kaj
Ana kuha ... francoska pojedina
Rogljički, palačinke, juhe, bagete ... Ni kaj, Francozi resnično vedo, kaj je dobro. Ker je nad njihovo kulinariko navdušena tudi Ana Žontar Kristanc, je pripravi slastnih francoskih jedi posvetila kar celotno oddajo. Pripravila je znamenito francosko sladico, slastno predjed, recept za glavno jed pa ji je zaupal kar njen gost, priznani francoski kuhar Benjamin Launey.
Ana kuha ... za nosečnice
Kaj lahko nosečnica jé in česa ne sme? V prvi oddaji tretje sezone Ana kuha je skušala simpatična Ana Žontar Kristanc odgovoriti na večno vprašanje številnih nosečnic. Na večerjo je povabila avtorico knjige o zdravi prehrani za nosečnice ter pripravila tri zdrave in okusne jedi, ki si jih lahko privoščijo prav vse nosečnice in seveda tudi vsi tisti, ki radi preizkušajo nove jedi.
Kmalu se bo uresničila Binetova velika želja!
Poleg tega, da je Bine Volčič odličen kuhar, ki s svojimi mojstrovinami navdušuje ljubitelje dobre hrane, si je od nekdaj želel, da bi svoje bogato znanje predajal drugim. In prav ta želja se mu bo kmalu uresničila, saj bodo v Gostilni pri šefu od 5. marca dalje potekale kuharske delavnice, na katerih se bodo lahko izobraževali tako začetniki kot tudi zagrizeni ljubitelji in profesionalci.
Tokrat bo kuhala za dva!
Po zelo uspešnih prvih dveh sezonah oddaj Ana kuha nas bo 2. 3. 2014 na POP TV spet razveselila kuharica Ana Žontar Kristanc. V preteklih dveh sezonah je posnela kar devetindvajset oddaj in z njimi gledalcem dala skoraj sto odgovorov na najbolj pogosto vprašanje slovenskih mam: »Kaj bomo pa danes jedli?«
Topli napitki za hladne dni (in noči)
Vabimo vas v svet toplih napitkov, kjer na nas ne čakata le kava in čaj, temveč neskončna vrsta osvežilnih, sladkih, začinjenih in tudi nagajivih (to so tisti s kančkom alkohola) napitkov, ki nam dvignejo ustne kotičke.
Kaj se dogaja v Gostilni pri šefu?
Najbolj popularna gostilna v Sloveniji 28. februarja ponovno odpira svoja vrata, a tokrat kuhalnice ne bodo vihteli tekmovalci, temveč kuharski virtuoz Bine Volčič. Goste bodo tako na krožnikih čakale rock 'n' roll kreacije iz prve roke, na svoj račun pa bodo prišli tudi vsi lačni novega znanja. Zato nič ne čakajte, temveč si mizo ali mesto na kuharski delavnici rezervirajte še danes!
Zagrabite priložnost in osvojite nagrado!
Ste na večerjo povabili svojega tasta in taščo, pa nikakor ne veste, kaj bi jima pripravili? Bi se radi naučili priprave tradicionalnih slovenskih jedi? Ne smete uživati glutena, a vam je zmanjkalo idej za pripravo okusnih jedi? In ne nazadnje bi radi spoznali recepte, ki so tako preprosti, zanimivi in privlačni, da vas bodo kar potegnili v kuhinjo? Za vse te težave imamo rešitev! Na VOYO si lahko kadarkoli in kjerkoli ogledate kuharske oddaje, v katerih boste zagotovo našli kakšno dobro idejo, kakšen dober nasvet in seveda tudi dober recept za pripravo jedi, s katerimi boste zagotovo zadovoljili tudi najbolj zahtevne jedce.
Superživilo, ki pomaga pri zmanjševanju telesne teže
Cvetača sodi med živila, ki so lahko prebavljiva in odlično vplivajo na prebavo in presnovo. Primerna je tako za bolnike kot tudi tiste, ki bi radi izgubili nekaj odvečnih kilogramov. Če razmišljate, kako bi jo porabili, vam v nadaljevanju ponujamo deset okusnih receptov.
Zima je čas za jedi na žlico
Zima je čas toplih enolončnic, krepkih juh in preostalih domačih jedi na žlico, ki naše telo prijetno ogrejejo od znotraj. Lahko jih jemo za malico, kosilo ali večerjo. Če vam je zmanjkalo idej, poskusite katerega od naših predlogov!
