ideje
Top ideje za preproste, a zdrave zajtrke
Ne pravijo kar tako, da se po jutru dan pozna in da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Če namreč že zjutraj zaužijemo skrbno izbrana in uravnotežena živila, si s tem zagotovimo prave temelje za aktiven dan, saj bomo brez težav ostali motivirani in polni energije, posledično pa se bo povečala naša delovna storilnost. A še vedno se dogaja, da mnogi zajtrk bodisi izpuščajo bodisi uživajo enolične zajtrke, ker se pač najhitreje pripravijo. V nadaljevanju vam zato ponujamo nekaj idej za uravnotežene zajtrke z zdravimi živili prihodnosti, ki so, kot veste, tudi rdeča nit priljubljenega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti.
Okusen obrok, pripravljen v samo 5 minutah!
Čez teden imamo običajno manj časa, ki bi ga lahko namenili kuhanju. Recepti, ki zahtevajo dolgo predpripravo in daljše kuhanje, tako ne pridejo v poštev. A še dobro, da zato obstajajo ideje, kaj med tednom lahko res na hitro skuhamo in tako poskrbimo za topel obrok v dnevu. Odličen recept, ki ga lahko pripravite v vsaki kuhinji, majhni ali veliki, najdete v nadaljevanju.
Okusna praznična darila, ki jih lahko ustvarite sami
Prihaja čas, ko mesta zažarijo v soju tisočerih luči, ulice napolni veselo rajanje, domove pa objame omamni vonj praznične peke: čas praznovanj, druženja in obdarovanj. In od vsega naštetega je običajno ravno nakupovanje daril najbolj stresno opravilo, saj je težko najti darove, ki bodo obdarovancem narisali nasmeh na obraz. Da vam nekoliko olajšamo delo, smo pripravili nekaj predlogov za okusna praznična darila, ki jih lahko ustvarite sami, prilagamo pa še namig, kako obdarovanje združiti z dobrodelnostjo!
Tako lahko porabite ostanke martinove pojedine
Če tudi vi sodite med posameznike, ki za posebne priložnosti raje skuhajo malo več hrane, potem se boste po martinovem zagotovo spraševali, kako lahko porabite ostanke pečenega mesa, zelja in mlincev. Predstavljamo vam nekaj odličnih idej.
Ideje za hitro kosilo brez mesa
Le še nekaj dni in izvedeli bomo, kdo si bo prikuhal laskav naziv kuhar prihodnosti 2022. Za nami sta namreč že dva polfinalna dvoboja, kjer so se v pripravi inovativnih brezmesnih jedi pomerila štiri dekleta, in sicer Evita Antončič, Daša Fiegl, Maša Cimermančič in Petra Trofenik. Tik pred velikim finalom je čas, da osvežimo spomin na njhove polfinalne kulinarične izzive in kreacije, s katerimi so navdušile stroge žirante.
Odlična jesenska jed po receptu mladega kulinaričnega vplivneža
Jure Korent Vodnik je deveti kulinarični vplivnež, ki vam ga predstavljamo kot oktobrskega zmagovalca našega celoletnega natečaja Naj instafoodie. Z nami je delil recept, ki lepo predstavi jesenske sestavine in okuse.
Evropski simpozij hrane: gradimo vizijo o prehrani prihodnosti
Med 5. in 7. novembrom se v Ljubljano vrača Evropski simpozij hrane (EFS), eden najpomembnejših gastronomskih festivalov v regiji. Od sobote do nedelje bo v Ljubljani in tudi po Sloveniji potekalo več kulinaričnih dogodkov, v ponedeljek pa se bo na Ljubljanskem gradu odvil simpozij, ki bo posvečen gradnji vizije o prehrani prihodnosti.
