hitro
Božanska sladica iz samo treh sestavin
Odličen recept, ki bo navdušil ljubitelje jagod in hitro pripravljenih sladic. Brez nepotrebnega kompliciranja, prižiganja pečice in zapletenih sestavin. Potrebujete zgolj jagode, sladkor, smetano za stepanje in približno 10 minut, da sestavine spremenite v rahlo in puhasto sladico, ki bo navdušila vse po vrsti.
Super ideja, kako porabiti velikonočne pirhe
So vam od velikonočne pojedine ostali pirhi in ne veste, kako bi jih lahko porabili? Lahko jih narežete v solato, iz njih naredite okusen namaz ali uporabite kot dodatek sendvičem, še ena odlična ideja, v kateri boste porabili kar veliko pirhov, pa je priprava jajčne solate. To lahko dobro ohlajeno ponudite kot prilogo pečenemu in kuhanemu mesu, iz nje pa si lahko pripravite tudi odličen sendvič.
Bruno Šulman svetuje: tako kuskus nikoli ne bo pust in brez okusa
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija so bili tekmovalci na individualnem izzivu soočeni z najpogostejšim izzivom tega kuharskega tekmovanja: bitko s časom. V takih primerih pretiranega manevrskega prostora za eksperimentiranje ni, zato velja staviti na preproste sestavine in iskati načine, kako jih nadgraditi v vrhunske specialitete. Kako se tega pravilno lotiti, nam je zaupal nekdanji zmagovalec šova Bruno Šulman, in sicer na v osnovi izjemno enostavni jedi - kuskusu!
Presenetite goste z velikonočno sladico v kozarcu
Marsikdo si velike noči ne predstavlja brez klasičnih velikonočnih dobrot, kot so pirhi, šunka, hren in hlebec domačega kruha. Te so običajno sestavni del velikonočnega zajtrka, praznično kosilo je lahko tudi nedeljska klasika s pečenko in prilogo, za piko na i praznovanja pa seveda poskrbi sladica. Tradicionalno sta to orehova ali potratna potica, iz enakih sestavin pa lahko pripravite tudi okusno in moderno velikonočno sladico v kozarcu - bodisi kot zvezdo velikonočne pojedine, bodisi da porabite ostanke orehov in biskvita od potice po praznikih!
MasterChef izziv: ocvrto jajce s tekočim rumenjakom
Tekmovalce v oddaji MasterChef čaka drugi izločitveni test, na katerem bodo morali poustvariti tri jedi, katerih pripravo jim bodo demonstrirali sodniki. Mojmir Šiftar bo kot prvi pokazal, kako se ocvre mehko kuhano jajce.
Odlične pomladne jedi, za katere potrebujete samo pol ure
V pomladnem času nam prija sveža in lahka hrana, bogata z vitamini in minerali. Pogosteje posegamo po svežih sezonskih pridelkih, med katerimi zagotovo prednjačijo šparglji, priljubljeni živili začetka pomladi pa sta tudi regrat in čemaž. Ponujamo vam sedem zdravih in lahkih pomladnih receptov, ki vas bodo navdušili tudi s hitro in enostavno pripravo, saj so pripravljeni v največ 35 minutah in so zato primerni za hitro kosilo ali večerjo med tednom.
Nekdanji zmagovalec MasterChefa svetuje, kako pripraviti popolno rižoto
V prvem izločitvenem testu 10. sezone šova MasterChef Slovenija so morali tekmovalci pripravljati ikonične jedi, ki so v preteklosti pustile velik pečat v slavni kuhinji. Nekatere so jim delale precej preglavic - tudi rižota, ki je na prvi pogled sicer povsem enostavna italijanska jed, a se njen pristen okus skriva v detajlih. S tem se strinja tudi zmagovalec 7. sezone priljubljenega kuharskega šova in velik ljubitelj rižot Bruno Šulman, ki nam je zaupal nekaj trikov, kako doma pripraviti popolno kremasto rižoto!
Imate radi kokos? Te sladice vas bodo naravnost navdušile
Odlične sladice za ljubitelje kokosa. Od hitrega in sočnega peciva, rolade brez peke in sladkih kroglic do čudovite sladice v kozarcu. Za vsak okus in priložnost se najde dober recept, zato preletite spodnji seznam in izberite svojega favorita.
S to različico 'šmorna' boste okusili nebesa
Začela se je jubilejna, deseta sezona priljubljene kuharske oddaje MasterChef Slovenija! V prvem izzivu se je eden od tekmovalcev drzno odločil, da pred "kralja šmorna" – Luko Jezerška prinese svojega. Sodnika je povsem osupnil, mi pa razkrivamo recept, s katerim lahko to uspe tudi vam.
