beli
Hitro in okusno: Testenine po receptu zmagovalca Masterchefa
Testenine z dušo in tradicijo. Tako bi lahko opisali jed, ki jo je ob stoletnici Zlatega polja ustvaril Luka Pangos: polnjene testeninske školjke z bešamelom in šunko. Gre za recept, ki ni le okusen, temveč tudi simbolično povezuje preteklost in sedanjost. Recept, ki črpa iz stoletne tradicije testenin v Sloveniji, a je hkrati popolnoma sodoben v okusu, izgledu in pripravi.
Slavna solata, ki je popolna priloga jedem z žara
Če je še niste poskusili, vam vsekakor toplo priporočamo, da jo ob naslednji priložnosti pripravite. Ameriška zeljna solata, poznana tudi pod imenom 'coleslaw', je namreč odlična spremljava pečenemu mesu z žara. Priprava je hitra in enostavna, okus pa ... najbolje, da kar presodite sami!
Izvrstna sladica, ki jo pripravimo v le nekaj minutah!
Ko zmanjka časa, volje ali pa se nenapovedano pojavijo gostje, je dobro imeti v rokavu recept za sladico, ki jo pripravimo brez pečice – in to v le nekaj minutah. Hitre kokosove rezine so odlična izbira za vse, ki obožujete kombinacijo kokosa, kreme in svežega sadja.
Sladke mojstrovine iz finala MasterChefa, ki so navdušile sodnike
Finalni večer letošnjega MasterChefa je bil vse prej kot običajen. Finalistki Barbara Poljanec in Miša Koplova sta 10-hodni meni zaključili z izjemnimi sladkimi stvaritvami, za katere sta obe dosegli popoln rezultat – 10 točk od vseh treh sodnikov. V članku razkrivamo recepte štirih krožnikov, ki so zaznamovali finalni večer: dve domiselni sladici in dva presenetljiva petite four posladka.
MasterChef finale, kot ga (skoraj) še ni bilo: v boju za zmago dve ženski!
Najboljši trije kuharji letošnje sezone MastreChef Slovenija so na lastni koži izkusili pritisk profesionalne kuhinje. V zahtevnem izzivu so morali pripraviti kar 36 krožnikov, pri čemer so imeli za kuhanje trihodnega menija na voljo samo dve uri. Ponesrečena glavna jed je Jureta stala velikega finala, v katerem se bosta pomerili Miša in Barbara Potočnik, ki bosta prvič v zgodovini slovenskega šova pripravljali 10-hodni meni.
Zadnja polfinalista: Barbara navdušila z ocvrtim kroketom, Jure pa z azijskimi okusi
Napeta kuharska preizkušnja v MasterChefu je prinesla še zadnja dva polfinalista letošnje sezone. To sta postala Barbara Poljanec in Jure, tekmovanje pa je zapustila Barbara Ribič, ki ji v zadnjem izzivu žal ni uspelo pripraviti jedi, s katerimi bi navdušila sodnike.
Pozabite na limono, s tem dodatkom bo bezgov sirup še boljši!
Odkrijte, kako klasičnemu receptu za bezgov sirup dodati preobrat s svežino mete in pripraviti popolno poletno osvežitev. Sledite natančnim navodilom za pripravo in shranjevanje dišečega napitka, ki v vas prebudi najlepše spomine.
Naredite si najboljši bezgov sirup
S temi preprostimi triki in nasveti izboljšajte pripravo domačega bezgovega sirupa. Poskrbeli smo za vse, od izbire pravih cvetov do izpopolnitve recepta.
Recept za Pijino zmagovalno jed vas čaka, da jo poustvarite v svoji kuhinji!
V MasterChef kuhinji so se tekmovalci znašli pred nekoliko drugačnim individualnim izzivom. Namesto da bi kuhali vsak zase, so morali moči združiti v parih in pokazati timsko usklajenost. Ko so začeli graditi zaupanje in prilagajati svoje ideje, pa jih je presenetil preobrat. V drugem delu izziva so se namreč partnerji nenadoma spremenili v tekmece.
Hitra rešitev: Nadomestki za jajca, mleko in druge ključne sestavine za pecivo in sladice
Sredi priprave na peko sladice in ugotovite, da vam manjka ključna sestavina? Ne obupajte! S pomočjo tega članka boste izvedeli, kako zlahka nadomestiti jajca, mleko in druge sestavine ter ohraniti odličen rezultat. Rešitve, ki vas rešijo v zadnjem trenutku!
