kako pripraviti
Jed, ki je v MasterChefu poskrbela za pravo kulinarično doživetje
Za prav poseben izziv je tokrat poskrbel Karim Merdjadi, ki je tekmovalcem in Sloveniji razkril, kako se pripravi prava francoska specialiteta. Gre za piščanca Francaise, ki je sam po sebi dokaj enostaven za pripravo, ključnega pomena pa je izbira priloge.
Recept za makrone, ki so pripravljeni v samo 45 minutah!
Za tekmovalci je trislojni izločitveni test. Priča smo bili pripravi številnih okusnih in zahtevnih jedi, toda večer je zaznamovala Barbara Nonis, ki se je v 45 minutah lotila priprave makronov z lososovim polnilom. Čeprav sprva nihče ni verjel vanjo, ji je uspelo nemogoče. Prepričala je celo Karima, ki sam velja za mojstra makronov.
Bineta razočaral tekmovalec, ki je slabo pripravil njegovo ljubo sestavino
Ob pogledu na prašičjo glavo se je izziva najbolj razveselil Nik Marolt, toda ravno on je bil na koncu tisti, ki je s svojo jedjo sodnike najbolj razočaral. Nanj je bil še posebej jezen Bine Volčič, Nik je namreč popolnoma uničil dragoceno sestavino, ki je omenjenemu sodniku zelo ljuba.
Tokrat bo imel Bine za tekmovalce posebno lekcijo
Tekmovalci MasterChefa se bodo nocoj spopadli z glavo krškopoljskega prašiča. Bine Volčič bo razkril, kako se jo pravilno razkosa, povedal pa bo tudi, kako jo lahko pripravite sami doma.
Vrhunski krožnik Saša in Tima, ki ju je popeljal v mini finale
V drugi bitki za vstopnico v mini finale so se pomerili Tim in Saš iz Litije ter Otja in Raja iz Velenja. Zmago sta slavila fanta, ki sta sodnike navdušila z okusno in lično pripravljeno morsko jedjo, katere recept vam razkrivamo v nadaljevanju.
Bine Volčič razkriva, kako pripraviti popolne rigatone
Tekmovalci bodo tokrat pripravljali cevaste rebraste testenine, imenovane rigatoni. Kako jih pripraviti, jim bo pred začetkom izziva razkril sodnik Bine Volčič, nato pa se bodo v njihovi pripravi preizkusili tudi sami.
Tako lahko presenetite goste za veliko noč
Se tudi vi sprašujete, kako iz tradicionalnih velikonočnih dobrot pripraviti pojedino, ki bo navdušila zbrano omizje? Neke večje kreativne mojstrovine najbrž res ne pridejo v poštev, nekaj manevrskega prostora pa zagotovo dopuščajo zlasti pirhi, ki jih je mogoče pobarvati na številne načine in z uporabo različnih tehnik. Kaj, ko se tokrat ne bi osredotočili na zunanjost, temveč bi na domiseln način uporabili in prezentirali notranji del trdo kuhanih jajc?
Smešno preprosta, a božansko dobra sladica
Če vam je všeč Pavlova torta, a se vam zdi njena priprava preveč zapletena in zamudna, potem je priljubljena britanska sladica Etonska zmešnjava kot nalašč za vas. Njena priprava bo toliko bolj enostavna, če ste beljake od cvrtja krofov že predhodno porabili za pripravo španskih vetrcev.
Mladi slaščičar Klemen Jančič, ki navdušuje z vrhunskimi sladicami
Zgodba mladega slaščičarja Klemna Jančiča je dokaz, da v življenju lahko veliko dosežemo, če sledimo svojim sanjam, ne obupamo in imamo ob sebi srčne ljudi, ki verjamejo v nas in nas podpirajo.
Tako Sanja Sirk pripravi popolno vlečeno testo, ki se ne trga
Nocoj se bo v kuhinjo MasterChefa vrnila tekmovalka, ki smo jo spoznali že v peti sezoni tega priljubljenega kuharskega šova. Sanja Sirk se nam je zasidrala v srca s svojo domačo kuho in poznavanjem tradicionalnih receptov, letošnje tekmovalce pa bo naučila pripraviti tri različne vrste testa. Na koncu se bo preizkusila tudi v vlogi sodnice.
Popolna sladica za posebne trenutke
Pretekla oddaja Mali šef Slovenije je bil posvečena mamam. Po zabavnem kvizu "Kako dobro poznam svojo mamo?", je pare na osrednjem kuharskem izzivu čakala priprava sladice za mamo. Zmagovalki sta postali Otja In Raja iz Velenja, ki sta žirante navdušili s čokoladnim moussom, ki sta ga nadgradili z mangom in pasijonko.