Silvestrski koktajli
Po običaju novemu letu nazdravimo s šampanjcem. Letos pa se lahko nekoliko poigramo in za svoje najdražje in prijatelje pripravimo prav posebne napitke, ki slišijo na ime koktajl. Izbira je zelo pestra in zgolj od vas je odvisno, za kakšne mešanice in barve se boste odločili!
Zmerno v praznične dni!
Ni težko ugotoviti, kaj imajo skupnega praznična pečenka, bogato obloženi kanapejčki, sveže pečeni medenjaki in slaščice? Zelo so okusni in tudi težko se jim upremo! Če bomo tudi med prazniki pozorni na to, kaj in koliko pojemo, so vse skrbi odveč.
Ana kuha ... slani in sladki prigrizki!
Saj veste, kako lepo se je zlekniti v naslonjač in v roko vzeti časopis ali kakšno dobro knjigo. Še lepše je, če lahko zraven kaj malega prigriznemo. Ker Ana ve, da ni nič boljšega kot dobri domači prigrizki ob napeti, zanimivi knjigi, je v dvanajsti oddaji gledalkam in gledalcem predstavila pripravo treh preprostih, a nesramno dobrih prigrizkov.
Ana kuha ... slaščičarske mojstrovine!
Kot večina Slovenk in Slovencev je tudi Ana Žontar Kristanc velika ljubiteljica sladic. V deseti oddaji se je odpravila v priljubljeno ljubljansko slaščičarno, kjer so ji prijazni slaščičarski mojstri pokazali pripravo treh vrhunskih sladic. A Ana se ni zadovoljila zgolj z opazovanjem in okušanjem, temveč se je odločila, da preveri, ali lahko vrhunske sladice pripravi tudi v domači kuhinji.
Kuhanje ostaja njena strast!
Moto Ane Žontar Kristanc je, da daje dobre kuharske ideje. Z njimi nas že drugo sezono razveseljuje v kuharski oddaji Ana kuha, ki jo lahko ob nedeljah spremljamo na programu POP TV. Pred kratkim pa se je Ani izpolnila dolgoletna želja - napisala je svojo prvo kuharsko knjigo.
Svet´ Martin mošt spremenil v vin´
Vinarjenje zahteva veliko dela, predvsem pa natančnosti, kar je najbolj vidno pri kletarjenju. Opisali bomo osnovne postopke za nego mladega vina, ki mu pravimo mošt.
Od bureka do "šmorna"!
Kulinarična pestrost mesta se najbolj izrazito odraža v ulični ter hitri prehrani. In če smo si še pred nekaj leti v naši prestolnici na ulicah lahko privoščili zgolj burek, hot dog ali kos pice, je danes vse drugače. Podobno kot v drugih prestolnicah, je tudi v naši prestolnici zavel nov, svež veter ponudbe ulične (pre)hrane.
Gomolji sreče rastejo tudi v Sloveniji!
Tartufe so poznali že v starem veku, v kulinarične namene so jih uporabljali rimski cesarji, priljubljeni so bili tudi pri avstro-ogrskem plemstvu, danes pa v njihovem nenavadnem in razkošnem okusu uživajo sladokusci po vsem svetu. Veljajo za pravo poslastico, za katero so največji ljubitelji pripravljeni odšteti zelo velike vsote denarja.
Jo znate pravilno uporabljati?
Sol je nekdaj veljala za razkošno blago, danes pa velja za poceni univerzalno začimbo, brez katere si skorajda ne znamo predstavljati priprave jedi. Z malo sreče in truda bo velika vreča morske soli morda našla svoje mesto prav v vaši kuhinji!
Prihaja nova oddaja! Predstavljamo vam voditelja!
Matevž Slokar je mladi ajdovski podjetnik, ki je v svojem življenju dosegel že veliko, a si vedno znova postavlja nove izzive. Kljub temu, da je po izobrazbi absolvent logistike, je njegova poklicna pot tesno povezana s kuhanjem in kulinariko. In s socialnim podjetništvom. Leta 2012 je osnoval S project, znotraj katerega poteka S kuharska akademYa, ki je namenjena izobraževanju mladih iz socialno ogroženega okolja, seveda s poudarkom na kulinaričnem usposabljanju. Zdaj se bo Matevž preizkusil še v vlogi voditelja kulinarično obarvane oddaje Okusi brez meja, ki z oktobrom prihaja na spored POP TV. Pred začetkom oddaje smo z njim poklepetali in med drugim tudi izvedeli, kaj si misli o slovenski kulinariki.