Spoznajte natančna navodila za pripravo slastnega lososa s prilogami iz MasterChefa
MasterChef Slovenija nas je ponovno popeljal v svet kulinarične ustvarjalnosti. V enem izmed najbolj zabavnih izzivov sta se modra in rdeča ekipa pomerili v poustvarjanju jedi prek igre telefončkov. Kljub težavam pri prenosu recepta je modra ekipa navdušila s svojo natančnostjo in si prislužila mesto na balkonu. Za vse, ki bi želeli slastno jed pripraviti doma, pa je spodaj recept.
Božanske praznične kvašene dobrote, ki niso potica
Pripravite se na velikonočne dobrote, ki vas bodo očarale! Ta članek vam ponuja zbirko okusnih receptov za sladka kvašena peciva, ki so popolna alternativa klasični potici. Od čudovitih pletenic do simpatičnih zajčkov, vsi recepti so enostavni za pripravo in pisani na kožo vsakemu okusu. Presenetite svoje najdražje z božanskimi dobrotami, ki bodo ustvarile praznično vzdušje in okus.
Tehnike barvanja pirhov, ki vas bodo navdušile
Barvanje pirhov je tradicija, na katero se v marsikaterem domu pripravljajo več tednov vnaprej. Izbirajo se barve, brska se za zanimivimi in novimi tehnikami, načrtuje, kdaj se lotiti ustvarjanja, kako jih okrasiti ... Vse to ima svoj čar, saj v nas zbudi kreativnost, hkrati pa podaljša obdobje pričakovanja praznikov.
Kmečka jed, ki se na Balkanu pripravlja že stoletja – za zajtrk, kosilo ali večerjo
Gužvara je preprosta in hitro pripravljena jed, ki združuje najboljše okuse Balkana. Njena hrustljava skorjica in sočen nadev poskrbita za popoln obrok, ki je priljubljen pri vseh generacijah. Ne glede na to, ali jo pripravljate za zajtrk, kosilo ali večerjo, gužvara vedno navduši s svojo preprostostjo in bogatim okusom!
Nova sezona MasterChefa prinaša nepričakovane preobrate
Nova sezona prinaša še več napetosti, izzivov in vrhunskih kuharskih preizkušenj. Tekmovalci se bodo morali dokazati v osnovnih kuharskih veščinah, saj jih do prestižnega naziva in nagrade 50.000 evrov čaka dolga in zahtevna pot. Že v prvi oddaji so spoznali, da bo boj za MasterChef predpasnike vse prej kot lahek.
Krhki in rahli piškoti iz odvečnih beljakov
Ko vam bodo od peke krofov ostali beljaki in se boste spraševali, kako jih porabiti, se spomnite na beljakove poljubčke. Krhki piškoti so odlični kot posladek, ki ga postrežemo s skodelico kave ali vroče čokolade, lahko pa jih uporabimo tudi na številne druge načine. Preverite, kako se poljubčki pripravijo in kako jih lahko uporabite kot osnovo za druge sladice.
Beli čupavci: Sladke kocke, ki so popolna kombinacija kokosa in bele čokolade
Čupavci so vsem dobro poznana sladica. Tokrat pa vam ponujamo recept za malce drugačno različico, bele čupavce, ki vas bodo še zlasti navdušili, če imate radi belo čokolado. Slednjo uporabimo za pripravo obliva, v katerega pomakamo koščke sočnega in rahlega biskvita, ki jih na koncu povaljamo še v kokosu. Gre za mehko, rahlo in čudovito dišeče biskvitno pecivo, ki je preprosta, a nadvse okusna sladica, ki bo navdušila vsakega sladkosneda.
Živila, ki bi se jim morali zvečer izogibati
Nekaterih živil zvečer ne bi smeli jesti, da ne zmotite svojega metabolizma, ki ponoči deluje počasneje.
Zakaj proteini niso samo za mišičnjake?
V trgovinah vse pogosteje naletimo na izdelke z oznako protein'' ali "high protein" – mlečni izdelki in beljakovinske ploščice so le nekateri izmed njih. Nekateri potrošniki so nad tovrstnimi živili navdušeni, medtem ko drugi menijo, da gre za živila, ki so namenjena zgolj športnikom. Pa je temu res tako?