Žiga sodnike navdušil s fondant krompirjem
Nocojšnji večer je minil v znamenju ene izmed najbolj priljubljenih sestavin na svetu. Tekmovalci so kuhali samostojne jedi iz krompirja, pridobili pa so tudi nekaj novih veščin, Luka Jezeršek in Karim Merdjadi sta namreč razkrila svoje skrivnosti pri pripravi slastnega krompirčka. Kako pa so se odrezali tekmovalci?
Luka Jezeršek razkriva recept za popoln hrustljavi krompirček
Za tekmovalci MasterChefa je dvostopenjski izločitveni test, ključno vlogo pa je igrala sestavina, ki povezuje ves svet. Luka Jezeršek in Karim Merdjadi sta tekmovalcem pokazala, kako se pripravijo tri slastne jedi s krompirjem, tekmovalci pa so jih morali kasneje poustvariti.
Tekmovalka sodnike navdušila s slastnimi piščančjimi sendviči
Tekmovalci MasterChefa so se ponovno pomerili v individualni pripravi jedi, njihovo vodilo pa je tokrat bilo 'manj je več'. Sodnikovih navodil so se nekateri držali bolj, spet drugi manj striktno, nekatere pa je neupoštevanje sodnikov celo stalo balkona. Zala Pungeršič je za svojo jed iz trgovine prinesla zgolj dve sestavini, s pripravljenimi piščančjimi mini sendviči pa je navdušila sodnike. Številnih pohval je bila deležna tudi Brina Robinik Kobal, ki je pripravila žlikrofe s piščančjo obaro. Recept obeh jedi vam razkrivamo v nadaljevanju.
Kuharski vodnik za pripravo popolne domače pice
Naučite se, kako doma pripraviti slastno pico s tem preprostim vodnikom, s katerim se boste naučili pripraviti tudi popolno testo.
Tudi če nimate krompirja, lahko v zgolj nekaj minutah pripravite okusen pire
Doma nimate krompirja, pa bi radi jedli pire krompir? Ni problema! Pomagajte si s priljubljenim prigrizkom, krompirjevim čipsom, in ga v samo nekaj minutah spremenite v okusno prilogo.
Najboljši načini za nego litoželezne posode, da bo dlje zdržala
Ohranite svojo litoželezno ponev v vrhunskem stanju s temi petimi bistvenimi nasveti! Naučite se, kako jo morate pripraviti, vzdrževati in čistiti, da vam bo dobro služila in pomagala doseči popolne rezultate.
S to jedjo je tekmovalka MasterChefa 'sezula' Karima
V peti sezoni priljubljenega šova MasterChef je tekmovalce z učno uro priprave prave italijanske rižote presenetil Luka Jezeršek. Nocoj je v kuhinjo vstopila Sandra Dobaj, ki je sodnikom dokazala, da je v preteklih letih pridno spremljala oddaje, poslušala njihove nasvete in nadgrajevala svoje znanje.
Za najboljšo carbonaro se izognite tem napakam
Testenine z omako carbonara veljajo za enega najbolj znanih in enostavnih receptov italijanske kuhinje. Pa vendarle se Italijani pogosto držijo za glavo, saj je tisto, kar mnogi pripravljajo kot carbonaro, nekaj povsem drugega. Preverite, ali tudi vi počnete te napake in kako pravzaprav pripraviti popolno carbonaro.
Takšen način prehranjevanja ima veliko zdravih učinkov na telo
Naslov je morda celo razjezil zaprisežene mesojedce, a naj takoj na začetku izpostavimo dejstvo, da ima hrana rastlinskega izvora ogromno zdravilnih učinkov na telo. Zato velja razmisliti o vsaj delnih spremembah jedilnika in hkrati o postopnem prehodu, ob katerem se bo zagotovo izboljšalo vaše psihofizično stanje, obenem pa boste prihranili tudi kakšen evro.
Kako pripraviti ajdovo kašo? Poskusite te odlične recepte!
Ajdova kaša je zelo zdravo živilo, ki navdušuje tudi z odličnim, nekoliko sladkim in oreškastim okusom. Zaradi številnih koristnih lastnostih bi jo morali pogosto uživati, a velikokrat žal nimamo ideje, kako naj jo sploh pripravimo. Za vse, ki bi radi svoj jedilnik obogatili z novimi jedmi, smo na enem mestu zbrali okusne recepte, v katerih je osrednja sestavina prav ajdova kaša.
Kaj jesti za boljšo prebavo?
Za nami je december, mesec, ko zaužijemo več nezdrave hrane. Pogosteje posegamo po živilih iz rafiniranih ogljikovih hidratov, slabih maščob, sladkorja in preveč soli. Ob praznikih si lahko privoščimo malo bolj pregrešno prehranjevanje. A ko se praznovanje konča, bi se morali vrniti k načinu prehranjevanja, ki koristi prebavi. Če bo ta dobro delovala, se bomo zagotovo bolje počutili.
