poslastica
Kaj zajtrkujejo zdravi ljudje?
Ni boljšega, kot začeti dan s hranljivim in okusnim zajtrkom, ki nas opremi z vsem, kar potrebujemo za številne izzive celotnega dne. Želje in preference ljudi so različne. Medtem ko nekateri sploh ne zajtrkujejo, si drugi radi privoščijo obilen prvi obrok dneva. Nekateri stavijo na beljakovine, številni dan začnejo s sadjem ali zelenjavo. Prehranski strokovnjaki so si enotni, da zajtrka nikakor ne bi smeli preskočiti, izbira živil za uvod v aktiven dan pa je lahko zelo pestra. In ker se v zadnjem času vse več govori o zdravem načinu prehranjevanja, smo na enem mestu zbrali nekaj idej za zdravju prijazen in sila okusen zajtrk!
Flancati s čokoladnim prelivom
So vam ljubši krofi ali flancati? Tudi slednji so lahko odlična pustna poslastica, pokukajte v recept in pripravite božanske, puhasto mehke krofe s čokolado, ki jih boste zagotovo še velikokrat pripravili.
Hitro pripravljena jed božanskega okusa, ki jo pozna ves svet
Govedina Stroganov (ali Stroganoff) na prvi pogled ni nič drugega kot na trakove narezana govedina z gobami v omaki. Toda v resnici je veliko več kot to: nekoč je veljala za prestižno jed visokih slojev prebivalstva, v njej pa se prepletata rusko poreklo in francosko kuharsko znanje. Njeni začetki segajo v 18. stoletje, pohvali pa se lahko z izredno zanimivo 'življenjsko' zgodbo.
To so najboljše sladice na svetu!
Priznajmo si: vsakemu izmed nas kdaj pa kdaj 'pade cuker', pa če si to priznamo ali ne. Nikjer na svetu ni človeka, ki ga vsake toliko ne bi premamila želja po sladkem, zato se vsaka kuhinja na tem planetu lahko pohvali s kakšno imenitno sladico. Da se ne boste vedno mastili samo s slovenskimi štrudli, gibanicami in poticami, smo pripravili seznam 10 najbolj znanih sladic sveta, ki jih je vsekakor vredno poskusiti in jih ne glede na tuje poreklo lahko pripravite kar v domači kuhinji.
Bombastična sladica za otrokov rojstni dan
V Nemčiji, od koder ta čudovita sladica prihaja, jo navadno postrežejo ob praznovanju otrokovega rojstnega dne. Mali sladkosnedi jo naravnost obožujejo, navdušeni pa so tudi nad njenim videzom, ki spominja na veliko krtino. Mi smo jo poimenovali kar krtova torta, vi pa jo lahko poimenujete tudi kako drugače.
To pecivo navdušuje Slovence!
Skutna poslastica se je zaradi neverjetno preproste priprave v zelo kratkem času prikupila slovenskim gospodinjam, zaradi odličnega okusa pa vsem brbončicam, ki so ga imele priložnost spoznati. Ponujamo vam izboljšano verzijo z dodatkom sezonskega sadja, zaradi katerega je pecivo še bolj sočno.
LCHF poletna sladica po receptu Sare Rutar
Sočna, osvežilna in hitro pripravljena jogurtova torta z marelicami vas ne bo navdušila samo z odličnim okusom in hitro pripravo, temveč tudi z dejstvom, da ne vsebuje belega sladkorja in niti enega grama moke. Recept nam je zaupala Sara Rutar, lanskoletna zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, ki pravi, da se lahko z njo sladkate brez slabe vesti.
5 čudovitih jedi, pripravljenih iz samo 2 sestavin
Če mislite, da za pripravo dobrih jedi potrebujete veliko sestavin, se pošteno motite. Dokaz so sočna čokoladna tortica, jagodni sorbet, LHCF testenine, testo za pico brez kvasa in rahel čokoladni souffle.
Sladica, ki ji ni para!
Pozabite na palačinke z banano in čokolado, zdaj je čas, da poskusite čokoladno-bananino rulado. Sladica vas bo navdušila že na prvi pogled, prepričala s preprosto pripravo in navdušila z izjemnim okusom. To je poslastica, ki jo lahko postrežete praktično kjerkoli in kadarkoli.
Načrt praznične peke
Prazniki so pred vrati in kot bi mignil, bo tu božič. To je čas, ko v kuhinjah zadiši po sveže pečenih piškotih in drugih dobrotah, ki jih navadno pripravimo v izobilju. Tako poskrbimo, da je v tem čarobnem času na mizi vedno kakšna poslastica, s katero pogostimo svoje najdražje.
Prava poslastica, ki si jo lahko privoščite že za zajtrk
Priprava je hitra in preprosta, zato si okusne toast zvitke lahko privoščite že za zajtrk.
Vrhunska poslastica, ki bo navdušila vse ljubitelje gob
Ni jeseni brez dobre domače gobove juhe. Pripravljene iz mešanih gob, začimb in zelenjave ter obogatene z dodatkom (kisle) smetane. To je ena tistih slovenskih klasik, ki s svojim omamnim vonjem polni domače kuhinje in na katero nestrpno čakamo vse do sezone svežih gob. Glede na to, da je slednja ravno zdaj na vrhncu, vam v nadaljevanju razkrivamo recept za pravo jesensko poslastico: gobovo kremno juho, ki je tako slastna, da boste krožnike pomazali z največjim užitkom.