Odlični recepti za popestritev tedenskega jedilnika
V minulih štirih tednih ste na našem portalu lahko spremljali napete četrtfinalne dvoboje v sklopu tretje sezone spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti. Ne samo, da so nam tekmovalci postregli z osmimi inovativnimi brezmesnimi recepti, ki so vključevali zdrava živila prihodnosti, poskrbeli so tudi za ravno pravo mero smeha in zabave. Stroga tričlanska žirija je za piko na i tekmovanje začinila še z ocenjevanjem jedi in tako smo po prvih štirih dvobojih dobili četverico polfinalistov, ki se bodo v prihodnjih dveh tednih potili za štedilnikom, da bi si prikuhali mesto v finalu in bili še korak bližje laskavemu nazivu Kuhar prihodnosti 2022. Kdo torej ostaja v borbi?
Preproste ideje za testenine z bučo
Buče v jesenskem času nase opozarjajo na vsakem koraku, pa naj si bo to na vrtu, njivi, tržnici ali v trgovini. Brez dvoma jih lahko okronamo za 'kraljico jeseni' in jih naravnost obožujemo tudi na naših krožnikih. Tokrat smo za vas pripravili nekaj odličnih idej za testenine, ki vključujejo bučo.
Bojan Emeršič: Ko mi je zdravnica odkrila holesterol, me je najprej zaskrbelo za dunajca!
Bojan Emeršič je eden najbolj vsestranskih slovenskih igralcev, ki se je marsikomu v spomin vtisnil predvsem s svojo doživeto igro in zabavnimi liki. Pred leti nas je navduševal v vlogi doktorja Jarca v Naši mali kliniki, spomnimo se ga tudi kot hudomušnega mesarja Zmaga Batine v oddaji Vzemi ali pusti, zdaj pa se je 'prelevil' v lastnika uspešne restavracije in nas zabava v kulinarično obarvani humoristični seriji Ja, Chef!, ki je prišla tudi na POP TV. S priljubljenim slovenskim igralcem smo se pogovarjali o njegovem pogledu na kuhanje, med drugim pa smo izvedeli tudi, kateri jedi se enostavno ne more upreti.
Hitri zajtrki, ki jih pripravimo kar v kozarcu za vlaganje
Zajtrk je pomemben dnevni obrok, saj naše telo pripravi na številne obveznosti, ki jih v današnjem hitrem življenjskem tempu res ni malo. In tudi če nimamo časa, obstajajo številne bližnjice do okusnega in zdravega zajtrka, ki ga lahko pripravimo kar v kozarcu za vlaganje.
Odlična ideja za hitro in zdravo kosilo ali večerjo
Pa smo ga dočakali – prvi dvoboj tretje sezone priljubljenega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti. Kot prva sta si nadela predpasnika Daša Fiegl in Miro Jurjevič ter se pomerila v pripravi edinstvenega brezmesnega obroka. Letos se je tekmovanje še nekoliko zaostrilo, saj sta morala v svoja recepta že v četrtfinalu vključiti kar dve živili prihodnosti, in sicer lečo ter konopljina semena. Že pred samim dvobojem je bilo jasno, da bosta izzivu kos brez večjih težav, saj sta že v preteklosti dokazala, da sta iznajdljiva, kreativna in predvsem odlična kuharja. Kako sta se odrezala tokrat in kdo od njiju je naredil boljši vtis na strogo trojico žirantov, pa si lahko ogledate v videu.
Preverite, kdo se bo boril za laskav naziv 'Kuhar prihodnosti'
Prvo slovensko spletno kuharsko tekmovanje Kuhinja prihodnosti se na okusno.je to jesen vrača že s tretjo sezono. Tudi tokrat se bo za laskav naziv Kuhar prihodnosti borilo osem izkušenih kulinaričnih navdušencev, ki nam bodo skozi zabaven in trajnostno obarvan projekt ponudili pestro paleto zanimivih in okusnih brezmesnih receptov, obogatenih z zdravimi živili prihodnosti. Bogastvo okusov in inovativnost receptov osmerice tekmovalcev bo okušala in ocenjevala trojica žirantov, ki bo na koncu izbrala Kuharja prihodnosti 2022.
Kosilo iz pečice: okusne ideje za vse dni v tednu
Ko za kuhanje nimate veliko časa ali ne morete nenehno stati za štedilnikom, je v pečici pripravljeno kosilo odlična izbira. Preverite 12 receptov, ki vas bodo tako navdušili, da bodo postali stalnica na vašem jedilniku.
