Tekmovalci
To je zmagovalna jed prvega dvoboja
V prvem dvoboju edinstvenega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti sta se pomerila Kaja Balentič in Anže Blažič. Oba sta v preteklosti že dokazala, da sta kos tudi najzahtevnejšim kulinaričnim izzivom, zato ni bilo dvoma, da se bosta izkazala tudi v pripravi slastnega brezmesnega kosila, v katerega sta morala vključiti amarant. Kako sta se odrezala in kateremu je uspelo bolj navdušiti trojico strogih žirantov, si oglejte v video prispevku.
Vrača se Kuhinja prihodnosti, spoznajte letošnje tekmovalce
Letošnjo jesen se na Okusno.je z drugo sezono vrača Kuhinja prihodnosti, prvo slovensko spletno kuharsko tekmovanje, v katerem bomo spremljali osem izkušenih kuharskih navdušencev, ki se bodo borili za laskavi naziv kuhar prihodnosti. Gre za zabaven in trajnostno naravnan projekt, v okviru katerega vam bomo poleg zdrave mere tekmovalnosti ponudili tudi pisan izbor zanimivih in okusnih jedi, obogatenih z zdravimi živili prihodnosti. Jedi osmerice slovenskemu kulinaričnemu prostoru precej dobro znanih ljubiteljskih kuharjev bo preizkušala in ocenjevala trojica žirantov, ki bo na koncu tudi izbrala kuharja prihodnosti 2021!
Ana Potočnik
Ana Potočnik je udeleženka kuharskega tekmovanja Masterchef Slovenija 2020, ki zase pravi, da je zaljubljena v slaščičarstvo. Poleg sladic najraje pripravlja rižote, testenine in enolončnice, med zdravimi sestavinami pa naravnost obožuje ajdovo kašo, ki jo rada uporabi pri pripravi tako rekoč vseh jedi.
Alana Vrviščar
Alana Vrviščar je gimnazijka, ki rada tako kreira kot tudi okuša nove jedi. Zase pravi, da se trudi biti ednistvena na vseh področjih, življenja, tudi v kuhinji, zato se priprave znanih enostavnih jedi z veseljem loti na svojstven, eksperimentalen način.
Andrej Vindiš
Andrej Vindiš je ljubiteljski kuhar, glasbenik in umetnik, ki svoje kulinarične mojstrovine zelo rad deli s prijatelji. Navdušuje se nad začimbami in zelišči, ki imajo, kot pravi, neverjetno sposobnost, da še tako dolgočasne jedi povzdignejo na višjo raven in obogatijo njihov okus.
Kaja Balentič
Kaje Balentič se mnogi spomnite kot zgovorne rdečelase specialistke za meso iz kuharskega šova MasterChef Slovenija 2020, v katerem se ji je uspelo prebiti vse do velikega finala. Mlada kuharska virtuozinja zase pravi, da se vsak dan znova zaljubi v kuhanje in njegovo brezmejnost, njen najljubši obrok pa so domača nedeljska kosila.
Anže Kuplenik
Anžeta Kuplenika širše občinstvo pozna kot zmagovalca kuharskega šova MasterChef Slovenija 2019, ki je znal vedno očarati z dodelanimi kulinaričnimi kreacijami, dobro voljo in prešernim nasmehom. Zase pravi, da še ni našel kuharskega sloga, po katerem bi bil prepoznaven, osebno pa mu je najbližja francoska kulinarika.
Žan Bukovnik
Žana Bukovnika smo spoznali v kuharskem šovu Mastechef Slovenija 2018 in že takrat je dokazal, da je kuhanje njegova velika strast. Zase pravi, da je umetnik, ki jedi rad pripravlja drugače, po svoje, in da ne mara monotonosti. Njegov najljubši obrok dneva je večerja, ko si najraje pripravi rižoto – po svoje, seveda.
Maša Trubačev
Maša Trubačev je mlada Notranjka, ki s kuhanjem najlažje izraža sebe in svojo ljubezen do kulinarike. Uživa v pripravi zdravih obrokov, ki jih z največjim veseljem tudi okuša in izpopolnjuje. V zadnjem času se navdušuje nad semeni čija, iz katerih najraje pripravi puding, ki ga obogati z različnimi sadnimi dodatki.
