kosila
Podroben jedilnik ene najbolj priljubljenih diet
Ločevalna ali presnovna dieta je že nekaj let zelo priljubljena pri vseh, ki si želijo izgubiti nekaj kilogramov. Traja tri mesece, njena značilnost pa je ločevanje oz. kombiniranje živil po skupinah. Tako kot vsaka dieta je tudi ločevalna dieta uspešna le, če nam v času, ko se dietno prehranjujemo, uspe spremeniti tudi miselnost in se držimo zastavljenega načina prehranjevanja tudi po končanem 90-dnevnem obdobju.
Najbolj priljubljeni lanskoletni praznični recepti
Vnesite v dom nekaj prazničnega vzdušja in specite oziroma skuhajte katero od priljubljenih prazničnih jedi. V kolikor ste brez idej, kaj pripraviti, pokukajte na spodnji seznam, kjer vam ponujamo kar 10 najbolj branih in priljubljenih prazničnih receptov lanskega leta.
Kolač, ki ne sme manjkati na praznični mizi
December je tisti čas v letu, ko se mize šibijo pod težo slastnih dobrot. Nekateri v tem času prisegajo na pečenke in klobase, drugi na piščanca, purana ali gos, spet tretji na ribje jedi. Ob vseh teh dobrotah pa seveda ne smejo manjkati sladke pregrehe, predvsem piškoti, medenjaki, potica in tudi šarkelj – ali njegova dvobarna različica: marmorni kolač. Oba veljata za tipični božični sladici, o tem, kako sta nastala, pa kroži na stotine različnih zgodb, ki vključujejo tako svete tri kralje kot tudi Rdečo kapico.
Prehrana šolarja: odlična izbira za zdrav zajtrk
Počitnic je konec in spet smo zakorakali v novo šolsko leto. Da bo vaš šolar uspešno premagoval ovire v šoli in bo poln energije, dobrega počutja in veselja, morate njegovi prehrani nameniti posebno pozornost. Nepravilna prehrana lahko namreč vodi v slabo počutje, nizko delovno storilnost, nezbranost in slabšo koncentracijo, sčasoma pa tudi v debelost. V nadaljevanju smo pripravili nekaj priporočil, ki se jih morate pri prehrani šolarja obvezno držati.
7 fantastičnih sladic s pudingom
Za pripravo sladic s pudingom ne rabite posebnih kuharskih veščin, prav tako pa tudi ne potrebujete veliko časa. Kuhan puding lahko kombinirate z različnimi vrstami testa, s svežim ali vloženim sadjem, čokoladnim prelivom, piškoti in podobnimi sestavinami, ki poskrbijo, da preprosto domačo sladico povzdignete na popolnoma novo raven.
Hitro kosilo, ki ga lahko pripravijo celo otroci!
Desetletni Ožbej, ki kuha že od vrtca, nam je pripravil okusne tortilje s piščancem. Gre za zelo preprosto jed, ki jo lahko otroci skuhajo skupaj s starši. Mama Barbara Meža pravi, da je skupno kuhanje odlična priložnost, da ustvarimo dobro jed in doživimo tudi veliko zabavnih trenutkov skupaj z otroki. Ožbej, ki tortilje naravnost obožuje, nam je zaupal, da bi z njimi razveselili svoje prijatelje in simpatijo. Na vprašanje "Zakaj tortilje?," pa nam odgovori, ker so zdrave in "perfektne".
12 trikov za bolj zdravo prehranjevanje
Bi radi bolj zdravo jedli, pa ne veste, kje in predvsem kako začeti? Predstavljamo vam 12 preprostih trikov oziroma nasvetov, s katerimi boste svoj jedilnik popestrili z bolj lahkimi in zdravimi, a hkrati tudi zelo okusnimi jedmi.
Hitra testeninska jed po receptu Saša Bertonclja
Receptov za okusne jedi, ki jih lahko v hipu pripravimo med tednom, zagotovo ni nikoli preveč. Tokratno idejo za testenine s piščancem v slastni sirovi omaki s špinačo nam je zaupal vrhunski slovenski telovadec Sašo Bertoncelj, ki nas je s svojimi kuharskimi mojstrovinami navduševal že v 3. sezoni kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija.
