okusen in zdrav obrok
Ostanke zelenjave lahko enostavno spremenite v nove okusne jedi
Kaj storiti, ko po obroku ostane kuhana, pražena ali pečena zelenjava? Škoda je, če konča v smeteh, saj je takšne ostanke mogoče ponovno uporabiti v novih okusnih obrokih, pri katerih je pogosto tako čas priprave celo skrajšan. Poleg tega tudi ne boste po nepotrebnem metali stran denarja.
Ideje za hitre večerje med tednom, ko se utrujeni vrnete iz službe
Kaj pripraviti takrat, ko želite pojesti nekaj dobrega in zdravega, vendar nimate energije, da bi predolgo stali za štedilnikom? Okusen in zdrav obrok je res mogoče skuhati hitro in enostavno. Predstavljamo vam nekaj odličnih predlogov!
Odličen zajtrk za zdrav začetek dneva
V vročih poletnih dneh se poskušamo kar se da izogniti dolgotrajnemu kuhanju, saj ta še dodatno segreva že tako pregreto domovanje. Prav tako se izogibamo težki ter mastni hrani in raje posegamo po hitro pripravljenih sezonskih jedeh. Pri tem velja staviti na sestavine biološke pridelave, ki pripomorejo k boljšemu zdravju ter počutju. Te so v zadnjih letih dostopne vse širši množici ljudi, saj se odgovorni trgovci zavedajo pomena BIO prehrane. Zdrave prehranske odločitve pa tudi nagrajujejo!
Kaj jesti, ko ne želite kuhati?
Obstajajo dnevi, ko je obveznosti toliko, da kuhanju enostavno ni mogoče posvetiti veliko časa. Zbrali smo nekaj idej za obroke, ki jih je v takšnih okoliščinah mogoče pripraviti hitro in s čim manj dela.
Ideje za zdrave obroke po praznikih
Po decembru, ko si običajno privoščimo več, je januarja čas za bolj preproste in zdrave obroke. Čim več naj bo sezonske zelenjave, ki jo je najbolje kombinirati s polnozrnatimi žiti in stročnicami. Predstavljamo nekaj idej.
Okusen zajtrk, pripravljen v manj kot 10 minutah
Priprava polnovrednega zajtrka ali malice je lahko tudi zelo hitra in preprosta. Če boste izbrali stročnice, zagotovo ne boste zgrešili, saj so izjemno bogato živilo, ki ga lahko vključite v vse dnevne obroke. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj idej, kako jih lahko vključite v zajtrk ali malico.
Idealen obrok za hladne dni
Ko se temperature spustijo ali se ne počutimo dobro, ni boljšega kot okusna juha ali enolončnica. Gre za zdrav in okusen obrok, poln koristnih hranil. Skuhamo ga lahko za malo denarja in za več dni vnaprej. Juha ali enolončnica je lahko tudi popolna večerja.
Odlična izbira za hiter in zdrav jesenski obrok
V jesenskem času veliko pozornosti posvečamo krepitvi imunskega sistema, saj se želimo zaščititi pred virozami in prehladi. Raznoliki in barviti jesenski krožniki, polni vitaminov ter mineralov, bodo zagotovo pripomogli k vašemu zdravju in odpornosti. Zdrav in okusen jesenski obrok pa lahko pripravite tudi zelo hitro in enostavno.
Ideje za zajtrk brez kuhanja in peke
Dnevi so vse hladnejši in že tako se zjutraj težko skobacamo iz postelje, kaj šele, da bi se lotili priprave zajtrka. A ker slednji velja za pomemben obrok, ki ga ne bi smeli izpuščati, smo vam pripravili nekaj predlogov za okusen zajtrk, za katerega ne boste potrebovali veliko časa, hkrati pa ga lahko pripravite tudi brez kuhanja in peke.
Slastni sendviči, ki jih je kreiral priznan slovenski kuharski mojster
Sončni in topli dnevi kar kličejo po tem, da se z družino odpravimo na izlet v naravo, hribe ali na morje. Obvezna sestavina vsakega dobrega družinskega izleta so tudi okusna malica in raznorazni prigrizki, ki poskrbijo, da nas med prijetnimi družinskimi trenutki ne napade lakota. Odlična izbira so zdravi, okusni in hranilni sendviči, ki nas nasitijo, privoščimo pa si jih lahko tudi na poti.
Jedi, ki so vas najbolj navdušile v prvem krogu tekmovanja Kuhinja prihodnosti
Prvi krog prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti je za nami in lahko rečemo, da so naši tekmovalci odlično premagali prav vse kuharske izzive, pred katere smo jih postavili. Poskrbeli so za smeh in zabavo, oskrbeli so nas z zanimivimi triki in nasveti ter nas opremili z okusnimi brezmesnimi recepti, s pomočjo katerih se bodo živila prihodnosti pogosteje znašla na naših krožnikih. Čas je, da vam razkrijemo, kateri tekmovalci so vas s svojimi jedmi bolj navdušili in tako še naprej ostajajo v borbi za laskavi naziv Kuhar prihodnosti.