Anže Blažič
Anžeta Blažiča smo spoznali v sedmi sezoni kuharskega šova Masterchef Slovenija, kjer je navduševal s svojimi kuharskimi mojstrovinami, sedaj pa je pred njim nov izziv: postati želi zmagovalec Kuhinje prihodnosti! Pravi, da ga kuhanje sprošča, najljubše jedi pa nima, saj rad jé vse, med zdravimi sestavinami pa je najbolj navdušen nad avokadom.
Jesenska juha, ki očara s prijetnim okusom in videzom
Koruzna kremna juha vas bo navdušila zaradi večih stvari. Je čudovite sončne barve, nežna in kremasta ter tako dobrega okusa, da boste krožnike z veseljem pomazali do zadnje kapljice. Priprava je hitra in preprosta, najboljši čas za njeno pripravo pa je pozno poleti oziroma zgodaj jeseni, ko je v sezoni sladka sveža koruza.
MasterChefovci so nam razkrili svoje trike za najboljše testenine
Minuli konec tedna je v Kopru po letu dni premora zaradi epidemije koronavirusa končno spet zadišalo po testeninah. Obiskovalci priljubljenega kulinaričnega dogodka Viva la pasta so koprsko Taverno in bližnji Carpacciov trg napolnili do zadnjega kotička, uživali pa niso zgolj v 'pašti' na 1001 način, temveč tudi v družbi številnih priljubljenih kuharjev. Tudi letos so na dogodku namreč sodelovali številni znani obrazi kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, ti pa so z nami delili tudi svoje trike in namige za popolno pašto.
Žiga sporoča: 'Ljudje, pripravite se na nekaj posebnega!'
Poleg Bruna Šulmana, letošnjega zmagovalca tekmovanja MasterChef Slovenija, se nam bo v spomin vtisnil tudi njegov finalni nasprotnik, Žiga Gabrovec. 29-letnik iz Slovenskih Konjic se je gledalcem prikupil s svojo dobroto in prijateljskim odnosom do sotekmovalcev, poskrbel pa je tudi za kar nekaj kulinaričnih presenečenj letošnje sezone. Kot sam pravi, je bila zanj celotna pot v MasterChefu velika osebna zmaga, tekmovanje pa mu je dalo tudi veliko znanja, ki mu bo v veliko pomoč pri njegovem nadaljnjem kulinaričnem udejstvovanju. "Ljudje, pripravite se na nekaj posebnega," sporoča drugouvrščeni tekmovalec letošnje sezone, ki je pred časom postal tudi ambasador gastronomije za občino Slovenske Konjice, Vitanje, Zreče in Oplotnico.
Recepti vseh ikoničnih jedi iz MasterChefa
Tik pred velikim finalnim obračunom 7. sezone so v MasterChef kuhinji zasijale zvezdice, štirim tekmovalcem pa so na poti do polfinala stale ikonične jedi vseh preteklih sezon. Zvezda večera je bil slavni croquembouche, med ikoničnimi jedmi pa so se poleg pomfrita, goveje pečenke Wellington, pohorske omlete in italijanske rižote znašli tudi prefinjena francoska sladica eclair, čokoladni souffle in tradicionalni idrijski žlikrofi. V nadaljevanju vam razkrivamo recepte vseh slavnih jedi MasterChefa.
Take kmečke pojedine zagotovo še nikoli niste poskusili
V deveti oddaji Mali šef Slovenije so nas tekmovalci presenetili s prav posebnimi kreacijami, saj so morali kravico spremeniti v sladico, zraven pa so pripravili tudi sladke priloge, ki jih navadno postrežemo k priljubljeni slovenski klobasi. Oba para sta dostavila izvrstna krožnika, zato so ju žirantje tudi nagradili z najvišjo oceno, a so se na koncu po tehtnem premisleku odločili, da sta za odtenek boljšo jed pripravila brata Gabriel in Emanuel Feguš iz Osnovne šole Videm, podružnica Leskovec.