Jesen prinaša novo kuharsko oddajo!
Na POP TV jeseni prihaja nova oddaja o uživanju v hrani in v življenju Okusi brez meja. Oddaja bo potekala v duhu spoznavanja in priprave lokalnih kulinaričnih posebnosti in ustvarjanja priložnosti skozi oči dveh prijateljev.
Ana kuha ... večerja za košarkarja!
V prvi oddaji je Ana Kristanc Žontar v svoji mali gostilnici gostila dva visoka gosta. Na večerjo sta prišla oče in sin, Saša in Luka Dončić, oba vrhunska košarkarja. Ana jima je pripravila odlično večerjo, v zameno pa sta ji pokazala nekaj košarkaških trikov.
VIDEO: S čim nas bo presenetila v drugi sezoni?
Kot se za pravo kuharico spodobi, tudi Ana zlepa ne vrže kuhalnice v koruzo in se vedno trudi izboljšati svoje kuharske umetnine. Tako se na POP TV in VOYO 22. septembra vrača še boljša, še bolj pikantna in še bolj navdihujoča oddaja Ana kuha.
Uporabni nasveti za pripravo domače marmelade
Oskrbeli vas bomo z osnovnimi informacijami, ki jih morate poznati, preden se lotite shranjevanja sadja!
Vse, kar morate vedeti, da bo najboljša!
Paradižnikova omaka je dobra topla ali hladna. Lahko jo pripravimo iz svežega, konzerviranega ali zamrznjenega paradižnika. Okus popestrimo z dodatkom mesa, zelenjave, začimb in/ali zelišč. Najbolje pa je, da je vsestransko uporabna, saj se prileže številnim jedem!
Na kaj morate biti pozorni pred nakupom?
Ni nam več vseeno, kaj jemo. Slovenci smo se v zadnjem desetletju začeli posvečati zdravemu načinu prehranjevanja in posledično spremenili nakupovalne navade. Eden od kriterijev nakupa je tudi izvor živil, zato je pomembno, da se seznanimo, kako lahko na prodajnem mestu preverimo, od kod živilo prihaja.
Hladni poletni napitki
V vročih poletnih dneh nam vedno prija kaj okusnega in osvežilnega.
Nepogrešljivi nasveti za vlaganje zelenjave
Napotki za vlaganje poletne zelenjave, ki jih nikar ne prezrite!
Pokaži, da si iz pravega testa!
Četudi morda v svetu vrhunske kulinarike v današnjem času bolj izstopajo moška imena, to še zdaleč ne pomeni, da ženske ne znajo kuhati. Ravno nasprotno – ženske znajo še kako dobro kuhati, a se na žalost (pre)pogosto skrivajo za domačimi štedilniki. Kljub vsemu jih je kar nekaj, ki so si izborile svoje mesto v “moškem” svetu vrhunske kulinarike – nekatere uspešno vodijo najprestižnejše restavracije, druge pa se nam smehljajo iz televizijskih ekranov in nas navdušujejo s slastnimi, preprostimi in zapeljivimi jedmi. No in če je uspelo njim, ni vrag, da se v ospredje ne bo prebila še kakšna kuharska virtuozinja. Če misliš, da si iz pravega testa, se prijavi na šov Gostilna išče šefa!
Na kolo s pravo hrano in pijačo!
Lepe dni raje kot pred televizorjem ali za računalnikom preživimo na prostem in jih izkoristimo za nabiranje kondicije ter zdravja. Eden od načinov zdravega preživljanja prostega časa je kolesarjenje. Za lakoto in žejo med kolesarjenjem najlažje poskrbimo tako, da pijačo in jedačo vzamemo s sabo.
Ocvrti, nadevani ali pečeni - odločitev je vaša!
Načinov priprave lignjev je zelo veliko, saj jih v kulinarične namene uporabljajo v večinoma vseh svetovnih kuhinjah. Zato nikar ne ostanite zgolj pri pripravi ocvrtih in nadevanih lignjev, temveč poskusite tudi kaj novega. Zagotovo ne boste razočarani!