Nedeljsko kosilo: zdrava pojedina s sladico
Pomlad nas razveseljuje z obiljem sveže zelenjave in jagod, pa tudi z visokimi temperaturami, zaradi katerih nas vleče stran od štedilnika in v naravo. Vsem nepotrpežljivim kuharjem ponujamo idejo za ekspresno hitro kosilo, ki je obenem tudi sezonsko, sveže, barvito in predvsem zdravo. Začnete lahko z mini piščančjimi fileji s pisano pomladno zelenjavo, zaključite pa s tortico iz svežih jagod, pripravljeno brez peke, brez glutena in brez laktoze.
Priprava zdravega kosila v pol ure
Imate za kosilo samo pol ure? Preverite, kakšno kosilo lahko skuhate in pojeste v tem času. Če imate v službi kuhinjo, jo kar izkoristite. Ste doma blizu službe? Nič lažjega, odpravite se domov in tam pojejte kosilo. Če pa nimate nobene od naštetih možnosti, si kosilo pripravite že zvečer in ga naslednji dan odnesite s sabo v službo.
Ideja za nedeljsko kosilo: klasika, ki nikoli ne razočara!
Tokrat vam ponujamo odlične recepte za priljubljeno nedeljsko kosilo, ki je sestavljeno iz govejega golaža in kruhovih cmokov s slanino. Za zaključek kosila pa si privoščite še preprosto, a božansko dobro jabolčno sladico.
Vrhunsko nedeljsko kosilo iz pečice
Ste tudi vi mnenja, da mora biti nedeljsko kosilo sestavljeno iz lepega kosaa pečenega mesa in krompirja? Če poleg tega prisegate tudi na okusne jedi, pripravljene s čim manj truda in napora, vas bo recept, ki vam ga ponujamo v nadaljevanju, naravnost navdušil. Meso bo sočno in se vam bo stopilo v ustih, krrompir pa vas bo navdušil z zapečeno skorjico in mehko sredico.
Priljubljeno nedeljsko kosilo, pripravljeno na nekoliko drugačen način
Kuhana, dušena ali pečena govedina in goveja juha sta za marsikoga nepogrešljivi sestavini dobrega nedeljskega kosila. Kombinacija je še zlasti značilna za Cerklje in okolico, od koder prihaja Ana Šušteršič, kreativni vodja Hiše kulinarike Jezeršek. Priljubljeno nedeljsko kosilo je malce "preoblikovala" in ga postregla na zelo zanimiv in trendovski način. Njeno kreacijo boste lahko poskusili na Gourmet Cupu Ljubljana 2018, ki bo ta vikend potekal na Krvavcu, lahko pa si jo seveda pripravite tudi sami in z njo presenetite domače.
Najbolj brani lanskoletni praznični recepti
Naj vaš dom zadiši po praznikih in sveže pečenih dobrotah! Za vas smo pripravili izbor 10 prazničnih receptov, ki so vas v lanskem letu najbolj navdušili, med njimi pa so med drugim tudi sočne pomarančne rezine, rahli linški piškoti in nepozabna božična rulada.
To je ključna sestavina priljubljenega domačega kosila!
Kremna špinača s pirejem in jajcem na oko ─ hitro pripravljen obrok, s katerim navdušimo prav vse družinske člane. Za popoln uspeh preprostega domačega kosila poskrbi špinačna omaka, ki mora biti lepo začinjena ter ravno prav gosta in kremasta. Priljubljeno »zeleno« prikuho pripravite po spodnjem receptu in z veseljem jo bodo pojedli tudi otroci. Uspeh je zagotovljen!
