je
Skrivnost nebeško dobre juhe, ki jo vsi obožujemo!
Marsikdo se bo strinjal, da je ni čez dobro domačo gobovo juho, pripravljeno iz svežih gob ter obogateno s ščepcem izbranih začimb in malo (kisle) smetane. To je ena tistih slovenskih klasik, ki s svojim omamnim vonjem polni domače kuhinje in na katero nestrpno čakamo vse do poznega poletja oziroma zgodnje jeseni, ko se začne sezona svežih gob. A vendar ni treba, da čakamo tako dolgo, saj lahko zelo okusno in čudovito kremasto juho pripravimo tudi iz kombinacije suhih jurčkov in svežih šampinjonov, ki so na voljo vse leto. Ne verjamete? Preizkusite recept za kremno gobovo juho, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju ter sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite čudovito nagrado.
Podarjamo tri knjige Zdravo, Tereza!
Tereze Poljanič, prikupne in vedno nasmejane ljubiteljice zdrave hrane, nam verjetno ni treba predstavljati. V kulinarični oddaji Zdravo, Tereza! nas je preteklo jesen vsako nedeljo razveseljevala z zdravimi, a pregrešno dobrimi dobrotami. Simpatična Tereza je recepte najbolj priljubljenih jedi pred kratkim zbrala v kuharski knjigi, ki jo bomo podelili trem srečnežem, ki bodo sodelovali v naši nagradni igri in pravilno odgovorili na zastavljeno vprašanje.
Božanski zajtrk, zaradi katerega boste z veseljem vstali iz postelje!
Če imate težave z jutranjim vstajanjem, vas bo ta odličen in hitro pripravljen zajtrk zagotovo v hipu predramil. S slastnim nadevom napolnjena izdolbena bageta pa je tudi odlična ideja za zajtrk, ki ga svojemu srčnemu izbrancu postrežete kar v postelji.
'Slepi' izziv za tekmovalce MasterChef Slovenija
V današnji oddaji MasterChef Slovenija bodo tekmovalci ponovno kuhali v paru. A to vsekakor ne bo običajen izziv, saj bodo morali tekmovalci pri opravljanju naloge slepo verjeti in slediti svojim sotekmovalcem. Obeta se nam oddaja, polna smeha, zabave in seveda odličnih jedi!
Velikonočna čokoladna jajca z makroni
V tokratni ponedeljkovi kulinarični rubriki Okusno je, ki jo lahko spremljamo v oddaji Svet na Kanalu A, je Adi Omerović obiskal Karima Merdjadija. V duhu velikonočnih praznikov sta ustvarila velika čokoladna jajca in jih napolnila s slastnimi makroni in mehkimi penicami. Pripravo nadevanih jajc si lahko ogledate v priloženem videu!
Vse skrivnosti dobre potice!
Velikonočni prazniki so že skorajda pred vrati. To je čas, ko se miza šibi pod težo okusnih prazničnih dobrot, med katerimi ima prav posebno mesto dobra domača potica. Pa naj bo mandljeva, čokoladna, kokosova, medena, ali pa orehova, ki slovi kot najbolj tradicionalna in priljubljena. Če slednje še nikoli niste pripravili, si lahko pomagate s spodnjim receptom, če pa ste v pripravi domače potice pravi mojstri ali mojstrice, vas vabimo, da sodelujete v nagradni igri in nam zaupate svojo skrivnost odlične potice!
Kako in koliko časa kuhamo jajca?
Marsikomu se kuhanje jajc zdi nekaj najlažjega. Vendar, če ne želimo, da nam jajčna lupina poči ali če želimo, da so jajca ravno prav kuhana, moramo upoštevati nekaj osnovnih pravil, s pomočjo katerih bodo jajca prav takšna, kot si želimo.
Reza (MasterChef): 'Obrnjena jabolčna pita bo postala pravi hit'
Druga tekmovalka, ki je izpadla iz kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je Alenka Resinovič - Reza. Zanjo je bila usodna znamenita francoska obrnjena jabolčna pita, ki so jo tekmovalci pripravljali na izločitvenem testu v četrti oddaji.
