ima
Živila, ki ne spadajo v hladilnik
Nekatera živila velikokrat pomotoma shranimo v hladilnik, pa tja sploh ne spadajo – pravzaprav bi morala biti v shrambi ali kakšnem drugem suhem in temnem prostoru. Predstavljamo vam nekaj živil, ki nikakor ne spadajo v hladilnik, saj bodo tam spremenila vonj ali okus, poslabša pa se lahko tudi njihova kakovost.
Sladica, brez katere nekoč ni minilo nobeno slavje
Nekoč zelo čislana in opevana torta, ki je bila skorajda nepogrešljiva spremljevalka družinskih praznovanj, rojstnih dni in večjih slovesnosti. Reform torta, ki izvira iz Srbije, ima vse komponente, ki si jih pri dobrih domačih sladicah želimo: sočnost, bogat okus, dokaj enostavno pripravo in dostopne sestavine. Njen recept se je navadno prenašal iz roda v rod, ker je torta navadno navdušila tudi vse povabljence, pa si ga je hitro izposodila tudi kakšna znanka ali soseda.
Odličen vir naravnega kolagena in zdravih maščob
Čeprav kostna juha ni novodobna domislica, je postala v zadnjem času zelo priljubljena tudi pri zagovornikih zdrave prehrane. Zaradi sestavin in načina priprave je prava zakladnica koristnih hranil in blagodejnih učinkov na telo. Že od nekdaj je veljala za domače zdravilo, danes pa njeno uživanje priporočajo tudi številni strokovnjaki, saj blagodejno vpliva tako na prebavo kot na imunski sistem, poskrbi pa tudi za to, da imamo lepo kožo, lase in nohte.
Odstranite neprijetne vonjave s prezračevalnim sistemom Aira Eco Plus
V kuhinji pogosto uživamo v prijetnih vonjavah, ko pečemo ali kuhamo najljubše jedi. A včasih so te vonjave vse prej kot prijetne, predvsem ko gre za močne vonje ocvrte hrane, ribe ali celo zgorele jedi. Prezračevalni sistem Aira Eco Plus je idealna rešitev, ki poskrbi, da vaš dom ostane svež in čist, ne glede na to, kaj pripravljate v kuhinji. S svojo napredno tehnologijo ne le, da odstrani neprijetne vonjave, ampak hkrati zagotavlja tudi dovod svežega zraka v prostor.
Izdelek slovenske podjetnice bo popestril vaše jedi
Na police trgovin Interspar so končno prispeli novi izdelki, ki so plod trdega dela slovenskih inovatorjev. Med njimi je tudi Polona Šterk, kmetica iz Kočevja, ki je svojo strast do zemlje in narave preoblikovala v podjetniško priložnost. V deveti sezoni priljubljene oddaje Štartaj Slovenija Polona s svojo družino in bio fermentiranim mletim česnom predstavlja svojo pot, ki združuje trdo delo, inovativnost in predanost trajnostnemu kmetovanju.
Super recepti, s katerimi boste kruh spremenili v sladico
Spodnji recepti spretno preoblikujejo vaše najljubše sestavine iz shrambe in hladilnika v dobrote, vredne vsake priložnosti – še posebej večerje. Poleg tega pa vam bodo v veliko pomoč tudi pri porabi starega kruha.
Ključni nasveti za pripravo najboljših cimetovih rolic
Cimetove rolice so priljubljena sladka poslastica, v kateri uživajo mnogi. Kombinaciji mehkega, puhastega testa in sočnega cimetovega nadeva se preprosto ne moremo upreti. Ne glede na to, ali ste izkušen pek ali novinec v svetu cimetovih rolic, vam bodo spodnji nasveti zagotovo v veliko pomoč pri njihovi pripravi, hkrati pa vam bodo pomagali ustvariti slastno in opojno dišečo dobroto, ki bo navdušila vašo družino in prijatelje.
Preprosta omaka za testenine, ki slovi kot 'najboljša na svetu'
Paradižnikova omaka legendarne Marcelle Hazan slovi kot ena najboljših na svetu. Navdušila vas bo z enostavno pripravo, saj zanjo potrebujete samo tri vsakdanje sestavine, ki jih preprosto dodate v lonec in pustite kuhati 45 minut.
Pazljivo pred nakupom: Znaki, da je zelje polno pesticidov
S temi preprostimi triki boste lažje prepoznali zelje, ki je zdravo in naravno, ter se izognili tistemu, ki je polno pesticidov.