Odlična zimska juha za zdravo prebavo
Topla in hranljiva juha, polna zdrave zelenjave in krepke jušne osnove, je odlična kot samostojen lahek obrok ali kot predjed. Osnova te juhe so čebula, česen, zelje in korenje, polni antioksidantov, beli fižol pa je bogat z vlakninami, ki poskrbijo, da vas bo juha tudi dodobra nasitila.
Slastni rezanci kot iz azijske restavracije
Zakaj bi hodili v azijsko restavracijo, če si lahko slastne rezance z zelenjavo in piščancem doma pripravite v pičlih 20 minutah?! Izjemno okusen obrok je primeren tako za hitro kosilo med tednom kot tudi za ekspresno večerjo z azijskim pridihom, s katero lahko za vikend presenetite goste ali pa si jo pripravite po napornem delavniku.
Najlažji zdrav zajtrk, ki ga lahko pripravite vnaprej
Kaj lahko naredite v petih minutah? Pravzaprav veliko več, kot si mislite! Ena od možnosti je tudi priprava okusnega in zdravega zajtrka, ki si ga lahko pripravite tudi za nekaj dni vnaprej.
Super večerja za zdravje črevesja
Prebiotiki, probiotiki in antioksidanti poskrbijo, da je večerja zdrava in poleg tega tudi dobro deluje na zdravje črevesja.
Tako boste pripravili najboljše kuhano vino
S toplim 'kuhančkom' se navadno grejemo ob mrzlih zimskih večerih, je pa tudi priljubljena pijača prazničnih dni in skorajda ne sme manjkati na nobenem zimskem druženju. Predstavljamo vam nekaj nepogrešljivih nasvetov, s katerimi boste pripravili najboljše kuhano vino, ki bo ogrelo dušo in dvignilo razpoloženje.
Zimska enolončnica, kot jo pripravi slavna gospodinja
Če imate radi okusne in hranljive jedi na žlico, ki tudi ne zahtevajo dolgotrajne priprave, ima slavna ameriška gospodinja Martha Stewart za vas odličen recept. Zelenjavna enolončnica s piščancem in rižem vas bo prijetno okrepčala, navdušila pa vas bo tudi s hitro in preprosto pripravo, saj je skuhana v dobre pol ure. Za piko na i pri serviranju po vrhu naribajte še malo parmezana ali kakšnega drugega trdega sira izrazitega okusa.
Hranljiv jesenski obrok, pripravljen v pol ure
Če radi tečete, potem veste, da so za dobro tekaško izkušnjo potrebne ustrezna obutev, pravilna tehnika teka, pa tudi ustrezna hidracija. Prav tako je izjemnega pomena, da se na vašem krožniku znajde prava kombinacija živil, zato smo vam pripravili nekaj praktičnih idej, ki vam bodo zagotovo prišle še kako prav. Zaupamo pa vam tudi hranljiv recept, ki je odlična podlaga za super tekaško izkušnjo - pa še ostanke preteklega dne lahko porabite!
Preizkusite recept Marthe Stewart za najboljše makarone s sirom
Morda ste jih že kdaj jedli, morda pa jih še niste poskusili. Poleg burgerja je slavni 'mac and cheese' zagotovo ena najbolj poznanih in tudi priljubljenih ameriških jedi. Receptov je skorajda nešteto, eden izmed boljših, na katerega številni prisegajo, pa naj bi bil ikonični 'mac and cheese' slavne Marthe Stewart, ki velja za brezčasnega in klasičnega ter zagotavlja popoln uspeh.
7 vrst zelenjave, polne beljakovin, ki jo lahko enostavno vključite v svojo prehrano
Morda boste presenečeni, ko boste izvedeli, koliko beljakovin vsebuje nekatera zelenjava.
Odlične sladice, ki bodo navdušile ljubitelje bele čokolade
Imate radi sladice z belo čokolado? Če je vaš odgovor pritrdilen, vas bo naš tokratni izbor zagotovo navdušil. Na kup smo zbrali nekaj odličnih in pregrešno dobrih sladic, pripravljenih z belo čokolado, in lahko rečemo, da se bo nekaj našlo za vsak okus ter tudi vsako priložnost.
Veste, da lahko jeste tudi olupek lubenice? Tako ga lahko uporabite
Sladka in prijetno osvežilna lubenica sodi med najbolj priljubljene poletne sadeže. Če ste do sedaj uživali samo njeno meso, olupek pa ste navadno zavrgli, ste delali veliko napako, saj je tudi njena lupina užitna in za povrhu vsega tudi zdrava. Preverite, kaj vsebuje in kako jo lahko uporabite.