Tako med prazniki ne boste zavrgli preveč hrane
Za božično-novoletne praznike običajno pečemo veliko sladkih dobrot in kuhamo številne okusne jedi, ki jih postrežemo za družinsko božično kosilo, novoletno večerjo ali praznična druženja s prijatelji. Ker želimo pripraviti bogato obloženo mizo in ustreči različnim okusom povabljencev, s količino pripravljene hrane velikokrat pretiravamo, ostanki hrane pa nemalokrat pristanejo v smeteh. Ste se tudi vi našli v zgoraj opisanem položaju? Če ste prikimali, si v nadaljevanju preberite naše nasvete, kako lahko načrtujete božično kosilo ali novoletno večerjo tako, da bo miza bogato obložena, hkrati pa ne boste zavrgli nič hrane.
Zdrave praznične priloge
Kmalu bo nastopila koledarska zima, a temu navkljub ostaja izbira sezonske zelenjave precej pestra. Kombiniramo jo lahko z drugimi zdravimi živili, kot so popečeni oreščki, zrna granatnega jabolka ali sušene brusnice, ter tako dobimo okusne in zanimive jedi, ki so za povrh tudi dobre za zdravje.
Ideje za lahke brezmesne večerje
Saj poznate tisti rek – zajtrkuj kot kralj, kosi kot meščan in večerjaj kot berač?! To seveda ne pomeni, da bi morale biti naše večerje skromne v vseh pogledih, pač pa da se zvečer ni pametno prenajedati in posegati po sladkih, mastnih in ocvrtih jedeh ter po živilih, ki našo prebavo preveč obremenijo ali nam povzročajo druge zdravstvene nevšečnosti. Večerje naj bodo torej lahke, a kljub temu hranljive in raznolike. Ker pa je tako za splošno zdravje kot tudi za varovanje okolja dobro, da omejimo količino mesa in mesnih proizvodov, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj idej za slastne in hranljive brezmesne večerje, ki jih lahko pripravite tudi v manj kot pol ure.
Do popolnega pečenega krompirja z nasveti priznanih kuharskih mojstrov
Zlato zapečen krompir s hrustljavo skorjico, mehko, kremasto sredico in bogatim, polnim okusom, je odlična priloga tako mesnim kot tudi ribjim jedem. Preverite, kako lahko z nekaj preprostimi triki in nasveti, ki so jih delili slavni kuharski mojstri, pripravite pečen krompir, ki bo navdušil vse po vrsti.
Tako boste pripravili najboljše medenjake
Trda skorjica in mehka sredica, ravno prav sladki in začinjeni. Medenjaki zaradi svojega začinjenega in bogatega okusa med ostalimi piškoti močno izstopajo. Tradicionalno jih pripravljamo v adventnem času, če jih ne pojemo takoj, pa zdržijo vse do božiča.
Zmagovalna brezmesna jed letošnje Kuhinje prihodnosti
Pa smo ga dočakali – veliki finale tretje sezone Kuhinje prihodnosti. V spektakularnem dvoboju, kjer ni manjkalo zabavnih pripetljajev in metuljčkov v trebuhu, sta se za laskavi naziv kuhar prihodnosti 2022 pomerili Maša Cimermančič in Daša Fiegl. Tekmovalki, ki sta bili kot za šalo kos vsem dosedanjim kuharskim izzivom, sta tudi tokrat dokazali, da njuna iznajdljivost v kuhinji nima meja. Iz kar treh živil prihodnosti sta morali v pol ure pripraviti čim bolj inovativen in okusen brezmesni obrok, ob pokušanju njunih mojstrovin pa so si vsi trije žiranti oblizovali prste. A vendarle je zmagovalka lahko le ena. Katera se je za mišjo dlako bolje odrezala, preveritev videu.
Recept iz Kuhinje na kolesih: gurmanski burger z gosjimi jetri
Tara Zupančič bo tokrat obiskala postapokaliptični steam punk bar, ki stoji v samem centru Murske Sobote. Tam bo spoznala kuharja, po imenu Zdenko Vidonja, ki jo bo naučil priprave prav posebnega burgerja Delirium (goveji burger z gosjimi jetri).
Ne veste, kaj skuhati? Pomagajte si z našo aplikacijo!
Se tudi vi pogosto sprašujete, kaj pripraviti iz sestavin, ki jih imate v hladilniku in/ali shrambi? Uporabite preprosto aplikacijo, ki vam bo močno olajšala nepotrebno razmišljanje in iskanje primernih receptov po spletu. Uporaba je hitra in enostavna, aplikacija pa vam bo kar sama ponudila izbor primernih receptov.
