kaj
Vinska degustacija in električna polnilnica: naravna kombinacija
Vse več ljubiteljev dobrih vin uporablja električne avtomobile. Kje so stične točke njihovega okusa za kapljico in za mobilnost, kako se odločajo, kam bodo zavili, in kje so priložnosti za vinarje?
Odlične ideje za hitro kosilo ali večerjo
Na račun pestrega in natrpanega vsakdanjika pogosto trpi naša prehrana, saj v pomanjkanju časa pogosto posegamo po že pripravljenih jedeh, ki jih dobimo v trgovinah ali pa si jih naročimo na dom. Vendar ni treba, da je tako. Če bomo imeli primerno založeno shrambo in hladilnik, bomo lahko že zgolj v pol ure pripravili okusno kosilo ali večerjo. Poglejmo si, katera živila bi morali imeti za hitro pripravo jedi vedno pri roki in kakšne jedi lahko iz njih na hitro pripravimo.
Kulinarična vplivnica aprila je Nastja Ajdnik
Nastja Ajdnik je tretja kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot aprilsko zmagovalko našega celoletnega natečaja ’naj instafoodie’.
Odlična izbira za trenutke, ko pade sladkor
Če želite izgubiti nekaj kilogramov, pokuriti maščobe ali zgraditi mišično maso, zagotovo veste, da je poleg redne telesne aktivnosti ključnega pomena uravnotežena prehrana s poudarkom na beljakovinah. Ravno beljakovine namreč v največji meri pripomorejo k izgradnji mišic in boljši regeneraciji po telesni aktivnosti. Zato je smiselno, da tudi med obroki, ko začutite lakoto ali vam pade sladkor, namesto po sladkarijah ali nezdravih pekovskih izdelkih posežete po prigrizkih z visokim deležem beljakovin.
Ideje za enostavna kosila iz ene ponve
Med tednom pogosto nimamo veliko časa za kuhanje, zato takrat večinoma pripravljamo enostavnejše jedi, ki so za povrh tudi hitro skuhane. Odlična izbira za takšne trenutke so tudi obroki, ki so pripravljeni zgolj v enem loncu ali ponvi, saj nam je tako prihranjen tudi čas, ki ga po jedi namenimo pospravljanju in pomivanju posode. Predstavljamo vam izbor naših najboljših receptov.
Najpogostejše napake, ki jih delamo pri pripravi pire krompirja
Priznajmo si, vsi imamo radi pire krompir. A doseči popolnost tudi v primeru najbolj preprostih in vsakdanjih jedi, ni vedno tudi najbolj enostavno. Pire krompir mora biti gladek, lahek, puhast, kremast in okusen. Če je vaš velikokrat daleč od popolnosti, preverite, če morda pri pripravi ne delate katere od najpogostejših napak.
Top nasveti za pripravo lahkih pomladnih jedi
S prihodom toplejših dni se počasi spreminja tudi naš jedilnik. Če smo v hladnejših mesecih pogosteje posegali po toplih enolončnicah in drugih močnatih jedeh, ki so nas pogrele in okrepile, je sedaj čas za lahke jedi, ki pa morajo kljub temu vsebovati zadostno količino in pravo razmerje vseh potrebnih makro- in mikrohranil. Na to morate biti še posebej pozorni tisti, ki se izogibate določenih skupin živil in pa oni, ki bi se še pred poletjem radi znebili čez zime pridelanih odvečnih kilogramov. Po katerih živilih je torej pametno posegati?
To živilo na velikonočni mizi ne sme manjkati!
Velikonočni prazniki so pred vrati. Ko pomislimo na veliko noč, se nam pred očmi narišejo radost, veselje in upanje ter bogato obložena miza. Kaj vse sestavlja tradicionalno velikonočno pojedino in kaj zakaj je ravno hren, tisti, ki ji doda piko na i?
Tako boste prepoznali kakovostno piščančje meso
Piščančje meso je med Slovenci izjemno priljubljeno. Pri več kot polovici slovenskih potrošnikov je na krožniku vsaj enkrat na teden, kar gre pripisati predvsem enostavni in vsestranski uporabi, cenovni dostopnosti in dejstvu, da vsebuje veliko beljakovin in številnih zdravju koristnih snovi. Piščančje meso običajno kupujemo pakirano v večjih živilskih prodajalnah, kjer je izbira ogromna, zato je dobro vedeti, kako prepoznati vrhunsko kakovost in na kaj biti ob nakupu še posebej pozoren.
Ideje za zdrave obroke, ki jih bodo radi pojedli tudi otroci
Ni skrivnost, da je pomembno, kako se prehranjujemo, še posebej pa to velja za naše najmlajše, ki potrebujejo kakovostne obroke, da bodo krepki, zdravi in kos najrazličnejšim izzivom, ki jih čakajo v življenju.