Za sočno in okusno lazanjo sta tekmovalca prejela najvišjo oceno
Zmagovalca osme oddaje tretje sezone Mali šef Slovenije sta postala Janez Zibelnik in Žan Kern iz Osnovne šole Matije Valjavca Preddvor. V glavnem kuharskem izzivu, v katerem so tekmovalci pripravljali lazanjo, sta mlada kuharja prejela 15 zvezdic, kar je bilo dovolj za zmago in uvrstitev v finale priljubljenega kuharskega tekmovanja.
Razkrivamo recepte vseh štirih tort iz MasterChefa
Prva stopnička na poti do deseterice najboljših, s katero so se spopadli tekmovalci sedme sezone MasterChef Slovenija, je bila slaščičarsko obarvana. Razdeljeni v štiri skupine so se preizkusili v peki svetovno znanih tort: črni gozdiček, Doboš torta, japonski cheesecake in pinata rainbow cake. Pri pripravi omenjenih sladic so si pomagali z recepti, ki vam jih razkrivamo v nadaljevanju.
Ta jed ju je ponesla v finale!
Zmagovalca sedme oddaje tretje sezone Mali šef Slovenije sta postala Jan Janežič in Kristian Tomasović iz Osnovne šole Valentina Vodnika. V osrednjem kuharskem izzivu, v katerem so tekmovalci pripravljali slane palačinke, sta mlada kuharja prejela najvišjo oceno - 15 zvezdic. Jan in Kristian sta tako postala prva velika finalista priljubljenega kuharskega tekmovanja.
Jed na žlico, pripravljena po starem družinskem receptu Mojce Trnovec
Zmagovalca šeste oddaje tretje sezone Mali šef Slovenije sta postala Aljaž Juntes in Katarina Kranjc iz Osnovne šole Marije Vere. V osrednjem kuharskem izzivu, v katerem so morali tekmovalci pripraviti jed po starem družinskem receptu žirantke Mojce Trnovec, sta mlada kuharja prejela 14 zvezdic, kar je bilo dovolj za zmago in neposredno uvrstitev v finale priljubljenega kuharskega tekmovanja.
Slavna limonina pita se vrača v MasterChef kuhinjo
Limonina pita z meringo je pred leti dobesedno obnorela Slovenijo. Gre za sladico, s katero je v tretji sezoni kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija sodnike navdušila Salome. Nocoj se slavna pita vrača v MasterChef kuhinjo, naloga tekmovalcev pa bo, da jo pripravijo z drugimi vrstami sadja. Vrača pa se tudi Salome, ki bo tekmovalcem razkrila pomemben del priprave slavne pite, preizkusila pa se bo tudi v vlogi četrte sodnice.
Čiščenje in priprava morskih dobrot po nasvetih sodnikov MasterChefa
Številne morske sestavine so strah in trepet vsakega domačega kuharja. Težave se ne pojavljajo samo pri njihovi pripravi, temveč že pri predpripravi oziroma čiščenju. Pomagajte si z nasveti Luke Jezerška, Bineta Volčiča in Karima Merdjadija ter v svojo kuhinjo vnesite nekaj morskega pridiha.
Razkrivamo recept Jorga Zupana, po katerem so kuhali v oddaji Mali šef
Zmagovalca pete oddaje tretje sezone Mali šef Slovenije sta postala brata Gabriel in Emanuel Feguš iz Osnovne šole Videm, podružnica Leskovec. V osrednjem kuharskem izzivu, v katerem so morali tekmovalci pripraviti jed po receptu Jorga Zupana, prejemnika prestižne Michelinove zvezdice, sta se mlada kuharja bolje odrezala in tako sta na koncu prejela 13 zvezdic, kar je bilo dovolj za zmago in uvrstitev v polfinale.
