pečica
Z upoštevanjem teh nasvetov bodo sladice vedno popolne
Upoštevajte spodnje nasvete in vaše pecivo, torte in ostale sladice bodo vedno popolne.
Polento je mogoče pripraviti na več načinov, kot ste mislili do sedaj
Jed iz koruznega zdroba je v obroku vir ogljikovih hidratov. Vsebuje veliko vlaknin, ki skrbijo za dobro prebavo, poleg tega pa je koruzni zdrob tudi vir magnezija, vitaminov iz skupine B, nekaj vitamina A ter celo močnega antioksidanta zeaksantina, ki bi ga morali uživati za zdrave oči. Nekdaj je polenta veljala za kmečko jed, danes pa je lahko del najelegantnejšega obroka. Pripraviti jo je mogoče na kar nekaj načinov.
Super ideje, kako lahko porabite star kruh
Star kruh je vsestransko uporabna zadeva. Lahko ga narežemo na rezine in povsem posušimo in zatem zmeljemo v drobtine ali pa ga preprosto uporabimo za pripravo številnih okusnih jedi. Med njimi so 'pohane šnite' in kruhovi cmoki, a tukaj se raznolikost uporabe starega kruha zagotovo ne konča. Če se tudi vi pogosto sprašujete, kako ga (še) lahko porabite, boste v nadaljevanju zagotovo našli cel kup odličnih idej.
Hiter prigrizek, s katerim boste navdušili obiske
Če med brskanjem po kulinarično obarvanih socialnih omrežjih v zadnjem času še niste naleteli na najnovejši hit, boste nanj zagotovo kmalu naleteli. Pečen brie je v zadnjih mesecih postal glavna zvezda domačih zabav in skorajda nepogrešljiva sestavina mesnih narezkov in sirovih plošč. Razlog njegove priljubljenosti poleg božanskega okusa tiči v dejstvu, da je priprava hitra in zelo preprosta, sir pa lahko popestrimo s številnimi dodatki, od medu in suhega sadja do oreščkov in začimb, lahko pa ga tudi zavijemo v listnato testo in spečemo.
Super ideja za novoletno pogostitev
Božično-novoletni čas je tradicionalno namenjen obdarovanju, občudovanju prazničnega okrasja in lučk ter bogato obloženim mizam, s katerih se širi omamen vonj po slastnih dobrotah. S pripravo božične in novoletne pojedine imamo običajno ogromno dela, prav tako ob teh priložnostih pozabimo na zdrav življenjski slog. Pa ni treba, da je tako – tudi v prazničnem času lahko namreč hitro in preprosto pripravimo zdrav, raznolik meni, in to brez kompromisov pri okusu. Ne verjamete? Ponujamo nekaj idej!
Tako bodo priljubljeni praznični piškoti še boljši!
Zadnji mesec v letu se v kuhinji vse vrti okrog priprave prazničnih dobrot. Posebno mesto imajo piškoti, ki veljajo za nekakšen simbol tega čarobnega časa. Kaj pa, če bi jih letos pripravili nekoliko drugače? Ponujamo tri ideje, kako nadgraditi tradicionalne recepte in ustvariti domiselne prelive ter poskrbeti, da bodo nad vašimi izdelki navdušeni tudi najzahtevnejši gurmani.
Hitra sladica iz ene mase, ki se med peko loči na plasti
Ena tistih čudovitih sladic, s katerimi res nimamo veliko dela, končni rezultat pa nas kljub temu navduši. Za pripravo potrebujemo samo eno skledo, v kateri zmešamo vse sestavine, zmes pa nato prelijemo v namaščen pekač in pustimo, da pečica opravi svoje delo. Med peko se bo masa ločila na posamezne plasti, biskvitu podobno zgornjo in pudingu oziroma kremi podobno spodnjo plast s čudovitim okusom po kokosu in limoni.
Ta pripomoček je obvezna oprema vsake kuhinje
Kuhinja je temeljni element vsakega doma, zato sta njena podoba in funkcionalnost izjemno pomembni. Vsi si želimo velik, udoben prostor, kamor bo mogoče postaviti ter pospraviti tisoč in eno malenkost, ki jo nujno potrebujemo za pripravo obrokov, a nam žal prostorska stiska in zasnova domovanja tega pogosto ne omogočata. Tako se slej ko prej znajdemo pred veliko dilemo: katere aparate in pripomočke dejansko potrebujemo za vsakdanjo kuho in katerim se lahko mirno odrečemo? Ponujamo nekaj nasvetov!
Božanske poletne sladice z malinami
Z začetkom poletja na svoj račun pridejo ljubitelji jagodičevja. Najprej nas razveseljujejo jagode, kasneje pa še ribez, kosmulje in seveda tudi maline. Slednje so s svojim prijetnim sladkokislim okusom odlična popestritev biskvitnega in skutinega testa, čokoladnih krem in smetanovih strjenk, iz njih pa lahko pripravimo tudi osvežilen sorbet ali sladoledne lučke, ki se jih bodo razveselili najmlajši sladkosnedi. Preletite naše predloge, nato pa zavihajte rokave in iz domačih ali kupljenih malin hitro ustvarite nekaj božansko dobrega.
