manj soli
Maslena spletenka z rozinami, brusnicami, suhimi slivami in jagodami
Maslena spletenka z rozinami, brusnicami, suhimi slivami in jagodami
Velikonočni zajci
Razveselite najmlajše s čudovitimi in okusnimi velikonočnimi zajčki. Preprost recept, ki bo za peko navdušil otroke vseh starosti.
Hrustljavo in zdravo: okusna priloga iz pečice!
Dejstvo je, da krompirjev pomfri ne sodi med zdrave jedi, je pa zagotovo ena najbolj okusnih in priljubljenih zelenjavnih prilog. Pa ni treba, da je tako! Če ga spečemo v pečici, uporabimo veliko manj olja, v primeru, da namesto krompirja uporabimo kakšno drugo zelenjavo, pa dobimo čudovito barvno prilogo, ki se je bodo razveselili tudi otroci.
Božanska sladica, pripravljena v manj kot 2 minutah!
Čokoladno-bananina tortica bo navdušila vse ljubitelje preprostih in hitro pripravljenih sladic ter seveda tudi vse tiste, ki obožujejo kombinacijo banane in čokolade. Tortico naredimo kar v skodelici, pripravljena pa je v manj kot 2 minutah!
Vse, kar morate vedeti, da pripravite najboljše njoke
Če mislite, da je priprava njokov preprosta, se pošteno motite. Dobri njoki so namreč rahli, se ne lepijo, imajo lepo obliko in nimajo preveč okusa po moki. Da bodo njoki taki, kot morajo biti, vas bomo v nadaljevanju seznanili z vsemi triki in nasveti, ki jih morate pri pripravi upoštevati, oskrbeli pa vas bomo tudi s slastnimi recepti.
Praznična pogostitev: 10 nasvetov, ki jih je dobro upoštevati!!
Priprava prazničnega kosila ali večerje je zagotovo pravi izziv za vse tiste, ki radi kuhate in uživate ob dobri hrani ter pijači. Upoštevajte naše nasvete in zagotovo vam bo uspelo ustvariti nepozabno pojedino.
Pogačice s feto, sirom in papriko
Rahlo pecivo iz kvašenega testa, obogateno z okusnim nadevom iz paprike, sira, fete, jajca in kisle smetane. Idealno za praznovanja in domače zabave.
Bučni kruh s kislim testom
Ta zanimiv recept bo navdušil vse ljubitelje kruha kot tudi tiste, ki kruha ne uživate prav pogosto. Za pripravo si boste morali vzeti malce več časa, a se bo vaš trud bogato obrestoval, ko boste kruh vzeli iz pečice. Poleg opojnega vonja se boste razveselili tudi hrustljave skorjice ter sočne in mehke sredice.
Čokoladni parklji
Ni veselega decembra brez Miklavža in ni Miklavža brez sladkih parkljev – tradicionalnega peciva iz bogatega kvašenega testa, ki navdušuje staro in mlado. Ker so najbolj okusni in zabavni tisti parklji, ki so pripravljeni v domači "pekarni", vam v nadaljevanju ponujamo recept za nadvse okusne čokoladne parklje.
Spoznajte pet inovativnih slovenskih prehrambenih izdelkov
Na POP TV 16. oktobra prihaja nova oddaja Štartaj, Slovenija!, v kateri bomo spremljali zgodbe 12 slovenskih podjetnikov, ki se bodo širši javnosti predstavili s svojimi izdelki, ki jih lahko od 26. septembra dalje spoznate in kupite v vseh megamarketih Interspar. Najuspešnejši izdelek bo postal "Hit produkt 2016", njegov avtor pa bo dobil enkratno poslovno priložnost. Med vsemi produkti bo kupcem na voljo tudi pet zanimivih in drugačnih prehrambenih izdelkov, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju.
Že poznate pancerote, slastne pica žepke?!
Panceroti (orig. panzerotti) so nadvse okusni pica žepki. Pripravljeni so iz slanega kvašenega testa, ki ga nadevamo s poljubnim nadevom ter zlato rjavo ocvremo v vročem olju. Ocvrte žepke pojemo, ko so še topli, privoščimo pa si jih za prigrizek ali glavni obrok, ki ga ponudimo s skledo solate.
To je recept za fenomenalno dobro pito s sirom!
Pita s sirom, imenovana tudi sirnica, je ena najbolj okusnih in priljubljenih balkanskih jedi. Priprava je hitra in preprosta, jed pa si lahko privoščimo za malico, kosilo ali večerjo. Narezana na manjše kose je tudi odlična ideja za poceni prigrizek.
Slovenska specialiteta, ki je lahko priloga, glavna jed ali sladica
Rateški krapi so ena redkih kulinaričnih posebnosti, ki se je ohranila v Ratečah. Jed iz krompirjevega testa in z nadevom iz skute je mogoče naročiti le v redkih gostilnah v Zgornjesavski dolini. Ekipa kulinarične rubrike Okusno je v oddaji Svet na Kanalu A jih je našla v gostilni Pri Žerjavu. Z okusno dobroto pa se niso samo sladkali, temveč so se naučili tudi njene priprave. Poglejte si video!
V hipu pripravljena pomladna kraška jed
Šparglji so cenjene bilke, ki so jih bojda že pred 3000 leti radi uporabljani stari Kitajci, francoski ljubimci pa so jih dan pred poroko jedli v velikih količinah, saj slovijo tudi kot odličen afrodizijak. V tokratni ponedeljkovi kulinarični rubriki Okusno smo pripravili preprosto, a zelo okusno kraško jed z divjimi šparglji - bleke s špargljevo omako.
