najbolj priljubljeni
Bizaren prehranski trend, ki ga spremlja na milijone ljudi
Na milijone ljudi po vsem svetu rado gleda, kako nekdo pred kamero vase pospravi lonec rezancev, pa velik pladenj ocvrtega piščanca in še kakšno sladico za povrhu. Vse skupaj je pogosto videti kot nažiranje z vsem, kar pride pod roke. A ima svoj namen: gre namreč za trend, imenovan mukbang - avdiovizualno predvajanje lastnega prehranjevanja na svetovnem spletu.
Bo ta nenavadna jed postala novi kulinarični hit?
Japonska kuhinja je že vrsto let popularna tudi v našem kulinaričnem prostoru. Med najbolj priljubljenimi jedmi je prav gotovo suši, ki ga večina pripravlja iz kisanega riža, surove ribe ter zelenjave. Priprava sicer zahteva kar nekaj spretnosti, a jed je narejena in servirana v nekaj urah. Večina pa verjetno ne ve, da to v resnici ni originalen suši – za pripravo le-tega bi namreč potrebovali prav posebno ribo in veliko ... veliko časa.
Top nasveti za ocvrtega piščanca
Pohan piščanec je klasična domača jed, ki jo ob praznikih in nedeljah rade pripravljajo slovenske gospodinje. Nekdaj je bil specialiteta na furmanskih postojankah vse od Dunaja do Trsta, sveže ocvrt piščanec pa je bil tudi obvezna sestavina meščanskega jedilnika najboljših gostiln, ki jih je obiskovala tržaška gospoda. Skrivnost priprave najboljšega piščanca se skriva tako v začinjanju in paniranju kot tudi v pravem postopku cvrtja. Ponujamo vam nekaj nepogrešljivih nasvetov, ki jih morate upoštevati, da dosežete vrhunski rezultat: sočnega in mehkega piščanca s hrustljavo skorjico.
Top turške jedi, ki vas bodo v hipu navdušile!
Na kuharskem portalu Okusno.je smo se odločili, da vam malce bolj podrobno predstavimo turško kuhinjo in njene značilne jedi. Ta v turških serijah morda ni tako zelo izpostavljena, je pa naravnost izvrstna in vas v hipu navdušila.
Najboljši recepti leta 2017
Leto se počasi izteka in za vas smo pripravili izbor 12 najbolj branih in klikanih letošnjih receptov. Poglejte si, kaj vas je v letu 2017 najbolj navdušilo!
Najbolj brani lanskoletni praznični recepti
Naj vaš dom zadiši po praznikih in sveže pečenih dobrotah! Za vas smo pripravili izbor 10 prazničnih receptov, ki so vas v lanskem letu najbolj navdušili, med njimi pa so med drugim tudi sočne pomarančne rezine, rahli linški piškoti in nepozabna božična rulada.
To je zadnji trend na Instagramu!
Avokado, sadež na katerega prisegajo ljubitelji hrane po vsem svetu, je v zadnjem času postal pravi hit na Instagramu. Tam lahko najdemo fotografije, na katerih je ta priljubljeni zeleni sadež oblikovan v vrtnice, srčke, majhne koščke in celo prave umetnine, ki popestrijo tudi najbolj preproste jedi. Poglejte si nekaj načinov priprave ta hip najbolj vročega sadeža!
Pisana izbira zelenjave avtohtonih sort
Na Sparovih policah vsak dan okusna sveža zelenjava avtohtonih slovenskih in udomačenih sort.
To so zagotovo najlepši smoothiji, kar smo jih videli!
Pozabite na preproste enobarvne smoothije, zdaj je čas za večbarvne in lepo okrašene napitke, ki so videti kot prave umetnine. Prav tako v zadnjih letih tudi niso več priljubljeni samo jutranji smoohtiji, temveč tudi zdravi napitki, ki jih lahko pijemo cel dan. V članku vam predstavljamo nekaj najlepših in najbolj zanimivih smoothijev, ki smo jih našli na Instagramu.
Odlične ideje za popestritev vsakega piknika
Vroči poletni dnevi kar kličejo po tem, da proste popoldneve preživljamo na prostem, v družbi prijateljev, družine in slastnih dobrot na žaru, seveda. In ko želimo svoje najdražje presenetiti z zdravimi in okusnimi specialitetami, je piščančje meso odlična izbira, saj je čudovitega okusa, manj kalorično, lahko prebavljivo ter seveda tudi hitro pripravljeno. Še zlasti priljubljeni so piščančji čevapčiči, pleskavice in ražnjiči, h katerim lahko ponudimo zelo raznovrstne priloge in tako pripravimo pravo pojedino, v kateri bodo uživali prav vsi – stari in mladi!