Brezplačna knjižica preprostih domačih receptov
Čeprav imate v hladilniku zgolj nekaj preprostih sestavin, kot so skuta, sir, jajca in sveža zelenjava, lahko iz njih skorajda v hipu pripravite okusno jed. Preverite še sestavine v shrambi in mogoče imate vse, kar potrebujete za pripravo gratinirane polente – preproste in poceni domače jedi, ki bo s svojim edinstvenim okusom navdušila prav vse jedce. Recept za pripravo boste našli v brezplačni knjižici preprostih domačih receptov, ki vas bodo rešili iz zagate v trenutkih, ko vam bo zmanjkalo idej za pripravo okusnih jedi.
To navdušuje jedce po vsem svetu!
Francozi vedo, kaj je dobro. Iz povsem preproste in vsakdanje sestavine, kot je čebula, znajo pripraviti eno najboljših juh, ki s svojim edinstvenim okusom navdušuje jedce po vsem svetu. Priprava je hitra in preprosta, čebulna poslastica pa se prileže v vseh letnih časih, tudi spomladi in poleti, kadar hladnejši večeri kličejo po krožniku tople in opojno dišeče juhe. V nadaljevanju vam razkrivamo recept čudovite čebulne juhe s sirom, hkrati pa vas vabimo, da sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado!
Noro dobra in sočna čokoladna torta brez jajc, mleka in masla!
Če mislite, da za pripravo sočne in rahle čokoladne torte nujno potrebujete jajca in maslo, se pošteno motite. Če vam povemo, da ne potrebujete niti mleka ali kakšnega drugega mlečnega izdelka, pa boste mislili, da smo nori. A vseeno, verjemite nam, da lahko božansko dobro čokoladno poslastico pripravite tudi brez jajc, mleka in masla. Poglejte si video in se prepričajte na lastne oči!
Izjemna španska poslastica, ki se stopi v ustih!
Flan oziroma v vodni kopeli kuhana jajčna krema s karamelno omako, je priljubljena španska poslastica, ki navduši vsakega, ki jo ima priložnost poskusiti. Priprava je sila preprosta, nekaj pozornosti moramo nameniti zgolj pripravi karamela, vse ostalo pa samo zmešamo skupaj in pustimo, da pečica opravi čarovnijo. Rezultat je mehka in nežna krema, ki je tako rahla, da se kar stopi v ustih!
Nekoč prepovedano živilo danes velja za superhrano
Čeprav so kvinojo poznali in uživali že stari Inki, jo pri nas poznamo šele nekaj let. Ker gre za zelo zdravo, z beljakovinami in rudninami bogato živilo, je priporočljivo, da jo uživamo čim pogosteje. Primerna je tako za sladkorne bolnike in ljudi s celiakijo, kot tudi tiste, ki bi radi izgubili nekaj odvečnih kilogramov.
Zdrava ledena poslastica, pripravljena iz samo treh sestavin!
Za pripravo slastnega sladoleda na palčki potrebujete samo tri sestavine: banane, jogurt in oreščke. Priprava je zelo hitra in preprosta, sladica pa tako dobra, da je zagotovo ne boste pripravili samo enkrat!
Zdrava poletna poslastica
Bučke so odličen vir hranilnih snovi, vlaknin, mineralov in vitaminov. Ker so v kulinariki tako vsestransko uporabne, se za vsakega jedca zagotovo zlahka najde pravi recept. Mi vam jih ponujamo kar sedemnajst!
Triki in nasveti za pripravo jagnjetine
Jagnjetina pri nas na žalost še vedno spada med manj priljubljene vrste mesa. A pravilno pripravljena jagnjetina je prava poslastica, saj je meso zelo nežno, sočno in polnega okusa. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj nasvetov in receptov, s pomočjo katerih se bo jagnjetina zagotovo večkrat znašla na vaših krožnikih!
Prepustite se čarom italijanske kuhinje!
Slastne, zapeljive, tradicionalne in preproste italijanske jedi. Vse to in še več vam prinaša oddaja Nigellissima, ki jo lahko spremljate ob nedeljah na POP TV.
Kdo je kuhar, ki je slovenske jedi obrnil na glavo?
V oddaji Zabeljeno po ameriško bo tradicionalne slovenske jedi spoznaval, okušal in obrnil na glavo ameriški kuharski mojster Lenny Russo. Preverili smo, kaj si misli o slovenski kulinariki.
VIDEO: Vse, kar še niste vedeli o sladoledu!
Ste vedeli, da je sladoled najstarejša in najbolj priljubljena sladica na svetu? Ali veste, kdaj in kako se je pojavil sladoled na palčki? Poznate najbolj nenavadne sladoledne okuse?
Kako pripravimo ocvrte morske dobrote?
Pravilno pripravljene, v svežem olju in pri pravi temperaturi ocvrte ribe so lahko prava poslastica. Ponudimo jih s svežim domačim kruhom, veliko skledo solate in limoninim krhljem in odlično kosilo je v hipu pripravljeno!
Goreče sladice
Bi radi goste očarali in pred njimi flambirali sladico, vendar se doslej še niste upali lotiti priprave? Brez skrbi, sploh ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled – drži pa, da je treba upoštevati nekaj zlatih pravil, da se ne bi igra z ognjem ponesrečila!
Rahel kot ...
Souffle je očarljiva francoska poslastica, ki šarmira s svojim čudovitim izgledom. Če je pravilno pripravljen, zaradi nežne penaste strukture med peko naraste in se skrivnostno dvigne nad rob modela.
Slovenske jedi
Najbolj znane so kranjske klobase, potica, žganci in pogače, štruklji, goveja juha in žlikrofi.