Velikonočna gnezdeca
Tradicionalno velikonočno pecivo iz sladkega kvašenega testa.
To jed bodo tekmovalci pripravljali na izločitvenem testu!
Člane poražene skupine najprej čaka zanimiv individualni test. Naloga jih bo popeljala na Havaje, za dva tekmovalca pa bo naloga še težja, saj bosta morala kuhati na premikajoči se mizi. Tekmovalce, ki se bodo na testu najslabše odrezali, čaka izločitveni test, na katerem se bodo spopadali z znamenito francosko jedjo.
Mali in veliki brat pri barvanju pirhov
Na naš svet in na naša življenja prepogosto vplivajo mediji. V počasnih posnetkih gledamo srečne družine, nasmejane in z bleščeče belimi zobmi, otroci so lepo oblečeni in še lepše vzgojeni, mamica in očka pa si s pogledom izražata večno ljubezen in naklonjenost.
Šunka v testu
V kruhovo skorjico ovita šunka je priljubljena velikonočna jed.
Okusno je z Adijem Omerovićem: mastenica s koromado
V zadnjem prispevku ponedeljkove kulinarične rubrike Okusno je se je Adi Omerović odpravil v Belo krajino, kjer je okušal tradicionalno belokranjsko jed – masteníco s koromado. Gre za avtohtono enolončnico iz kolerabe, krompirja in korenja, katere glavna zvezda je žitna klobasa. Več o pripravi klobase in enolončnice izveste v priloženem videu!
Pinca
Pinca je sladek kruh, značilen za praznovanje velike noči.
Kuhinja začinjena z ljubeznijo
"Še ena kuharska oddaja!?" "A zdaj pa že Požganka kuha, al kaj?!" "Dans pa res že vsak misli, da zna kuhat!"
Mešan ajdov hlebček s srajčko
Mešan ajdov hlebček s srajčko je tako dober, da se boste zelo težko zadržali, da ga ne boste pojedli takoj, ko ga boste vzeli iz pečice.
Tulio (MasterChef): 'Nalogo sem napačno razumel'
Prvi tekmovalec, ki je zapustil MasterChef kuhinjo in tekmovanje za 50.000 evrov, je primorski glasbenik Tulio Furlanič. Zanj je bil usoden izločitveni test, na katerem so morali tekmovalci pripraviti poljubno koruzno jed.
Okusno pico, pripravljeno v samo 2 minutah, preprosto morate poskusiti!
Ko smo že mislili, da nas pica ne more več presenetiti, je internet dobesedno ponorel za ekspresno pripravljeno pico v skodelici. Za pripravo potrebujemo mikrovalovno pečico, 2 minuti, skodelico in klasične sestavine, kot so moka, olje, paradižnikova omaka, nariban sir in salama. Ker je priprava tako hitra in preposta, pica pa neverjetno sočna in okusna, smo prepričani, da boste že našli tistih nekaj minut, da recept preizkusite v domači kuhinji.
Okusno je z Adijem Omerovićem: gozdni carpaccio
V zadnjem prispevku rubrike Okusno je je Adi Omerović obiskal kuharskega mojstra Luko Koširja, s katerim sta pripravila znamenito italijansko hladno predjed - carpaccio. Jed je bila resnično nekaj posebnega, se sta se pred samo pripravo odpravila tudi v gozd, kjer sta nabrala zelišča in mravlje in tako ustvarila jed, ki ni bila samo surova, temveč tudi živa. Pripravo gozdnega carpaccia si poglejte v priloženem videu!
To je preostalih osem tekmovalcev MasterChef Slovenija!
V včerajšnji oddaji MasterChef Slovenija smo končno dobili vseh šestnajst tekmovalcev MasterChef Slovenija. Razkrivamo, katerih osem ljubiteljskih kuharjev se je pridružilo osmim znanim Slovencem v boju za 50.000 evrov in naziv MasterChefa Slovenije.