Zdravo živilo, ki ga lahko uporabljamo v slanih in sladkih jedeh
Tretje živilo prihodnosti, ki vam ga predstavljamo v okviru zeleno obarvanega projekta Kuhinja prihodnosti, je sladki krompir. Gre za zelo zdrav in vsestransko uporaben gomolj, ki ga lahko kuhamo, pečemo, cvremo ali jemo surovega. Če ne veste, kako bi ga vključili v svojo prehrano, vas vabimo, da preizkusite katero od odličnih jedi, ki sta ju v kuharskem dvoboju pripravila Sanja Sirk in Maj Janežič.
Zdravo živilo za vitko postavo in dobro prebavo
Leča je zdravo, okusno in poceni živilo, s katerim se dobro nasitimo ter hkrati zaužijemo vrsto koristnih hranil. Če ne veste, kako bi to drobno stročnico, ki nam je na voljo v različnih barvah in velikostih, vključili v svoje obroke, vas vabimo, da preizkusite ideji, ki sta nam jih v okviru zeleno obarvanega projekta Kuhinja prihodnosti predstavila Sara Rutar in Gašper Kramar. Za jed, ki vas je bolj navdušila oziroma vam je bila tako všeč, da ste se odločili, da jo boste umestili kar na svoj mesečni jedilnik, lahko tudi glasujete.
Okusen zajtrk lahko pripravite za več dni vnaprej
Zajtrk je prvi obrok po spanju, torej po tem, ko več ur niste ničesar zaužili. S tem ste na nek način opravili krajši post (še posebej, če ste imeli tudi lažjo večerjo). Zjutraj je zato pravi čas, da telo spet okrepčate z zdravimi hranili. Zdrav in okusen zajtrk je mogoče preprosto pripraviti celo za nekaj dni vnaprej.
Špela Golob
Špela Golob pravi, da je po poklicu v prvi vrsti mama, šele potem je vse ostalo. Pred kratkim je ugotovila, da lahko v življenju počne tisto, kar jo veseli, in to je kuhanje. Njena največja strast so sladice, zdrava sestavina, ki jo trenutno najbolj navdušuje pa je rdeča pesa.
Zdrava jesenska solata po receptu Maja Janežiča
Pisana solata, ki je hkrati zdrava, hrustljava in hitro pripravljena. Ker vsebuje čičeriko, ki je odličen vir beljakovin, si jo lahko privoščite pred ali po športni aktivnosti, okusen preliv iz humusa, limoninega soka in svežega ingverja pa jo prijetno osveži. Recept nam je v okviru kampanije Zdrav navdih z Becelom zaupal Maj Janežič, letošnji tekmovalec MasterChef Slovenija.
Maxi gourmet market: trendovska trgovina v centru Ljubljane
Ljubljana je dobila enega najbolj trendovskih mest za nakupovanje in druženje: Mercator je odprl prenovljeni celotni notranji in zunanji ambient samopostrežne trgovine Maxi. Nastal je Maxi gourmet market, katerega celotno ponudbo poleg marketa zaokrožajo še slaščičarna, restavraciji Romansa in Maxim ter aperitiv bar.
Zdrav sendvič za zajtrk, malico ali večerjo
Zdrav sendvič za vegetarijance, vegane in vse tiste, ki radi poskusite kaj novega. Priprava je hitra in enostavna, sendvič pa tako okusen, da ga boste z užitkom pohrustali. Recept nam je v okviru kampanije Zdrav navdih z Becelom zaupal Maj Janežič, letošnji tekmovalec MasterChef Slovenija, sendvič pa si lahko privoščite za zajtrk, malico ali večerjo.
Ideja za hiter, zdrav in okusen obrok!
Poleg jajc na tisoč in en način, palačink in francoskega opečenca si za brunch, obrok, ki združuje zajtrk in kosilo, radi privoščimo tudi kakšen dober sendvič. V tokratnem zdravem navdihu z Becelom vam Jelena Vadnjal ponuja odličen predlog - hiter, zdrav in okusen sendvič, ki vas bo nasitil in vam polepšal dan.
Zdravi zajtrki, ki jih lahko pripravite vnaprej
Zjutraj nimate časa za pripravo zajtrka? Nič hudega! Pripravite si ga že zvečer, zjutraj pa ga samo pojejte ali pa vzemite s seboj v službo. Predstavljamo vam sedem odličnih predlogov.
