med
Matic sprejel pomembno odločitev
Matic Supovec, ki je v šesti oddaji Znan obraz ima svoj glas v duetu s Srđanom zapel letošnjo poletno latino-pop uspešnico Calma, se je prejšnji teden znašel pred novim izzivom. Preobraziti se je moral v vokalista legendarne glasbene skupine The Beatles, med pripravami na novo vlogo pa mu je največ težav povzročala angleščina. Kako si je pomagal, pa boste morali ugotoviti vi, pravilen odgovor vam lahko prinese super nagrado. Če ste gledali oddajo, potem ne boste imeli težav.
Slastna martinova pojedina z gratiniranimi mlinci s skuto
Ljubitelji preproste domače kuhinje ste končno prišli na svoj račun. V naslednjih nekaj tednih vam bosta namreč simpatična Ana Maria Mitić in Klemen Lampič v tako imenovani spletni kuharski nadaljevanki Pristna kuhna postregla z odličnimi recepti, ki jih bosta začinila s ščepcem pristnega humorja. Glede na to, da je pred vrati martinovo, nadvse priljubljen slovenski praznik, sta se odločila, da v prvi epizodi pripravita slastno martinovo pojedino. Se tudi vam že cedijo sline?
Nepogrešljiva priloga martinove pojedine
Približuje se martinovo, praznik vina, ko se ne spodobi pozabiti na rdeče zelje. Ob tej priložnosti ga tradicionalno postrežemo dušenega, a izredno zdravo ga je občasno uživati tudi svežega, denimo v solati. Zakaj ne bi skupaj zmešali tako rdeče kot belo zelje? Po slednjem namreč večina posega pogosteje. A dobrodejno je uživanje zelenjave različnih barv, zato naj bo na krožniku redno tudi tista, ki je rdeča oziroma vijolična.
Slovenski praznik vina je pred vrati, svet pa nestrpno čaka prihod slavnega "božuleja"
Mlado vino je nezahtevno, sveže in lahko. Zagotovo je najslavnejši med mladimi vini francoski beaujolais nouveau oziroma »božule«, ki ga vsako leto ob istem času začnejo prodajati po celem svetu.
Pridružite se Ani Marii in Klemnu pri odkrivanju pristnih domačih receptov
Bi radi spoznali nove recepte in se ob tem tudi neizmerno zabavali? Ste poleg tega tudi ljubitelj preproste domače kuhinje, v kateri velja načelo »več je več«? Pridružite se kampaniji Pristna kuhna z Ano Mario Mitić in Klemnom Lampičem, ki bo od 8. novembra do 20. decembra potekala na portalu Okusno.je. Z Ano Mario in Klemnom boste pripravili nepozabno martinovo pojedino in rahlo čokoladno torto, ki se kar topi v ustih, oskrbela pa vas bosta tudi z odličnimi recepti, ki jih boste lahko preizkusili med prihajajočimi prazniki.
Preverite, kaj najljubša hrana pove o vas
Si to kar ješ, pravi znan pregovor. Pa ste kdaj razmišljali, kaj se v resnici skriva za temi besedami? Že dolga leta se številni raziskovalci ukvarjajo s povezavo med izbiro hrane in določenimi tipi osebnosti.
Slasten burek, ki je nastal kot hibrid dveh priljubljenih jedi
Hibridne jedi niso nič izjemnega ali nenavadnega, jedi nastajajo na podlagi stapljanja in prilagajanja, ene sicer v večji meri kot druge. In nič drugače ne velja za pica burek – pogruntavščino ljubljanskih ulic, pravi znanstveni sodelavec Inštituta za slovensko izseljenstvo in migracije ZRC SAZU Jernej Mlekuž, ki se je fenomena bureka pri nas lotil raziskovalno, o tem pa izdal tudi knjigo z naslovom Burek.si?!
Super ideje za hranljivo malico na poti
Lepi jesenski dnevi kar kličejo po tem, da namesto lenarjenja za štirimi stenami lastnega doma raje obujemo športne copate in se peš ali s kolesom odpravimo raziskovat čudovite kotičke naše lepe zelene dežele, ki si je v tem času nadela zlato-rumeno-rjavo preobleko. Poleg primerne opreme potrebujemo le še pozitivno energijo in nekaj slastnih prigrizkov za na pot. Ni namreč lepšega, kot je piknik v naravi v izbrani družbi in ob dobri hrani. Se strinjate?