Sladica z refoškom, ki je navdušila sodnike v MasterChefu
Začela se je jubilejna, deseta sezona šova MasterChef Slovenija, v kateri je že v prvi epizodi s svojo jedjo sodnike navdušila tekmovalka Andreja Špeh. Pripravila jim je sladico, v katero je vključila hruško, sladoled in refošk. Recept, s katerim si je prislužila prvi odhod na balkon v tej sezoni, razkrivamo v nadaljevanju.
Zdrava kosila, pripravljena v pol ure
Četudi imate za pripravo kosila na voljo samo pol ure, lahko skuhate nekaj dobrega in tudi zdravega. Potrebne je zgolj nekaj spretnosti in iznajdljivosti ter izbira živil, ki ne potrebujejo dolgotrajne termične obdelave. Če si v pomanjkanju časa navadno vedno pripravite kakšno juho ali pa polnozrnate testenine z zelenjavo, vam bo pri načrtovanju hitrih in zdravih obrokov zagotovo v pomoč spodnja zbirka receptov.
Top nasveti za pripravo vrhunskih jedi v domači kuhinji
Ko gledamo kuharske chefe pri ustvarjanju vrhunskih jedi, je vse skupaj videti sila enostavno in harmonično. Če pa poskušamo enak princip priprave hrane vključiti v pripravo obrokov doma, je slika običajno precej drugačna, mi pa slabe volje in razočarani. Pa ni treba, da je temu tako. Izbrskali smo namreč nekaj dragocenih skrivnosti, ki se jih pri pripravi hrane poslužujejo vrhunski kuharski mojstri in jih je mogoče povsem enostavno uporabiti tudi v domači kuhinji.
Odlični jajčni zajtrki, za katere potrebujete največ pol ure
Odlične ideje za vse, ki za zajtrk najraje jeste jajca, hkrati pa se zjutraj neradi dolgo časa motate po kuhinji. Da zjutraj na vašem meniju ne bodo vedno samo umešana, kuhana ali pečena jajca, preletite naše spodnje predloge, ki vas bodo zagotovo navdušili.
V hipu pripravljena sladica brez kuhanja in peke
Za pripravo sladice ne boste potrebovali pekača, pečice ali kuhalnika. Ker je narejena iz nekoliko 'lažjih' sestavin, je primerna tudi za vse, ki se bolj zdravo prehranjujete in pazite na linijo.
Top recept za testenine, pripravljene v manj kot pol ure
Zaradi hitrega življenjskega tempa se nam ni treba odreči božanskim okusom, saj lahko nekatere okusne jedi pripravimo tudi zelo hitro in enostavno. Sladokusci bodo zagotovo navdušeni nad fuži s tartufi in panceto mangalice, ki so kot nalašč za dneve, ko nimamo veliko časa, a si vseeno želimo prave gurmanske pojedine. Recept najdete v nadaljevanju.
Čudovita sladica, ki ne vsebuje jajc in mlečnih izdelkov
Prva oddaja nove sezone Mali šef Slovenije se je začela zelo glasno in energično, saj smo spemljali napet boj dveh parov deklet. Njihova naloga je bila priprava veganske sladice, ki pa je morala izgledati kot slana jed. Zmago sta si priborili najboljši prijateljici Ema in Ula iz OŠ Polzela, ki sta pripravili sladico s čokolado, ki pa je bila videti kot raviol z omako. Recept njune zanimive veganske kreacije vam razkrivamo v nadaljevanju.
Brezmesna kosila, pripravljena v pol ure
Imate za pripravo kosilo na voljo zgolj 30 minut, poleg tega pa tudi želite skuhati nekaj brez mesa? Brez skrbi, za vas imamo cel kup odličnih receptov! V zgolj pol ure si lahko pripravite raznolike brezmesne jedi: od okusnih njokov, tudi brez glutena, do okusnih testenin, pripravljenih v eni posodi, in zdrave kvinojine solate.
Nasveti, s katerimi bo priljubljeno čokoladno pecivo še boljše
Vsem dobro znano pecivo intenzivnega čokoladnega okusa, ki ga ni težko pripraviti. Da bodo browniji oziroma rjavčki, kot jim pri nas rečemo, slastni, sočni in ravno prav pečeni, upoštevajte nekaj koristnih nasvetov in trikov, ki vam jih razkrivamo v nadaljevanju.
Ali se čokolada lahko pokvari?
Imate v shrambi ali kuhinjskem predalu 'skrito' zalogo čokolade, za katero niste čisto prepričani, če je še vedno užitna ali se je že pokvarila? Ali sploh lahko jeste čokolado s pretečenim rokom? Preverite v nadaljevanju članka.
