okusno.je

hladno

10 načinov priprave stročjega fižola

23. 07. 2012 15.02

Menda ni prebavi prijaznejše oblike fižola, kot je stročji fižol. Ker vsebuje veliko visokovrednih beljakovin, deluje poživljajoče na celotno telo. Zaradi številnih pozitivnih učinkov na telo se spodobi, da ga v poletnih mesecih zajemamo z veliko žlico!

Domače dobrote iz malin

29. 06. 2012 12.24

Maline niso zgolj sadež božanskega okusa, s katerim se v poletnih mesecih še kako radi sladkamo. Vsebujejo tudi številne zdravilne učinkovine, ki blagodejno vplivajo na naše telo in zdravje. Zato se jih lahko brez skrbi do sitega najemo!

Bo ljubitelj morske hrane kritike navdušil z dalmatinsko specialiteto?

29. 04. 2014 12.39

V svoji tekaški karieri je Dušan Mravlje pretekel več kot 300.000 km in dosegel vrsto vrhunskih dosežkov, ki ga uvrščajo med najuspešnejše ultramaratonce na svetu. A Dušan ni zgolj izjemen tekač, temveč tudi strasten kuhar. V prihodnji oddaji Skriti šef se bo preizkusil v vlogi vodje vrhunske restavracije, s svojima dvema menijema pa bo skušal navdušiti kritike in si priboriti 5 zvezdic. Pred začetkom oddaje smo z Dušanom poklepetali o njegovih najljubših jedeh in specialitetah in izvedeli marsikaj zanimivega.

Kako pripraviti popolne testenine?

02. 04. 2014 10.01

Testenine so zagotovo ena od najbolj vsestranskih sestavin, saj lahko z njimi zadovoljimo prav vsak okus. Priprava je hitra in enostavna, zato so idealna rešitev tudi za kosilo ali večerjo med tednom. Pravilno skuhane testenine se ne sprimejo v kepo, se ne lepijo in ne razpadajo. Prav tako pa se tudi lepo povežejo z omako, s katero jih postrežemo. In da zadostimo vsem omenjenim kriterijem, moramo testenine seveda pravilno skuhati. V nadaljevanju vas bomo seznanili z vsemi nepogrešljivimi nasveti, ki jih morate pri pripravi testenin upoštevati.

Živilo, ki vam bo pomagalo premagati pomladno utrujenost!

04. 03. 2014 15.16

Na začetku pomladi nam narava ponuja številne okusne darove. Med njimi zagotovo izstopata regrat in čemaž. O prvem smo že veliko pisali, zato se bomo tokrat posvetili čemažu - njegovim zdravilnim lastnostim in seveda tudi uporabi v kuhinji.

Šef Bine presenetil znane televizijske obraze!

27. 02. 2014 13.10

Mojster okusov in vrhunske kulinarike Bine Volčič je televizijskim obrazom, ki vas bodo razveseljevali to pomlad, pripravil prav posebno presenečenje - vrhunsko doživetje in okušanje specialitet z imeni oddaj in šovov, ki jih boste prav kmalu spremljali na malih zaslonih.

Svet´ Martin mošt spremenil v vin´

09. 11. 2011 09.08

Vinarjenje zahteva veliko dela, predvsem pa natančnosti, kar je najbolj vidno pri kletarjenju. Opisali bomo osnovne postopke za nego mladega vina, ki mu pravimo mošt.

Ana kuha ... hitro pripravljene poceni jedi!

15. 10. 2013 14.26

V četrti oddaji Ana kuha je simpatična Ana Kristanc Žontar v svojo majhno gostilnico povabila dva študenta. Želela jima je pokazati in seveda tudi dokazati, da za pripravo zdravega in okusnega obroka ne potrebujemo veliko časa, pa tudi denarja. Včasih celo manj kot znaša cena študentskega bona!

Čas je za nove kulinarične podvige!

25. 09. 2013 10.00

Z jesenjo se v slovenske kraje ponovno vrača Kuharska akademija Zlato polje z novo serijo kuharskih delavnic, na katerih vas bodo Jani, Andrej in Primož naučili priprave hitrih in preprostih jedi, ob katerih ne ostanejo ravnodušni niti največji sladokusci. Delavnice bodo od oktobra dalje potekale v Ljubljani, Limbušu, Velenju in Kopru.

Vse, kar morate vedeti, da bo najboljša!

13. 04. 2012 12.12

Paradižnikova omaka je dobra topla ali hladna. Lahko jo pripravimo iz svežega, konzerviranega ali zamrznjenega paradižnika. Okus popestrimo z dodatkom mesa, zelenjave, začimb in/ali zelišč. Najbolje pa je, da je vsestransko uporabna, saj se prileže številnim jedem!