Nad jesensko utrujenost s pravo prehrano
Sprememba vremena, pa tudi vse krajši in temačnejši dnevi lahko naenkrat povzročijo občutke utrujenosti, celo brezvoljnosti. Takrat mnogi posežejo po kavi in sladkorju, a to sta bližnjici, ki poskrbita zgolj za krajše izboljšanje počutja. Kaj pa nam lahko pomaga bolj in dlje?
7 vrst zelenjave, polne beljakovin, ki jo lahko enostavno vključite v svojo prehrano
Morda boste presenečeni, ko boste izvedeli, koliko beljakovin vsebuje nekatera zelenjava.
Vam je zmanjkalo pecilnega praška? Tako si lahko pomagate!
Spravili ste se k peki sladice in ugotovili, da nimate pecilnega praška? Nič še ni izgubljenega, saj lahko priljubljeno vzhajalno sredstvo nadomestite z nekaterimi preprostimi živili iz domače shrambe. Predstavljamo vam šest najboljših nadomestkov.
Sladica, ki je kot nalašč za vikend posladek
Tokrat vam predstavljamo recept in postopek priprave kavnega cheesecakea, ki bo navdušil ljubitelje kave. Priprava ni zahtevna, sladica pa bo navdušila še tako zahtevne sladkosnede.
Horoskop: Katera hrana prinaša srečo vašemu znaku?
Astrologija je povezana z vsemi aspekti našega življenja in se tako povezuje tudi z našimi prehranskimi navadami in preferencami. Vsako znamenje zodiaka ima svoje značilnosti, ki med drugim lahko vplivajo tudi na to, katere jedi in sestavine mu prinašajo srečo, pozitivno energijo in zadovoljstvo. Odkrijmo, katera hrana ustreza vašemu znaku in zakaj je za vas tako pomembna!
To morate vedeti, preden naročite kavo v lokalu
Vsi, ki obožujemo kavo, se zavedamo, da je skodelica popolno pripravljenega napitka pravo doživetje. A kako se v lokalu pripravi odlična kava in katere so osnovne vrste kav, ki jih najpogosteje naročamo?
S temi nasveti bo pražen krompir še boljši
Krompir, čebula in mast. To so tri glavne sestavine za pripravo praženega krompirja. Ta je pri nas tako priljubljen, da si skupina ljudi prizadeva celo za to, da bi ga priznali za samostojno jed. Še vedno ga namreč največkrat uživamo kot prilogo mesu in klobasam.
Božanski namaz, ki ga preprosto morate poskusiti
Čeprav v angleško govorečem svetu temu shranku pravijo jabolčno maslo, gre bolj za nekakšen namaz, ki je nekje med zelo gosto čežano in marmelado. Skrivnost pripravka je v tem, da se jabolka počasi kuhajo oz. pečejo dlje časa, kar vodi do zelo svilnate in mazljive teksture, ki skoraj spominja na mehko maslo, namaz pa ima tudi zelo prijeten in bogat okus po jabolkih. Uporabimo ga kot namaz za na kruh ali palačinke, nadev za pite, žepke, piškote, rolado, rogljičke in raznorazno pecivo.
Top ideje za slastne italijanske sendviče
Sendvič že dolgo ne predstavlja več samo dveh rezin kruha, med kateri je položenih nekaj rezin klobase, salame in sira, zato vam ponujamo nekaj idej za pripravo sendvičev iz različnih kuhinj sveta.
Koper bogatejši za izvirno sladico, ki jo lahko pripravite tudi sami
Številna slovenska mesta se ponašajo z izvirnimi sladicami, med njimi pa je odslej tudi Koper, ki je ob častitljivi 1500. obletnici mesta dobil prav posebno torto, ki zajema ključne sestavine, ki so značilne za območje slovenske Istre.
Kultni sendvič, ki ga preprosto morate poskusiti
Francozi so pregovorno veliki gurmani, ki znajo tudi iz navadnega sendviča narediti pravo poslastico. Že samo ob misli na croque monsieur ali croque madame se nam namreč pocedijo sline. Pa čeprav gre v osnovi za topel sendvič s šunko in sirom, v primeru "damske" različice pa z dodanim jajcem.
Brezmesni dan: odlični recepti za jedi na žlico
Smernice zdrave in uravnotežene prehrane nas vse bolj spodbujajo k omejevanju uživanja mesa, zato naj bi se vsaj enkrat na teden odločili za brezmesni dan. Odlična izbira so raznorazne jedi na žlico, ki jih pripravimo iz najrazličnejše sezonske zelenjave ter obogatimo z dodatkom stročnic, žit ali testenin. Za vas smo zbrali nekaj naših najljubših brezmesnih enolončnic, ki so okusne, zdrave in tudi hitro pripravljene, nekatere pa si lahko skuhate tudi na zalogo.