Top ideje za hiter in zdrav zajtrk
Dejstvo je, da je zajtrk eden najpomembnejših dnevnih obrokov, a če želimo, da je tudi zdrav in hranljiv, je pomembno, da vanj vključimo prava živila. V nadaljevanju predstavljamo izbor hranljivih in zdravih sestavin, s katerimi je dobro začeti dan, prišepnemo pa vam tudi, kje jih lahko dobite po prav posebni ceni.
Ti kuharski nasveti vam pomagajo privarčevati denar
Za hrano vsak mesec odštejemo veliko denarja, a če bi načrtovali obroke in nakupovali stvari, ki jih zares potrebujemo, bi lahko kar nekaj 'prišparali'. Zbrali smo nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali privarčevati denar, družinske člane pa boste kljub temu nahranili z okusnimi in hranljivimi obroki.
Ideje, kako pripraviti čajote
Čajote so vrsta bučk, ki izvira iz Srednje Amerike in so ena tistih poljščin, ki so se po svetu razširile v času Kolumba. Gojili so jih že starodavni Azteki in Maji. Samo ime čajota izhaja iz španske besede 'chayote', ki izvira iz indijanskega poimenovanja 'chayotl'. Gre za priljubljeno sestavino v kuhinjah Latinske Amerike in juga ZDA.
Odlične jedi, pripravljene iz pločevinke čičerike
Čičerika je zelo zdravo živilo, bogato z beljakovinami, rudninami in prehranskimi vlakninami. Poleg tega pa je tudi vsestransko uporabna, saj jo lahko dodajamo v juhe in enolončnice, solate, omake in zelenjavne jedi, iz nje pa lahko pripravimo tudi okusne namaze. Da se izognemo dolgotrajnemu namakanju in kuhanju, je najbolje uporabiti kar konzervirano čičeriko. Tako lahko hitro pripravimo številne okusne in tudi zdrave obroke, primerne za vse dni v tednu. Predstavljamo vam izbor naših najljubših jedi s čičeriko.
10 hitrih, sladkih in slanih receptov s kupljenim listnatim testom
Čeprav je listnato testo vsestransko uporabno, nam pogosto stoji v hladilniku oziroma zamrzovalniku, saj nimamo prave ideje, kaj bi z njim počeli. A idej je nešteto, saj je lahko osnova za številne slane in sladke jedi in prigrizke, s katerimi boste navdušili družinske člane in morebitne goste. Predstavljamo vam izbor naših najljubših receptov, ki vas bodo navdušili tudi s hitro in preprosto pripravo.
Zrezki v omaki: odlične ideje za vse dni v tednu
Dušeni zrezki v omaki so jed, pri kateri ne moremo zgrešiti in se je brez skrbi lahko lotijo tudi začetniki. Za hitro kosilo med tednom izberemo puranje zrezke in jih postrežemo s preprosto gorčično omako, za vikend, ko imamo na voljo več časa za kuhanje, pa so odlična izbira dušeni goveji zrezki v čebulni ali gobovi omaki. Da ne boste vedno znova ponavljali enakih jedi, smo na kup zbrali naše najljubše recepte za zrezke v omaki in prepričani smo, da boste hitro našli enega ali dva, ki bosta postala stalnica vaših družinskih kosil.
Ideje, kako porabiti višek svežih zelišč
Sveža zelišča lahko nekaj dni hranimo v plastični vrečki v hladilniku. Da bi jih imeli na voljo dalj časa, pa lahko izberemo več različnih možnosti shranjevanja. Zbrali smo tudi nekaj slastnih receptov, v katerih jih lahko uporabite.
Ideja za nedeljsko kosilo na žaru
Piknik, vrtna zabava, grilanje – to so le tri poimenovanja za druženje ob dobri hrani z žara, ki ga v toplih poletnih dneh in večerih obožujejo vse generacije. Gre za nadvse prijeten način preživljanja prostega časa, obenem pa tudi priložnost, da gostom pokažete svoje kulinarične sposobnosti in se izkažete kot odlični gostitelji. Seveda si vsak želi, da bi glas o njegovem žar pikniku še dolgo odmeval v deveto vas, za kar pa se je treba ustrezno potruditi. Zato smo pripravili tri praktične nasvete o tem, na kaj moramo biti pozorni pri organizaciji žar zabave, da je gostje ne bodo mogli niti prehvaliti niti pozabiti.