Preprost recept za hiter in zdrav zajtrk
Če za zajtrk radi pojeste nekaj sladkega, hkrati pa se tudi želite zdravo prehranjevati, imamo za vas odličen recept. Na zalogo si specite zdrave, a zelo okusne piškote, s katerimi lahko v hipu pripravite okusen zajtrk. Brez težav jih lahko odnesete tudi v službo in pohrustate za malico. Predstavljamo vam recept za zdrave piškote brez jajc, ki nam ga je v tokratnem Zdravem navdihu z Becelom zaupala Jelena Vadnjal, slaščičarska mojstrica in nekdanja tekmovalka MasterChef Slovenija.
Zdrava živila, ki bi jih morali imeti v vsaki kuhinji
Preverite, zakaj je priporočljivo, da se v vaši kuhinji med drugim nahajajo ajda, orehi, jajca in čičerika. Zakaj so to izredno zdrava živila in kako jih lahko v svojo prehrano preprosto vklučite?
Prigrizki, ki vam bodo obudili najlepše spomine
Med tednom vam običajno primanjkuje časa za kuhanje, ampak še vedno si lahko popestrite vsakdan s slastnimi grižljaji, ki bodo navdušili vse, ki obožujete prostrane plaže, sonce, morje in tradicijo najboljših okusov Jadrana. Obstaja še kaj boljšega? Preverite v nadaljevanju.
To je odlična izbira za zajtrk, tudi če hujšate
Prvi obrok dneva je zelo pomemben, saj sledi kar nekaj uram, ko smo se med spancem na nek način pravzaprav postili. Ko smo spet pokonci in aktivni, z zajtrkom našemu telesu damo energijo. Zjutraj se lahko dobro najemo, saj bo energija, ki jo bomo v tem času zaužili, zaradi naše fizične in mentalne aktivnosti v naslednjih urah, porabljena. To pomeni, da se ne bo naložila v odvečno maščobo.
Kaj zajtrkujejo zdravi ljudje?
Ni boljšega, kot začeti dan s hranljivim in okusnim zajtrkom, ki nas opremi z vsem, kar potrebujemo za številne izzive celotnega dne. Želje in preference ljudi so različne. Medtem ko nekateri sploh ne zajtrkujejo, si drugi radi privoščijo obilen prvi obrok dneva. Nekateri stavijo na beljakovine, številni dan začnejo s sadjem ali zelenjavo. Prehranski strokovnjaki so si enotni, da zajtrka nikakor ne bi smeli preskočiti, izbira živil za uvod v aktiven dan pa je lahko zelo pestra. In ker se v zadnjem času vse več govori o zdravem načinu prehranjevanja, smo na enem mestu zbrali nekaj idej za zdravju prijazen in sila okusen zajtrk!
Odlična ideja za hitre in sveže obroke
Številne obveznosti nam danes narekujejo vedno hitrejši življenjski tempo in v naglici pogosto pozabljamo nase. Izjemno pomembno je, da si, kljub pomanjkanju časa, privoščite zdrav in okusen obrok, saj boste le tako učinkoviti pri opravljanju izzivov. Ob tem ne pozabite na dišečo kavo, ki vam bo povrnila želeno energijo.
Ena najboljših in najbolj priljubljenih uličnih jedi
Da obstajajo bolj zdrave jedi, kot je kebab, ni niti skrivnost, niti presenečenje. A čeprav je vsem jasno, da gre za masten in kaloričen prigrizek, si moramo priznati, da po hudem žuru in prekrokani noči nič ne paše bolj kot sočen grižljaj na trakove narezanega mesa in zelenjave z okusnimi omakami, bodisi v prerezanem kruhu, bodisi v jufki. Kebab sicer resda izvira iz Turčije, a se je v svetu uveljavil šele sredi sedemdesetih let prejšnega stoletja, ko so ga Turki z migracijskim valom prinesli v Nemčijo in je kot döner kebab postal hit kioskov s hitro prehrano.
Odlična rešitev, ko nimamo časa!
Po navadi se komaj skobacamo iz postelje in že ’drvimo’ delovnim obveznostim na proti. Pri hitrem tempu življenja, ki ga živimo danes, šteje vsaka minuta in vedno se nam mudi. Čas si moramo res dobro organizirati, da ne zamudimo samega življenja … in seveda dobrega, svežega in po možnosti tudi zdravega obroka. To je izjemno pomembno!
Okusen zajtrk, s katerim boste hitreje shujšali
Nočna ovsena kaša je okusen zajtrk, s katerim ne boste samo hitreje izgubili odvečnih kilogramov, ampak se boste tudi izognili hitenju pred službo.
7 okusnih spomladanskih juh
Izbira sveže in barvite pomladne zelenjave je zelo pestra. Odličen način, da jo uporabimo, je, da si pripravimo katero izmed številnih juh, ki nas prijetno ogrejejo, okrepčajo in napolnijo z energijo.
