a
Tekmovalec po napornem izzivu obležal na tleh
Včerajšnjo oddajo MasterChef Slovenija si bo Elvis Kudić zagotovo zapomnil za vse večne čase. Potem ko je imela njegova skupina pri igri Človek ne jezi se veliko smolo, je moral mladi tekmovalec sam pripraviti celoten trihodni meni. Spremljali smo pravcati kuharski maraton, ki se je za borbenega tekmovalca in njegovo skupino srečno končal.
Hitro in enostavno do zdravih pomladnih sladic
Jagodičevje sodi med najbolj zdravo hrano - ne le zaradi nizke energijske vrednosti, ampak predvsem zaradi izjemno visoke vsebnosti vitaminov in mineralov.
5 živil, s katerimi boste hitreje ozdraveli
Za pomlad je značilno nihanje temperatur, zato se lahko zelo hitro zgodi, da v postelji obleži vsa družina. Strokovnjaki za prehrano in zdravniki so enotnega menja: k hitrejšemu okrevanju bo pripomogel tudi zdrav in uravnotežen jedilnik.
Ekspresna domača sladica
Se tudi vi vsakodnevno soočate z vprašanjem, kaj bi lahko pripravili iz sestavin, ki jih imate v hladilniku oziroma shrambi? Ker vemo, da več glav več ve, vam bomo vsak teden predstavili kombinacijo sestavin in vam ponudili naš predlog, hkrati pa vas bomo pozvali, da s svojimi idejami in recepti sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite čudovito praktično nagrado. Sestavine tega tedna so skuta, sveže sadje, gorgonzola, čokolada in zdrob. Naš predlog – hitro, okusno in osvežilno sladico, ki jo bodo z veseljem zmazali tudi vaši malčki, vam razkrivamo v nadaljevanju.
Usodna napaka v MasterChefu: piščanca zalila z rdečim vinom
V osmi oddaji MasterChef Slovenija je tekmovanje zapustila Nina Plahčinski Drobne. Zanjo je bil usoden izločitveni test, na katerem je pri pripravi jedi naredila dve veliki napaki, ki si jih ne bi smel privoščiti noben kuhar v MasterChefu. Omako je najprej zgostila z moko, potem pa je piščančje meso še zalila z rdečim vinom. Preberite si, kaj nam je ob odhodu povedala izpadla tekmovalka.
Hitro, okusno in božansko dobro domače kosilo
Kosilo, ki bo navdušilo vse ljubitelje domačih jedi in tudi vse tiste, ki radi poskusijo kaj novega. Osnova je kremasta polnozrnata polenta, ki so ji za prikupen videz in čudovit okus dodani nežno svinjsko meso, pisana zelenjava in poširano jajce. To je jed, ki vas ne bo navdušila zgolj s hitro pripravo in čudovitim videzom, ampak tudi z božanskim okusom!
Kdo je ’Slovenka’, ki je navdušila slavnega Gordona Ramsayja?
Katrina Kozar pri nas morda ni tako znano ime, v Ameriki pa se je o njej veliko govorilo. Simpatična 36-letnica slovenskega rodu je bila namreč ena od tekmovalk 6. sezone ameriške različice MasterChefa, s svojim kuhanjem pa je tako navdušila neizprosnega Gordona Ramsayja, da ji je le-ta po odhodu ponudil prakso v eni od svojih restavracij v Franciji. Ramsayjevo ljubljenko smo podrobneje spoznali v četrtkovi oddaji MasterChef Slovenija, kjer se je kot četrta sodnica pridružila Almi, Karimu in Luki.
MasterChef: Tekmovalce čaka težka preizkušnja!
V osmi oddaji bo kuhinjo v MasterChefu preplavilo nepozabno vzdušje. Soniki bodo tekmovalce osupnili s presenečenjem iz Amerike. Kot četrta sodnica se jim bo pridružila Katrina Kozar, tekmovalka ameriškega šova, ki je pod mentorstvom slavnega Ramsayja pristala med najboljšo peterico.
Izpadli tekmovalec pravi, da mu čokoladna skledica ni bila usojena
V šesti oddaji MasterChef Slovenija je iz nadaljnjega tekmovanja in boja za 50.000 evrov izpadel mlad slovenski glasbenik Klemen Mramor - Clemens. Zanj je bil usoden izločitveni test, na katerem so se tekmovalci preizkusili v pripravi zelo zahtevne sladice.
15 okusnih špargljevih jedi
Šparglji veljajo za znanilce pomladi in hkrati tudi za eno najbolj iskanih delikates. Bogati so z vitamini in minerali ter folno kislino. Slovijo kot naravni afrodiziak in so odlično živilo za številne diete. Pripravljamo jih s teseninami, v juhah, rižotah, omletah in pitah. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj okusnih načinov njihove uporabe.