Odlična jed na žlico, za katero obstaja le en pravi recept
Pohorski lonec je jed na žlico, ki je sestavljena iz treh vrst mesa, ješprenove kaše, krompirja, lisičk, jurčkov in slanine. V pravem pohorskem loncu ni fižola in prekajenega mesa. Šli smo po poti te znane jedi in za vas izbrskali originalni recept, ki je pred skoraj tremi desetletji nastal na Rogli. Preverili smo tudi, ali sta pohorski lonec in pohorski pisker ista jed ali ne.
To je ključnega pomena pri pripravi dobrega golaža
Pri pripravi golaža je čebula vsaj tako pomembna kot meso. Golažu namreč doda odličen okus in ga obogati. In za dober golaž je potrebujemo veliko, saj nekateri kuharji prisegajo na to, da mora biti čebule količinsko toliko, kot je mesa, njeno količino pa lahko zmanjšamo, vendar ne na manj kot tretjino. Pomembna pa ni samo količina čebule, temveč tudi izbira prave vrste in predvsem pravilna priprava čebule. Na kup smo zbrali nekaj nepogrešljivih nasvetov, ki se jih morate pri pripravi čebule za golaž držati, da boste na koncu zadovoljni z rezultatom.
10 slanih in sladkih kvašenih peciv, ki jih boste pojedli z užitkom
Za marsikoga ni lepšega, kot je vonj po sveže pečenem pecivu, ki se vije iz domače kuhinje. Med najbolj priljubljenimi dobrotami, ki jih še zlasti radi pripravljamo za vikend, ko se zunanje temperature nekoliko znižajo, so raznorazne kvašene dobrote. Slana in sladka peciva lahko pripravimo tudi za praznovanja in zabave, zagotovo pa so najboljša, ko so še topla, postrežena s skodelico najljubšega napitka. Kvašene dobrote vedno izrstno teknejo, njihova največja pomanjkljivost je zgolj ta, da jih prehitro zmanjka.
Za dober imunski sistem jejte ta živila
Močan imunski sistem je ključnega pomena za splošno zdravje in dobro počutje, saj nas pomaga zaščititi pred škodljivimi vplivi okolja in zmanjša tveganje za okužbe. K dobri imunosti pripomore tudi zdrava in uravnotežena prehrana, bogata z živili, ki pomagajo krepiti vaš imunski sistem in vas ohranjajo zdrave.
Nasveti za najboljšo govejo juho
Goveja juha ni samo dišeča in okusna jed – je tudi izjemno hranljiva in krepi naše zdravje. Njena priprava je silno preprosta, a dobro je poznati nekaj trikov. Za nekatere morda sploh še niste slišali.
Tako boste pripravili najboljši domači ajvar
Prišel je september, mesec priprave okusne domače ozimnice. Na polici domačih dobrot ne sme manjkati nekaj kozarčkov domačega ajvarja, ki ga pripravimo iz paprik, ki jim po želji dodamo tudi jajčevec in/ali paradižnik. V nadaljevanju vam razkrivamo, kako narediti res dobrega.
Kuharski triki, ki bi jih morali vsi poznati
Želite izboljšati svoje kuharske veščine? Predstavljamo vam osem osnovnih kuharskih trikov, ki bi jih moral poznati vsak domači kuhar.
Kaj je 'galette' in kako se pripravi?
Galeta (orig. galette) je vsestranska in očarljiva rustikalna poslastica, ki pooseblja preprostost. Zanjo sta značilni svobodna oblika in drobljiva skorja, lahko pa jo napolnimo z različnim sadjem, oreščki ali celo slanimi sestavinami, zaradi česar je jed zelo priljubljena v francoski kuhinji. Ko boste obvladali osnove, jo boste zagotovo vzljubili tudi vi!
Kateri način kuhanja je najboljša izbira, ko hujšamo?
Način priprave hrane ima lahko zelo pomembno vlogo pri energijskem vnosu, pa tudi pri ohranjanju hranilnih lastnosti živil, ki jih zaužijemo, zato v primeru, da se trudimo izgubiti kakšen kilogram, ni nepomembno, ali živila kuhamo v vodi, na sopari ali v pečici? Morda vas bo presenetilo, katera metoda velja za najbolj zdravo.