Hladni poletni napitki

01. 07. 2011 08.53

V vročih poletnih dneh nam vedno prija kaj okusnega in osvežilnega.

Nepogrešljivi nasveti za vlaganje zelenjave

05. 08. 2011 10.28

Napotki za vlaganje poletne zelenjave, ki jih nikar ne prezrite!

Vsestranski vitamini!

11. 06. 2013 17.26

Poskrbimo za vsakodnevni vnos vitaminov v telo, saj brez njih naš organizem ne bo deloval pravilno.

Priprava testenin in riža po azijsko

08. 09. 2011 11.07

Skorajda ni obroka brez kadeče se sklede testenin ali riža. No ... pri nas mogoče ne, v Aziji pa vsekakor. Riž na azijskih mizah nastopa kot "solist". Spremljajo ga ostali, bogato naloženi krožniki.

VIDEO: Poznate razliko med šampanjcem in penino?

07. 12. 2012 09.17

Peneča vina si navadno privoščimo ob slavjih in posebnih priložnostih. In ena takšnih priložnosti je zagotovo praznovanje prihoda novega leta, ko s kozarčkom penine s prijatelji ali domačimi radi nazdravljamo vstopu v novo leto.

Vrste kuhalnih plošč

18. 10. 2011 13.01

Ni kuhanja brez kuhalne plošče. Ločimo plinske, električne (klasične in steklokeramične) ter indukcijske.

Osnovna pravila cvrenja

05. 10. 2011 13.00

Ocvrte jedi si vsaj občasno radi privoščimo, čeprav vemo, da ocvrta hrana ni zdrava. Poglejmo si, kako lahko uživamo v njih, ne da bi hkrati preveč škodovali svojemu zdravju.

Jejte ju pogosto, a zmerno!

31. 07. 2012 12.09

Melona in lubenica nista samo osvežilni, temveč sta tudi pravo skladišče vitaminov in mineralov in imata nizko energijsko vrednost. Zato vam priporočamo, da ju v poletnih mesecih čim bolj pogosto uživate.

Takšne in drugačne poletne solate!

07. 07. 2011 09.28

Nekaj idej za pripravo okusnih, svežih in nasitnih solat, ki bodo odlično teknile v vročih dneh.

FOTO in VIDEO: Paša za oči in želodce!

22. 02. 2012 13.06

Slanikova pojedina je odlična ideja za vse tiste, ki imajo radi ribe in druge morske dobrote. Je prava paša za oči, saj so obiskovalcem na ogled razstavljene številne vrhunske kulinarične mojstrovine iz rib in ostalih morskih dobrot ter osupljive ledene in čokoladne skulpture.

Najboljši so domači pudingi!

26. 01. 2012 12.36

Ob omembi pudinga večina ljudi pomisli na poobedek, ki ga pripravimo iz rahlo obarvanega in dišečega praška iz kupljene vrečke. Vendar je svet pudingov, kipnikov in strjenk še veliko bolj pester, pisan in barvit.

Domači likerji

16. 12. 2011 12.23

Likerji so vedno dobrodošli; na zabavah, v prazničnem času ali pa kar tako v dobremu koktajlu. Najboljši svetovni kuharji jih uporabljajo pri pripravi različnih sladic in vrhunskih jedi.

Ko zorijo češnje...

31. 05. 2011 12.33

Zakaj so češnje zdrave in kako jih lahko vključimo v pripravo okusnih dobrot?

Vrste kuhalnih plošč

18. 10. 2011 13.01

Ni kuhanja brez kuhalne plošče. Ločimo plinske, električne (klasične in steklokeramične) ter indukcijske.

Hrana za možgane

12. 10. 2011 16.19

Nekatera živila so pomembno gorivo za delovanje naših možganov. Slabo gorivo, manj kilometrov. Da izkoristite dan popolnoma zbrani, svetujemo, da upoštevate naše nasvete.

S hrano do naravne lepote

26. 08. 2011 08.51

Ponujamo vam nekaj najpomembnejših napotkov, ki lahko izjemno izboljšajo in spremenijo vaše počutje ter seveda tudi videz.

Sedem dni izbranih jedi

28. 07. 2011 11.00

Poletje je pravi čas, da se znebimo neprijetnih nadlog. Tudi celulita. Z ustrezno prehrano, gibanjem in tekočino bomo že v enem tednu dosegli vidne rezultate.

Meta

08. 06. 2011 15.07

Meta je priljubljeno osvežujoče zelišče, hladno-toplega okusa in sladkega vonja.

Prihaja čas poletnih sladic!

02. 06. 2011 11.27

Zakaj se ne bi poleti sladkali z dobrimi, a nekoliko bolj lahkimi sladicami?

Bela vina

30. 03. 2011 14.15

Ste vedeli, da se belo vino prideluje iz belega in rdečega grozdja?

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 987