med
Odličen recept za ljubitelje svinjine
Zrezki, kotleti, pečenka, rebra ... vse to so le nekatere od priljubljenih mesnih dobrot, ki kraljujejo tudi v slovenski kulinariki. In priznajmo si, da ni lepšega kot ustvarjanje okusnih jedi v domači kuhinji, ko vse diši po slastnem obroku, ki se ga razveselijo tako mlajši kot tudi starejši gurmani. Torej, zakaj ne bi danes pripravili nekaj res dobrega? Ponujamo vam odličen recept za sočna in slastna svinjska rebra!
Pecivo s sadjem: preprosti recepti, primerni tudi za praznovanja in zabave
Mehko in sočno – takšno je pecivo s sadjem, ki je poleg tega tudi hitro pripravljeno, zato je odlična izbira za trenutke, ko bi radi spekli nekaj sladkega, za to pa ne bi radi porabili veliko časa. Na kup smo zbrali 10 odličnih receptov, s katerimi se lahko sladkate vse dni v letu, saj so vsa izbrana peciva pripravljena z vloženim sadjem.
Zdravo živilo z visoko vsebnostjo beljakovin in vlaknin
Edamame, mlada zelena soja, je v zadnjih letih zaradi svojih prehranskih koristi in kulinarične vsestranskosti postala zelo priljubljeno živilo. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin, vlaknin in esencialnih hranil je dragocen dodatek k uravnoteženi prehrani. Lahko jo vključite v svoje obroke ali pa uživate kot okusen prigrizek, katerega recept vam razkrivamo v nadaljevanju.
Odlični recepti z rižem, pripravljeni v največ 40 minutah
Poleg testenin na seznamu priljubljenih ogljikohidratnih živil visoko kotira tudi riž, bodisi v vlogi priloge ali pa kot osrednja sestavina glavnega obroka. Iz njega lahko pripravimo okusne rižote, ga dodamo v juhe, enolončnice, solate in sklede, odlična jed pa so tudi riževi polpeti. Za vse ljubitelje riža smo pripravili seznam odličnih receptov, ki so primerni tudi za hitro ter enostavno kosilo ali večerjo med tednom.
Za boljše instant rezance preizkusite te trike
Instant rezancem, kupljenim v trgovini, vedno priložijo različne omake in začimbe, a velikokrat kljub tem dodatkom preprosto niso dovolj okusni. A vendar so lahko še boljši in tudi bolj nasitni, če jim dodamo nekaj preprostih sestavin. Ponujamo vam nekaj odličnih idej.
Danes je svetovni dan pice, priljubljene jedi, ki postaja vse bolj dragocena
V svetu kulinarike je pica zagotovo ena najbolj prepoznavnih in priljubljenih jedi. In prav zato obstaja nešteto različic, ki se med seboj bolj ali manj razlikujejo, med drugim tudi po izbiri sestavin. Slednje so namreč ključne, če želimo pripraviti vrhunsko pico.
Krofi s čokoladnim prelivom
Le kaj je boljšega kot slasten domač krof, oblit s čokolado? Pokukajte spodnji recept Fala Slončka in razveselite majhne in malo starejše sladkosnede v pustnem času.
Preverjeni recepti za krofe, kot jih pripravijo naši bralci
Samo še nekaj dni nas loči od začetka pustnega rajanja, ki ga spremlja tudi sladkanje s krofi. Za vse, ki se boste te dni lotili njihove priprave, smo malo pobrskali po našem arhivu in na kup zbrali najboljše recepte za krofe, ki so nam jih zaupali naši bralci. Med njimi se najde marsikaj zanimivega – od veganskih krofov in pustnih krofov brez jajc, do bogatih krofov, ki ostanejo rahli in mehki tudi naslednji dan.
Krofi z vaniljevo kremo
Krofi ne smejo manjkati med pustnim časom; poigrajte se s polnili in posipi, namesto marmelade jih tako lahko napolnite tudi s slastno vaniljevo kremo. Pustne šeme jih bodo vesele, njihova priprava pa ni nič kaj težka.
Preproste ideje za okusne in zdrave večerje
Okusne in hranljive večerje lahko pripravite hitro ter enostavno. Izbirate lahko med kar nekaj različnimi idejami, ki vam tudi dopuščajo veliko možnosti prilagajanja sestavin vašim preferencam in okusu. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj preprostih receptov, ki niso samo hranljivi, temveč tudi preprosti za pripravo.
