ga
Karim razkriva, kako ocvreti piščančja prsa, da so sočna in hrustljava
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija je Karim Merdjadi predstavil, kako pravilno ocvreti piščančja prsa s pomočjo tehnike sous-vide, da je meso znotraj sočno, njegova zunanjost pa je hrustljava in prav nič zažgana.
Na tak način bo pohorska omleta rahla in puhasta
V oddaji MasterChef so se nadaljevali dvoboji tekmovalcev, v katerih so pripravljali jedi, ki jih najbolje predstavijo. Priča smo bili napetemu spopadu med dvema slaščičarskima navdušenkama, v katerem se je Klara Šmigoc za balkon potegovala z receptom za tradicionalno slovensko sladico, ki ga razkrivamo v nadaljevanju.
Ob tej morski pašti se je Luka Jezeršek zadovoljno nasmihal
V oddaji MasterChef je tekmovalka Amadeja Lube pripravljala morsko specialiteto, pri kateri pa z eno pomembno sestavino ni skoparila, kar je najbolj razveselilo sodnika Luko Jezerška.
Recept za rezance iz voka, ki si ga želi cela Slovenija
Začela se je 10. sezona najbolj priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, že v prvi oddaji pa je veliko pozornosti požela jed po imenu "piščančji wok", ki jo je pripravil tekmovalec Matej Muhvič.
Tako bodo velikonočne kvašene dobrote odlično uspele
Uganete, kaj imajo skupnega potica in pinca, pletenice, velikonočna gnezda in šunka v testu? Seveda imate prav, to je kvašeno testo, ki je nepogrešljivo tudi v številnih drugih tradicionalnih velikonočnih jedeh. Da jih boste letos ponosno postavili pred svoje najdražje, morate pri pripravi upoštevati nekaj osnovnih nasvetov, ne pozabite pa na veliko merico ljubezni.
S to različico 'šmorna' boste okusili nebesa
Začela se je jubilejna, deseta sezona priljubljene kuharske oddaje MasterChef Slovenija! V prvem izzivu se je eden od tekmovalcev drzno odločil, da pred "kralja šmorna" – Luko Jezerška prinese svojega. Sodnika je povsem osupnil, mi pa razkrivamo recept, s katerim lahko to uspe tudi vam.
Zdrava kosila, pripravljena v pol ure
Četudi imate za pripravo kosila na voljo samo pol ure, lahko skuhate nekaj dobrega in tudi zdravega. Potrebne je zgolj nekaj spretnosti in iznajdljivosti ter izbira živil, ki ne potrebujejo dolgotrajne termične obdelave. Če si v pomanjkanju časa navadno vedno pripravite kakšno juho ali pa polnozrnate testenine z zelenjavo, vam bo pri načrtovanju hitrih in zdravih obrokov zagotovo v pomoč spodnja zbirka receptov.
Top nasveti za pripravo vrhunskih jedi v domači kuhinji
Ko gledamo kuharske chefe pri ustvarjanju vrhunskih jedi, je vse skupaj videti sila enostavno in harmonično. Če pa poskušamo enak princip priprave hrane vključiti v pripravo obrokov doma, je slika običajno precej drugačna, mi pa slabe volje in razočarani. Pa ni treba, da je temu tako. Izbrskali smo namreč nekaj dragocenih skrivnosti, ki se jih pri pripravi hrane poslužujejo vrhunski kuharski mojstri in jih je mogoče povsem enostavno uporabiti tudi v domači kuhinji.
Odlični jajčni zajtrki, za katere potrebujete največ pol ure
Odlične ideje za vse, ki za zajtrk najraje jeste jajca, hkrati pa se zjutraj neradi dolgo časa motate po kuhinji. Da zjutraj na vašem meniju ne bodo vedno samo umešana, kuhana ali pečena jajca, preletite naše spodnje predloge, ki vas bodo zagotovo navdušili.
Odkrijte okuse divjine s pohano podgano po receptu sokolarja
V tretji epizodi oddaje Kuhinja na kolesih: Koroška nas bo voditelj Matevž Šalehar - Hamo popeljal v Muto, kjer bomo spoznali Simona Pernata, ki je eden redkih sokolarjev pri nas, ki tudi lovi s sokolom. Simon ima doma več kot 40 ujed, poleg ptic pa tudi vzreja podgane ter iz njih pripravlja okusne jedi. Hamu bo razkril, kako pripraviti pohano podgano in pečeno prepelico.