Ideje za preproste in zdrave sladice brez peke
Poletje je pred vrati in čas je za recepte, ki jih je mogoče pripraviti, ne da bi ozračje dodatno segrevala prižgana pečica. Če se odločite za zdrave sladice, po sladkanju za povrh ne bo slabe vesti.
Tako boste pripravili popolno osnovo za eno najboljših sladic na svetu
Torta Pavlova je lahka sladica na osnovi stepenih jajčnih beljakov in sladkorja v kombinaciji s smetano, kremami ali sadjem. To je kultna sladica, ob kateri se vam bodo cedile sline. Da boste pripravili odlično osnovo, pa morate upoštevati nekaj ključnih pravil.
Da ne bodo vedno samo sladke, tukaj so odlični recepti za slane palačinke
Verjetno se boste strinjali, da s palačinkami preprosto ne moremo zgrešiti. Radi jih imajo stari in mladi, pripravimo pa jih lahko resnično na 1001 način. Da pa se na naših krožnikih ne bodo vedno znašle samo sladke različice, smo na kup zbrali nekaj dobrih idej za slane palačinke. Privoščite si jih lahko za kosilo ali večerjo, nekatere pa so odlična izbira tudi za pozen zajtrk oziroma brunch.
Preprost recept s TikToka, ki je navdušil splet
Testenine z omako iz pečenih češnjevih paradižnikov in fete so neverjetno preproste, a čeprav jed zahteva minimalno stopnjo napora, vas bo navdušila. Omaka je zelo kremasta in okusna ter pripravljena v pol ure, večino dela pa bo namesto vas opravila pečica. Poleg svežih češnjevih paradižnikov in fete za njeno pripravo potrebujete še nekaj neolupljenih česnovih strokov, olivno olje in začimbe, odlično pa se poda tako k navadnim kot k polnozrnatim testeninam.
10 idej, kako pripraviti piščančji file za hitro kosilo
Piščančji file oziroma piščančje prsi se zaradi hitre in enostavne priprave pogosto znajdejo na naših krožnikih. Ker ne vsebujejo veliko maščob, so priljubljeno živilo pri številnih dietah, zaradi neizrazitega okusa pa jih imajo radi tudi otroci. A pečen piščančji file je lahko hitro suh in pustega okusa, zato ga navadno postrežemo s kakšno sočno omako ali pa narežemo na trakove in na hitro popražimo z zelenjavo. A seveda lahko piščančji file uporabimo tudi v številnih drugih jedeh, od solat pa vse do juh in enolončnic. V nadaljevanju vam predstavljamo 10 idej oziroma receptov, med katerimi boste zagotovo hitro našli svojega favorita.
Prijave za novo sezono Malega šefa so odprte!
V preteklih dveh sezonah oddaje Mali šef Slovenije smo pokazali, da znajo otroci odlično kuhati. Med šolarji smo spodbudili željo po ustvarjanju kulinaričnih presenečenj in boju za finančno podporo, ki bo nagrajenim kuharskim parom omogočila nakup stvari, ki jih njihova šola potrebuje.
Ploščat italijanski kruh, ki spominja na pico
Focaccia ali – poslovenjeno – fokača je vrsta kruha, ki izhaja iz sosednje Italije. Izmislili naj bi si jo že pred dva tisoč leti. Zaradi dodatkov, kot so zelišča, sir, olive in zelenjava, nekatere spominja na pico, toda pri fokači je mnogo večji poudarek na kruhu, v primerjavi s pico je dodatkov običajno malo. Fokača je le nekoliko drugačen kruh, ki si ga lahko za preprost, a okusen obrok privoščite s solato.
Tako najlažje olupimo paprike
Najverjetneje ste se že kdaj lotili priprave nekaterih najbolj znanih jedi iz paprik, kot so italijanska peperonata, pečene paprike v solati ali pa domači ajvar in se pri tem tudi spopadli z njihovim lupljenjem. Gre za dokaj dolgotrajno in nič kaj preveč prijetno opravilo, ki marsikomu povzroča številne težave. V članku vam predstavljamo štiri preproste načine lupljenja paprik, vi pa se odločite, kateri vam je najljubši.
Kruh brez kvasa po receptu priljubljene slovenske pevke
Mlada slovenska pevka Flora Ema Lotrič nam je zaupala odličen recept za okusen kruh brez kvasa. Priprava je hitra (vzela vam bo zgolj 5 minut) in zelo preprosta, saj morate vse sestavine samo zmešati v veliki posodi, ostalo delo pa bo namesto vas opravila pečica. Kljub temu, da testo ne rabi gnetenja in vzhajanja, je kruh zelo rahel, navdušil pa vas bo tudi s hrustljavo skorjico.
Najpogostejše napake, ki jih delamo pri kuhanju
Včasih lahko preprosta napaka, ki jo je mogoče hitro popraviti, prepreči, da bi bila jed tako okusna, kot je lahko.