Za dobro pico potrebujemo dobro testo
Če želimo pripraviti res dobro pico, moramo začeti pri osnovah. Skrbno pripravljeno testo je namreč ključ do slastne pice, ki bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne sladokusce. V nadaljevanju vam razkrivamo, na kaj vse moramo biti pozorni pri pripravi testa.
Kako ravnati z odpadnim oljem po cvrtju krofov?
Te dni se vse vrti okoli krofov. Ker gre za bogato sladico, v njeno pripravo sodi tudi cvrenje v večji količini olja. Po pripravi krofov nam tako velikokrat ostane večja količina olja, s katerim marsikdo ne ve, kako naj ravna. Odpadno jedilno olje nikakor ne sodi v odtok ali straniščno školjko! Preverite, kakšen je pravilen postopek ravnanja z odpadnim jedilnim oljem.
Hitro pecivo iz ene mase, ki se med peko loči na tri plasti
Ena masa, dve skledi ter čarovnija, ki se zgodi v pečici in poskrbi, da se v pecivu izoblikujejo tri plasti: čokoladni karameli podobno spodnjo plast, sočno in kremasto srednjo plast, ki spominja na puding, ter mehko in puhasto zgornjo, biskvitu podobno plast. Pecivo je hitro pripravljeno, a z okusom in posebno strukturo nikoli ne razočara.
Po teh značilnostih boste prepoznali dobro napoletano
Pica že dolgo ni več hrana revežev, kot je bila nekoč, ampak je danes lahko tudi prava gurmanska poslastica, ki si jo vsi radi privoščimo. In prav zato obstaja nešteto variacij pice, ki so skrbno premišljene in upoštevajo tudi najmanjše detajle. Več o tem pa v nadaljevanju.
5 živil za izboljšanje zdravja črevesja
Ponovno vzpostavite ravnovesje v prebavnem sistemu s temi fermentiranimi živili, polnimi probiotičnih hranil.
Hitri in mehki krofi, ki vedno uspejo
Krofi so v zadnjih letih postali ena najbolj priljubljenih domačih sladic, njihova priprava pa ni vezana samo na pustni čas, ampak se z njimi radi sladkamo vse leto. Sanja Sirk, drugouvrščena tekmovalka pete sezone priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, nam je zaupala recept, po katerem jih sama pripravlja in nam podala tudi nekaj nasvetov, s katerimi nam bodo krofi zagotovo uspeli.
Rahle fritule po preverjenem receptu istrskih gospodinj
V pustnem času se radi razvajamo s tipičnimi dobrotami, med katerimi so tudi istrske fritule oziroma fancli, kot jim rade rečejo gospodinje iz Gračišča, natančneje iz društva TŠKD Sv. Miklavž.
Zajtrk iz pečice: odlične ideje za vse dni v tednu
Če se vam zjutraj ne ljubi kuhati, hkrati pa vam tudi ne diši sendvič ali smuti, si lahko zajtrk pripravite kar v pečici. Slednji je še zlasti dobra izbira za vikend, ko imamo malo več časa za pripravo zajtrka. V pečici lahko na primer spečete okusno omleto ali pa veliko slano palačinko, če se prehranjujete zdravo in uravnoteženo, pa bo za vas odlična izbira pečena ovsena kaša. Predstavljamo vam 10 odličnih predlogov, ki vam bodo zagotovo polepšali in popestrili tudi najbolj siva ter turobna jutra.
Recepti za ljubitelje svinjine: od mehkih zrezkov v omaki do slastne pečenke
Zrezki, kotleti, medaljoni, rebra, pečenka, natrgana svinjina in druge okusne jedi s svinjino. Za vsak okus in priložnost se najde dober recept, zato preletite spodnji seznam in izberite najljubšega.
Zato je dobro, da v prehrano vključite granatno jabolko
Granatno jabolko s svojo živo rdečo barvo in odličnim okusom prijetno popestri jedi, obenem pa je tudi zelo zdravo živilo. Slovi celo kot eden najbolj zdravih sadežev na svetu. Spoznajte njegove zdravstvene koristi ter preverite, na kakšne načine ga lahko preprosto vključite v svojo prehrano.
Kaj kuhati v 'air fryerju'? 8 stvari, za katere je cvrtnik odlična izbira
Razmišljate, da bi si kupili cvrtnik na vroč zrak, pa ne veste, kaj lahko v njem sploh pripravite? Ta nadvse priljubljen pripomoček vsekakor ni primeren samo za bolj zdravo pripravo priljubljenih jedi, kot sta ocvrt piščanec in krompirček, ampak lahko v njem hitro in enostavno pripravimo številne druge stvari, tudi sladice. Ker pri tem uporabimo zelo malo olja, je cvrtnik na zrak odlična izbira tudi v primeru, če želite jesti bolj zdravo.