Tako si lahko pomagate, ko bi jedli palačinke, doma pa nimate jajc
Obstaja nekaj alternativ, ki jih lahko pri peki palačink uporabite namesto jajc in ki vam lahko pomagajo ohraniti palačinke okusne in puhaste.
Novi sodnik MasterChefa o 'vlogi', ki jo bo prevzel v sodniški trojici
Mojmir Šiftar se nam bo kmalu predstavil v vlogi sodnika tekmovanja MasterChef Slovenija. Simpatični in zgovorni Ljubljančan je po duši pravi Prekmurec, kljub mladosti pa ima za seboj že pester nabor kuharskih izkušenj in mednarodnih priznanj, ki ga postavljajo ob bok slovenskim kuharskim legendam. Kuhanju je predan z dušo in srcem in prav 'srčna perfekcija' je tudi tisto, kar bo sam iskal pri tekmovalcih priljubljenega kuharskega tekmovanja. Njegov kuharski stil je originalen, njegova velika želja pa je osvojitev slavne kulinarične zvezdice.
Živila, ki nasitijo in pomagajo ohranjati telesno težo
Če prebirate nasvete za zdravo prehranjevanje, ste zagotovo že zasledili, da bi morali redno posegati po živilih, ki so bogata s prehranskimi vlakninami. Njihovo uživanje ima več pozitivnih koristi. Med drugim ste lahko hitreje siti, kar lahko tudi pomaga doseči in vzdrževati primerno telesno težo.
De'Longhi kavni aparat Rivelia očaral trg s trojno oblikovalsko nagrado IF Design
De'Longhi s ponosom predstavlja svojo najnovejšo inovacijo, popolnoma avtomatski aparat za kavo Rivelia. Kavni aparat Rivelia dviga doživetje pitja kave na najvišjo raven, saj združuje vrhunsko tehnologijo, nagrajen dizajn in brezčasno uporabniško izkušnjo. To je Rivelii prineslo kar tri prestižne nagrade IF Design Award - v kategoriji izdelka, uporabniške izkušnje in uporabniškega vmesnika.
Top recept za testenine, pripravljene v manj kot pol ure
Zaradi hitrega življenjskega tempa se nam ni treba odreči božanskim okusom, saj lahko nekatere okusne jedi pripravimo tudi zelo hitro in enostavno. Sladokusci bodo zagotovo navdušeni nad fuži s tartufi in panceto mangalice, ki so kot nalašč za dneve, ko nimamo veliko časa, a si vseeno želimo prave gurmanske pojedine. Recept najdete v nadaljevanju.
Recept za velikonočno poslastico Karima Merdjadija
Sodnik iz oddaje MasterChef, Karim Merdjadi, nam je zaupal recept za slastno jed, ki na njegovi velikonočni mizi ne sme manjkati.
Čudovita sladica, ki ne vsebuje jajc in mlečnih izdelkov
Prva oddaja nove sezone Mali šef Slovenije se je začela zelo glasno in energično, saj smo spemljali napet boj dveh parov deklet. Njihova naloga je bila priprava veganske sladice, ki pa je morala izgledati kot slana jed. Zmago sta si priborili najboljši prijateljici Ema in Ula iz OŠ Polzela, ki sta pripravili sladico s čokolado, ki pa je bila videti kot raviol z omako. Recept njune zanimive veganske kreacije vam razkrivamo v nadaljevanju.
Brezmesna kosila, pripravljena v pol ure
Imate za pripravo kosilo na voljo zgolj 30 minut, poleg tega pa tudi želite skuhati nekaj brez mesa? Brez skrbi, za vas imamo cel kup odličnih receptov! V zgolj pol ure si lahko pripravite raznolike brezmesne jedi: od okusnih njokov, tudi brez glutena, do okusnih testenin, pripravljenih v eni posodi, in zdrave kvinojine solate.
Nasveti, s katerimi bo priljubljeno čokoladno pecivo še boljše
Vsem dobro znano pecivo intenzivnega čokoladnega okusa, ki ga ni težko pripraviti. Da bodo browniji oziroma rjavčki, kot jim pri nas rečemo, slastni, sočni in ravno prav pečeni, upoštevajte nekaj koristnih nasvetov in trikov, ki vam jih razkrivamo v nadaljevanju.
Okusna ajdova kaša in kločevi nudli, kot jih pripravijo na domačiji Marin Miler
V drugi epizodi oddaje Kuhinja na kolesih: Koroška nas bo voditelj Matevž Šalehar – Hamo popeljal v Šentanel, kjer bo raziskoval kulinarične čare turistične kmetije Marin Miler. Ta že več kot 120 let skrbno neguje prečudovit košček koroške zemlje. Spoznali bomo Danico Miler, ki nas bo navdušila s pripravo ajdove kaše z mangulico, bučkami na žaru in kločevimi rezanci s podlivom iz gozdnih sadežev. Vse recepta vam razkrivamo v nadaljevanju.