Anka (MasterChef): 'Vsako jed začinim s ščepcem ljubezni'
Anka Alt prihaja iz majhne prleške vasice Pristava. 49-letnica je velika ljubiteljica zelenjave in začimb. Kljub temu, da je že 10 let vegetarijanka, pravi, da je ena od njenih kulinaričnih želja, da bi se izpopolnila v pripravi mesa.
Tomaž (MasterChef): 'Želim si prepoznavnosti!'
Tomaž Goršič prihaja iz Ljubljane. Ukvarja se z umetnostjo, za kuhanje pa ga je navdušila babica, ki mu pri 94 letih še vedno rada pokaže kakšen recept. 37- letni Tomaž pravi, da lahko od njega pričakujemo veliko dobrih krožnikov, njegova šibka točka so zgolj sladice.
Sašo (MasterChef): 'Največji izziv so mi sladice'
Sašo Kremič je star 29 let, prihaja iz Domžal, po poklicu pa je frizer. Pravi, da je hedonist in perfekcionist, največji izziv v MasterChefu pa mu predstavljajo sladice.
Matej (MasterChef): 'Kuhanje mi pomeni prihodnost!'
Matej Zupančič je star 17 let in prihaja iz Ljubljane. Je dijak na Srednji šolo za gostinstvo in turizem. Zanima ga visoka kulinarika, njegova največja želja pa je, da bi postal znan slovenski kuhar.
Darko (MasterChef): 'Ne kuhaj, če tega resnično nimaš rad!'
Darko Klemen je Mariborčan, ki že 13 let živi v Portorožu. Trenutno se ukvarja z vzrejo perjadi. 33-letnik pravi, da najraje pripravlja meso, njegova šibka točka pa so sladice.
Valentina (MasterChef): 'Sem kot čokoladna tortica s tekočo sredico, v kateri je malo čilija'
Valentina Žerjal prihaja iz Pirana. 24-letna študentka obožuje sredozemsko kuhinjo. Najraje pripravlja preproste domače jedi, ki jim vedno doda nekaj posebnega, da jih malo 'povzdigne'.
Lovro (MasterChef): 'Kuhaj po občutku, ne receptu!'
Lovro Miler je star 22 let in prihaja iz majhne koroške vasice Šentanel. Doma imajo turistično kmetijo, na kateri je vedno veliko dela. Nasmejani Korošec pravi, da v kuhinji rad eksperimentira, za pripravo krožnika pa si navadno vzame zelo veliko časa.
Nina (MasterChef): 'Rada eksperimentiram in poskusim kaj novega'
Nina Berginc je stara 25 let, prihaja iz Celja in trenutno zaključuje podiplomski študij na Ekonomski fakulteti v Ljubljani. Njen stil kuhanja temelji na tradicionalnih slovenskih jedeh s pridihom ekotične kuhinje, veliko pozornosti pa posveča tudi sami prezentaciji jedi, ki mora biti čim bolj minimalistična.
Regrat: več kot 10 okusnih receptov!
Regrat ni samo okusna, temveč tudi izjemno zdrava popestritev jedilnika, zato je prav, da si ga spomladi pogosto privoščimo. Pa naj ne bo vedno samo v solati, saj je odličen tudi kot dodatek testeninam, juham in tudi smoothijem.
Nastajanje MasterChef studia si lahko ogledate v samo 1 minuti!
Danes, ob 21. uri, se bo na POP TV začelo najbolj napeto kuharsko tekmovanje MasterChef Slovenija. Za glavno nagrado 50.000 evrov, naziv MasterChef Slovenije in pokal se bo potegovalo 16 tekmovalcev, med katerimi bo polovica znanih Slovenk in Slovencev. Poglejte si zanimiv enominutni time-lapse video, v katerem vam razkrivamo, kako je nastajal znameniti MasterChef studio!
