ime "vanilla" pa izhaja iz španščine in pomeni "strok".

Prekmurske kulinarične dobrote
Podajte se na kratek izlet v Prekmurje in spoznajte njihove tradicionalne jedi izbranih okusov.

Praznovanje otroškega rojstnega dne
Pripravite otrokom rojstnodnevno zabavo, ki je zlepa ne bodo pozabili.

GI-način prehranjevanja
GI-prehrana je zdrava, okusna in nič obremenjujoča za človeški organizem.

Slovenske jedi
Najbolj znane so kranjske klobase, potica, žganci in pogače, štruklji, goveja juha in žlikrofi.