Bučni mafini, kot jih pripravljajo na Kmetiji
Pred vrati je podaljšani vikend, ki s seboj prinaša tudi vse bolj priljubljeno noč čarovnic. Ta strašljivi praznik vsako leto mineva v znamenju buč, iz katerih lahko izrezljate strašljive podobe ali pa iz njih pripravite jed, s katero boste razvajali celotno družino. Tekmovalci v resničnostnem šovu Kmetija morajo ta teden narediti oboje, gospodarica Nada pa jih je med drugim presenetila z receptom za slastne bučne mafine.
Priprava testenin s temi triki še nikoli ni bila tako preprosta
Pretekli konec tedna se je na prav poletni dan v Kopru zgodila že druga edicija novega kulinaričnega dogodka Viva la pasta!, na katerem organizatorki Klara Beltram in Sara Vidic združujeta priljubljene testenine s prijetnim druženjem. Tudi tokrat se je na dogodku, ki je potekal prav na svetovni dan testenin, kar trlo znanih obrazov iz šova MasterChef, ki so za to priložnost pripravili prav posebne recepte.
Glasujte za najboljšo testeninsko jed in se potegujte za super nagrade!
Na svetovni dan testenin, 25. oktobra, se v Koper zopet vrača Viva la pasta, edinstven kulinarični dogodek, posvečen testeninam. Na portalu Okusno.je smo pripravili super nagradno igro, v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite katero od super nagrad!
Maxi gourmet market: trendovska trgovina v centru Ljubljane
Ljubljana je dobila enega najbolj trendovskih mest za nakupovanje in druženje: Mercator je odprl prenovljeni celotni notranji in zunanji ambient samopostrežne trgovine Maxi. Nastal je Maxi gourmet market, katerega celotno ponudbo poleg marketa zaokrožajo še slaščičarna, restavraciji Romansa in Maxim ter aperitiv bar.
Zdrava sladica brez kuhanja in peke
Slastna tortica, ki se je lahko lotijo tudi popolni začetniki. Za njeno pripravo ne potrebujete kuhalnika in pečice, ker ne vsebuje moke, belega sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov, pa jo lahko mirno postrežete tudi občutljivim na gluten ali laktozo. Recept nam je v okviru kampanije Zdrav navdih z Becelom zaupala slaščičarska mojstrica Jelena Vadnjal.
Božanske testenine po receptu zmagovalca MasterChefa
Kremaste, slastne in tako hitro pripravljene, da si jih lahko privoščite tudi takrat, ko za kosilo ali večerjo na voljo nimate veliko časa. Recept slastnih testenin z lososom, kozicami, češnjevimi paradižniki in smetano nam je zaupal Anže Kuplenik, letošnji zmagovalec priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, njegove okusne testeninske kreacije pa boste lahko okušali tudi ta petek v Kopru, na edinstvenem kulinaričnem dogodku Viva la pasta.
Hitra sladica za sladkanje brez slabe vesti
V življenju moramo znati tudi uživati, zato ni nič narobe, če si kljub zdravemu in uravnoteženem prehranjevanju občasno privoščimo kakšno sladko pregreho, pove Nives Orešnik, strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog. V tokratnem Zdravem navdihu z Becelom nam je zaupala nekaj odličnih nasvetov, z nami pa je delila tudi izvrsten recept hitre in zdrave sladice brez jajc, mlečnih izdelkov ter belega sladkorja.
Pogostitev, nad katero bo navdušen vsak gost
Približujejo se jesenske počitnice in z njimi čas za druženje z družino, prijatelji in sorodniki ob dobri hrani in pijači, zato je dobro imeti nekaj suhomesnatih izdelkov vedno na zalogi. In zakaj ne bi svojim gostom postregli s kraškim pršutom, katerega odličnega okusa še dolgo ne bodo pozabili?