Sodnica o novi sezoni Malega šefa: "To me malo skrbi"
Z Mojco Trnovec, žirantko v kuharski oddaji Mali šef, smo se v ekskluzivnem intervjuju pogovarjali o tem, kaj prinaša nova sezona, se spomnili odmevnih trenutkov in jedi iz preteklih, izdala pa nam je tudi nasvete, kako lahko vsak otrok tudi doma ustvari jed, ki izstopa.
Božansko dobra pica z nekoliko nenavadnim dodatkom
Obstaja nešteto različnih receptov za pico, a nekaj prav posebnega je zagotovo rustikalna neapeljska pica, poimenovana parigina. Pica je v osnovi sestavljena iz povsem vsakdanjih sestavin, kvašenega testa in sočnega nadeva, kar jo dela posebno in drugačno, pa je listnato testo, ki poskrbi za krhko površino.
Odlično skutino pecivo, ki navduši s hitro in preprosto pripravo
To je zagotovo eno najbolj preprostih skutinih peciv, ki je poleg tega tudi izvrstnega okusa. Biskvit je zelo rahel in mehek, odlično pa ga dopolni osvežilen skutin nadev. Priprava vam bo vzela zgolj 10 minut, nato pa boste morali samo še počakati, da se pecivo speče v pečici.
Hitra in enostavna peciva za sladkanje med tednom
Ste sladkosnedi, a nimate časa niti pretirane želje preživeti veliko časa v kuhinji, kupljene sladice pa za vas tudi ne pridejo v poštev? Za vas imamo rešitev! Predstavljamo vam sedem hitrih in preprostih sladic, s katerimi boste lažje prebrodili delovni teden.
Učinkovitost promocijskih predpasnikov v oglaševanju
V svetu korporativnega trženja, kjer se konkurenca nenehno zaostruje, je izbira pravega promocijskega darila ključnega pomena.
Kaj kuhati ta teden? Imamo okusne, preproste in poceni recepte za slane in sladke jedi
Kaj kuhati in peči ta teden? Imamo odlične recepte, ki niso preveč zahtevni, poleg tega pa so tudi prijazni do vaše denarnice. Na seznam smo dodali tudi nekaj odličnih sladic.
Odličen recept za ljubitelje svinjine
Zrezki, kotleti, pečenka, rebra ... vse to so le nekatere od priljubljenih mesnih dobrot, ki kraljujejo tudi v slovenski kulinariki. In priznajmo si, da ni lepšega kot ustvarjanje okusnih jedi v domači kuhinji, ko vse diši po slastnem obroku, ki se ga razveselijo tako mlajši kot tudi starejši gurmani. Torej, zakaj ne bi danes pripravili nekaj res dobrega? Ponujamo vam odličen recept za sočna in slastna svinjska rebra!
Pecivo s sadjem: preprosti recepti, primerni tudi za praznovanja in zabave
Mehko in sočno – takšno je pecivo s sadjem, ki je poleg tega tudi hitro pripravljeno, zato je odlična izbira za trenutke, ko bi radi spekli nekaj sladkega, za to pa ne bi radi porabili veliko časa. Na kup smo zbrali 10 odličnih receptov, s katerimi se lahko sladkate vse dni v letu, saj so vsa izbrana peciva pripravljena z vloženim sadjem.
Sara Rutar delila recept za hitro večerjo po napornem dnevu
Slovenci smo znani po tem, da znamo uživati v dobri hrani in ob posebnih priložnostih pa si tudi radi privoščimo kulinarično razvajanje, kar dokazujejo tudi polne restavracije. In kot pravijo, ljubezen gre skozi želodec, zato lahko tudi sami občasno pripravimo kakšno gurmansko poslastico za tiste, ki jih imamo radi. Sara Rutar, nekdanja zmagovalka šova MasterChef Slovenija, je razkrila odličen recept, tudi za dneve, ko nimamo veliko časa, a si vseeno želimo okusne večerje.
Hitro čokoladno pecivo iz 'air fryerja'
Priljubljen 'air fryer' oziroma cvrtnik na vroč zrak ni primeren zgolj za pripravo slanih jedi, ampak lahko v njem spečemo tudi kakšno dobro sladico, kot so na primer sočni čokoladni browniji. Pecivo je pripravljeno skorajda v hipu, sestavine zanj pa boste zagotovo tudi brez težav našli v domači shrambi in hladilniku.
Zdravo živilo z visoko vsebnostjo beljakovin in vlaknin
Edamame, mlada zelena soja, je v zadnjih letih zaradi svojih prehranskih koristi in kulinarične vsestranskosti postala zelo priljubljeno živilo. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin, vlaknin in esencialnih hranil je dragocen dodatek k uravnoteženi prehrani. Lahko jo vključite v svoje obroke ali pa uživate kot okusen prigrizek, katerega recept vam razkrivamo v nadaljevanju.