3 najpogostejše napake pri pripravi vanilijevih rogljičkov
Vanilijevi rogljički zagotovo sodijo v sam vrh najbolj priljubljenih prazničnih piškotov. In ker so najboljši tisti, ki pridejo iz domače kuhinje, vam v nadaljevanju razkrivamo tri najpogostejše napake, ki se jim morate pri pripravi izogniti, da boste na koncu zadovoljni z rezultatom - rahlimi, omamno dišečimi in mehkimi piškoti, ki se vam bodo kar stopili v ustih, ko boste zagrizli vanje.
Slastni piškoti po receptu Tima Koresa - Korija
Če bi piškote pripravljali po Korijevih navodilih, bi postopek potekal nekako takole: "V eno globoko skledo vržeš noter mehek putr, cukr, sol in sodo v prahu. Dve minuti miksaš z mikserjem na medium, pol pa še dve minuti na hard. Dobiti moraš takšno puhasto vsebino. Če ni, potem miksaš še malo. Če ni, potem miksaš še malo. Če še vedno ni, pa idi raje v restavracijo s hitro prehrano po pito, ker očitno nimaš talenta ..." Ni kaj, navodila so povsem jasna, a ker bi radi, da so razumljiva prav vsem, vam v nadaljevanju razkrivamo celoten recept slastnih piškotov, ki si jih po še enem Korijevem nasvetu za doživetje pravega 'cookiegazma' privoščite s skodelico mleka. Pa dober 'tekson'!
Ideja za nedeljsko kosilo iz pečice
Ponujamo vam idejo za hitro pripravljeno pomladno nedeljsko kosilo iz pečice, h kateremu se odlično prileže velika skleda solate. Da bo kosilo zares popolno in nepozabno, za konec poskrbi še osvežilna sladica, pripravljena iz svežih jagod, piškotov in jogurtove kreme.
Kako z mikrovalovno pečico prihraniti čas?
Medtem ko se še vedno krešejo mnenja o tem, ali je mikrovalovna pečica varna za uporabo ali ne, tisti, ki so se zanjo odločili, z njeno uporabo prihranijo veliko časa. Pa si poglejmo, pri čem nam lahko mikrovalovka pomaga.
Božansko nedeljsko kosilo iz pečice
Mrzli dnevi so kot nalašč za počasno pečenje v pečici, ki nas poleg omamnih vonjav razveseljuje tudi s prijetno toploto. Ko boste svojim gostom ponudili dišečo svinjsko vratovino in rahel, malce bolj poseben skutin narastek, jih bo dodobra pogrelo še pri srcu.
15 jedi, ki jih morate poskusiti ob obisku Egipta
Številni turisti in popotniki ne vedo, da Egipt ni znan samo po svoji bogati kulturni dediščini in toplem Rdečem morju s številnimi koralnimi grebeni, temveč tudi po edinstveni kulinariki. Preverite, katerih 15 tradicionalnih jedi enostavno morate ob naslednjem obisku Egipta poskusiti.
Pogrevanje hrane – da ali ne?
Ob obilici predpripravljene hrane, ki jo pripravimo sami ali kupimo, se potrošniki pogosto sprašujejo, ali je pogrevanje hrane varno in zdravo. Če se ravnamo po spodnjih priporočilih, je uživanje pogrete hrane povsem varno, poleg tega na ta način poskrbimo, da je tudi manj zavržemo.
5-minutna jabolčna sladica, ki jo preprosto morate poskusiti!
Za pripravo jabolčnega drobljenca v skodelici ne potrebujete pečice, jajc, masla in belega sladkorja. S sladico, narejeno v mikrovalovni pečici, boste v hipu zadovoljili potrebo po sladkem, pri tem pa ne tudi ne boste umazali veliko posode.
Osvežilna poletna sladica, pripravljena brez kuhanja in peke
Za pripravo sladice potrebujete zgolj dva kuhinjska pripomočka: hladilnik z zamrzovalnikom in multipraktik. Pečica in kuhalnik bosta ostala hladna, za kar si boste v poletni vročini še kako hvaležni. Poleg preproste priprave boste navdušeni tudi nad odličnim okusom in dejstvom, da sladica ne vsebuje moke, jajc, belega sladkorja in mlečnih izdelkov.
Magično troslojno pecivo, ki ga preprosto morate poskusiti!
Preprosto troslojno pecivo, katerega priprava je tako enostavna, da ga boste želeli kar takoj poskusiti. Vse, kar morate narediti, je zgolj zmešati vse sestavine, pripravljeno maso vliti v pekač, potem pa pustiti, da pečica opravi svoje delo. Rezultat: biskvitna vrhnja plast, kremasta srednja plast in spodnja plast, ki je nekakšna mešanica obeh.
Praznična peka: nasveti, ki jih morate poznati!
Kmalu se bodo v večini slovenskih domov pričele priprave na bližajoče se praznike. Nekateri so se že lotili praznične peke, druge to opravilo še čaka. Pripravili smo nekaj osnovnih napotkov in nasvetov, s pomočjo katerih bo ustvarjanje prazničnih dobrot precej lažje.