To je skrivnost božansko dobre solate!
Svet okusnih in zdravih vitaminskih solat je zelo pisan in pester. Za pripravo lahko uporabimo poljubno svežo sezonsko zelenjavo, ki ji po želji dodamo kuhane testenine, različna žita ali stročnice, sire, pečeno perutnino, tuno, semena in seveda okusne prelive. Izbira je zelo pestra, zato nikar ne ostajajte zgolj pri dolgočasni skledi zelene solate. Bodite izvirni in si za kosilo raje pripravite okusno solato z lečo, korenčkom in tuno. Ali pa za osnovo solate vzemite kuhane testenine, jih obogatite s poljubnimi dodatki in ustvarite nasitno solato, ki si jo lahko privoščite za malico, kosilo ali večerjo. Za začetek poskusite naš recept za okusno testeninsko solato s paradižniki, mozzarelo in baziliko, potem pa pustite domišljiji prosto pot in ustvarjajte! Če imate tudi vi kakšno skrivnost dobre domače solate, pa vas vabimo, da sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite čudovito nagrado!
Velikonočna gnezdeca
Tradicionalno velikonočno pecivo iz sladkega kvašenega testa.
Velikonočni piščančki
Prikupno drobno pecivo iz kvašenega testa, s katerim lahko popestrite in okrasite praznično mizo.
Ribja palčka ni riba
Ribje palčke niso dobra alternativa za sveže ribe, opozarjajo na Zvezi potrošnikov Slovenije. Pogosto vsebujejo le 65 odstotkov rib (lahko tudi manj), v primerjavi z ribami pa vsebujejo tudi manj beljakovin in več maščobe ter imajo v večini primerov neugodno razmerje med vsebnostjo maščobnih kislin omega 6 in omega 3.
10 skrivnosti priprave pravih italijanskih testenin
Ste že kdaj obiskali kakšno pravo italijansko družino? Gotovo so bile na meniju testenine. Naši zahodni sosedje jih namreč naravnost obožujejo. Pripravljajo jih na tisoč in en način z najrazličnejšimi omakami in prav zaradi tega so pravi naslov za vprašanja in trike o tem, kako pripraviti najboljše testenine.
Korak za korakom do slastnih krofov
Pustni krofi z lepimi "kranceljni" oziroma venčki ter z mehkim in prožnim testom, ki se kar stopi v ustih, so zagotovo sanje vsake gospodinje. Sledite spodnjemu receptu in uspeh je zagotovljen!
MasterChef Sašo razkril skrivnost dobrih testenin!
Prvi zmagovalec slovenskega MasterChefa, 36-letni Sašo Miljuševič iz Kopra, pravi, da prav vsakemu ljubiteljskemu kuharju priporoča, da verjame vase in se prijavi na priljubljeno kuharsko tekmovanje. Pravi, da mu je zmaga povsem spremenila življenje, saj mu je prinesla prepoznavnost in odprla vrata v številne poslovne priložnosti. V intervjuju nam je med drugim zaupal tudi skrivnost dobrih testenin, po katerih si ga bomo gledalci in gledalke zagotovo za vedno zapomnili.
Kako prepoznamo svežo ribo?
Ko v ribarnici kupujemo ribe, se pogosto zanesemo na prodajalčevo trditev, da so ribe sveže, ujete praktično `včeraj´. Ali to drži, se lahko prepričamo tudi sami, si je pa za to treba vzeti nekaj časa in morda s tem povzročiti, da bo vrsta čakajočih kupcev malo daljša. A kaj je to v primerjavi s tem, da kupimo staro ribo, ki nas doma spravi v slabo voljo in ob pričakovani kulinarični užitek.
Parklji
Tradicionalno miklavževo pecivo iz sladkega kvašenega testa.
Krompirjev kruh
Zelo okusen in rahel kruh, ki navdušuje s čudovitim okusom.
Okusna, zdrava in v hipu pripravljena priloga številnim jedem
Avokado je izjemen sadež, poln zdravih maščobnih kislin, ki pomagajo ohranjati zdravo srce in ožilje. Lahko ga dodamo solatam in sendvičem ali pa iz njega pripravimo okusen namaz, juho, kremo in celo sladico. Tereza Poljanič, voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, nam je zaupala recept za guacamole, po vsem svetu priljubljeno mehiško avokadovo prilogo oziroma omako, ki jo lahko postrežemo k številnim jedem.
Nadevan krompir na šest načinov
Ste se naveličali vsakdanjih krompirjevih jedi? Svoj jedilnik lahko popestrite z nadevanim krompirjem, ki ponuja skorajda nešteto možnosti priprave. Mi vam ponujamo šest okusnih predlogov!
Kako pravilno zamrznemo zelenjavo?
Obilje zelenjave v poletnih in zgodnjih jesenskih mesecih je pametno čim bolj izkoristiti, da nam pozimi ne bo treba kupovati drage uvožene ali predelane zelenjave.
5 nepogrešljivih nasvetov za peko v ponvi
Priprava jedi v ponvi spada med osnovne kuharske tehnike. Vendar gre lahko zelo hitro kaj narobe. Dobro je, da poznamo osnove peke v ponvi, zato vam predstavljamo nepogrešljivih pet nasvetov.
Odlična rešitev, ko nimamo časa!
Četudi nam med tednom pogosto primanjkuje časa, lahko z nekaj domišljije iz preprostih sestavin pripravimo odličen in hranljiv obrok ali prigrizek. Pa čeprav imamo v hladilniku zgolj pašteto, zelenjavo in jajca.
Gremo na piknik
Uporabni nasveti za veselo piknikovanje.