Tako boste pripravili noro dobre njoke
Priprava njokov ni nobena kuharska fantastika, a dobro je poznati skrivnosti, s katerimi boste prišli do še posebej okusnih in mehkih blazinic.
Sladice, ki jih serviramo neposredno iz pečice (brez čakanja, da se ohladijo)
Odlične sladice za vse, ki ste nestrpni in se težko uprete skušnjavi, da bi sladico takoj, ko jo vzamete iz pečice, tudi poskusili. V nekaterih primerih vam v resnici tudi ni treba nič čakati, saj so določene sladice najboljše, ko so še tople. Pet najbolj priljubljenih vam predstavljamo v nadaljevanju.
Trik za popolne cimetove rolice
Opojno dišeče cimetovo pecivo iz kvašenega testa je popolna sladica za zimsko sladkanje. A kdor se je že lotil priprave domačih cimetovih rolic, zagotovo ve, da je zelo težko dobiti lepe okrogle kose, kjer se vidi vsaka plast. Če ne želimo 'pokvariti' čudovitega videza izmenjujočih se plasti testa in sočnega nadeva, je najbolje, da namesto noža uporabimo drug pripomoček, ki poskrbi za lepe, ravne reze in tudi prepreči 'mečkanje' testa med rezanjem.
Slastna rebra po receptu zmagovalca MasterChefa
Zagotovo se boste strinjali, da četudi pri pripravi jedi uporabljamo še tako kakovostne in domače sestavine, za tisto piko na I božanskemu okusu prav vsake kulinarične specialitete poskrbijo začimbe. Teh obstaja malo morje iz različnih koncev sveta, a pravo fuzijo okusov na krožniku lahko pričaramo že s čisto preprostimi začimbami, kot sta poleg soli, seveda, denimo poper in mleta rdeča paprika. Nepogrešljivi začimbi, ki se zagotovo skrivata v prav vsaki slovenski kuhinji, sta nadvse dobrodošli tudi pri pripravi enolončnic ter raznih krepkih mesnih in zelenjavnih jedi, ki še kako prijajo v hladnejših mesecih.
Tako se boste izognili napenjanju po zaužitju pasulja
Imate radi pasulj, vendar pa se mu raje v velikem loku ognete, ker vas po njem napenja? Če se priprave fižola lotimo pravilno, lahko neželene učinke na prebavni sistem tudi preprečimo, ali pa vsaj omilimo.
Losos v pečici: odlični recepti, ki vas bodo navdušili
Losos slovi kot zelo zdrava riba, poleg tega pa navdušuje tudi z odličnim okusom ter hitro in preprosto pripravo. Še zlasti, če se odločimo za peko v pečici. V tem primeru mu lahko dodamo tudi različne dodatke ter tako poskrbimo za okusno in hitro pripravljeno kosilo ali večerjo, ki navduši vse po vrsti. Pa tudi veliko dela s čiščenjem posode nimamo.
Biftek, kot ga pripravijo pravi mojstri
Marsikdo si novoletne zabave brez tatarskega biftka skorajda ne zna predstavljati. In četudi priljubljen mesni namaz navadno tik pred zdajci kupimo v trgovini, ga lahko pripravimo tudi sami. V nadaljevanju vam razkrivamo recept in tudi vse napotke, ki jih boste pri pripravi domačega biftka potrebovali.
Top recepti leta 2023
Vas zanima, kateri recepti so vas v letu 2023 najbolj navdušili? Na seznamu 10 najbolj priljubljenih in branih receptov iztekajočega se leta je tudi nekaj odličnih sladic, iz njega pa smo izvzeli večne 'klasike', kot so testo za palačinke, segedin golaž, carski praženec, čufti, lazanja in podobne jedi, ki skozi celo leto bogatijo naše jedilnike.
Novoletni prigrizki, ki jih pripravite v nekaj minutah
Načrtujete novoletno zabavo in bi namesto kupljenih prigrizkov radi postregli z domačimi? Če imate pri roki listnato testo, si boste pripravo močno olajšali, hkrati pa boste lahko z malo domišljije zadovoljili različne okuse ter ustvarili pravo praznično vzdušje.