Slastna tortica, pripravljena iz sestavin za potico
Zmagovalca četrte oddaje tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije sta postala Miha Horvat in Vika Magdič iz Osnovne šole Turnišče. Na osrednjem kuharskem izzivu, na katerem so morali tekmovalci iz sestavin za potico pripraviti novo sladico, sta prejela najvišjo oceno. Miha in Vika sta tako postala četrta polfinalista priljubljenega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Nasveti za pripravo izvrstne pečenke
Za MasterChef tekmovalci je prvi spopad skupin. Med seboj so se pomerili v pripravi še ene priljubljene slovenske klasike – pečenke. Vsi nekako vemo, kakšna bi morala biti kraljica nedeljskih kosil, a se nam na žalost pogosto zgodi, da z rezultatom nismo zadovoljni, saj je meso bodisi suho in trdo ali slabo pečeno v sredini, koža pa mehka in gumijasta. A za pripravo dobre pečenke v resnici sploh ne potrebujemo veliko, upoštevati je treba le nekaj osnovnih pravil in lepo zapečena ter sočna pečenka s hrustljavo skorjico bo krasila tudi vašo mizo!
7 kuharskih grehov, ki so nedopustni v MasterChef kuhinji
V drugi oddaji sedme sezone tekmovalce čaka napet izločitveni test. Spopadli se bodo s sedmimi klasičnimi preizkušnjami, ki so povezane z najhujšimi grehi, ki so v MasterChef kuhinji nedopustni. Čakajo jih ločevanje jajc, filiranje rib, pripravljanje karamela, krompirjevega pireja in tatarskega biftka, kuhanje špagetov ter peka piščanca. Tekmovalec, ki bo neuspešno opravil vseh sedem preizkušenj, bo izpadel iz nadaljnjega tekmovanja in bo moral takoj zapustiti MasterChef kuhinjo.
Zajtrk prvakov, ki je tekmovalca ponesel v polfinale
Zmagovalca druge oddaje tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije sta postala Žan Kern in Janez Zibelnik iz Osnovne šole Matije Valjavca Predvor. Na kuharskem izzivu, v katerem so morali tekmovalci pripraviti okusen zajtrk, sta mlada kuharja pripravila slasten sendvič z ocvrtim piščancem in pečenim jajcem. Za piko na i sta zraven postregla še domačo tatarsko omako ter v pršut ovite pečene šparglje. Žirantje so jima dodeli 14 zvezdic zvezdic, kar je bilo dovolj za končno zmago ter uvrstitev v polfinale tretje sezone priljubljenega kuharskega šova.
Razkrivamo, kdaj se začne 7. sezona MasterChefa!
Prejšnji teden ste spoznali vseh 16 tekmovalcev, ki se bodo v 7. sezoni borili za pokal, denarno nagrado in laskavi naziv MasterChef Slovenije 2021, tokrat pa vam razkrivamo datum začetka priljubljenega kuharskega tekmovanja.
Razkrivamo letošnje tekmovalce MasterChef Slovenija
Po lanskoletni zmagi Žana Milosavljevića, ki je postal šesti slovenski MasterChef, je zdaj napočil čas za novega, sedmega! V boj za 50.000 evrov in pokal ter naziv MasterChef 2021 se podaja 16 novih tekmovalcev, ki vam jih ekskluzivno predstavljamo spodaj.
Spoznajte letošnje tekmovalce šova Mali šef Slovenije!
Naslednjo nedeljo, 7. marca, ob 17.50 na POP TV prihaja tretja sezona priljubljene otroške kuharske oddaje Mali šef Slovenije. Po izjemnem odzivu otrok širom Slovenije, ki so se množično prijavili k sodelovanju, je bila pred ekipo težka naloga: izbrati osem najboljših parov, da pokažejo svoje odlično kuharsko znanje.
To počnejo tekmovalci MasterChefa, ko kamere ugasnejo
Ste se kdaj vprašali, kaj počnejo tekmovalci v šovu MasterChef Slovenija, ko ne tekmujejo za svoj obstoj v tekmovanju? Tekmovalci v času snemanja šova namreč živijo skupaj in so tako ločeni od svojih domačih ter bližnjih, zato smo sklenili, da preverimo, kaj se dogaja, ko kamere ugasnejo.
