okusno je
Kako pripravimo pravo italijansko rižoto?
Za Italijane je najboljša jed, ki jo lahko pripravijo iz riža, zagotovo kremasta rižota. Da vam ne bo treba hoditi v Italijo na pravo rižoto, vam razkrivamo vse skrivnosti njene priprave. Potrebujete zgolj poznavanje osnov, dobre sestavine, nekaj potrpljenja in 25 minut časa!
Kako lahko popravimo preveč pečeno meso?
Preveč pečeno meso zagotovo ni najbolj pogost kuhinjski spodrsljaj, a zagotovo se je prav vsakemu to že kdaj pripetilo. Žal je tako, da takšno meso ni okusno, saj je zelo suho in pusto, prav tako pa imamo tudi občutek, kot da bi jedli "žagovino". Pomembno je, da se zavedamo, da nam prepečenega mesa ni treba vreči stran, saj si lahko pomagamo z nekaj preprostimi triki in okusnimi recepti, s katerimi lahko tudi suho meso spremenimo v okusne jedi.
11 receptov, ki jih je dobro poznati!
Najbolj znani orehovi sladici iz tradicionalne slovenske kuhinje sta zagotovo potica in prekmurska gibanica. To pa še zdaleč ni vse, kar lahko iz priljubljenih oreščkov pripravimo. V nadaljevanju vam ponujamo enajst odličnih receptov, ki vam bodo zagotovo v pomoč pri ustvarjanju novih ali starih orehovih poslastic.
Lepo okrašeno drobno pecivo
Lepo okrašeno praznično pecivo ni zgolj okusno, temveč praznično mizo tudi lepo okrasi, prostor pa napolni z barvami, vonjavami in prazničnim vzdušjem.
Triki in nasveti za pripravo jagnjetine
Jagnjetina pri nas na žalost še vedno spada med manj priljubljene vrste mesa. A pravilno pripravljena jagnjetina je prava poslastica, saj je meso zelo nežno, sočno in polnega okusa. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj nasvetov in receptov, s pomočjo katerih se bo jagnjetina zagotovo večkrat znašla na vaših krožnikih!
Navdušilo vas bo mehko in sočno meso!
Poleg piščanca, kokoši, race, gosi ali petelina si lahko ob praznikih privoščimo tudi kopuna. Nekdaj je veljal za gosposko jed, danes pa je kopunovo meso med sladokusci cenjeno zaradi mehkega, okusnega in sočnega mesa. Seveda bo potrebnega kar nekaj iskanja, saj kopune danes zaradi manjšega povpraševanja gojijo zgolj na nekaterih kmetijah oziroma domačijah v Sloveniji. Če le imate priložnost, ga poskusite in zagotovo boste navdušeni!
Svet´ Martin mošt spremenil v vin´
Vinarjenje zahteva veliko dela, predvsem pa natančnosti, kar je najbolj vidno pri kletarjenju. Opisali bomo osnovne postopke za nego mladega vina, ki mu pravimo mošt.
Jejte breskve za dolgo življenje!
Breskve veljajo za simbol nesmrtnosti in dolgega življenja. Priljubljene so zaradi sočnega in sladkega mesa, ki ga lahko uporabljamo na nešteto načinov. Ponujamo vam nekaj odličnih in okusnih idej.
Ocvrti, nadevani ali pečeni - odločitev je vaša!
Načinov priprave lignjev je zelo veliko, saj jih v kulinarične namene uporabljajo v večinoma vseh svetovnih kuhinjah. Zato nikar ne ostanite zgolj pri pripravi ocvrtih in nadevanih lignjev, temveč poskusite tudi kaj novega. Zagotovo ne boste razočarani!
Uživajte ju čim bolj pogosto!
Sadje in zelenjava imata zelo pomembno mesto v zdravi prehrani, saj predstavljata odličen vir bio aktivnih in hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje za ohranjanje zdravja. Zato je pomembno, da ju vključimo v vsakodnevno prehrano in uživamo čim bolj pogosto!
Jagode
Sladke in slastne jagode za vsakogar.
Kuskus - hitra priprava in vsestranska uporaba!
Kuskus je tako po izdelavi kot tudi načinu priprave precej podoben testeninam. Priprava je hitra in enostavna, z dodatkom različnih sestavin pa na preprost način ustvarjamo različne okuse in zelo raznolike jedi.