Ekspresno hitro, zdravo in okusno
V zadnjem času se veliko govori o zdravem, uravnoteženem in pestrem načinu prehranjevanja, kateremu je na žalost težko slediti ob hitrem tempu življenja. Če želite svoje najdražje tudi med tednom razvajati z okusnimi jedmi, imamo za vas odlično rešitev, ki vam ne bo vzela dodatnih ur prostega popoldanskega časa. Če boste tedenski jedilnik načrtovali vnaprej, si boste tudi med delovnikom oblizovali prste.
Superživilo, iz katerega pripravimo enega najbolj zdravih prigrizkov!
Kodrolistni ohrovt, ki spada med najokusnejše kapusnice, vsebuje ogromno pomembnih hranil, vključno z vitamini A, C in K ter minerali, kot sta železo in kalcij. Za varovanje zdravja je odlična izbira, saj ščiti pred rakavimi obolenji, srčno-žilnimi boleznimi, revmatoidnim artritisom, astmo, depresijo in migreno ter skrbi za pravilno delovanje živčevja. Odlikuje ga vsestranska uporaba - lahko ga jemo presnega v solati, sočimo, dodamo smoothijem, soparimo, dušimo in kuhamo, ali pa iz njega spečemo čips, ki velja za enega najbolj zdravih prigrizkov. Kako kodrolistni ohrovt najraje pripravi Tereza Poljanič, voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, ki jo lahko vsako nedeljo spremljamo na POP TV, vam razkrivamo v nadaljevanju.
Recepti, ki bodo navdušili vse družinske člane!
Priprava domačega kosila skupaj z otroki je lahko nadvse zabavno opravilo. Otroci namreč zelo radi pomagajo staršem, jih posnemajo, odkrivajo nove stvari in s pomočjo kuhe osvajajo nove veščine in spretnosti. »Kar se Janezek nauči, to Janezek zna,« pravi star slovenski pregovor in kaj je boljšega kot to, da si zna otrok tudi takrat, ko staršev ni zraven, sam pripraviti zdrav, okusen in polnovreden obrok?!
Praznična pogostitev: 10 nasvetov, ki jih je dobro upoštevati!!
Priprava prazničnega kosila ali večerje je zagotovo pravi izziv za vse tiste, ki radi kuhate in uživate ob dobri hrani ter pijači. Upoštevajte naše nasvete in zagotovo vam bo uspelo ustvariti nepozabno pojedino.
Ideja za domače kosilo: poceni, okusno in nasitno
Ko se v deželo prikradejo hladnejši dnevi, je čas za malce krepkejše in bolj nasitne domače jedi. Na naših jedilnikih se tako večkrat znajdejo meso, klobase, krompir, kislo zelje in repa, nedeljska kosila pa bogatijo okusne enolončnice, zloženke in jedi na žlico. V tem času je še zlasti priljubljen segedin golaž, saj nas nahrani in pogreje, za sestavine pa tudi ne zapravimo celega premoženja. Če ga postrežemo s kruhovimi cmoki, ustvarimo nadvse okusno domače kosilo, ki ga zaključimo s preprosto, a božansko dobro sadno sladico: dušenim sadjem z orehovimi maslenimi drobtinami.
Ali lahko jemo hrano, na kateri je pristala muha?
Če se morda pretirano ne razburjate, ko muha prileti na vašo hrano, in nemoteno nadaljujete s kosilom, je to velika napaka. Muhe so namreč lahko zdravju zelo škodljive, saj so prenašalke mikroorganizmov, ki povzročajo številne okužbe in bolezni.
Španski prigrizki osvajajo Slovence!
Španci so veliki ljubitelji tapasov, za en ali dva grižljaja velikih toplih ali hladnih prigrizkov, ki si jih privoščijo ob kozarcu dobrega vina. T. i. "tapas tradicija", ki služi druženju, pogovoru in seveda uživanju ob dobri hrani in pijači, se v zadnjih letih vedno bolj uveljavlja tudi pri nas.