Sašo Stare: "To, kar otroci počnejo v tem šovu, je težko"
Začenja se že šesta sezona kulinaričnega tekmovanja Mali šef, ki ga bo tudi letos vodil Sašo Stare. V ekskluzivnem intervjuju nam je razkril novost letošnje sezone, spregovoril pa tudi o ganljivih trenutkih v oddaji in pojasnil, zakaj je sodelovanje v šovu lahko izjemno pomembna popotnica za naprej v življenju.
Ta datum ste oboževalci MasterChefa nestrpno čakali
Razkrivamo, kdaj se bo pričela 10. sezona priljubljene oddaje MasterChef. Kuharske izzive boste lahko na POP TV spremljali štirikrat na teden, od ponedeljka do četrtka.
Hrustljavo pecivo, ki ga lahko jeste brez slabe vesti
Ovsene rezine s kokosom, arašidovim maslom in jagodno čija marmelado vas bodo navdušile takoj, ko boste zagrizli vanje. Ker ne vsebujejo bele moke in belega sladkorja veljajo za zdrav posladek, ki si ga lahko privoščite že za zajtrk, ker ne vsebujejo jajc, pa so primerne tudi za vegane. Slastni zalogajčki so popoln prigrizek za vsak trenutek, navdušili pa vas bodo tudi s sila preprosto pripravo.
Sodnica o novi sezoni Malega šefa: "To me malo skrbi"
Z Mojco Trnovec, žirantko v kuharski oddaji Mali šef, smo se v ekskluzivnem intervjuju pogovarjali o tem, kaj prinaša nova sezona, se spomnili odmevnih trenutkov in jedi iz preteklih, izdala pa nam je tudi nasvete, kako lahko vsak otrok tudi doma ustvari jed, ki izstopa.
Veste, kaj je mežerli? Razkrivamo, kako jed pripravijo na domačiji Kajžar
V prvi oddaji nove sezone oddaje Kuhinja na kolesih se bo voditelj Matevž Šalehar - Hamo podal na Koroško, kjer bo raziskoval kulinarične dobrote na turistični kmetiji Kajžar. Tam ga bosta sprejela gospodar Avgust Gerdej in njegova žena Ljudmila, ki mu bosta pokazala, kako pripraviti mežerli, tradicionalno koroško jed, narejeno iz drobovine, kruha in jajc.
To so tekmovalci 10. sezone MasterChef Slovenija
Na POP TV prihaja 10. sezona MasterChef Slovenija. Za glavno nagrado, 50.000 evrov, se bo letos pomerilo 15 tekmovalcev.
Lažje prebavljiv kruh odličnega okusa, ki se ne drobi
Čeprav je kruh z drožmi v zadnjih letih močno pridobil na priljubljenosti, peka z drožmi ni nikakršna novost, ampak je pravzaprav del naše tradicije. Tako pripravljeni pekovski izdelki so zaradi mlečnokislinske fermentacije lažje prebavljivi, dlje obstojni, se ne drobijo in so odličnega okusa.
Božansko dobra pica z nekoliko nenavadnim dodatkom
Obstaja nešteto različnih receptov za pico, a nekaj prav posebnega je zagotovo rustikalna neapeljska pica, poimenovana parigina. Pica je v osnovi sestavljena iz povsem vsakdanjih sestavin, kvašenega testa in sočnega nadeva, kar jo dela posebno in drugačno, pa je listnato testo, ki poskrbi za krhko površino.
Super jedi, ki jih pripravimo kar v pekaču za mafine
Se tudi vam nekje v kuhinjski omari skriva pekač za mafine, ki čaka, da ga boste po dolgem času spet uporabili? Če ga navadno uporabite zgolj za peko mafinov ali kakšnih drugih sladkih kolačkov, vam bodo naši nasveti povsem spremenili pogled na priljubljen pekovski pripomoček. V njem lahko namreč pripravite tudi okusen zajtrk, čudovito krompirjevo prilogo ali pa spečete okusne ovsene posodice, ki predstavljajo osnovo za najrazličnejše zdrave nadeve.
Poglejte, kdo bo kuhal v novi sezoni oddaje Mali šef
Oddajo Mali šef si boste lahko prvič ogledali že v nedeljo, 11. marca, ob 17.55 na POP TV!