Ana kuha ... spomladanska pojedina!
V štirinajsti oddaji je Ana iz svežih sezonskih živil pripravila okusno spomladansko večerjo za Tamy, osebno trenerko in inštruktorico vodenih vadb. Vas zanima, kaj je pripravila?
Druga oddaja postregla s primorskimi dobrotami!
V drugi oddaji Zabeljeno po ameriško je Lenny odkrival tipične sestavine in jedi Krasa, Vipave in Goriških Brdih. Vas zanima, kaj je odkril in kaj je pripravil?
Pomlad prinaša novo kuharsko oddajo!
Mislite, da ste v kuhinji videli, doživeli in okusili že vse? Pomislite še enkrat! To pomlad v Slovenijo prihajata dva priznana ameriška kuharja, ki bosta tradicionalno slovensko kuhinjo obrnila na glavo.
Kako pravilno spečemo piščanca?
Celega piščanca s hrustljavo zapečeno kožico lahko pripravimo kateri koli dan v tednu. Pripravimo ga z zelo malo truda, z dodatkom le nekaj preprostih sestavin pa bo še bolj okusen in sočen. Vse, kar morate storiti, je, da upoštevate osem nasvetov!
Valič in Avdić poskrbela za zabavo!
Na kuharski delavnici v Kopru je bilo zelo pestro in zabavno. Obe ekipi skupaj sta pripravili kar šest različnih jedi. Zmago si je tokrat prislužila ekipa, ki je pripravila boljšo glavno jed. Preverite, kdo je tokrat zmagal!
Takšne in drugačne poletne solate!
Nekaj idej za pripravo okusnih, svežih in nasitnih solat, ki bodo odlično teknile v vročih dneh.
Osnove italijanske kuhinje
Recepti iz italijanske kuhinje, s pomočjo katerih si boste sladko življenje pričarali kar doma.
Vsestranske palačinke
Palačinke lahko pripravimo na zelo različne načine. Glavno pa je, da jih imamo vsi radi.
Kdo so nagrajenci nagradnega natečaja?
Nagradni natečaj "Nagrajujemo vaše paradižnikove jedi" je zaključen. Prejeli smo 20 izvirnih in okusnih receptov, katerih fotografije si lahko ogledate v fotogaleriji. Predstavljamo vam nagrajence!
Kako filiramo ribe?
Po lovu za okusnimi ribami (pa naj bo to v naravi ali ribarnici) nas navadno vedno čaka neljubo opravilo - čiščenje rib. Da za čiščenje in filiranje ne boste porabili preveč časa, smo pripravili nekaj uporabnih napotkov.
1,2,3 pripravljene jedi
Nimate idej za hitro pripravo jedi? Ponujamo vam rešitev težave.
Skrivnost hrustljavo zapečene in sočne pečenke
Hrustljavo zapečena, dišeča, sočna in rahla pečenka … Se vam že cedijo sline? Z upoštevanjem preprostih korakov, bo tudi vaša pečenka uspešnica, ki zlepa ne bo pozabljena.
25 prigrizkov in malic za šolarje
Šolarji in dijaki, ki zjutraj zajtrkujejo, sredi dopoldneva pa pojedo še lahko in zdravo malico, so v šoli praviloma uspešnejši. Konec koncev, če je počutje dobro, tudi dobre ocene niso daleč.
90-dnevna ločevalna dieta
Učinkovita in dolgotrajna ločevalna dieta.
Čas je za olive!
Spregovorili bomo o olivah, njihovih zdravilnih učikovinah in uporabi oljčnega olja. Za vas pa smo izbrali tudi nekaj okusnih receptov, v katerih se olive uporabljajo kot glavna sestavina.
Okusne malice, ki jih pripravimo sami!
Potrudimo se in si za v službo ali šolo vnaprej pripravimo okusno malico, prigrizek ali lahko kosilo. Doma pripravljen obrok tudi lažje prilagodimo svojim željam.
8 stvari, ki jih moramo narediti pred koncem poletja!
Da si bomo poletje še bolj zapomnili in se pripravili na zimske dni, je tukaj nekaj napotkov, kaj storiti pred koncem poletja.
Dobrote primorske kuhinje
Nežne vonjave morja in svež zrak alpskih vrhov se srečajo v tako prijetni zeleni pokrajini, obdani z različnimi kulinaričnimi dobrotami.