Kulinarična vplivnica marca je Anja Geč
Anja Geč je druga kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot marčevsko zmagovalko našega celoletnega natečaja ’naj instafoodie’.
Zdravi prigrizki, ko nas zvečer popade lakota
Četudi se trudimo ves dan zdravo jesti in sledimo smernicam zdrave prehrane, se nas lahko občasno polotijo večerni 'napadi' lakote. Vsi jih dobro poznamo, hkrati pa nam je verjetno tudi dobro poznan občutek, ko bi najraje izpraznili celoten hladilnik ali pa pohrustali kar celo vrečko čipsa in piškotov. A ker so takšne stvari v večernih urah odsvetovane, si moramo pomagati kako drugače. Na srečo obstaja kar nekaj živil, ki jih lahko jemo tudi v večernih urah, s primernim receptom pa jih lahko spremenimo v zdrav in okusen prigrizek, ki si ga lahko privoščimo brez slabe vesti.
Alenka Dovžan razkrila recept za izvrstni sladici
V drugi sezoni potujoče kuharske oddaje Kuhinja na kolesih lepoto Gorenjske in njenih gurmanskih dobrot odkrivata in spoznavata sestri Yebuah. Simpatični dvojčici sta najprej zavili na Jesenice, kjer sta obiskali restavracijo Ejga, katere lastnika sta znan slovenski športni par, nekdanji hokejist Edvin Karahodžić in nekdanja smučarka Alenka Dovžan. Alenka se je Ireni pridružila v potujoči kuhinji in ji razkrila, kako so pripravita njeni slavni sladici – Alenkin zavoj in Edvinov plošček, po katerih gostje v njuni restavraciji še zlasti radi posegajo.
Živila, ki bi jih morali redno jesti, če hujšate
Ne obstaja eno živilo, ki bo čudežno stopilo odvečne kilograme. Priučitev zdravega prehranjevanja je tisto, kar bo dolgoročno pomagalo. Namesto da bi čez noč začeli jesti povsem drugače, je zato bolje postopno spreminjati navade. Počasi je treba nezdrava živila zamenjati z zdravimi, slednja pa morajo dolgoročno postati del prehrane.
Najboljša živila za optimalno počutje starostnikov
Zdrava prehrana je pomembna za vse generacije, a v zrelih letih moramo biti še posebej pozorni, kaj vnašamo v svoje telo. Takrat se metabolizem upočasni, izgubljati začnemo mišično maso in pridobivamo maščobo. Katera živila bi morali pogosteje uvrstiti na jedilnik?
Simpatični sestri razkrili, kaj najraje kuhata doma
Ta konec tedna se na POP TV vrača kuharsko-etnološka oddaja s primesmi turizma Kuhinja na kolesih, ki bo to sezono odkrivalo Gorenjsko in njeno napol pozabljeno tradicionalno kulinariko, ki ji bo primešala ščepec modernega. Lokalne posebnosti Gorenjske bosta tokrat odkrivali voditeljici in sestri, Irena Yebuah Tiran in Leticia Slapnik Yebuah. Z njima smo klepetali ob enem največjih turističnih biserov pri nas, Blejskem jezeru.
Fit pomladni obroki
Vse že diši po pomladi in poskrbite, da bo tudi iz vaše kuhinje zadišalo po slastnih obrokih, ki vključujejo sveža in lokalna živila, ki so nam zdaj na voljo.
Izvrstna kosila, pripravljena v 30 minutah
Med tednom se nam večinoma vedno nekam mudi in tako nam pogosto primanjkuje idej za pripravo hitrega, okusnega ter hranljivega kosila. Ponujamo vam nekaj predlogov za obroke, katerih priprava vam ne bo vzela več kot pol ure časa. Naj vam namignemo: dišalo bo po Italiji.
Ideje za zdrav zajtrk brez kruha
Zagotovo vas je veliko takih, ki si ne znate predstavljati življenja brez kruha. A če se želite znebiti odvečnih kilogramov ali ste občutljivi, morda celo alergični na gluten, je dieta brez navadnega kruha nuja. Na srečo je še veliko drugih kulinaričnih možnosti, s katerimi lahko pričnete dan.
Meal prep: kako se lotiti priprave obrokov za več dni vnaprej?
Vnaprejšnja priprava obrokov za več dni je preprost in učinkovit način, da prihranite čas, denar, zmanjšate količino odpadne hrane in si zagotovite uravnotežene obroke vsak dan. Kako se tega lotiti na pravi način in na kaj morate biti pozorni pri pripravi obrokov za cel teden?
