kuharski
MasterChef: Za dva tekmovalca bo naloga pretežka!
V dvanajsti oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce čaka zanimiv izziv skupin, ki ga bodo sodniki pošteno otežili. Tekmovalci poražene skupine se bodo med seboj pomerili na časovno neizprosnem izločitvenem testu, na katerem velja le eno pravilo: kdor prej dostavi, prej pride na balkon.
Za Amirja je bila usodna sladica!
25-letni Amir Lulić je četrti tekmovalec, ki se je moral v oddaji MasterChef Slovenija posloviti od boja za petdeset tisoč evrov. Sladice so bile njegova šibka točka že na začetku tekmovanja, zato ni presenetljivo, da je moral nadaljnje tekmovanje zapustiti prav zaradi neuspelih cupcakeov na izločitvenem testu.
MasterChef: Čaka nas zelo dramatičen kuharski dvoboj!
V osmi oddaji MasterChef Slovenija bodo tekmovalci postavljeni pred zelo zahteven izziv. Na kreativnem testu se bodo preizkusili v pripravi tehnično zelo zapletene jedi, na izločitvenem testu pa jih čaka ugotavljanje sestavin v loncu. Tekmovalca, ki bosta naštela najmanj sestavin, se bosta pomerila na pravem kuharskem dvoboju. Tisti, ki se bo slabše odrezal, bo moral takoj zapustiti MasterChef kuhinjo.
Zala Šenk
30-letna Zala Šenk prihaja iz Kamnika in trenutno končuje študij krajinske arhitekture. V kuhinji rada kombinira nenavadne okuse, sicer pa prisega na jedi iz preprostih sestavin, ki so pripravljene na nekoliko drugačen način. Po koncu tekmovanja se vidi v kuharski šoli, kjer bi izpopolnila svoje znanje.
Tekmovalce v oddaji MasterChef čakajo zanimivi kuharski izzivi!
S 1. aprilom na POP TV prihaja napeto kuharsko tekmovanje, v katerem se bodo za bogato nagrado 50.000 evrov in prestižen naziv MasterChef Slovenija pomerili ljubiteljski kuharji. V nadaljevanju vam razkrivamo nekaj izzivov, s katerimi se bodo tekmovalci na tekmovanju spopadali.
Prihaja težko pričakovana oddaja svetovnega formata!
Spomladi na POP TV prihaja najbolj kreativno kuharsko tekmovanje, ki je popolnoma zasvojilo gledalce po vsem svetu. Najboljši ljubiteljski kuhar bo prejel laskavi naziv MasterChef Slovenije in 50.000 evrov.
VIDEO: Sodniki tekmovanja MasterChef so nam razkrili svoja pričakovanja!
Slovenci puščamo vedno večji pečat na kulinaričnem zemljevidu sveta. To pomlad bomo nanj dodali prvega slovenskega MasterChefa, ki bo s svojim ljubiteljskim kuharskim znanjem najbolj prepričal tri kulinarične strokovnjake. Kdo so, vam razkrivamo v nadaljevanju.
Tokrat se bo Ana predstavila v drugačni vlogi!
Ana Žontar Kristanc, ki jo gledalke in gledalci poznamo iz kuharske oddaje Ana kuha, bo to soboto gostja v oddaji Popolna poroka. V studiu se ji bo pridružil mož Kristijan, s katerim sta poročena že dve leti, lansko leto pa se jima je pridružil nov družinski član - sinček Timon. V intervjuju nam je simpatična kuharica zaupala nekaj svojih načrtov za prihodnost, prav tako pa nam je tudi razkrila, s kakšnimi jedmi najraje razvaja svojega moža.
Šefov džem je lahko vaš!
Hit letošnjega menija Gostilne išče šefa bo zagotovo topla sladica Šefov šmorn. Gre za preprosto jed iz moke, jajc in mleka, ki so jo pripravljale že naše babice, šef Bine Volčič pa jo še malo izpopolnil in "zmoderniziral". Dodal ji je zanimivo omako iz sliv in sivke, za piko na i pa poskrbi kepica kremastega karamelnega sladoleda. Sedaj si boste to jed lahko pripravili tudi v domači kuhinji, saj je priznani kuharski šef po lastni recepturi razvil specialni »Šefov džem s slivami in sivko«, ki je že na voljo na trgovskih policah, za obiskovalce portala Okusno.je pa tudi v nagradni igri!
Sprejmi kuharski izziv in si prisluži nagrado!
Na portalu Okusno.je smo v sodelovanju z oddajo Gorazdova slaščičarna pripravili prav posebno nagradno igro, v kateri lahko osvojite čudovito nagrado. Več o nagradni igri vam razkrivamo v nadaljevanju.
VIDEO: Triki in nasveti rezanja čebule
Čebulo v kuhinji uporabljamo zelo pogosto. In zagotovo ni človeka, ki med rezanjem čebule ne bi potočil kakšne solzice. Zato je dobro, da poznamo nekaj osnov, ki jih moramo upoštevati pri rezanju in nekaj trikov, s katerimi lahko preprečimo neprijetno solzenje oči.