Sara (MasterChef): 'Želim priti čim dlje in premagati samo sebe'
Sara Rutar je 26-letna Primorka, ki najbolje pripravlja morske jedi, na katere tudi stavi pred MasterChefovimi sodniki. Pred leti je bila izbrana v izzivu za preoblikovanje telesa in ga z inštruktorjem preoblikovala v telo fitnes misice. Šport jo je povsem osvojil, tako da zdaj prisega na zdravo prehrano, ki sovpada s športno aktivnostjo.
Almin komentar je Salome ganil do solz
V šesti oddaji MasterChef Slovenija se je Salome zelo trudila, da bi sotekmovalcem in sodnikom, še zlasti Almi Rekić, dokazala, da zna dobro kuhati. Vse svoje upe je polagala v škampovo juho, ki jo je pripravljala v tretjem krogu individualnega izziva. Ko ji je Alma povedala, kaj si misli o njeni juhi, jo je njen komentar spravil v jok.
Temperiranje čokolade je v slaščičarstvu izjemno pomembno!
Pri izdelavi čokoladnih slaščic, kot so pralineji, čokoladni okraski, domače čokoladne tablice in preprosti oblivi, je zelo pomembno pravilno temperiranje čokolade. Gre za postopek, ki poskrbi, da je čokolada kasneje obstojna in ima lep sijaj. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj osnov temperiranja čokolade, za nasvet pa smo povprašali tudi slaščičarskega mojstra Karima Merdjadija.
Neuspeh je mladega tekmovalca povsem zlomil
V peti oddaji MasterChef Slovenija so bili tekmovalci znova soočeni s skupinskim izzivom. V vlogi vodje rdeče skupine se je preizkusil 20-letni Elvis Kudić. Neuspeh je mladega tekmovalca zelo prizadel, na plan pa so privreli tudi grenki spomini na otroštvo.
Tekmovalce MasterChefa čaka eden najbolj stresnih izzivov
V peti oddaji MasterChef Slovenija se bodo tekmovalci ponovno spopadli s kupinskim izzivom. Razdeljeni v dve skupini se bodo preizkusili v pripravi zajtrka, sestavljenega iz kar šestih komponent. Zelo enostavna in vsakdanja jed se bo hitro izkazala za enega najbolj stresnih izzivov do sedaj.
Tako sipo najraje pripravi MasterChefov sodnik
Ste med obiskom ribarnice že večkrat opazili sipe, pa preprosto ne veste, kako bi jih pripravili? Ali pa se vam je morda pripetilo, da ste naleteli na dober recept in ne veste, kako se sip pravilno lotiti? Za nasvet, kako najlažje pripraviti tega okusnega glavonožca, smo povprašali Luko Jezerška, sodnika tekmovanja MasterChef Slovenija in velikega ljubitelja sipinih jedi.
Natalija razkrila, česa na MasterChefu ni uspela pokazati!
Druga tekmovalka, ki je izpadla iz nadaljnjega tekmovanja MasterChef Slovenija, je narodnozabavna pevka Natalija Kolšek. Zanjo je bil usoden izločitveni test v četrti oddaji, na katerem so se tekmovalci spopadli s pripravo jedi iz sveže sipe.
Tekmovalka zavrgla jed, za katero so ji sodniki kasneje povedali, da je bila ’fenomenalna’
Na individualnem izzivu v četrti oddaji MasterChef Slovenija je Salome zaradi sotekmovalčeve pripombe zavrgla jed, ki jo je pripravljala. Kot so ji kasneje povedali sodniki, je naredila veliko napako, saj je bila jed, ki ji v drugo ni tako dobro uspela, naravnost izvrstna.
To bo glavna sestavina nocojšnjega izziva!
V četrti oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce poraženih skupin čakata dva izziva. Na individualnem testu bo na preizkušnji njihova kreativnost, na izločitvenem testu pa iznajdljivost, spretnost in kuharsko znanje. Dogajanje v kuhinji bodo dodatno začinili tekmovalci na balkonu, ki bodo eni od tekmovalk svetovali, da zavrže jed, za katero se bo kasneje izkazalo, da je navdušila sodnike.
Salome razočarano: 'Jaz se nimam za slabo kuharico'
Na skupinskem izzivu v tretji oddaji se je Salome kot zadnja tekmovalka pridružila zeleni skupini, katere vodja je bila Lucija Ćirović. Dejstvo, da je nihče od vodij ni izbral v svojo skupino, je tekmovalko zelo prizadelo, a se je kljub temu zbrala in potrudila, da je na izzivu pokazala veliko kuharskega znanja.
Zamrznjene jedi, ki vas bodo rešile iz zagate v nepredvidljivih situacijah
Nova vloga v življenju – starševska – prinese tudi nove izzive v kuhinji. Ker na začetku ne boste imeli časa ure in ure smukati se okrog štedilnika, si lahko vnaprej pripravite jedi in jih zamrznete. Tako ne boste v skrbeh, ko bodo sorodniki in prijatelji prišli pogledat dojenčka, prav tako pa tudi vi zaradi pomanjkanja časa ne boste jedli hitre in nezdrave hrane.
