kruh brez glutena
Bogastvo kruha
VIDEO: Kateri kruh je zdrav?
26. 10. 2012 11.12
Kruh ima že od nekdaj pomembno mesto v človekovem življenju. Ne le kot temeljno prehrambno živilo, temveč tudi kot statusni simbol. Nekdaj so beli kruh jedli samo bogataši, danes pa so se trendi nekoliko obrnili, saj beli kruh velja za nezdravega, jedo pa ga tisti, ki si bolj zdravega morda ne morejo privoščiti.
Triki in nasveti
Kaj vse lahko uporabimo za vzhajanje testa?
17. 02. 2012 12.29
Za pripravo kvašenega, biskvitnega ali medenega testa uporabljamo različna vzhajalna sredstva, ki pripomorejo k vzhajanju (dviganju) in rahljanju testa. Če ste do sedaj za rahljanje testa uporabljali samo kvas in pecilni prašek, si preberite članek!
Brez glutena
Brezglutenska dieta
04. 04. 2011 11.02
Brezglutneska dieta je primerna za vse, ki imajo težave s prebavili in za bolnike s celiakijo.