Modni fotograf prisega na fuzijo!
Aleš Bravničar ni samo uspešen modni in reportažni fotograf, temveč se odlično znajde tudi v kuhinji. Naslednji ponedeljek se bo v oddaji Skriti šef preizkusil v vlogi vodje vrhunske restavracije in si s svojim "fotografskim fusion foodom" poskušal priboriti pet zvezdic. Z Alešem smo pred oddajo poklepetali o njegovom odnosu do kuhanja, najljubših jedeh in iskanju navdiha za kuharske mojstrovine.
Nagradna igra: Večerja na gradu!
V sodelovanju z oddajo Okusi brez meja smo na portalu Okusno.je pripravili nagradno igro, v kateri lahko z odgovorom na preprosto nagradno vprašanje osvojite večerjo za dve osebi v vrhunski grajski restavraciji!
To je skrivnost popolne priprave mesa za žar!
Sezona piknikov je v polnem zamahu, zato v soseščini že ves čas diši po okusnih dobrotah z žara. Seveda si vsak želi svojim gostom postreči s čim drugačnim, edinstvenim. Mi imamo za vas pravo rešitev, s katero si lahko sezono žara podaljšate vse tja do zime!
Nagradna igra: Podarjamo večerjo v vrhunski restavraciji!
V zadnjem času se vedno bolj zavedamo pomena in vseh prednosti lokalno pridelanih živil. Poleg tega, da so sezonska in lokalno pridelana živila veliko bolj kakovostna, okusna in zdrava, ima kupovanje lokalnih pridelkov tudi širši družbeni pomen. Samo tako lahko poskrbimo, da bodo kmetije v naši skupnosti obstajale tudi v prihodnosti in da bodo imeli tudi prihodnji rodovi še vedno dostop do obilja polnovredne, sveže in s hranili polne lokalne hrane.
Ana kuha ... kulinarične mojstrovine!
Tudi v tretji sezoni je Ana Žontar Kristanc gledalkam in gledalcem predstavila visoko kuharijo, ki jo lahko s pridom izkoristimo v domači kuhinji. Tokrat se je podala v restavracijo Galerija okusov, kjer je šef kuharski mojster Borut Jovan. Skupaj sta predebatirala marsikateri koristen nasvet, mojster pa je Ani razkril nekaj svojih specialitet.
Kateri znani Slovenec jih bo uspel prepričati?
V novi kulinarični oddaji Skriti šef, ki 31. 3. ob 20. uri prihaja na POP TV, se bodo gledalkam in gledalcem nekateri znani Slovenci predstavili v povsem novi luči. Za en dan se jim bo ponudila priložnost, da postanejo vodje kuhinje v vrhunski restavraciji Pavus na gradu Tabor v Laškem. S svojim menijem bodo morali nahraniti 30 gostov v restavraciji, ne nazadnje pa bodo tudi poskušali navdušiti stroge kritike in si priboriti 5 zvezdic. Kdo so kritiki, vam razkrivamo v nadaljevanju.
Brez njihove pomoči skritemu šefu zagotovo ne bo uspelo!
31. 3. ob 20.00 uri na POP TV prihaja nova oddaja Skriti šef. Gre za kulinarično oddajo, v kateri se bo v vlogi vodje kuhinje vrhunske restavracije vsak teden predstavila nova znana oseba in si s svojim menijem skušala priboriti 5 zvezdic. To pa ne bo tako preprosto, saj bo treba navdušiti zahtevne kritike, prav tako pa tudi nahraniti goste v restavraciji. Skritemu šefu bo tako na voljo 6 spretnih rok vrhunskih kuharjev in le z uspešno koordinacijo ekipe mu bo uspelo!
Šef Bine presenetil znane televizijske obraze!
Mojster okusov in vrhunske kulinarike Bine Volčič je televizijskim obrazom, ki vas bodo razveseljevali to pomlad, pripravil prav posebno presenečenje - vrhunsko doživetje in okušanje specialitet z imeni oddaj in šovov, ki jih boste prav kmalu spremljali na malih zaslonih.
Kaj se dogaja v Gostilni pri šefu?
Najbolj popularna gostilna v Sloveniji 28. februarja ponovno odpira svoja vrata, a tokrat kuhalnice ne bodo vihteli tekmovalci, temveč kuharski virtuoz Bine Volčič. Goste bodo tako na krožnikih čakale rock 'n' roll kreacije iz prve roke, na svoj račun pa bodo prišli tudi vsi lačni novega znanja. Zato nič ne čakajte, temveč si mizo ali mesto na kuharski delavnici rezervirajte še danes!
Zagrabite priložnost in osvojite nagrado!