Svetovni dan hrane letos ozavešča problem debelosti in lakote na svetu
Svetovni dan hrane, ki ga obeležujemo 16. oktobra, bo v okviru Organizacije Združenih narodov za hrano in kmetijstvo (FAO) letos potekal pod sloganom »Naša dejanja so naša prihodnost. Z zdravim prehranjevanjem za svet brez lakote«. Z njim želi opozoriti na debelost in naraščajočo lakoto na svetu. Kljub naraščajoči lakoti pa se na svetu vsak dan zavrže tudi na stotine ton hrane. Gre za globalno ozaveščanje in izvajanje aktivnosti za zmanjšanje lakote v svetu ter zagotavljanje raznolike in kakovostne hrane za vse. Ob tej priložnosti bodo v več kot 150 državah sveta potekali različni dogodki, ki bodo prispevali k odmevnosti sporočil ob svetovnem dnevu hrane.
Tudi sendvič je lahko zdrav obrok
Tudi sendvič ali wrap je lahko zdrav obrok, če veste, kako ga pravilno pripraviti, pove Nives Orešnik. Predvsem se izogibajte uporabi že pripravljenih omak in namazov ter raje posezite po svežih sestavinah. Prigrizku dodajte malo beljakovin in seveda ne pozabite na dodatek sveže zelenjave, še pove prehranska strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog, ki nam je v tokratnem zdravem navdihu z Becelom zaupala dva odlična recepta.
Takšna prehrana krepi imunski sistem
S hrano je mogoče okrepiti imunski sistem. Njegovo delovanje izboljšujejo vsa živila, ki so polna vitaminov, mineralov in drugih zdravih snovi. Poenostavljeno rečeno krepite odpornost z zdravim načinom prehranjevanja.
Alex je poskrbel za še eno presenečenje
V drugi oddaji Znan obraz ima svoj glas smo lahko videli romantično plat simpatičnega Alexa Volaska. Povedal je, da je zaročil svoje dekle, s katero sta v zvezi že dve leti, idejo pa mu je dal nihče drug kot Denis. Je pa bila tudi tretja oddaja nabita z romantiko, glavni akter pa je bil ponovno Alex. Na vaji je presenetil Evo Boto, s čim, pa boste morali uganiti kar sami. Pravilen odgovor vam lahko prinese super nagrado.
Ideja za zdravo popestritev jedilnika
Se tudi vi pogosto ubadate z vprašanjem "Kaj skuhati za večerjo", pa na koncu zaradi pomanjkanja idej vedno pristanete na sendviču, kruhu s pašteto ali mlečnem rižu? V nadaljevanju vam ponujamo recept za okusno, zdravo in hitro pripravljeno večerjo, ki nam ga je v okviru kampanije Zdrav navdih z Becelom zaupal Maj Janežič, letošnji tekmovalec MasterChef Slovenija. Zagotavljamo vam, da se boste po njej odlično počutili, obrok pa vam tudi ne bo obležal v želodcu.
Sestavina, s katero vam bo v kuhinji uspelo vse, je strast!
Pravijo, da svet stoji na mladih in da se nam za prihodnost slovenske kulinarike ni treba bati, so dokazali prav številni mladi, ki so se minulo pomlad pomerili v šovu Mali šef Slovenije. Čeprav so navdušili prav vsi pari in dokazali, da mlada leta niso ovira za učenje in ustvarjanje v kuhinji, pa sta zmago odnesla brata Verko, Žan in Lan, ki sta z zmago Osnovni šoli Pohorskega odreda iz Slovenske Bistrice omogočila sredstva za nova zunanja igrala in prenovo učilnice.
Takšne sladice so pripravljali znani obrazi s POP TV
V minulih letih so oddaje, kot so MasterChef, ’Štartaj, Slovenija!’ in Mali šef Slovenije, navdušile staro in mlado pred TV ekrani, posameznikom, ki so sanjali o kulinariki, pa so se uresničile sanje, da lahko počnejo, kar so si od nekdaj želeli. Tako se je kar lepo število takšnih pomešalo med sicer več kot sto ponudnikov na že 11. Sladki Istri, ki je tako kot vsako leto konec septembra tudi minuli konec tedna na koprske ulice in trge privabila nepregledne množice ljudi.