Poletna razvada, ki si jo lahko privoščite brez slabe vesti
Visoke temperature in sončni dnevi so kot nalašč primerni za hlajenje s sladoledi. V kolikor se priljubljeni poletni poslastici morda odpovedujete zaradi alergije na mleko in mlečne izdelke, ali pa preprosto zgolj zato, ker se vam zdi nezdrava, je čas, da posežete po zdravem ekološkem sladoledu. Pripravljen je iz kakovostnih sestavin, ne vsebuje mleka, rafiniranega sladkorja in glutena, s svojim čudovitim okusom pa bo zagotovo navdušil prav vse – majhne in velike sladkosnede!
Slasten domač kifeljčar, ki naznani poletje
Spar Slovenija je letos s svojimi pridelovalci za vas pripravil edinstveno ponudbo sveže zelenjave slovenskih avtohtonih in udomačenih sort SPAR Kot nekoč. Pridelovalcem jamči 100-odstoten odkup, vam pa pristen in domač okus.
Novi trendi na žaru – piščančje meso na 1001 način
Poleg vratovine, ražnjičev, čevapčičev in klobasic iz rdečega mesa, mora vsak pravi žar mojster obvladati tudi peko belega mesa. Piščančje meso je odličnega okusa, manj kalorično in lahko prebavljivo ter hitro pripravljeno. V nadaljevanju vam ponujamo recept za pripravo nadvse okusnega piščanca na žaru, hkrati pa vas vabimo, da s svojimi nasveti in recepti sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite čudovito nagrado.
Priljubljena kuharska oddaja se vrača na POP TV
Po prvi, izjemno priljubljeni in gledani sezoni, se na POP TV vrača zabavna kuharska oddaja Moja mama bolje. Letos so pričakovanja žirantov, Gregorja Rozmana in Jureta Tomiča, še višja. Vsaka mama ima svoje preverjene kuharske skrivnosti in ustvarjalci oddaje si želijo, da jih razkrijejo v oddaji.
Sodobna in elegantna linija malih gospodinjskih aparatov Bosch MUM5
Zapri oči in se v mislih sprehodi po tvoji kuhinji. Posoda, pribor, lonci ter pripomočki, s pomočjo katerih vsak dan zadiši po slastno pripravljenih dobrotah. Tvoj pogled se ustavi na praznem delčku pulta ali na omari, kjer je ravno dovolj prostora za nekaj čisto novega, svežega in elegantnega. Nekaj, kar bo za vedno spremenilo tvoje kuharsko ustvarjanje – profesionalni gospodinjski aparat MUM5 z dodatki za vse vrste kuharskih opravil.
Šefova omaka je lahko vaša!
Vsi, ki zvesto spremljate resničnostni šov Gostilna išče šefa, zagotovo poznate jed z zanimivim imenom »Nudeljni s šefovo omako«. V bistvu gre za preprosto kombinacijo piščanca v pivskem testu in rezancev. A prava skrivnost te jedi se skriva v zanimivi sladko-slani omaki, ki jo v priljubljeni Gostilni pri šefu postrežejo poleg jedi. Sedaj si boste to jed lahko pripravili tudi v domači kuhinji, saj je priznani kuharski šef Bine Volčič po lastni recepturi razvil specialno omako, ki jo že lahko najdete na prodajnih policah!
Osvojite kulinarično popotovanje z GIŠ vlakom!
Sodelujte v nagradnem kvizu Mlečna proga, osvojite vozovnico za vlak kuharskega šova Gostilna išče šefa in se razvajajte s kulinaričnimi poslasticami.
Najboljši indijski recepti!
Indija je ena redkih dežel, kjer na svoj račun pridejo vegetarijanci in ljubitelji zdrave prehrane. Okusne zelenjavne jedi so namreč dostopne v prav vsakem kotičku te navadne dežele, ki med drugim slovi tudi po zelo pekočih in aromatičnih jedeh ter slastnih sladicah.
Pozabite mafine in cupcakese. Zdaj so "in" veseli jupiji!
