klasika
Klasika, s katero ne morete zgrešiti
Bi radi pripravili torto, ki bo všeč tako malim kot tudi velikim sladkosnedom? Ana Maria in Klemen vam v novi epizodi pristne kuhne ponujata odličen recept! Njuna zapeljiva tortica bo z rahlim kakavovim biskvitom, slastno smetanovo kremo in sočnimi višnjami navdušila prav vsakega jedca. Priprava sladice ni prav nič zapletena in zamudna, vse, kar morate narediti, je, da zgolj sledite postopku, ki vam ga simpatična kuharja razkrivata v spodnjem videu.
Vrhunska italijanska specialiteta, ki jo morate poskusiti!
Testenine so eden najbolj znanih kulinaričnih izvoznih produktov Italije, oboževanih po tako rekoč vsem svetu. Razlogov za to je več: ponujajo nešteto možnosti priprave, pomešamo jih lahko tako rekoč z vsemi sestavinami, njihova priprava pa je tudi sila enostavna. No, s slednjim se pravi Italijani skoraj zagotovo ne bodo strinjali, saj je zanje priprava testenin prav poseben ritual, odvisen tudi od pokrajine in ozadja izvora. Na Siciliji so tako denimo najbolj znan testeninski kulinarični produkt testenine alla Norma, ki so jih prvič pripravili v Cataniji, ime pa so dobili po še enem slavnem siciljanskem produktu – operi z naslovom Norma, svetovno znanega skladatelja, ki izvira iz teh krajev Vincenza Bellinija.
Večna klasika med picami, ki vedno navduši!
Če ste se med potepom po Italiji kdaj ustavili v Neaplju in si privoščili pico, se boste najbrž strinjali, da ta nikjer na svetu nima enakega okusa kot prav tam. Še posebej to velja za njihovo avtohtono margerito, ki se ponaša z bogato in tudi nekoliko mistično zgodovino. Obenem velja tudi za eno redkih vrst pice, ki jo je mogoče naročiti praktično po vsem svetu in ob tem jasno vedeti, kaj boste dobili na krožniku.
To je odlična izbira za zajtrk, tudi če hujšate
Prvi obrok dneva je zelo pomemben, saj sledi kar nekaj uram, ko smo se med spancem na nek način pravzaprav postili. Ko smo spet pokonci in aktivni, z zajtrkom našemu telesu damo energijo. Zjutraj se lahko dobro najemo, saj bo energija, ki jo bomo v tem času zaužili, zaradi naše fizične in mentalne aktivnosti v naslednjih urah, porabljena. To pomeni, da se ne bo naložila v odvečno maščobo.
Odlična izbira za vse priložnosti
Piščanca obožujejo skoraj vsi in med Slovenci velja za izjemno priljubljeno jed, saj je okusen, enostaven za pripravo in zdrav. Njegova vsestranska uporabnost navdušuje številne družine in tudi najbolj zahtevne jedce, zato ne preseneča, da se piščančje meso na krožnikih znajde zelo pogosto – ne samo kot vsakdanja jed, ampak tudi za praznike.
Ideja za nedeljsko kosilo: klasika, ki nikoli ne razočara!
Tokrat vam ponujamo odlične recepte za priljubljeno nedeljsko kosilo, ki je sestavljeno iz govejega golaža in kruhovih cmokov s slanino. Za zaključek kosila pa si privoščite še preprosto, a božansko dobro jabolčno sladico.
Vrhunsko nedeljsko kosilo iz pečice
Ste tudi vi mnenja, da mora biti nedeljsko kosilo sestavljeno iz lepega kosaa pečenega mesa in krompirja? Če poleg tega prisegate tudi na okusne jedi, pripravljene s čim manj truda in napora, vas bo recept, ki vam ga ponujamo v nadaljevanju, naravnost navdušil. Meso bo sočno in se vam bo stopilo v ustih, krrompir pa vas bo navdušil z zapečeno skorjico in mehko sredico.
Brezplačna knjižica preprostih domačih receptov
Čeprav imate v hladilniku zgolj nekaj preprostih sestavin, kot so skuta, sir, jajca in sveža zelenjava, lahko iz njih skorajda v hipu pripravite okusno jed. Preverite še sestavine v shrambi in mogoče imate vse, kar potrebujete za pripravo gratinirane polente – preproste in poceni domače jedi, ki bo s svojim edinstvenim okusom navdušila prav vse jedce. Recept za pripravo boste našli v brezplačni knjižici preprostih domačih receptov, ki vas bodo rešili iz zagate v trenutkih, ko vam bo zmanjkalo idej za pripravo okusnih jedi.
Znamenita italijanska omaka, o kateri govori ves svet!
Potem ko je osrednji del Italije pred manj kot enim tednom stresel sloviti potres, kuharji po vsem svetu v znak solidarnosti svojim gostom strežejo svojo različico priljubljene omake amatriciana, del zaslužka pa namenjajo pomoči žrtvam potresa.
To jed bodo tekmovalci pripravljali na izločitvenem testu!
Člane poražene skupine najprej čaka zanimiv individualni test. Naloga jih bo popeljala na Havaje, za dva tekmovalca pa bo naloga še težja, saj bosta morala kuhati na premikajoči se mizi. Tekmovalce, ki se bodo na testu najslabše odrezali, čaka izločitveni test, na katerem se bodo spopadali z znamenito francosko jedjo.
VIDEO: Hitro pripravljen zajtrk, ki ga nikoli ne boste pozabili!
Pečena jajca s slanino so klasika, ki si jo pogosto privoščimo za zajtrk. Zraven seveda ne sme manjkati malo popečenega kruha in sveže zelenjave, dobrodošel pa je tudi dodatek stopljenega sira. In če ste se spraševali, kako bi vse to lahko združili v eno samo jed, imamo mi odgovor na dlani. Rešitev so slastne nadevane bombetke, ki jih bo namesto vas pripravila kar pečica. Ne verjamete? Poglejte si video!
Čas je za nove kulinarične podvige!
Z jesenjo se v slovenske kraje ponovno vrača Kuharska akademija Zlato polje z novo serijo kuharskih delavnic, na katerih vas bodo Jani, Andrej in Primož naučili priprave hitrih in preprostih jedi, ob katerih ne ostanejo ravnodušni niti največji sladokusci. Delavnice bodo od oktobra dalje potekale v Ljubljani, Limbušu, Velenju in Kopru.
Osem kombinacij, ki jih morate poskusiti!
Skrivnost najboljših jedi je zgolj v kombinaciji pravih sestavin, ki se v jedi združijo in ji dajo edinstven okus. Predstavljamo vam nekaj najboljših kombinacij!
Sladice iz jabolk in hrušk
Obstaja rek: „Jabolko na dan odžene zdravnika stran", hruška pa naj bi bila celo "darilo bogov".