Skrivnostna začimba, ki navdušuje
Zakaj si ne bi dovolili v svoji kuhinji poskusiti nekaj novega? Prevetrite svoj jedilnik in uporabite začimbo, ki jedem doda lepo rumeno barvo, prijetno aromo ter rahlo pikanten okus. Odmaknite se od vsakdanje rutine in si dovolite malo eksotičnega pridiha. Naj vaše jedi zasijejo v novi preobleki na tisoč in en način.
Te sestavine čakajo bodoče tekmovalce šova MasterChef!
Letos smo v kuhinji MasterChef dobili že petega zmagovalca – najmlajšega do zdaj – a v loncih že brbota, v ponvah spet cvrči, sodniki pa so željni novih jedi in seveda tekmovalcev. Prijave za vstop v 6. sezono najbolj slavne kuhinje v Sloveniji so še odprte, nam pa je uspelo pokukati na enega izmed castingov, ki se sicer izvajajo za zaprtimi vrati. Še več, izvedeli smo celo, kaj se je tokrat skrivalo pod mystery boxom, ki je vaša edina ovira do lastnega belega predpasnika.
Italijanska specialiteta, ki jo obožuje ves svet
Že večkrat smo opevali Italijane ter njihovo neverjetno bogato kulinarično ponudbo. Ta je sestavljena iz raznovrstnih jedi, primernih za vse priložnosti: od pic in testenin, pa vse do sladkih pregreh. Čeprav je dolgo veljalo, da so naši zahodni sosedje testenine uvozili iz Kitajske, naj bi jih v resnici na stari celini poznali že veliko prej, z njihovo iznajdbo pa je postal kulinarični svet bogatejši za številne specialitete, med drugim tudi lazanjo, ki je v hipu postala ena najbolj priljubljenih jedi po vseh Evropi.
Zdrav prigrizek, pripravljen v le 10 minutah!
Ste med obroki pogosto lačni in takrat zaradi pomanjkanja časa velikokrat posežete po raznoraznih nezdravih prigrizkih, kot so čips, čokolada in piškoti? Pripravite si okusne in hranljive ovsene kroglice, ki nam jih je v tokratnem Zdravem navdihu z Becelom zaupala slaščičarska mojstrica Jelena Vadnjal, in uživajte v brezgrešnem grizljanju. Hitro pripravljene kroglice lahko vzamete tudi na pot, jih pohrustate za zajtrk ali pa si jih privoščite po vadbi.
David Amaro navdušuje tudi drugače
Prva oddaja Znan obraz ima svoj glas je bila prava paša za oči ter balzam za ušesa, hkrati pa je poskrbela tudi za odličen trening naših trebušnih mišic. In nič drugače ni bilo v drugi oddaji. Kot že veste, se vsako nedeljo eden od nastopajočih med drugim pozabava tudi z različnimi okusi. V klipu preverite, kakšno misijo je imel tokrat David Amaro in odgovorite na nagradno vprašanje, ki vam lahko prinese super nagrado.
Strokovnjakinja svetuje: pozornost namenite tudi prigrizkom
Če ste se odločili, da se boste bolj zdravo prehranjevali, je pomembno, da poleg zajtrka, kosila in večerje pozornost namenite tudi zdravim malicam in prigrizkom. Ker jih zaužijemo med obroki, naj bodo majhni, a kljub temu dovolj hranilni, da vas ne bo takoj napadla lakota. Nives Orešnik, prehranska strokovnjakinja za zdrav in aktiven življenjski slog, vam glede zdravih prigrizkov v videu razkriva še nekaj odličnih nasvetov, zaupala pa nam je tudi recept za hitro pripravljene mafine, ki si jih sama najraje privošči za malico.
Velik uspeh mladega slovenskega kuharja
Jakob Pintar, 29-letni vodja kuhinje v ljubljanskem Tabaru, je postal polfinalist mednarodnega prestižnega tekmovanja San Pellegrina za najboljšega mladega kuharja sveta. Slovenijo bo zastopal na polfinalnem tekmovanju 21.oktobra v Milanu.