Margarine v slovenskih trgovinah z dobrimi rezultati z vidika trans maščob
V Sloveniji se je leta 2016 začel izvajati večletni raziskovalni projekt, v okviru katerega preverjajo količine trans maščob v živilih. Prvi del vzorčenja je zajel margarine, rezultati pa so pokazali, da margarine v slovenskih trgovinah vsebujejo izredno nizke količine trans maščob, ki so že lahko naravno prisotne v rastlinskih oljih.
Klobase za hude čase
Klobase, klobase, klobase – le kdo ne mara teh slastnih dobrot, sploh v podalpskem delu Evrope, kjer je izdelovanje klobas večstoletna tradicija? Čas je, da se posvetimo klobasam in njihovemu izdelovanju! Kdo, zakaj, kako, koliko – odgovore na vsa ta »klobasasta« vprašanja boste našli v spodnjih vrsticah ... Dober tek!
MasterChef: Dušan meni, da vsega niso bili krivi samo njoki
Prvi tekmovalec, ki je izpadel iz nadaljnjega tekmovanja MasterChef Slovenija, je 56-letni Dušan Godunc iz Maribora. Zanj je bil usoden izločitveni test v drugi oddaji, na katerem so se tekmovalci preizkusili v pripravi treh priljubljenih krompirjevih jedi: pomfrija, pireja in njokov.
Na videz preprosta naloga bo tekmovalcem povzročala številne preglavice!
V drugi oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce čaka prav posebna kulinarična preizkušnja. Preizkusili se bodo v pripravi priljubljenih domačih klasik, s katerimi se je zagotovo srečal prav vsak domači kuhar. Da bo njihova naloga še bolj težavna, bodo poskrbeli ugledni gostje, ki jih bodo motili med kuhanjem in tako poskrbeli, da bodo tekmovalci le stežka ostali zbrani.
Alma, Karim in Luka: 'Obeta se veliko zanimivega!'
Priprave na novo sezono priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija so na vrhuncu. Alma Rekić, Karim Merdjadi in Luka Jezeršek se strinjajo, da bi bilo lepo, da bi letos zmagala ženska tekmovalka, v intervjuju pa so nam med drugim zaupali tudi, kakšne preobrate in novosti nam prinaša tretja sezona.
Noro dobra in sočna čokoladna torta brez jajc, mleka in masla!
Če mislite, da za pripravo sočne in rahle čokoladne torte nujno potrebujete jajca in maslo, se pošteno motite. Če vam povemo, da ne potrebujete niti mleka ali kakšnega drugega mlečnega izdelka, pa boste mislili, da smo nori. A vseeno, verjemite nam, da lahko božansko dobro čokoladno poslastico pripravite tudi brez jajc, mleka in masla. Poglejte si video in se prepričajte na lastne oči!
Superživilo, iz katerega pripravimo enega najbolj zdravih prigrizkov!
Kodrolistni ohrovt, ki spada med najokusnejše kapusnice, vsebuje ogromno pomembnih hranil, vključno z vitamini A, C in K ter minerali, kot sta železo in kalcij. Za varovanje zdravja je odlična izbira, saj ščiti pred rakavimi obolenji, srčno-žilnimi boleznimi, revmatoidnim artritisom, astmo, depresijo in migreno ter skrbi za pravilno delovanje živčevja. Odlikuje ga vsestranska uporaba - lahko ga jemo presnega v solati, sočimo, dodamo smoothijem, soparimo, dušimo in kuhamo, ali pa iz njega spečemo čips, ki velja za enega najbolj zdravih prigrizkov. Kako kodrolistni ohrovt najraje pripravi Tereza Poljanič, voditeljica oddaje Zdravo, Tereza!, ki jo lahko vsako nedeljo spremljamo na POP TV, vam razkrivamo v nadaljevanju.
Jedi, ki so zaznamovale pretekli sezoni MasterChefa!
Priljubljeno kuharsko tekmovanje MasterChef Slovenija, ki se 8. marca ob 21. uri s tretjo sezono ponovno vrača na POP TV, nas vsako sezono razveseljuje z zanimivimi jedmi. Nekatere si izmislijo tekmovalci sami, nekatere pa jim na izzivu predstavijo sodniki. Zagotovo nam je vsem v spominu ostala špargljeva pita, ki je tekmovalcu Jerneju Nejcu med serviranjem po nesreči padla na tla. Ali pa croquembouche, znamenita francoska sladica, ki je tekmovalcem v obeh sezonah povzročala številne preglavice. V članku vam predstavljamo še nekaj jedi, ki so se nam tako ali drugače vtisnile v spomin.
Lucijina specialiteta je čokoladna torta
Magistrica ventrilokvizma, stand-up komičarka, igralka, lutkarica, učiteljica dramske igre so zgolj nekateri nazivi, s katerimi se ponaša Lucija Ćirović. Zabavna Ribničanka bo poskrbela za smeh v MasterChef kuhinji in zagotovo tudi za dobre sladice, saj se rada pohvali s svojo čokoladno torto. Med zadnje kuhinjske pogruntavščine šteje ugotovitev, da lahko namesto jajčnega beljaka uporabi zmleta lanena semena.