Slastna kremasta sredica ujeta med dve rahli in puhasti blazinici. To je opis priljubljene ameriške sladice, ki smo jo pri nas poimenovali kar veseli jupiji. In če je sladica že pred leti obnorela Američane, je čas, da obnori tudi vas!
Čudežno živilo, ki ne sme manjkati v kuhinji!
Kis je zagotovo eno od najbolj vsestransko uporabnih živil. Odlično je za začinjanje solat in jed in za konzerviranje hrane, odlično pa se obnese tudi kot čistilo in naravno zdravilo.
Poznate vse skrivnosti dobrega dunajskega zrezka?
Dunajski zrezek ali po nemško Wiener Schnitzel je zagotovo ena najbolj znanih jedi dunajske kuhinje. Gre za paniran in ocvrt kos telečjega mesa, ki si ga lahko privoščimo v skoraj vsaki restavraciji, brez večjih težav pa ga pripravimo tudi v domači kuhinji. Seveda moramo upoštevati nekaj nasvetov, s pomočjo katerih nam bo uspelo, da bo točno tak, kot mora biti pravi dunajski zrezek - zunaj hrustljav, znotraj pa sočen.
Najboljši so domači cmoki!
Cmoki so ena tistih jedi, ki jo poznajo po vsem svetu. Lahko so slani ali sladki. In prav sladki cmoki, polnjeni s svežim sadjem, so še zlasti priljubljeni v poletnih mesecih.
V deželi brownijev
Sveže pečeni browniji – le kdo ne pozna tega vonja? Ameriški "izum", mešanica med piškoti in tortico vedno vsebuje tole nepogrešljivo sestavino: čokolado.
Pester izbor odličnih španskih prigrizkov!
Španci so veliki ljubitelji majhnih, za en ali dva grižljaja velikih prigrizkov, ki jim pravijo tapasi. Pravijo, da so najboljši tapasi tisti, ki jih pojemo v dobri družbi. Če to resnično drži, lahko preverite tako, da jih pripravite kar sami in pojeste skupaj s prijatelji, sorodniki ali znanci. Seveda vam bo pri pripravi zagotovo v pomoč kateri od naših odličnih receptov.
Osvojite VIP večerjo!
Si želite večerjati v priljubljeni Gostilni pri šefu? Z malo sreče in truda se vam lahko želja uresniči, zato nam hitro pošljite recept za skutino jed in morda boste prav vi okušali slastne jedi, s katerimi vam bodo postregli v priljubljeni gostilni!
Ana kuha ... pekoče dobrote!
Sedma oddaja Ana kuha je bila zagotovo najbolj vroča in pekoča oddaja do zdaj. Ana je namreč v prav vse jedi, tudi sladico, dodala priljubljen pekoči dodatek - čili. Ob koncu oddaje je zastavila nagradno vprašanje, na katerega lahko odgovorite tudi vi in si priborite Anino kuharsko knjigo!
Od bureka do "šmorna"!
Kulinarična pestrost mesta se najbolj izrazito odraža v ulični ter hitri prehrani. In če smo si še pred nekaj leti v naši prestolnici na ulicah lahko privoščili zgolj burek, hot dog ali kos pice, je danes vse drugače. Podobno kot v drugih prestolnicah, je tudi v naši prestolnici zavel nov, svež veter ponudbe ulične (pre)hrane.
Gomolji sreče rastejo tudi v Sloveniji!
Tartufe so poznali že v starem veku, v kulinarične namene so jih uporabljali rimski cesarji, priljubljeni so bili tudi pri avstro-ogrskem plemstvu, danes pa v njihovem nenavadnem in razkošnem okusu uživajo sladokusci po vsem svetu. Veljajo za pravo poslastico, za katero so največji ljubitelji pripravljeni odšteti zelo velike vsote denarja.
Imate radi čips?
Če tudi vi sodite med ljudi, ki si ogleda filma ali druženja s prijatelji ne morejo predstavljati brez čipsa, in če poleg tega uživate pri pripravi novih, mogoče celo nekoliko nenavadnih jedi, bo tale članek ravno pravi za vas.
VIDEO: Zmešajte si svojega!
Z mešanjem zanimivih, barvitih in nenavadnih koktajlov lahko popestrimo marsikatero zabavo. Potrebujemo zgolj nekaj sestavin, pripomočkov in pa seveda dober recept.