Ste na večerjo povabili svojega tasta in taščo, pa nikakor ne veste, kaj bi jima pripravili? Bi se radi naučili priprave tradicionalnih slovenskih jedi? Ne smete uživati glutena, a vam je zmanjkalo idej za pripravo okusnih jedi? In ne nazadnje bi radi spoznali recepte, ki so tako preprosti, zanimivi in privlačni, da vas bodo kar potegnili v kuhinjo? Za vse te težave imamo rešitev! Na VOYO si lahko kadarkoli in kjerkoli ogledate kuharske oddaje, v katerih boste zagotovo našli kakšno dobro idejo, kakšen dober nasvet in seveda tudi dober recept za pripravo jedi, s katerimi boste zagotovo zadovoljili tudi najbolj zahtevne jedce.
Bogata in razkošna božična pojedina
Na zadnji kuharski delavnici Kuharske akademije Zlato polje smo uživali v slastnih božičnih dobrotah. In če ste mislili, da za pripravo razkošne pojedine, sestavljene iz šestih hodov, potrebujemo veliko časa, se pošteno motite. Mi smo se prepričali na lastne oči, vi pa si oglejte video prispevek!
Naj tudi v vaši kuhinji zadiši po slavnih jedeh!
Za vse kulinarične navdušence in zveste gledalce šova Gostilna išče šefa imamo razveseljivo novico. Kuharski knjigi Kuhinja išče šefa se je pred nekaj dnevi pridružila še knjiga Kuhinja išče šefa 2, v kateri so zbrani recepti in nasveti za pripravo jedi iz druge sezone priljubljenega šova. Vas zanima, kako lahko ta trenutek najbolj vročo kuharsko knjigo z malo sreče in truda osvojite tudi vi?
Čas je za jedi na žlico!
Hladni jesenski in zimski dnevi so kot nalašč primerni za tople enolončnice, krepke juhe in ostale domače jedi na žlico, ki naše telo prijetno ogrejejo od znotraj. Prednost jedi na žlico je, da je priprava zelo preprosta in ponuja veliko možnosti prilagajanja najrazličnejšim okusom. Poigramo se lahko s kombinacijo različnih vrst zelenjave in mesa, ali pa se odločimo za povsem zelenjavno različico, ki ji dodamo žito, kašo ali testenine. Na kuharski delavnici Kuharske akademije Zlato polje v Limbušu smo se prepričali, da je možnosti resnično veliko.
Kuhanje ostaja njena strast!
Moto Ane Žontar Kristanc je, da daje dobre kuharske ideje. Z njimi nas že drugo sezono razveseljuje v kuharski oddaji Ana kuha, ki jo lahko ob nedeljah spremljamo na programu POP TV. Pred kratkim pa se je Ani izpolnila dolgoletna želja - napisala je svojo prvo kuharsko knjigo.
Z malo truda do osupljivih jedi!
Na kuharski delavnici Kuharske akademije Zlato polje v Velenju je dišalo po martinovih dobrotah. In če ste mislili, da lahko za martinovo na mizo postavimo zgolj pečeno gos, mlince in rdeče zelje, se pošteno motite! Udeleženci kuharske delavnice so se zagotovo prepričali, da je možnosti resnično veliko.
10 neobičajnih kuharskih postopkov
Ob prebiranju receptov ali ob gledanju kuharskih oddaj, pogosto naletimo na izraze, ki jih amaterski kuharji navadno ne poznajo. Seveda ne govorimo o pečenju, cvrenju ali kuhanju. Čas je, da se seznanimo z dopolnilnimi kuharskimi postopki!
Navdušilo vas bo mehko in sočno meso!
Poleg piščanca, kokoši, race, gosi ali petelina si lahko ob praznikih privoščimo tudi kopuna. Nekdaj je veljal za gosposko jed, danes pa je kopunovo meso med sladokusci cenjeno zaradi mehkega, okusnega in sočnega mesa. Seveda bo potrebnega kar nekaj iskanja, saj kopune danes zaradi manjšega povpraševanja gojijo zgolj na nekaterih kmetijah oziroma domačijah v Sloveniji. Če le imate priložnost, ga poskusite in zagotovo boste navdušeni!
Ana kuha ... z mladima kuharicama!
V drugi oddaji sta se Ani v kuhinji pridružili simpatični enajstletnici Kaja in Ana, ki uživata v kuhanju in spoznavanju novih jedi. Pripravili sta zanimivo predjed in dokazali, da znata kljub mladosti še kako dobro vihteti kuhalnico!
Čas je za nove kulinarične podvige!
Z jesenjo se v slovenske kraje ponovno vrača Kuharska akademija Zlato polje z novo serijo kuharskih delavnic, na katerih vas bodo Jani, Andrej in Primož naučili priprave hitrih in preprostih jedi, ob katerih ne ostanejo ravnodušni niti največji sladokusci. Delavnice bodo od oktobra dalje potekale v Ljubljani, Limbušu, Velenju in Kopru.