Sodobna in elegantna linija malih gospodinjskih aparatov Bosch MUM5
Zapri oči in se v mislih sprehodi po tvoji kuhinji. Posoda, pribor, lonci ter pripomočki, s pomočjo katerih vsak dan zadiši po slastno pripravljenih dobrotah. Tvoj pogled se ustavi na praznem delčku pulta ali na omari, kjer je ravno dovolj prostora za nekaj čisto novega, svežega in elegantnega. Nekaj, kar bo za vedno spremenilo tvoje kuharsko ustvarjanje – profesionalni gospodinjski aparat MUM5 z dodatki za vse vrste kuharskih opravil.
LAZANJA: Hitra priprava priljubljene družinske jedi
Le kdo ne pozna občutka, ko po napornem dnevu v službi pridete domov, odprete hladilnik in začnete ugotavljati, kaj bi lahko na hitro pripravili. Po vsej verjetnosti ste lačni tako vi kot tudi partner in otroci in lačni želodčki cele družine zahtevajo nekaj dobrega, v čim krajšem času. Za take primere Knorr predstavlja odličen recept za lazanjo, ki jo lahko postrežete prej kot v eni uri od svojega prihoda domov.
Sladoled kot v šovu Gostilna išče šefa
Le kdo ga ne obožuje? Odličen je za poletno osvežitev, kakor zimsko razvajanje po kosilu ali na kavču ob gledanju priljubljene oddaje. Odlični sladoledi niso več domena sladolednih mojstrov temveč jih sedaj z lahkoto lahko pripravite tudi doma. Velika zahvala promociji svežega naravnega domačega sladoleda gre prav chefu Binetu Volčiču in oddaji Gostilna išče šefa.
"Mama, pa lepo te prosim, no ...!"
Moj starejši sin Maks je v začetku avgusta praznoval sedmi rojstni dan. Pravzaprav si je že od svojega šestega rojstnega dne dalje želel, da bi bil čim prej star sedem. In zdaj, ko je končno sedem, si spet neutrudno želi, da bi bil star osem. Na moje vprašanje, zakaj si tako zelo želi biti še leto starejši, je odgovoril, da zato, ker bo lahko, ko bo velik, gledal grozljivke. Slednje ga namreč strašno fascinirajo, čeprav je bil največji približek grozljivki, ki jo je gledal, najbrž risanka Grozni Gašper. Vprašala sem ga tudi, do kdaj misli, da si ljudje želijo biti leto starejši. Po tehtnem premisleku je povedal, da najbrž tam nekje do 20 leta, potem si pa že star in si tega ne želiš več. Pošteno.
Zdravi prigrizki za šolarje
Dejstvo je, da otroci med večjimi obroki pogosto postanejo lačni, zato je najbolje, da jim za v šolo sami pripravimo zdrave prigrizke, s katerimi se bodo hitro okrepčali in dobili novo zalogo energije.
"Dieta" pri kateri ne boste stradali!
Krono prehrana v svetu zdrave prehrane ni novost, saj jo je že daljnega leta 1986 osnoval ugledni francoski zdravnik Alain Delabos. Ne deluje po načelu omejevanja vnosa hrane, štetja kalorij in tehtanja hrane, temveč je pomembno predvsem to, da določena živila jemo glede na čas dneva.
Odlična rešitev, ko nimamo časa!
Meso lahko v kuhinji pripravimo na zelo različne načine. Odlično se ujame s testeninami, rižem, žitaricami, zelenjavo, sadjem ter številnimi zelišči in začimbami. Je odlična izbira za nedeljsko kosilo, hitro kosilo med tednom ali piknik zabavo. Kako si lahko pomagamo, ko nimamo časa za dolgotrajno mariniranje mesa, ko potrebujemo okusno meso za pečenje na žaru ali ko si enostavno zaželimo okusno mesno kosilo, pa vam razkrivamo v nadaljevanju.
Ideja za nedeljsko kosilo: Pomladno razvajanje
Ponujamo vam idejo za odlično nedeljsko kosilo. Ker je čas regrata, smo se odločili za klasično solato z regratom, krompirjem, jajci in slanino. Zraven se odlično prileže mesna štruca s sirom. Seveda pa ni pravega nedeljskega kosila brez sladice – tokrat peresno lahka beljakova rulada z limonino kremo.