Zdravi zajtrki, pripravljeni brez kuhanja in peke
Ko vlada poletna vročina, je zadnje, kar si kdor koli želi, pridodajanje k temperaturi v domovanju. Štedilnik naj torej do jeseni ostane lepo ugasnjen. Sedaj je čas za recepte, ki jih je mogoče pripraviti brez kuhanja (oziroma peke). Poleti bolj potrebujete hladilnik.
Ideje, kako pripraviti polnjene paprike, da ne bodo vedno samo 'klasične'
Polnjene paprike so ena tistih jedi, ki v poletnih mesecih večkrat kraljuje na naših krožnikih. Še zlasti v sredini poletja, ko je sezona domačih paprik na vrhuncu. Največkrat jih pripravimo na 'klasičen' način, torej nadevane z mletim mesom in rižem ter kuhane v paradižnikovi omaki, a je možnosti za njihovo pripravo še veliko več. Na kup smo zbrali vse naše recepte, ki bodo navdušili tako ljubitelje 'klasike' kot tudi vse tiste, ki radi poskusite kaj novega in drugačnega.
Top ideje, kako bučke shraniti za zimo
Najboljši način za shranjevanje bučk je zagotovo zamrzovanje. Vendar pa obstajajo tudi drugi načini ... Preverite, na kakšne načine lahko bučke še shranite in v njih uživate tudi dolgo po tem, ko jih bo na vašem vrtu zmanjkalo.
Prehranska strokovnjakinja nam je zaupala recept za super sladico
Zala Mlinšek je peta kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot junijsko zmagovalko našega celoletnega natečaja Naj instafoodie.
S temi sladicami se lahko sladkate brez slabe vesti
Iščete ideje za zdrave in okusne sladice, ki vam bodo pomagale, da boste ostali fit? Zbrali smo nekaj poletnih sladic, od piškotov in sladoledov do pregrešnih tortic, ki bodo zadovoljile vašo sladkosnedo stran, hkrati pa ne bodo pokvarile vaših načrtov, da se znebite odvečnih kilogramov.
Ideje za slastne jedi, priloge in sladice z žara
Sezona piknikov je v polnem razmahu in skoraj ga ni vrta ali terase, od koder se v lepih sončnih dneh ne bi vil omamen vonj po čevapčičih, kotletih, klobasicah ali hrustljavo zapečenih rebrih. A roko na srce, tovrstnih mesnih dobrot se lahko hitro naveličamo, če jih uživamo prepogosto. Na srečo nam žar nudi nešteto možnosti priprave najrazličnejših kulinaričnih specialitet, tako mesnih in ribjih kot tudi zelenjavnih in celo sladkih. Zakaj torej ne bi stopili iz okvirjev in poletni jedilnik popestrili tudi z nekoliko nevsakdanjimi, a božansko okusnimi glavnimi jedmi, prilogami in posladki z žara?!
Preproste ideje za dekoriranje tort in sladic
Uživate v peki tort, a se vam zatakne pri končnem videzu vaših kuharskih mojstrovin? Potrebujete le dobro idejo in malce kreativnosti, da bodo vaše sladice v središču pozornosti. Tukaj je nekaj idej, kako lahko na preprost in razmeroma poceni način okrasite svoje torte in peciva.
Top ideje za okusno in lahko večerjo
Bi radi za večerjo pripravili nekaj okusnega, vendar nimate energije, da bi dolgo stali za štedilnikom? V takem primeru so mleko in mlečni izdelki odlična osnovna sestavina, saj lahko iz njih pripravimo lahke, a še vedno izjemno hranljive in predvsem okusne obroke, s katerimi se pocrkljamo pred spanjem. Ponujamo nekaj odličnih predlogov!