Ideja za preprosto vikend kosilo s sladico
Tokrat vam za vikend kosilo ponujamo preprosto jed, ki bo navdušila prav vse družinske člane, tudi otroke: čufte v paradižnikovi omaki. Priprava je hitra in preprosta, zato boste imeli več kot dovolj časa, da zraven pripravite prilogo in tudi kakšno dobro sladico. Naš predlog je sočna jogurtova pita.
Kako porabiti ostanke kave in kavno usedlino?
Si vedno skuhate preveč kave in vam nato ta ostaja, ali pa ste morali od doma odhiteti, še preden ste do konca spili svojo skodelico kave? Ne zlivajte je stran – zbrali smo nekaj načinov, kako lahko porabite ostanke kave, ponujamo pa vam tudi nekaj uporabnih idej za uporabo kavne usedline.
To so najljubše jedi priljubljene vojvodinje
Kate Middleton se v prihodnosti kot ženi princa Williama obeta naziv kraljice spremljevalke, a trenutno je za ta naziv še druga v vrsti; pred njo je trenutno še Camilla Parker-Bowles. Se pa 40-letnica zelo dobro zaveda pomena zdravega življenja, zato že od nekdaj pazi, kaj vnaša v svoje telo, kljub temu pa ima tudi drobne razvade, v katerih rada uživa. Spodaj predstavljamo najljubše jedi priljubljene vojvodinje.
Kaj lahko jemo in pijemo v času posta?
En dan po pustnem torku, na pepelnično sredo, katoličani vstopijo v 40-dnevni postni čas, ki traja vse do velike noči. Gre obdobje, v katerem jemo bolj zmerno, se vsaj ob petkih odpovemo uživanju mesa in mesnih jedi, predvsem pa poskrbimo, da z uživanjem bolj raznovrstne in polnovredne hrane nekoliko razbremenimo in razstrupimo svoj organizem.
Veste, kaj vse potrebujete za pustovanje?
Pust ali pustovanje je med Slovenci pomemben ljudski praznik, ki predstavlja most med zimo in pomladjo, saj odganja mraz in v deželo privablja pomlad. Za pusta nujno potrebujemo dobro obloženo mizo, na kateri seveda kraljuje tradicionalna sladica – pustni krof! Pust pa ni samo čas dobre jedače in pijače, temveč tudi čas razigranih norčij in maskiranja. Vas zanima, kje dobite vse za pustovanje?
Kaj je slaščičarska krema in kako se jo naredi?
Slaščičarska krema je gosta krema, ki spominja na puding. Je ena od slaščičarskih osnov, uporablja pa se kot krema za torte, nadev za pite, polnilo za kremne rezine, profiterole, princeske in domače krofe, z njo pa lahko obogatimo tudi razne kupe in sladice v kozarcu. Priprava vzame samo 15 minut, kremo pa odlikuje bogat vanilijev okus.
Ideje za zdravo in hitro kosilo, ko nimate časa
Dobre namere imate, a kaj ko je včasih v dnevu enostavno toliko obveznosti! Zdravo kosilo, v katerem bi uživale tudi vaše brbončice, lahko postane samo še ena alineja na dolgem seznamu. Če želite živeti zdravo, naj ne bo prav takšno kosilo to, česar vam ne uspe odkljukati. Kaj v takšnih okoliščinah svetuje diplomirana dietetičarka Marina Zakič?
Nasveti in odlični recepti za majhne kuhinje
Kuhanje v majhni kuhinji z minimalno opremo se na prvi pogled zdi kot izjemno zahtevno in včasih za kakšne jedi celo nemogoče. A ni nujno tako. Pravzaprav je to lahko odlična priložnost za razvijanje svoje učinkovitosti, domišljije in predvsem navade, da je kuhinja vedno pospravljena.
Hrana, ki je ni dobro jesti na prazen želodec
Sladki prigrizki spodbujajo nastajanje inzulina, nekatero sadje in zelenjava povzročajo napihnjenost. Kava dehidrira telo in spodbuja nastajanje želodčne kisline. Kaj še ne smemo jesti ali piti na prazen želodec?
Vsak dan enaka hrana? Nekateri zvezdniki prisegajo prav na to
Številni zvezdniki se lahko pohvalijo z izklesanimi postavami, za katerimi sicer resda stoji armada osebnih trenerjev, nutricionistov in drugih strokovnjakov, a nekateri izmed njih vendarle prisegajo na prav posebno 'dieto'. Ves čas jedo enako hrano, kar pa ni najboljše za organizem, saj telo tako ne dobi vseh potrebnih surovin.
